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ENTRADAS PERSONAL E S/

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• EL GAL O

Arepa rellena de queso/ (Arepa de peto y queso) .................................... $ 12.900

1/2 Maduro/ (1/2 platano maduro con jalea de guayaba y queso) ...................... $ 14.800
Arepa al champiñón/ (Arepa de peto, salsa de champiñones) ..................... $ 22.500
Pimentones gratinados/ (Pimentón encurtido, salsa de queso y cebollín)........ $ 21.500
Tomates gratinados/ (Tomate, salsa de queso y albahaca) .......................... $ 19.700
Chorizo con arepa/ (1 chorizo cerdo, acompañado de arepita) ..................... $ 11.800
Chorizo de la casa con arepa/ (1 chorizo de res, arepita) .................... $ 10.800
Choripan / (1 chorizo res, picadillo tomate, cebolla, aguacate, pan artesal, chimichurri.) $ 16.700
Morcilla con arepa/ ( 1morcilla acompañada de arepita) .............................. $ 11.800
Longaniza con arepa/ (1 longaniza acompañada de arepita) ...................... $ 11.800
1/2 Chunchullo/ (Chinchulines al horno) ....................................................... $ 19.200
1/2 Chicharrón carnudo/ (Corte de panceta de cerdo) ............................. $ 20.200

1/2 Papa casquitos/ . $ 5.600 1/2 Papa criolla/ ......... $ 6.000

1/2 Papa francesa/ ... $ 6.700 1/2 Croquetas yuca/. $ 5.300
(3 unidades)

ENTRADAS PARA COMPARTI R /

NUESTRAS ENTRADAS/
Patacón/ (Patacón pisao al horno, queso y orégano) ............................................. $ 23.900
Maduro/ (Plátano maduro con jalea de guayaba y queso) ..................................... $ 22.800
Chorizos/ (Embutido de carne de cerdo, 3 unidades) ........................................... $ 25.500
Chorizos de la casa/ (Embutido de carne de res, 3 unidades) ...................... $ 23.000
Morcillas/ (Morcilla de cerdo, 3 unidades) .......................................................... $ 25.500
Longanizas/ (Embutido de carne ahumada de cerdo, especias, 3 unidades) ....... $ 25.500
Chunchullo/ (Chinchulines al horno) ................................................................. $ 28.200
Chicharrón carnudo/ (Corte de panceta de cerdo) ...................................... $ 31.900
Empanaditas de carne/ (Rellenas de carne de res y papa, 5 unidades) .......... $ 20.500
Empanaditas de queso/ (Rellenas de queso doble crema, 5 unidades) ......... $ 20.500
Entrada mixta/ (1 chorizo de res, 1 morcilla, 1 longaniza, chicharrón, chunchullo, arepita) $ 45.900
Arepitas de queso/ (5 mini arepas rellenas de queso) ........................................ $ 8.900

Papa casquitos/ ........... $ 8.000 Papa criolla/ .................. $ 8.500

Papa francesa/ ............. $ 9.500 Croquetas yuca/.......... $ 7.500
(5 unidades)
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1/2 P ORCIONES/
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Filete de Rib eye/ (Corte en medallones 340 g. Ojo de chata sin hueso) .................... $ 44.500

Bistec a caballo/ (Cadera 340 g, cebolla grillé, huevo frito, cilantro, paprika, arroz) ....... $ 40.800
N U E S T R A S CA R N E S M A D U R A DA S / P O L L O /

Tres carnes al carbón/ (Res 110 g. Pechuga 110 g. Cerdo 110 g) ......................... $ 30.500

1/2 Costillas de cerdo/ (Costillar de cerdo carnudo, salsa BBQ) ...................... $ 43.200

Colita de Cuadril/ (Corte en bifé del rabillo de la cadera 340g) ........................... $ 38.500

Asado de cadera/ (Corte de cadera 340 g) .................................................. $ 33.500

Asado de cadera gratinado/ (Corte de cadera, queso fundido, 340 g) .............. $ 41.700

Asado de cadera champiñón/ (Corte de cadera, salsa de champiñones, 340 g) ..... $ 43.300

