Professional Documents
Culture Documents
Rps Kimia Bahan Alam - Kel.1
Rps Kimia Bahan Alam - Kel.1
DISUSUN OLEH
KELOMPOK 1
DOSEN PENGAMPU
UNIVERSITAS JAMBI
2022
Kode Dokumen
UNIVERSITAS JAMBI
Kimia Bahan Alam EMA472 Mata Kuliah Dasar Keahlian Pilihan 2 7 20 Juni 2022
OTORISASI
Dr. Drs. Harizon, M.Si
Prodi Pendidikan Kimia
Dr. Drs. Harizon, M.Si Aulia Sanova, S.T., M.Pd
S SIKAP
S2 Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etik
S6 Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
P PENGETAHUAN
P1 Memahami konsep teoretis dan aplikasi tentang struktur, dinamika, dan energi bahan kimia, pemisahan, analisis, sintesis dan karakterisasi (content knowledge)
P4 Memahami prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Keamanan Kerja), pengelolaan laboratorium, penggunaan peralatan dan instrumen kimia, serta penanganan isu lingkungan
P5 Memahami dasar-dasar metode ilmiah dan integritas akademik dalam penelitian dan karya ilmiah
KU KETERAMPILAN UMUM
KU1 Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora
yang sesuai dengan bidang keahliannya
KU3 Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara
dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
KK KETERAMPILAN KHUSUS
KK2 Merencanakan, mengelola, dan mengevaluasi aktivitas di laboratorium dengan memperhatikan prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Keamanan Kerja) dan isu lingkungan secara inovatif dan adaptif.
KK3 Mengidentifikasi permasalahan dan menentukan alternatif solusi berdasarkan teori dan temuan penelitian, serta merancang dan mengimplementasikannya dalam penelitian pendidikan kimia.
KK6 Merancang usaha sederhana dalam bidang ilmu kimia dan pendidikan kimia
Capaian Pembelajaran CPMK 1 Menunjukkan hubungan interpersonal yang baik dengan lingkungan belajar yang di wujudkan dengan berusaha untuk saling bekerja sama dan menghargai perbedaan pendapat serta dapat menyelesaikan
Mata Kuliah (CPMK) tugas dengan penuh rasa tanggung jawab penuh rasa
CPMK 2 Mampu menyajikan alternatif solusi sebagai dasar pengambilan keputusan yang tepat khususnya dalam pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya alam sekitar untuk menjawab permasalahan yang relevan
dengan menggunakan pengalaman belajar yang memadai dari matakuliah Kimia Organik Bahan Alam
CPMK 3 Mampu mengembangkan kemanfaatan keilmuan kimia bahan alam untuk diaplikasikan pada lingkup kehidupan sehari-hari yang bermanfaat bagi masyarakat
CPMK 4 Mampu mengambil keputusan berdasarkan informasi dan data yang akurat untuk memecahkan permasalahan di bidang kimia khususnya lingkungan, kesehatan, secara komprehensif.
CPMK 5 Mampu mendiagnosa masalah di bidang lingkungan, kesehatan dan pangan dengan menggunakan teknologi secara teliti dan cermat sehingga dapat menghasilkan data yang akurat dan akuntabel.
CPMK 6 Mampu memanfaatkan dan mengembangkan bahan alam sebagai bahan baku obat
Deskripsi MK Mata kuliah ini membahas tentang konsep teoretis tentang metabolit sekunder, struktur molekul dan senyawa bioaktif dan lengkap tentang pemisahan dan isolasi serta identifikasi senyawa bioaktif serta
taknik pengujian bioaktivitas senyawa bahan alam.
