Ribizlidzsem

Hozz�val�k:

1 kg ribizli(piros),
1 kg cukor

Elk�sz�t�se:

A ribizlit megmossuk,�s leszemezz�k.Ha van otthon gy�m�lcscentrifug�nk, mos�s ut�n

sz�rast�l etengedj�k rajta, �s k�sz!
Szirupot f�zunk 2 dl vizb�l �s 200 gr cukorbol.
Mikor kicsit megs�r�s�d�tt hozz�adjuk a ribizlit
�s addig f�zz�k mig nek�nk tetsz� s�r�s�g� lesz.
Hozz�adjuk a megmaradt cukrot �s addig keverj�k mig a cukor elolvad.Tiszta meleg
�vegekbe t�ltj�k �s sz�razon kidunsztoljuk.Ha fekete ribizlib�l csin�ljuk akkor m�g
1/2 kg cukrot adjunk hozz� mert savany� lesz!