Professional Documents
Culture Documents
Analisis Swot
Analisis Swot
– ada dua konsep warung yaitu konsep lesehan dan konsep kursi
Weakness (kelemahan)
– mie ayam yang identik pedas sehingga banyak di minati oleh penggemar pedas
Opportunity (peluang)
Threats (ancaman)
– naiknya harga bahan makanan yang menyebabkan harga mie ayam naik
Selain melakukan analisa usaha ayam geprek, dalam menjalankan bisnis ayam geprek ini juga
dibutuhkan analisa swot dari usaha bisnis ayam geprek ini.
Strengths
Harga makanan di ayam geprek terjangkau untuk kalangan mahasiswa
Weakness
Hanya satu menu dan produk saja yang dikeluarkan oleh ayam geprek
Opportunities
Tempatnya strategis sehingga mudah dicari oleh orang membutuhkan makanan dengan harga
terjangkau
Konsumen menginginkan inovasi dari topping maupun rasa dari ayam geprek ini
Threat
NALISIS SWOT
1.
Analisis SWOT Kebab Rendang :
A. Strengths (Kekuatan)
1. Penyajian dari kebab ini sangatlah sederhana tanpa memerlukan banyak waktu dalam penyajiannya.
2. Harga dari kebab rendang ini cukup murah, sehingga dapat terjangkau oleh semua kalangan
masyarakat/konsumen.
3. Kebab rendang yang kami sajikan ini memiliki rasa yang lebih nikmat, karena kaya akan rempah dari
bumbu rendang & kebersihannya akan selalu kami utamakan.
B. Weakness (Kelemahan)
1. Kebab rendang ini masih mempunyai satu rasa, sehingga konsumen tidak dapat memilih rasa yang
lain.
1. Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan terutama pada malam hari,sehingga
kebab rendang bisa menjadi alternatif sebagai makanan pengganti makanan pokok/cemilan.
2. Sebagian besar penjual kebab yang ada hanya menawarkan rasa yang umum, sehingga kebab rendang
ini bisa menjadi varian rasa yang berbeda dari yang lainnya.
3. Karena kebab rendang ini bisa dinikmati oleh semua usia dari yang muda sampai yang tua, maka pasar
sasarannya mencakup semua kalangan masyarakat.
4. Varian dari produk masih satu sehingga masih ada peluang untuk menciptakan rasa varian yang lain.
D. Threats (Ancaman)