Sub CPMK 1 Mampu membangun hubungan interpersonal yang baik antara dosen dan mahasiswa
Sub CPMK 3 Mampu memahami perbedaan karakteristik antara metabolit primer dengan sekunder
Sub CPMK 4 Mampu menjelaskan asal-usul, kerangka, struktur, langkah-langkah isolasi dan teknik untuk uji bioaktivitas dari terpenoid
Sub CPMK 5 Mampu menjelaskan asal-usul, kerangka, struktur, langkah-langkah isolasi dan teknik untuk uji bioaktivitas dari steroid
Sub CPMK 6 Mampu menjelaskan asal-usul, kerangka, struktur, langkah-langkah isolasi dan teknik untuk uji bioaktivitas dari flavonoid
Sub CPMK 7 Mampu menjelaskan asal-usul, kerangka, struktur, langkah-langkah isolasi dan teknik untuk uji bioaktivitas dari alkaloid
Sub CPMK 8 Mampu menjelaskan asal-usul, kerangka, struktur, langkah-langkah isolasi dan teknik untuk uji bioaktivitas dari fenil propanoid
Sub CPMK 10 Mampu menjelaskan peluang dalam upaya pencarian SOBA bermanfaat
Sub CPMK 12 Mampu memahami perbedaan kromatografi dan menganalisis hasil kromatografi
Materi Bahan Kajian Untuk mencapai learning outcome mata kuliah Kimia Bahan Alam, maka bahan kajian yang dipilih meliputi;
4. Steroid
5. Flavonoid
6. Alkaloid
7. Fenil Propanoid
8. Senyawa Bioaktif
PUSTAKA 1. Thomson, R. H., The Chemistry of Natural Products, Chapman and Hall, New York, 1986
2. Paolo Manitto, Biosynthesis of Natural Products, Ellis Horwood Limited, Brisbane, 1982.
3. Finder, A, R., The Chemistry of Terpenes, Chapman and Hall, London., 1960.
4. Dey, P. M., and Harborne, J. B., Plant Biochemistry., Academic Press Limited, London
5. Richard, J. P. Cannel., Natural Products Isolation., Humana Press, Totowa, New Jersey
MEDIA PEMBELAJARAN Perangkat Lunak: File power point, vidio animasi, ChemDraw, Hyperlink Organic Perangkat Keras: Proyektor, Whiteboard, Handbook/modul
Chemistry, online topics
A. RANCANGAN PEMBELAJARAN
1 Sub CPMK 1: Mematuhi etika perkuliahan sesuai Kontrak Perkuliahan Directed Learning Luring Kehadiran dan aktifitas 2 x 50
Mampu membangun hubungan aturan yang telah disepakati bersama ➢ Ceramah perkuliahan menit
interpersonal yang baik antara Mengetahui penetapan standar ➢ Tanya-Jawab
dosen dan mahasiswa (S2 & penilaian
P2) Menguasai lingkup materi sebagai
bahan kajian selama 1 semester
Memahami capaian kompetensi mata
kuliah.
2 Sub CPMK 2 : Mahasiswa dapat : Senyawa organik bahan alam Directed Learning Luring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu membedakan antara Memahami tentang asal usul, sifat a. Metabolit primer Ceramah Observasi
metabolit primer dan sekunder dan perbedaan metabolit primer dan b. Metabolit sekunder Tanya-Jawab
3 Sub CPMK 3 : Mahasiswa dapat : Karakteristik senyawa organik bahan alam Directed Learning Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu memahami perbedaan Menjelaskan perbedaan karakteristik a. Metabolit primer Ceramah Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
karakteristik antara metabolit antara metabolit primer dengan b. Metabolit sekunder Tanya-Jawab mahasiswa
primer dengan sekunder (P1 & sekunder c. Sejarah penemuan beberapa senyawa Tugas
4 Sub CPMK 4 : Mahasiswa dapat : Terpenoid Problem Based Learning : Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan asal-usul, 1. Menjelaskan asal usul, kerangka a. Asal usul terpenoid Menyampaikan tujuan pembelajaran Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
kerangka, struktur, langkah- struktur serta idenditifkasi struktur b. Struktur molekul mengenai terpenoid mahasiswa
langkah isolasi dan teknik molekul terpenoid. c. Skrining fitokimia/reaksi pengenalan Mendefenisikan dan Quiz
untuk uji bioaktivitas dari 2. Menjelaskan langkah-langkah isolasi terpenoid mengorganisasikan pembelajaran agar
terpenoid (P1 & KU1) dan penetapan struktur serta d. Isolasi dan pemurnian serta penentuan mencari informasi yang sesuai,
menjelaskan teknik untuk uji struktur melakukan eksperimen, dan mencari
KEMAMPUAN AKHIR YANG KEGIATAN PEMBELAJARAN
MG MATERI PERKULIAHAN/ POKOK
DIHARAPKAN INDIKATOR PENCAPAIAN MODEL PEMBELAJARAN/ SINTAKS (LURING/ DARING/ BLENDED KRITERIA PENILAIAN WAKTU
KE- BAHASAN
(SUB CPMK) LEARNING)
5 Sub CPMK 5 : Mahasiswa dapat : Steroid Problem Based Learning : Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan asal-usul, 1. Menjelaskan asal usul, kerangka a. Asal usul steroid Menyampaikan tujuan pembelajaran Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
kerangka, struktur, langkah- struktur serta idenditifkasi struktur b. Struktur molekul mengenai steroid mahasiswa
langkah isolasi dan teknik molekul steroid c. Skrining fitokimia/reaks pengenalan Mendefenisikan dan Quiz
untuk uji bioaktivitas dari 2. Menjelaskan langkah-langkah isolasi d. Isolasi dan pemurnian serta penentuan mengorganisasikan pembelajaran agar
steroid (P1 & KU1) dan penetapan struktur serta struktur mencari informasi yang sesuai,
menjelaskan teknik untuk uji e. Bioaktivitas melakukan eksperimen, dan mencari
bioaktivitas. penjelasan dari pemecahan
masalahnya.