Asado de cadera pimentón/ (Corte de cadera, queso, pimentón encurtido, 340 g) . $ 40.600

Asado de cadera encebollado/ (Corte de cadera, queso, cebolla grillé, 340) ....... $ 39.000

1/2 Churrasco/ (Corte de lomo ancho, 340 g) ................................................ $ 42.500

1/2 Churrasco gratinado/ (Corte de lomo ancho, queso fundido, 340 g) ........... $ 50.700

1/2 Churrasco al champiñón/ (Corte de lomo ancho, salsa de champiñones, 340 g) $ 52.300

1/2 Churrasco al pimentón/ (Corte de lomo ancho, queso, pimentón encurtido, 340 g) $ 49.600

1/2 Churrasco encebollado/ (Corte de lomo ancho, queso, cebolla grillé, 340 g) . $ 48.000

Todas nuestras medias porciones de carne de res tienen un peso

aproximado de 340 g. Recuerde que según el término, el peso
final puede variar.
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1/2 PORCIONE S/

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1/2 Pechuga/ (340 g. de pechuga a la parrilla) .................................................. $ 29.000

1/2 Pechuga gratinada/ (340 g. de pechuga, queso fundido) .................................. $ 37.200

N U E S T R A S CA R N E S M A D U R A DA S / P O L L O /
1/2 Pechuga champiñón/ (340 g. de pechuga, salsa de champiñones) .............. $ 38.800

1/2 Pechuga pimentón/ (340 g de pechuga, queso fundido, pimentón encurtido) ........ $ 36.100

1/2 Pechuga encebollada/ (340 g. de pechuga, queso fundido, cebolla grillé) ......... $ 34.500

1/2 Punta de anca/ (Corte de punta, 340 g) ................................................. $ 55.600

1/2 Punta de anca gratinada/ (Corte de punta, queso fundido, 340 g) ................ $ 63.800

1/2 Punta de anca al champiñón/ (Corte de punta, salsa de champiñones, 340 g) ... $ 65.400

1/2 Punta de anca al pimentón/ (Corte de punta, queso, pimentón encurtido, 340 g) $ 62.700

1/2 Punta de anca encebollada/ (Corte de punta, queso, cebolla grillé, 340 g) . $ 61.100

1/2 Baby beef/ (Corte de lomo fino, 340 g) ................................................... $ 56.500

1/2 Baby beef gratinado/ (Corte de lomo fino, queso fundido, 340 g) .............. $ 64.700
1/2 Baby beef al champiñón/ (Corte de lomo fino, salsa de champiñones, 340 g) ... $ 66.300
1/2 Baby beef al pimentón/ (Corte de lomo fino, queso, pimentón encurtido, 340 g) .. $ 63.600
1/2 Baby beef encebollado/ (Corte de lomo fino, queso, cebolla grillé, 340 g) .... $ 62.000

Todas nuestras medias porciones de carne de res tienen un peso

aproximado de 340 g. Recuerde que según el término, el peso
final puede variar.
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1/2 H AMBURGUESA PARA NI ÑO S/ 1 2 5 g

• EL GA
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1/2 Hamburguesa de RES/ (Carne de res 125 g) ................................................... $ 13.600

1/2 Hamburguesa de res con:

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón A caballo
(200 g) (125 g) (180 g) con tocineta con tocineta cebolla + huevo
$ 23.400 $ 22.700 $ 19.100 $ 28.200 $ 32.500 $ 20.500

1/2 Hamburguesa de POLLO/ ( Filete de pechuga a la parrilla 180 g)........................ $ 13.600

1/2 Hamburguesa de pollo con:

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón A caballo
(200 g) (125 g) (180 g) con tocineta con tocineta cebolla + huevo
$ 23.400 $ 22.700 $ 19.100 $ 28.200 $ 32.500 $ 20.500

1/2 Hamburguesa de CERDO/ (Carne de cerdo 125 g)......................................... $ 13.600

1/2 Hamburguesa de cerdo con:

