BIOLOGIA

11º ANO

1
 COMPARAÇÃO ENTRE CÉLULA PROCARIÓTICA E EUCARIÓTICA

Emílio Fernandes
Células Procarióticas – Células mais simples, de pequenas dimensões, de núcleo
não individualizado por falta da membrana nuclear e possuem um número
reduzido de organitos.

Seres Procariontes – Seres que possuem células procarióticas (ex: Bactérias,

cianófitas)

Células Eucarióticas – Células complexas, relativamente grandes. Possuem

núcleo individualizado e numerosos organitos.

Seres Eucariontes – Seres que possuem células eucarióticas (ex: Algas,

protozoários, fungos, plantas e animais).

Emílio Fernandes
 COMPARAÇÃO ENTRE CÉLULA EUCARIÓTICA ANIMAL E VEGETAL

Emílio Fernandes
 DISCUSSÃO

1. Com base na observação da figura, compare a organização da célula

animal com a célula vegetal, indicando:
a. Organitos exclusivos da célula vegetal.
b. Organitos exclusivos da célula animal.
c. Organitos comuns às duas células.

DIFERENÇAS ENTRE CÉLULAS ANIMAIS E VEGETAIS

Tipos de Parede Plastos Vacúolos centríolos

células Celular
Existem
Células Ausente Ausentes Pequenos e 1 par
Animais numerosos

Presentes
Células Presente Ex: Grandes
Vegetais De natureza Cloroplastos e poucos Ausentes
celulósica Amiloplastos numerosos
Cromoplastos

Emílio Fernandes
 ULTRA ESTRUTURAS CELULARES E FUNÇÕES

Emílio Fernandes
 QUADRO
ULTRAESTRUTURAS CELULRES - FUNÇÕES
Organitos Funções Células Células
Procarióticas Eucarióticas
Vegetais Animais
Membrana Regula trocas entre a + +
Plasmática célula e o meio +
Confere rigidez e + + -
Parede Celular proteção (não é (Natureza
celulósica) celulósica)
Controla toda a atividade
Núcleo celular
Contém a informação - + +
genética (DNA)
Reticulo Transporte de materiais - + +
Endoplasmático
Ribossomas Síntese de Proteínas + + +

Complexo de Golgi Acumulação e maturação

de proteínas - + +
Bolsas enzimáticas que
Lisossomas intervém na digestão - - +
celular

Blocos de catalase para - + +

Peroxissomas desdobrar água
oxigenada
Respiração Celular
Mitocôndrias Produção de ATP
(Fornece energia à célula) - + +
Cloroplastos Fotossíntese - + +

Regulam fluxos de água e - + +

iões entre a célula e o
Vacúolos meio. (Grandes e (pequenos e
Digestão de partículas poucos numerosos)
nutritivas numerosos)
Formação do fuso
Centríolos acromático na divisão - - +
celular
Flagelos (poucos ou Locomoção + + +
longos) (simples) (complexos) (complexos)

Cílios (muitos, curtos) Locomoção - - +

Emílio Fernandes
 ULTRA ESTRUTURAS CELULARES E FUNÇÕES

CITOPLASMA

Citoplasma -É a parte da célula exterior ao núcleo e limitado pela membrana.

Protoplasma – Conjunto de estruturas vivas da célula, como o hialoplasma e

organitos ou organelos citoplasmáticos.

Paraplasma – Conjunto de inclusões ( ex: gotas lipídicas)

HIALOPLASMA

O Hialoplasma é também chamado Citoplasma Fundamental ou Matriz

Citoplasmático. É uma substância hialina (transparente), onde estão
mergulhados os organitos citoplasmáticos.

Quimicamente o hialoplasma é constituído por água e moléculas proteicas.

MOVIMENTOS CITOPLASMÁTICOS

Ciclose - É uma corrente citoplasmática orientada num certo sentido, bem

visível no citoplasma das células vegetais.