6 Sub CPMK 6 : Mahasiswa dapat : Flavonoid Problem Based Learning : Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan asal-usul, 1. Menjelaskan asal usul, kerangka a. Asal usul flavonoid Menyampaikan tujuan pembelajaran Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
kerangka, struktur, langkah- struktur serta idenditifkasi struktur b. Struktur molekul mengenai flavonoid mahasiswa
langkah isolasi dan teknik molekul flavonoid c. Skrining fitokimia/reaksi pengenalan Mendefenisikan dan Quiz
untuk uji bioaktivitas dari 2. Menjelaskan langkah-langkah isolasi d. Isolasi dan pemurnian serta penentuan mengorganisasikan pembelajaran agar
flavonoid (P1 & KU1) dan penetapan struktur serta struktur Mencari informasi yang sesuai,
menjelaskan teknik untuk uji e. Bioaktivitas melakukan eksperimen, dan mencari
KEMAMPUAN AKHIR YANG KEGIATAN PEMBELAJARAN
MG MATERI PERKULIAHAN/ POKOK
DIHARAPKAN INDIKATOR PENCAPAIAN MODEL PEMBELAJARAN/ SINTAKS (LURING/ DARING/ BLENDED KRITERIA PENILAIAN WAKTU
KE- BAHASAN
(SUB CPMK) LEARNING)
7 Sub CPMK 7 : Mahasiswa dapat : Alkaloid Problem Based Learning : Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan asal-usul, 1. Menjelaskan asal usul, kerangka a. Asal usul alkaloid Menyampaikan tujuan pembelajaran Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
kerangka, struktur, langkah- struktur serta idenditifkasi struktur b. Struktur molekul mengenai alkaloid mahasiswa
langkah isolasi dan teknik molekul alkaloid c. Skrining fitokimia/reaksi pengenalan Mendefenisikan dan Quiz
untuk uji bioaktivitas dari 2. Menjelaskan langkah-langkah isolasi d. Isolasi dan pemurnian serta penentuan mengorganisasikan pembelajaran agar
alkaloid (P1 & KU1) dan penetapan struktur serta struktur mencari informasi yang sesuai,
menjelaskan teknik untuk uji e. Bioaktivitas melakukan eksperimen, dan mencari
bioaktivitas. penjelasan dari pemecahan
masalahnya.
8 2 x 50 menit
Ujian Tengah Semester
9 Sub CPMK 8 : Mahasiswa dapat : Fenil Propanoid Directed Learning Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan asal-usul, 1. Menjelaskan asal usul, kerangka a. Asal usul fenil propanoid Ceramah Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
kerangka, struktur, langkah- struktur serta idenditifkasi struktur Tanya-Jawab mahasiswa
b. Struktur molekul
langkah isolasi dan teknik Tugas Quiz
molekul fenilpropanoid c. Skrining fitokimia/reaksi pengenalan
untuk uji bioaktivitas dari fenil
KEMAMPUAN AKHIR YANG KEGIATAN PEMBELAJARAN
MG MATERI PERKULIAHAN/ POKOK
DIHARAPKAN INDIKATOR PENCAPAIAN MODEL PEMBELAJARAN/ SINTAKS (LURING/ DARING/ BLENDED KRITERIA PENILAIAN WAKTU
KE- BAHASAN
(SUB CPMK) LEARNING)
propanoid (P1 & KU1) 2. Menjelaskan langkah-langkah d. Isolasi dan pemurnian serta
isolasi dan penetapan struktur serta penentuan struktur
menjelaskan teknik untuk uji e. Bioaktivitas
bioaktivitas.
