1. Najprije u rernu staviti tepsiju sa kašikom masti da se dobro zagrije.

2. Jaja smućkati viljuškom.

3. Kukuruzno brašno dodati i promješati kašikom.Dodati i sir.
4. Dodati jogurt i mlijeko svo vrijeme mješati kašikom da ne bude grudvica.Ako i bude ne
smeta.
5. Posoliti(odprilike kašičica soli).
6. Smjesa treba da bude dosta,dosta rijetka.Istresti je u tepsiju na vrelu mast,onako da
cvrkne.Kad porumeni,jajuša je gotova!

Sastojci
½ l mlijeka
½ l kiselog mlijeka (ili jogurta)
5 jaja
oko 1 i po šoljice kukuruznog brašna( mala od kafe )
2-3 kašike kravljeg sira