Amebóides – Correntes citoplasmáticas orientadas de tal maneira que elas

resultam na locomoção da própria célula (Amiba e glóbulos brancos).

Emílio Fernandes
 MEMBRANA PLASMÁTICA

Composição Química e Estrutura

MODELO DE DANIELLI E DAVSON

Membrana Citoplasmática, Membrana Plasmática ou Plasmalema –

Membrana que limita a célula, constitui a barreira protetora e permite a célula
efetuar trocas de substâncias com o meio exterior, mantendo a composição do
meio intracelular.

Composição Química da Membrana

Por análise química conclui-se que membrana plasmática tal como outras
membranas é constituída essencialmente por:

 Lípidos, sobretudo fosfolípidos e algum colesterol;

 Proteínas.

ESTRUTURA DAS MEMBRANAS

Ao microscópio Electrónico a membrana citoplasmática apresenta-se

constituída por três lâminas: uma Central e duas periféricas.

Por isso, se diz que a Membrana possui Estrutura Trilaminar, comum a todas as
membranas celulares.

Emílio Fernandes
 MODELO DE DANIELLI E DAVSON

Em 1936, Danielli e Davson admitiam que as proteínas formavam duas

camadas, dispostas uma de cada lado do folheto lipídico. Este modelo
assemelha-se a Sanduíche de Manteiga.

MODELO DE SINGER E NICHOLSON ou MODELO DO MOSAICO FLUÍDO

Emílio Fernandes
Segundo Singer e Nicholson (1972) a membrana plasmática é formada por:

 Uma camada dupla de lípidos, cujos pólos hidrofílicos constituem a face

interna e externa da membrana e os pólos hidrófóbicos ocupam o
interior.

 Proteinas inseridas mais ou menos profundamente:

 Proteinas Intrínsecas ou Integradas – fortemente unidas às
camadas fosfolipídicas, ocupando parte ou toda a espessura a
membrana (cerca de 70%).
 Proteínas Periféricas – Fracamente unidas à superfície da
membrana (cerca de 30 %)
 Colesterol entre as moléculas lipídicas, Glicolípidos,
Glicoproteínas

O Modelo de Singer e Nicholson é também chamado Modelo de Mosaico Fluído,

visto que a membrana não é uma Estrutura rígida. É uma Estrutura semi-rígida.
Os fosfolípidos apresentam Movimentos Laterais e Movimentos de Flip-Flop.

Emílio Fernandes
 FUNÇÕES DA MEMBRANA PLASMÁTICA

A Membrana plasmática desempenha as seguintes funções:

• Limitam exteriormente as células

• Permitem trocas de substâncias entre a célula e o meio extracelular, para
que a célula possa realizar as suas atividades vitais.
• Intervêm ativamente em certas reações químicas celulares.

MECANISMOS DE TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIAS ATRAVÉS DA MEMBRANA

Há trocas constante de substâncias entre a célula e o meio extracelular e, é

através da membrana citoplasmática que as substâncias entram ou saem das
células.

Exemplos de Mecanismos de Transporte:

 Osmose
 Transporte Passivo
 Endocitose
 Exocitose
 Transporte ativo

OSMOSE - É o mecanismo da passagem da água através das membranas

celulares.

A água desloca-se do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.

Em três tubos de ensaio foram lançados:

1- Uma solução aquosa de cloreto de sódio a 30 g por 1000.
2- Uma solução aquosa de cloreto de sódio a 9 g por 1000.
3- Uma solução aquosa de cloreto de sódio a 2 g por 1000.

Em seguida, lançou-se uma ou duas gotas de sangue fresco e agitou-se

lentamente.
Observando ao microscópio uma gota do líquido retirado de cada um dos tudo
verificou-se que:

Emílio Fernandes
  As hemácias do 1° tubo apresentam diâmetro inferior ao das hemácias do
plasma sanguíneo.

 As hemácias do 2° tubo apresentam um diâmetro igual ao das hemácias

do plasma sanguíneo.