10-11 Sub CPMK 9 : Mahasiswa dapat : Pengujian bioaktivitas ekstrak Project Based Learning Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan teknik 1.Menjelaskan teknik pengujian bahan tumbuhan Menyusun rencana pembuatan proyek Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
pengujian bioktivitas (S9, P5 & bioaktivitas simplia tumbuhan, Mendiskusikan permasalahan mahasiswa
1. Uji antioksidan
KK2) Membuat dan melaporkan hasil karya Quiz
antioksidan, anti bakteri, anti jamur 2. Uji Bakter
dan anti diabetes . 3. Uji antijamur Menyimpulkan hasil kegiatan
12-13 Sub CPMK 10 : Mahasiswa dapat : Peluang penelitian senyawa organik Project Based Learning Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan peluang 1. Menjelaskan peluang dalam bahan alam Menyusun rencana pembuatan proyek Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
dalam upaya pencarian SOBA upaya pencarian senyawa bioaktif Mendiskusikan permasalahan mahasiswa
bermanfaat (S10, P4 & KK6) Membuat dan melaporkan hasil karya
yang bermanfaat.
2. Menjelaskan beberapa tumbuhan Menyimpulkan hasil kegiatan
14 Sub CPMK 11 : Mahasiswa dapat : Teknik pemisahan senyawa bahan Case Studi : Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu menjelaskan teknik 1. Menjelaskan tentang beberapa alam Mengidentifikasi dan menyusun kasus Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
pemisahan dan langkah- teknik pemisahan yang dapat Menganalisa kasus mahasiswa
1. Maserasi
langkah pemisahan (P4, KU5 Mempresentasikan dan menyimpulkan Quiz
digunakan untuk mendapatkan 2. Destilasi
& KK2) hasil permasalahan
senyawa organik bahan alam dari 3. Perkolasi
suatu simplisia 4. Digesi
2. Menjelaskan langkah-langkah
dalam pemisahan dalam upaya
mendapatkan senyawa bahan alam
dari simplisia
15 Sub CPMK 12 : Mahasiswa dapat : Teknik Isolasi senyawa bahan Case Studi : Daring Kehadiran 2 x 50 menit
Mampu memahami perbedaan 1. Menjelaskan tentang perbedaan alam Mengidentifikasi dan menyusun kasus Zoom dan LMS Non tes : keaktifan
kromatografi dan menganalisis kromatografi dalam pemisahan Menganalisa kasus mahasiswa
1. Kromatogravi kolom gravitasi
hasil kromatografi (P1 & S9) Mempresentasikan dan menyimpulkan Quiz
senyawa bahan alam 2. Kromatogravi kolom vakum
2. Memiliki kemampuan dalam 3. Kromatogravi kolom splashi hasil permasalahan
Membangun hubungan kerja sama Dapat membangun kerja sama dengan semua anggota Dapat membangun kerja sama dengan sebagian besar Dapat membangun kerja sama dengan sebagian kecil 25
(social) dalam kelompok anggota dalam kelompok anggota dalam kelompok
Efektivitas dalam diskusi Memberikan pendapat, terbuka menerima pendapat Memberikan pendapat, terbuka menerima pendapat Memberikan pendapat, tidak menerima pendapat 25
anggota lain, dan mendukung hasil keputusan sebagian kecil anggota lain, dan mendukung hasil anggota lain, dan tidak mendukung hasil keputusan
bersama keputusan bersama bersama
Terpadu menuju tujuan (bertanggung Mengerjakan semua tugas yang diberikan sesuai Mengerjakan sebagian kecil tugas yang diberikan Mengerjakan sebagian kecil tugas yang diberikan 25
jawab) dengan bagiannya dan menjaga kekompakan sesuai dengan bagiannya dan menjaga kekompakan sesuai dengan bagiannya tetapi tidak menjaga
kelompok kelompok kekompakan kelompok.
