UNIDAD DE MEDIO AMBIENTE,

LIMPIEZA PUBLICA, PARQUES Y

JARDINES-(UMALPPyJ)
Producción del biofertilizantes en la Distrito de
Cayna, para combatir los residuos sólidos
orgánicos y la escasez y alza de los fertilizantes
químicos a causa del Covid 19

2020
 1. ANTECEDENTES

En la actualidad la población de Cayna , viene atravesando impactos

ambientales por el mal olor de los residuos orgánicos como; excretas de animales,
residuos orgánicos domiciliarios, como también ante la el nuevo coronavirus en el
mundo, se verá afectado por la escasez y costos exagerados de los abonos
químicos, por lo que la Municipalidad Distrital de Cayna capacitará y orientara al
manejo de nuevas técnicas de producción de abono orgánico, como biol y
compostaje.

Existen muchas tecnologías para tratar los residuos sólidos orgánicos como
bioabono, compostaje, incineración con producción de ingeniería y biodigestores,
para el aprovechamiento de los residuos sólidos provenientes de los hogares y de
las actividades agropecuarias. Por su parte mediante los biodigestores se obtiene
fertilizantes orgánicos, contribuyendo a la reducción de la tala de los bosques por
consumo de leña, disminución de emisiones de gases de efecto invernadero,
favoreciendo la conservación de las especies de flora y fauna de nuestra localidad.

Los biodigestores son una alternativa viable, porque como resultado de la

fermentación de los residuos se obtiene 3 productos; Biogás (reintroducido a un
proceso), como también se obtiene un lodo con alta calidad fertilizante, este es
separado en dos componentes Biosol (10%) como abono orgánico sólido y el Biol
(90%) abono foliar. Cuyas características de su composición en promedio tiene
8.5% de materia orgánica, 2.6% de nitrógeno, 1.5% de fósforo, 1.0% de potasio y
un pH de 7.5 la cual resulta un gran potencial para el desarrollo de las plantas

Entre los productos obtenidos por el biodigestor tenemos el biol, la cual

depende mucho del tipo de residuo que ingresa al biodigestor, se afirma que el
biol es único para cada caso, pero solo con un rango de diferencia del 20%. El uso
del biol es principalmente como promotor y fortalecedor del crecimiento de la
planta, raíces y frutas ya que en su composición presentan gibelinas, el ácido indol
acético, las purinas y las citoquinas, los cuales se definen como fitoreguladores del
desarrollo producido por las plantas, cualquiera sea su procedencia u origen
generan estas fitohormonas, generando un potencial grande para la agricultura
orgánica abaratando costos y mejorando la productividad y calidad de los cultivos,
estos beneficios hacen que se requiera menor cantidad de fertilizantes minerales u
otros que se emplean en el cultivo los cuales resultan perjudiciales para el medio
ambiente.

La municipalidad Distrital de Cayna tiene como fin la obtención del biol y

compost, mediante biodigestores artesanales de pequeña escala. A su vez está
encaminado a desarrollar nuevas técnicas de fertilización orgánica en los cultivos
con alternativas que disminuyan el uso indiscriminado de los productos químicos,
para revertir la degradación creciente de los recursos naturales.

2. OBJETIVOS

El objetivo de este proyecto es la producción de abonos orgánicos, los cuales

ayudaran a combatir ante la escasez y alza de los costos de los abonos químicos
del mercado.

 Utilizar recursos orgánicos presentes en el distrito de Cayna, para la

producción de biol y compost.
 Utilización de biodigestores artesanales de pequeña escala.
 Implementar áreas de compostera en el distrito de Cayna.
3. METODOLOGIA
3.1. Capacitación de la importancia de los biofertilizantes
3.2. Tipos de materia orgánica que se pueden utilizar para la
producción del biol.