 As hemácias do 3° tubo apresentam diâmetro superior ao das hemácias

do plasma sanguíneo.

Conclusão
As hemácias têm comportamento diferente porque foram colocados em meios
de diferentes concentrações de cloreto de sódio (NaCl).

No 1° caso, as hemácias diminuem de volume. Deu-se a Plasmólise, devido à

saída da água do seu citoplasma para o meio exterior mais concentrado - Meio
Hipertónico.

No 2° caso, as hemácias estão em equilíbrio osmótico com o meio que os

envolve. A concentração no seu citoplasma é igual a do meio exterior- Meio
Isotónico.

No 3° caso, as hemácias aumentam de volume . Deu-se a Tugescência porque

absorvem água do meio exterior menos concentrado - Meio Hipotónico.

As hemácias podem rebentar-se devido ao aumento do volume, este fenómeno

chama-se Lise Celular e no caso das hemácias dá-se o nome de Hemólise.

Emílio Fernandes
OSMOSE NA CÉLULA VEGETAL
O comportamento das células vegetais quando são colocadas em meios de
diferentes concentrações é semelhante ao das células animais, reagindo de igual
forma às variações da concentração do meio. No entanto, quando são colocadas
em água destilada não sofrem Lise Celular devido à existência da parede celular
rígida.

DIFUSÃO DE PARTÍCULAS DISSOLVIDAS NA ÁGUA

As células absorvem não só água, mas também as substâncias nelas dissolvidas.
A absorção destas substâncias é mais lenta do que a da molécula da água porque
são muito grandes.
As Partículas dissolvidas na água deslocam-se do Meio Hipertónico para o Meio
Hipotónico.

TRANSPORTE PASSIVO
A- DIFUSÃO SIMPLES
As móleculas solúveis nos lípidos difundem-se diretamente através da bicapa
lípidica da membrana. As pequenas partículas polares difundem-se através de
canais existentes nas proteínas da membrana.

Emílio Fernandes
B- DIFUSÃO FACILITADA
A molécula das proteínas transportadoras apresentam locais onde é possível a
adaptação das partículas. Ao ligar as partículas, as proteínas transportadoras
mudam de forma, permitindo a travessia para outro lado da membrana.

Gráfico – Difusão Simples e Facilitada

Emílio Fernandes
Difusão Simples
O fluxo é proporcional à concentração de substâncias do meio porque não
envolve transportadores.

Difusão Facilitada
O fluxo aumenta com a concentração de substância até atingir o valor
máximo, depois do qual mantém constante mesmo que haja aumento da
concentração. Neste caso há intervenção de Proteínas Transportadoras.

TRANSPORTE ATIVO
Transporte Ativo - É o mecanismo de movimentação de substância do meio
hipotónico (menos concentrado) para o meio Hipertónico (mais concentrado).
A travessia das substâncias através da membrana faz-se em desacordo com as
leis de Difusão. Então a célula necessita de consumir energia a partir da molécula
de ATP (Adenosina Trifosfato).

O Transporte ocorre de um meio de concentração baixa para o meio de

concentração elevada. Há consumo de ATP.

Emílio Fernandes
Um caso de Transporte Ativo - Bomba de Sódio -Potássio.
 A concentração de K+ dentro das hemácias é maior que no plasma
 A concentração do Na+ no plasma é maior que nas hemácias.
 A baixa concentração celular em Na+ e elevada em K+ mantém-se
constante. Isto implica a existência de um fluxo constante por transporte
ativo de:
 Potássio do plasma para o interior das hemácias
 Sódio das hemácias para o plasma.

A célula toma parte ativa nessa troca de substâncias, dispensando nela a

quantidade de energia que é necessária para vencer as forças físicas que
contraria.

BOMBA DE SÓDIO-POTÁSSIO

Emílio Fernandes
 ENDOCITOSE
Endocitose - É o mecanismo da entrada de substâncias nas células por
invaginação da membrana.