Sopan dan santun Baik budi bahasanya, menggunakan ungkapan yang Baik budi bahasanya, menggunakan ungkapan yang Baik budi bahasanya, menggunakan ungkapan yang 25
tepat, mengekspresikan wajah yang cerah dan tepat, mengekspresikan wajah yang cerah dan tepat, mengekspresikan wajah yang cerah dan
berperilaku sopan pada seluruh mahasiswa berperilaku sopan pada sebagian mahasiswa saja berperilaku sopan pada sekelompok/se-gank-nya saja
Pelaksanaan Presentasi Memulai presentasi dengan menyapa menggunakan bahasa yang benar dan Memulai presentasi langsung pada topik yang akan disampaikan 10
jelas
Penyajian materi/jawaban Menyajikan materi/jawaban dengan jelas, lengkap, terstruktur dan Menyajikan materi/jawaban dengan kurang jelas, kurang lengkap, 10
menggunakan Bahasa yang benar tidak terstruktur dan menggunakan Bahasa yang kurang baik
Kerjasama Bekerjasama dalam menjawab pertanyaan audiens, merespon pertanyaan Bekerjasama dalam menjawab pertanyaan audiens, merespon 10
audiens dengan baik, benar dan jelas pertanyaan audiens dengan baik, benar dan tapi kurang jelas
Organisasi Terorganisasi dengan menyajikan fakta yang didukung oleh contoh yang telah Terorganisasi dengan baik dan menyajikan fakta yang 20
dianalisis sesuai konsep meyakinkan untuk mendukung kesimpulan saja
Isi Isi mampu menggugah pendengar untuk mengambangkan pikiran Isi akurat dan lengkap. Para pendengar menambah wawasan baru 20
tentang topik tersebut
Kesimpulan materi Menyimpulkan materi presentasi dengan jelas dan mencakup semua Menyimpulkan materi secara umum tanpa mempertimbagkan 20
pertanyaan yang telah di diskusikan hasil diskusi bersama
Menutup presentasi Menutup presentasi dengan Bahasa yang baik benar dan jelas Menutup presentasi dengan tergesa-gesa 10
Pernyataan
Pengungkapan gagasan yang Ketepatan penggunaan
Kebenaran konsep dan lain sebagainya
Nama Peserta Didik orisinal istilah
Tidak
Tidak
Tidak
Tidak
Ya
Ya
Ya
Ya
A
B
C
Persiapan Jika memuat tujuan, topik, dan alasan Jika memuat tujuan, topik, alasan, dan tempat Jika memuat tujuan, topik, alasan, tempat penelitian, dan Jika memuat tujuan, topik, alasan, tempat penelitian,
penelitian responden responden, dan daftar pertanyaan
Pelaksanaan Jika data diperoleh tidak lengkap, tidak Jika data diperoleh kurang lengkap, kurang Jika data diperoleh lengkap, kurang terstruktur, dan Jika data diperoleh lengkap, terstruktur, dan sesuai
terstruktur, dan tidak sesuai tujuan terstruktur, dan kurang sesuai tujuan kurang sesuai tujuan tujuan
Pelaporan Secara Tertulis Jika pembahasan data tidak sesuai tujuan Jika pembahasan data kurang sesuai tujuan Jika pembahasan data kurang sesuai tujuan penelitian, Jika pembahasan data sesuai tujuan penelitian dan
penelitian dan membuat simpulan tapi tidak penelitian, membuat simpulan dan saran tapi tidak membuat simpulan dan saran tapi kurang relevan membuat simpulan dan saran yang relevan
relevan dan tidak ada saran relevan
Skor
No Aspek yang di nilai
1 2 3 4
A. Persiapan
1. Mengeksplor informasi
2. Mengembangkan gagasan
3. Mendesain produk
4. Membuat jadwal kegiatan
B. Pengumpulan data
5. Sistimatika kegiatan
6. Mengorganisasikan data
7. Mengolah data
8. Akurasi data dan informasi
9. Menyajikan data
C. Penilaian Produk
10. Performans produk
11. Utilitas produk
12. Inovasi/kreativitas produk
D. Pelaporan
13. Penampilan
14. Penguasaan
1. Kedalaman dan keluasan artikel Teori pendukung yang digunakan kurang relevan Teori yang digunakan terbatas pada konsep dasar saja Teori yang digunakan bukan hanya teori-teori dasar
hanya didukung oleh paling banyak dua referensi yang juga aplikasinya dan diambil dari sekurang-kurangnya
2. Keterlibatan dalam diskusi Hanya sekali menanggapi permasalahan Siswa yang terlibat aktif sudah 1/3dari jumlah siswa Siswa yang terlibat aktif sudah 1/2 dari jumlah siswa
3. Kreatifitas yang dapat dilihat dari kesungguhan, percaya diri, mandiri, Hanya dua diantara empat indikator kreatif Hanya memiliki tiga ciri diantara tiga indikator kreatif Memiliki keempat indikator kreatif
memiliki gagasan yang berbeda dari orang lain dan komunikatif
1. TUGAS
INSTRUMEN PENILAIAN TUGAS
2 26-50 KURANG
3 51-75 BAIK
2. QUIZ
KISI-KISI QUIZ
L. PENGESAHAN RPS
Universitas Jambi