Solido

 Estiércol de cuy
 Estiércol de gallina
 Estiércol de vaca
 Cenizas de leña
 Liquido

 Suero o leche
 Chicha de jora
 Agua
4. PROCESO DE CONSTRUCCIÓN DEL BIODIGESTOR.
4.1. Materiales para la Construcción del biodigestor
 Un bidón de 20 litros
 Silicona negra
 Un metro de manguera
 Una botella descartable de 3 litros
 Un grifo
4.2. Pasos para la construcción del biodigestor artesanal de pequeña
escala.
1. Una vez obtenido el recipiente de 20 litros. Realizar un pequeño orificio
en la tapa, para poder atravesar la manguera de un metro.
2. Cortar una botella de 3Lt y llenarlo de agua.
3. Tapar con silicona los espacios por donde puede ingresar el aire hacia
el interior del recipiente.
4. Colocar el recipiente donde no haya desnivel en el terreno.

5. PRODUCCIÓN DE BIOL
5.1. Material orgánico a utilizar
 4 litros de suero o leche
 2 litro de chicha de jora
 ½ kilo de estiércol de cuy
 ½ kilo de estiércol de gallina
 ½ kilo de estiércol de vaca
 ½ kilo de cenizas de leña
 De no contar con algún producto mencionado en este ítem, remplazar por
los tipos de materia mencionado en el ítem 3.2.
5.2. Pasos para la producción del biol.
 1. Ubicar el área de producción del biol, de preferencia se recomienda
fuera de los lugares donde los cambios de temperatura sean bruscos.
2. Recolectar 6 kg. de materia orgánica, mencionado en el ítem 4.1 de no
contar con algún producto mencionado en este ítem, remplazar por los
tipos de materia mencionado en el ítem 3.2.
3. Recolectar 9lt de una sustancia liquida mencionada en el ítem 3.2.
4. Utilizar la fórmula 2: 3 de mezcla homogénea del sustrato, que por cada
2 kilos de materia orgánica se vierte 9Lt de residuo líquido.
5. Una vez obtenido los insumos para la producción del biol, se procede a
mezclar homogéneamente en el biodigestor artesanal de pequeña
escala, donde el sustrato deberá de ocupar el 70 % del recipiente de
20Lt. Que corresponde a 14 Litros. El 30% del espacio corresponderá a
la liberación de los gases presentes en la fase metanogénica.
6. Tapar el recipiente (biodigestor) de manera total, con el fin de no permitir
el ingreso del aire hacia el interior del recipiente.
7. Fijarse que la manguera este en la posición correcta y colocar la punta
de salida en la botella de 3Lt con agua.
8. Agitar cada dos días el sustrato durante 2 a 3 meses que dura el
proceso de biodegradación de la materia orgánica, mediante la digestión
anaerobia para la obtención del Biol.
9. Una vez obtenido el Biol cargar en la mochila fumigadora con 15 lt de
agua por cada litro de biol fermentado y esparcir a los cultivos de papa,
maíz, trigo entre otros.

6. PRODUCCION DE COMPOST

Capacitación de la importancia del compostaje

Materiales e insumos a utilizar

 Pico
 Pala
 Rastrillo (opcional)
  Podadora (opcional)
 Costales o plásticos para cubrir el compost.
 Melaza
 Cal

Pasos para la producción del compost

1. Ubicar un área de 2m x 2m para la preparación del compost, de preferencia

un lugar distante a la vivienda.
2. Preparar la cama del compost, con las siguientes dimensiones 2m de largo
y 1.5m de ancho. Las medidas difieren de acuerdo a la cantidad del residuo
orgánico disponible.
3. Tender la poda de hierva como primera capa de la cama de compostaje de
manera uniforme, formando un rectángulo con las medidas ya
mencionadas.
4. Colocar una segunda capa de aserrín u hojarasca, si encaso existiera en el
centro poblado.
5. Colocar una tercera capa con residuos orgánicos domiciliarios excepto
huesos, carnes y frutos cítricos.
6. Cubrir con una capa de hojarasca o poda de árbol de los parques, plazas y
otros del centro poblado.
7. Para finalizar cubrir con tierra la compostera, de manera que quede bien
cubierto.
8. En todo el proceso rociar las capas de la cama con agua y melaza.
9. Cubrir con plástico o mantada la cama de compost.
10. Rellenar el formato de control de la cama compostera, que se encuentra en
el anexo.
11. El proceso de volteado se debe realizar cada 7 días, para aireación y
humedecimiento (rociar con agua en todo el proceso de volteado) del
compost. si se observa que presenta putrefacción rociar con cal.