Հարցազրույց

Baker Georgia-ն ռեստորանների և սրճարանների

համար նախատեսված պրոֆեսիոնալ
խոհանոցային սարքավորումների խանութ է, որը
գործում է Վրաստանում:

Հարցազրույցի արդյունքում պարզեցի.

1. Դեմոգրաֆիական տվյալներ
a) Տարիք- 25-60 տարեկան
b) Սեռ- կանայք և տղամարդիկ
c) Գտնվելու վայր- խանութը գտնվում է Վրաստանի Թբիլիսի
քաղաքում, հաճախորդները Վրաստանի տարբեր
քաղաքներից են
d) Կրթական մակարդակ- կարևոր չէ

2. Հոգեբանական տվյալներ
a) Ընդհանուր հետաքրքրություններ- ռեստորանների,
սրճարանների, հյուրանոցների, հացի/թխվածքի
արտադրության համար մասնագիտացված սարքավորումների
ձեռք բերում
b) Վարքագիծ- կարիք լինելու դեպքում մեծամասամբ
վերադառնում են նորից գնում կատարելու

3. Վճարունակություն
a) Միջին չեքի արժեք- 150.000-1.500.000 դրամ
b) Գնումների կատարման ցիկլ- օրը 3-4 հաճախորդ
c) Ընդհանուր նկարագիր- խոհանոցային պրոֆեսիոնալ
սարքավորումների խանութ

Հաճախորդի ցավոտ կետերը

1) Ի՞նչի համար են գնում տվյալ պրոդուկտը- ապահովելու
ռեստորանների/սրճարանների խոհանոցների բարձր որակը
2) Ի՞նչն է ստիպում նրանց հենց այդտեղից գնում կատարել-
ապրանքի բազմազանությունը, որակը և գինը
3) Ի՞նչ խնդիր է նրանց համար լուծում տվյալ պրոդուկտը-
սննդի պատրաստման և սպասարկման խնդիրներ

Մրցակիցներ- Trinox, Apinox, Dika, Restorator