HAMBURGUESAS ARTESANALES/

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón A caballo

(200 g) (125 g) (180 g) con tocineta con tocineta cebolla + huevo
$ 23.400 $ 22.700 $ 19.100 $ 28.200 $ 32.500 $ 20.500

1/2 Hamburguesa MIXTA/

Doble Triple

$ 22.800 $ 32.000

1/2 A DICIONES/

1/2 Hamburguesa de 1/2 Salsa de 1/2 Pimentón

res, cerdo o pollo/ champiñones/ encurtido/
(125 g) (200 g) (1 pimentón)
$ 9.200 $ 9.800 $ 7.100

1/2 Cebolla 1/2 1/2 1/2 A caballo

grillé/ Tocineta Queso/ Cebolla + huevo/
(180 g) (125 g) (90 g) (100 g, 1 huevo)
$ 5.500 $ 9.100 $ 8.200 $ 6.900

Nuestras hamburguesas vienen acompañadas de queso, verduras

y pan árabe. Hechas artesanalmente.
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HAMBURGUESA TRADICIONAL / 2 5 0 g

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Hamburguesa de RES/ (Carne de res 250 g)........................................................ $ 21.800

Hamburguesa de res con:

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón A caballo
(400 g) (200 g) (360 g) con tocineta con tocineta cebolla + huevo
$ 36.600 $ 35.900 $ 30.200 $ 44.300 $ 50.700 $ 32.500

Hamburguesa de POLLO/ ( Filete de pechuga a la parrilla 280 g)....................... ..... $ 21.800

Hamburguesa de pollo con:

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón A caballo
(400 g) (200 g) (360 g) con tocineta con tocineta cebolla + huevo
$ 36.600 $ 35.900 $ 30.200 $ 44.300 $ 50.700 $ 32.500

Hamburguesa de CERDO/ (Carne de cerdo 250 g)............................................ $ 21.800

Hamburguesa de cerdo con:
Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón A caballo
(400 g) (200 g) (360 g) con tocineta con tocineta cebolla + huevo
$ 36.600 $ 35.900 $ 30.200 $ 44.300 $ 50.700 $ 32.500

Hamburguesa de MIXTA/

Doble Triple

$ 35.100 $ 48.400

ADICIONES COMPL E TAS/

Hamburguesa de Salsa de Pimentón

res, cerdo o pollo/ champiñones/ encurtido/
(250 g) (400 g) (2 pimentones)
$ 13.300 $ 14.800 $ 10.900

Cebolla Tocineta Queso/ A caballo

grillé/ (200 g) (180 g) Cebolla + huevo/
(360 g) $ 14.100 $ 12.800 (200 g, 1 huevo)
$ 8.400 $ 10.700

Nuestras hamburguesas vienen acompañadas de queso, verduras

y pan árabe. Hechas artesanalmente.
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PL ATOS ESPECIA L E S/ PARA COMPARTI R

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Lomo al trapo/ ................................................................................ $ 98.000

(Corte de lomo en bloque, cubierto en sal, envuelto en lienzo con vino, término medio, 680 g.)

Bifé chorizo/ .................................................................................... $ 70.900

(Corte de lomo ancho en bloque, término medio, 680 g.)

Bifé lomo/ ........................................................................................ $ 94.000

(Corte de lomo fino en bloque, término medio, 680 g.)

Bifé punta/ ....................................................................................... $ 92.500

(Corte de punta de anca en bloque, término medio, 680 g.)

Costillas de cerdo/ ........................................................................ $ 67.600

(Costillar de cerdo carnudo, salsa BBQ, para compartir)

Churrasco/ ...................................................................................... $ 70.100

(Corte de lomo ancho, 680 g.)

Punta de Anca/ ............................................................................... $ 91.500

(Corte de punta, 680 g.)
B I F É S / C O S T I L L A S / P E S CA D O S

Pechuga/ .......................................................................................... $ 47.800

(Pechuga a la parrilla, 680 g.)

PESCADOS/

Tilapia gratinada en salsa de ceviche/....................................... $ 34.900

(Filete de tilapia 350 g. Gratinada sobre cama de ceviche, arroz con coco, chips de arra-
cacha, plátano y ensalada fresca).