Ocorre a invaginação da membrana, depois as partículas entram e ficam

envolvidas por uma porção da membrana, formando um vacúolo.

Tipos de Endocitose
Fagocitose - Processo de entrada de substância sob a forma sólida. O vacúolo
chama-se fagossoma.

Pinocitose - Processo de entrada de substância sob a forma líquida. O vacúolo

chama-se pinossoma.

Emílio Fernandes
 EXOCITOSE
Exocitose - É o mecanismo de saída de substância das células por invaginação
da membrana.

Conclusão:
A água atravessa as membranas celulares através da Osmose.
As outras substâncias atravessam as membranas celulares por vários processos:
Difusão Simples, Difusão Facilitada, Transporte Ativo, Endocitose e Exocitose.

Emílio Fernandes
 EXERCÍCIOS

1.Na figura que se segue estão representadas duas células.

Fig.1

1.1. Identifique as duas células.

1.2. Aponte as diferenças fundamentais entre as duas células.
1.3.O que entende por seres Eucariontes? Dê Três exemplos.

2.O esquema da figura representa o modelo mais aceite para explicar a estrutura da
membrana plasmática.
Fig.2

2.1. Identifique o modelo apresentado.

2.2. Faça a legenda da figura.
2.2. Descreva este Modelo.
2.3. Por que razão o referido modelo é também chamado Modelo de Mosaico Fluído.

Emílio Fernandes
3. Três células animais (Hemácias) foram colocadas em soluções de cloreto de sódio com
diferentes concentrações. De seguida, foram observadas ao microscópio e registaram-se
as imagens A, B e C.
Fig 3

Solução 1 9 por 1000

Solução 2 30 por1000
Solução 3 3 por 1000

3.1.Estabeleça a correspondência entre as células A, B e C e os meios onde foram imersas.

3.2.Como se chama o fenómeno ocorrido na célula C?
3.3.Em qual das células ocorreu a plasmólise? Justifique.

4.Observe atentamente a figura seguinte.

Fig.4

4.1.Identifique os mecanismos de transportes de substâncias identificados pelas letras A e B.

4.2.Explique os dois mecanismos.

Emílio Fernandes
 SISTEMA ENDOMEMBRANARES E SISTEMA NÃO MEMBRANARES

ORGANITOS OU ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS – São sede de processos metabólicos intensos. A

maioria possui membrana.

Organelos Membranares

Ex: Núcleo, Reticulo Endoplasmático Liso, Retículo Endoplasmático Rugoso, Mitocôndrias,

Cloroplastos, Complexo de Golgi, Lisossomas, Vacúolos.

Organelos não Membranares

Ex: Ribossomas, Centriólos, Cílios, Flagelos, Parede Esquelética.

Emílio Fernandes
 SISTEMA ENDOMEMBRANARES

Organitos Funções
Membranares

Núcleo

Controla toda a atividade celular

Contém a informação genética (DNA)

Reticulo Endoplasmático Rugoso

Síntese e Transporte de substâncias

Reticulo Endoplasmático Liso

Transporte de substâncias

Emílio Fernandes
Complexo de Golgi

Secreção. Acumulação e maturação de proteínas

Lisossomas

Bolsas enzimáticas que intervém na digestão

celular

Mitocôndrias

Respiração Celular
Produção de ATP (Fornece energia à célula)

Emílio Fernandes
Cloroplastos

Fotossíntese

Vacúolos

Regulam fluxos de água e iões entre a célula e o

meio.

Digestão de partículas nutritivas

Emílio Fernandes
 SISTEMAS NÃO MEMBRANARES

Organitos Funções
Não Membranares
Ribossomas

Síntese de Proteínas

Centríolos

Formação do fuso acromático na divisão celular

Parede Celular

Confere rigidez e proteção

Flagelos (poucos ou longos)

Cílios (muitos, curtos)

Locomoção

Emílio Fernandes