Különleges narancs dzsem cukkiniből

Hozzávalók:
1 kg megtisztított cukkíni
3 dl víz
25 dkg cukor
1 csapott kávéskanál citromsav
1 db Szilas Vérnarancs aroma
1 csomag Dr Oetker dzsemtartósító
1 db narancs reszelt héja

Elkészítés:
A vizet a cukorral felforraljuk, beletesszük az apróra vágott cukkínit és fedő
alatt puhára főzzük, majd összeturmixoljuk. Hozzá keverjük a dzsemtartósítót és a
narancshéjat, majd ismét felforraljuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a
vérnarancs aromát, azonnal üvegekbe töltjük és száraz dunsztba tesszük.