Trucha con camarones en salsa de maracuyá/........................ $ 44.900

(Filete de trucha 300 g. Bañado en salsa de maracuyá, camarones salteados al brandy,
aceitunas negras, arroz con coco, chips de arracacha, plátano y ensalada fresca).

S OPAS/
1/2
sopita Completa

Ajiaco con pollo /.................................................... $ 19.200 $ 28.000

(Pollo desmenuzado, arroz, aguacate, mazorca).
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VEGETARIANO /

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Bocata de setas/ .................................................................................... $ 26.500

(500 g de setas salteadas en salsa teriyaki, tofu, pan árabe)

E N S A L A DA S / M E N Ú I N FA N T I L / V E G E TA R I A N O S
PARA LOS NIÑO S/

Pincho de pollo/ ..................................................................................... $ 18.100

(200 g. Acompañado de papas a la francesa y arepita)

Pincho mixto baby y pollo/ .................................................................. $ 23.500

(200 g. Acompañado de papas a la francesa y arepita)

Pincho de baby beef/ ............................................................................ $ 28.500

(200 g. Acompañado de papas a la francesa y arepita)

Presitas de pollo en crocante de plátano verde/ ............................. $ 22.000

(Presitas de pollo con hueso apanado con plátano verde, papas a la francesa, salsa rosada, 6 unidades)

Baby beef para niños/ ........................................................................... $ 39.000

(Corte de lomo fino 220 g. Acompañado de papas a la francesa)

ENSALADAS/

Ensalada pequeña de la casa/ ..................................................... $ 15.500

(Lechuga verde crespa, lechuga morada, julianas de tomate, champiñón, espinaca, aderezos)

Ensalada de la casa/ ................................................................................... $ 18.900

(Lechuga verde crespa, lechuga morada, julianas de tomate, champiñón, espinaca, aderezos)

Ensalada pequeña campestre/ ............................................................ $ 16.700

(Lechuga morada, pimentón, ajonjolí, cebollín, apio, pepino cohombro, uvas pasas, queso
campesino, aderezos)

Ensalada campestre/ .................................................................................. $ 20.600

(Lechuga morada, pimentón, ajonjolí, cebollín, apio, pepino cohombro, uvas pasas, queso
campesino, aderezos)
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BEBIDAS FR ÍAS/

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Personal Jarra
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Jugos naturales en agua/ ............................................... $ 8.200 $ 25.400

Jugos naturales en leche deslactosada/ ..................... $ 9.800 $ 30.300
Limonada natural/ .......................................................... $ 7.600 $ 23.500
Limonada de coco/ ......................................................... $ 10.900 $ 33.700
Limonada cerezada/ ...................................................... $ 8.400 $ 26.000
Limonada de hierbabuena ........................................... $ 8.200 $ 25.400
Botella de agua/ .......................................................................... $ 5.700 ~~~
Gaseosa/ .......................................................................... $ 6.000 ~~~
Pony malta/ ..................................................................... $ 5.800 ~~~
Bretaña/ ............................................................................ $ 6.000 ~~~
Soda Schweppes (300 ml) ................................................. $ 6.400 ~~~
Ginger Ale Schweppes (300 ml) ....................................... $ 6.400 ~~~
Milo frío ............................................................................ $ 8.500 ~~~

BE BIDAS CALIENTE S/

Café/ (tinto) .............................................................................................. $ 3.300

B E B I DA S F R Í A S / CA L I E N T E S

Café americano/ (café doble) ................................................................... $ 4.400

Expreso corto/ .................................................................................... $ 4.100
Expreso largo/ .................................................................................... $ 5.700
Café latte/ ............................................................................................. $ 5.800
Capuchino/ ......................................................................................... $ 5.800
Capuchino con licor/ (amareto) .............................................................. $ 10.500

Macchiato/ ........................................................................................... $ 4.500

Moccachino/ ....................................................................................... $ 9.300

Aromática de frutas/ ......................................................................... $ 5.300

Milo caliente/ ...................................................................................... $ 8.300

Vino caliente/ ..................................................................................... $ 14.500

Canelazo naranjillo/ ........................................................................... $ 10.200

Esta bandera representa los productos elaborados en nuestro país.

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CERVEZ AS NACIONAL E S/

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C E RV E Z A S N AC I O N A L E S / A R T E S A N A L E S / I M P O R TA DA S
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Aguila/ ................................................................................... $ 8.300

Aguila light/ ........................................................................... $ 8.300
Aguila cero/ .......................................................................... $ 8.300
Costeña/ ................................................................................ $ 8.300
Poker/ .................................................................................... $ 8.300
Cola y pola/ .......................................................................... $ 7.300
Club Colombia/ (dorada, roja, negra) .......................................... $ 9.500
Andina/ .................................................................................. $ 8.300

CERVEZ AS A RTE SANAL E S/

BBC Premium lager/ .......................................................... $ 10.900

BBC Cajicá miel/ ................................................................ $ 13.900
BBC Monserrate roja/ ........................................................ $ 13.900
BBC Chapinero porter/ ..................................................... $ 13.900

Esta bandera representa los productos elaborados en nuestro país.

OTRAS CERVE Z AS/

Corona/ ................................................................................ $ 11.500
Coronita/ ............................................................................... $ 9.500
Stella Artois/ ....................................................................... $ 11.500
Budweiser/ .......................................................................... $ 10.500
Heineken/ ............................................................................ $ 11.500
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V INOS/
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1/4 Picolo 1/2 Botella

Santa Helena Varietal/ (Cabernet Sauvignon) ... $ 19.600 $ 38.400 $ 74.500
Santa Helena Siglo de oro/ (Cabernet Sauvignon) ~~~ ~~~ $ 85.800
Santa Helena Siglo de oro/ (Merlot) ............ ~~~ ~~~ $ 85.800
Santa Rita 120/ (Cabernet Sauvignon) ................. $ 26.100 $ 51.100 $ 93.600
Santa Rita 120/ (Merlot) ................................. ~~~ ~~~ $ 93.600
Tintos

Santa Rita 120/ (Carmenere) ............................. ~~~ ~~~ $ 93.600

Santa Rita 3 medallas/ (Cabernet Sauvignon) .... ~~~ ~~~ $ 65.200
Santa Rita 3 medallas/ (Merlot) .................... ~~~ ~~~ $ 65.200
Misiones de Rengo/ (Merlot) ........................ ~~~ ~~~ $ 78.800
Las Moras/ (Malbec) ....................................... $ 25.500 $ 50.200 $ 85.800
Trapiche Fino/ (Malbec) ................................ $ 26.100 $ 51.100 $ 93.600
Blancos

Santa Rita 120/ (Sauvignon Blanc) ..................... ~~~ ~~~ $ 93.600

L ICOR ES/
VINOS/ LICORES/

1/2 Botella

Aguardiente Néctar/ (Rojo, azul, verde) ............................. $ 52.800 $ 90.200

Aguardiente Antioqueño/ (Rojo, azul, verde) ...................... $ 56.200 $ 93.600
Ron Viejo de Caldas/ .................................................. $ 56.200 $ 93.600
Tequila Don Julio/ (Blanco) ............................................. ~~~ $ 225.800
Vodka Smirnof/ ............................................................ $ 82.600 $ 147.900
Jhonnie Walker Red Label/ ......................................... $ 70.600 $ 117.900
Old Parr/ ........................................................................ $ 175.200 $ 233.600
Buchannan´s/ ................................................................ $ 138.100 $ 231.300
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POSTR ES/

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Postre del día/ .......................................................................... $ 11.000

HELADO ARTESANAL / POSTRES

HELADO ART E SANAL /

Helado sencillo / (1 bolita de helado) .............................................. $ 3.800

Helado doble/ (2 bolitas de helado) .................................................. $ 6.900
Helado triple/ (3 bolitas de helado) .................................................... $ 10.000

M ALTEADA/

Malteada / (12 onzas) ................................................................... $ 10.700

Malteada / (16 onzas) ................................................................... $ 12.900

Sabores: - Chocolate
- Vainilla
- Frutos rojos
- Maracuyá