Tugas Kewirausaahan

PROPOSAL RENCANA USAHA

JAMUR TIRAM

Diusulkan oleh:

SETTYN

D1F121037

JURUSAN/PROGRAM STUDI PROTEKSI TANAMAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2022
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan
keridhoannya, saya bisa membuat suatu gagasan usaha yang Insya Allah akan
bermanfaat bagi kami sebagai pemilik usaha dan umumnya masyarakat. Usaha
yang kami akan buat ialah untuk kegiatan usaha ini, yang begerak di bidang
produksi jamur tiram.
Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung,
memberi saran, dan masukan–masukannya untuk kelancaran usaha ini. Khususnya
kepada dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan, yang sangat berperan dalam
penyusunan proposal ini.

Kendari, November 2022

Mahasiswa

Settyn
 BAB. I.
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
 
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai
berhati-hati dalammemilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak
makanan yang dibuat denganmenggunakan bahan kimia yang berbahaya.
Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makananhanya berpedoman pada
rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi prioritasutama mereka
dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan
yangterdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk
membuat makanan yangmemiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah
dan aman untuk dikonsumsi karna tidakmenggunakan bahan kimia yang
berbahaya, serta memiliki kandungan gizi yang cukup.
Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha
pisang coklat ini,karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai pisang coklat
karena rasanya yang enak, gurihdan nikmat. Pisang coklat ini memiliki beraneka
ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilihrasa yang sesuai dengan kesukaan
mereka. Selain itu, pisang coklat ini dapat dinikmati oleh semuaumur. Jadi,
siapapun bisa untuk mengkonsumsi pisang coklat ini baik orang yang sudah
tuamaupun orang muda. Pisang coklat ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun,
baik malam harimaupun pagi hari. Pisang coklat ini akan lebih enak apabila
dijadikan cemilan ketika kita sedang berkumpul dengan teman atau saudara,
terlebih ketika ditemani dengan secangkir minuman dinginatau sejenisnya maka
pisang coklat sangat cocok sebagai makanan cemilan.
Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha
pisang coklat, danusaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama,
yaitu: PISANG COKLAT NANO NANO. Dengan
harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli pisang coklat
kamidengan rasa penasaran akan kenikmatan rasa PISANG COKLAT NANO
NANO.
 
1.2 Rumusan Masalah
 
a.Bagaimana tips untuk membuka usaha pisang coklat yang baik dan benar serta
tidak merugi.
 
b.Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat
ini.
 
c.Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis pisang
coklat.
 
1.3 Profil Organisasi
 
 Nama Usaha: PISANG COKLAT NANO NANO
 
Jenis Usaha: Kuliner 
 
Alamat: Pancur Batu - Medan
 
Pemilik: Mr.Fery
 
1.4 Visi, misi dan tujuan

 Visi
 
Menciptakan sebuah usaha yang mudah diterima masyarakat dan merakyat.

Misi
• Memberikan cita rasa yang terbaik.
• Memberikan pelayanan yang terbaik
 
Tujuan Usa
• Memperoleh keuntungan yang sebesar besarnya.
• Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha. 
• Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk
meningkatkan kemajuan
dan kesejahteraan masyarakat.
• Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di
kalangan mahasiswa
dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam berwirausaha
1.5 Manfaat Berbisnis
  Manfaat Finansial 
 Usaha pisang coklat ini cukup menjanjikan, karna keuntungan yang didapat
cukup besar. Kamimenawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan
dengan memberikan harga yang murahtapi dengan produk yang tidak murahan
dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijaminkesehatannya. Dengan
usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.

Bagi Pemilik 
 
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah. Usaha pisang coklat ini cukup menjanjikan bagi kita, karena masih
banyak daerah-daerah di Indonesiayang belum menikmati enaknya pisang coklat
ini, sehingga kita dapat memasarkannya ke daerahtersebut. Keuntungan yang
dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman
dalam berbisnis. Serta dapat menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-
bisnisyang lain yang lebih besar. Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana
cara melayanikonsumen, serta bagaimana supaya karyawan menjadi senang
dengan kebijakan yang kitatetapkan, dan lain sebagainya.
 
Bagi Masyarakat
 
Dengan adanya pisang coklat ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat untuk
memenuhikebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat
membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan,
karna apabila usaha ini telah berkembang makamembutuhkan tenaga kerja untuk
membantu dalam kelancaran usaha.
 
BAB II STRATEGI BISNIS
 
2.1 Produk 
 
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai
macam rasayang dimiliki, seperti :
 
1.Coklat
2.Nangka
3.Strawberry
4.Nanas
5.Keju
6.Srikaya
Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih
rasa yangmereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing.
Produk yang kami berikan tidakmenggunakan campuran bahan kimia yang
berbahaya seperti pormalin, sianida, zat beracun dll,sehingga baik untuk
dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.
 
2.2 Rencana Usaha
 
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai
berikut:
 
1.Rencana Jangka Pendek 
Usaha bisnis pisang coklat yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah
pengalaman kerjadidalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun
bagi umum, selain dapatmeningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu
usaha yang menjanjikan untuk kehidupanmasa depan dan biaya kebutuhan sehari
hari kita.
 
2.Rencana Jangka Menengah
Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan
impian kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses,
strategi pasar dan pemasaranmenjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami
kedepannya. Pelanggan ialah raja, maka dariitu kepuasan pelanggan menjadi yang
utama dari segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentuusaha ini akan bertahan
lama. Tidak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baikdari mulut
ke mulut, iklan radio, media online, dan media yang lainnya.
 
3.  Rencana Jangka Panjang 
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu
dan kualitas dariusaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan
membangun café maupunfranchise agar usaha yang kami jalankan dapat
berkembang lebih besar dalam bidang usaha kulinerdi Indonesia.
 
2.3 Analisis Pasar
Analisis Pasar dan Pemasaran usaha pisang coklat kami yaitu:
 
1.Target Penjualan
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan
utama, sepertiAlun-alun dan tempat keramaian lainnya. Tempat-tempat lokasi
tersebut yang banyak di lewatioleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun
non lokal sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh masyarakat. Yang
menjadi target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna
jalan tempat usaha kami berdiri.
 
3.Sasaran Konsumen
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua
kalanganmasyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan
atas. Dari semua kalangantersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk
yang kami tawarkan, karna harga yangkami berikan pun cukup terjangkau untuk
semua kalangan. Harga yang kami berikan yaituRp2.000/Pcs.

2.4 Strategi Pemasaran

 
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:
 
1.Media Banner 
Promosi ini merupakan promosi yang cukup sederhana, serta tidak memerlukan
banyak biayauntuk melakukan promosi ini. Cukup dengan memasang banner di
dekat lokasi kita berusaha untukmempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak
langsung semua konsumen/masyarakat akanmengetahui usaha kita. Dan apabila
usaha kita sudah diketahui dan disukai, maka konsumentersebut akan
memberitahukan kepada orang lain untuk membeli pisang coklat di tempat kita.
 
2.Dengan media Internet
Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan mediainternet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll.
Karna sebagian besar masyarakat telahmenggunakan media internet, sehingga
masyarakat dapat mengetahui usaha kita,
 
3.Membuka Cabang
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas, kami
jugamempromosikan usaha kami ini dengan cara menambah cabang baru untuk
memperluas jangkauanyang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan
memperluas usaha pisang coklat ini ke daerah-daerah lain, dengan harapan usaha
ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga dapatmenambahkan pendapatan
serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan memperkerjakankaryawan
yang baru.
 
4. Pengembangan Produk Pengembangan produk dari usaha ini dapat
menambahkan rasa yang mungkin tidak ada di pesaing lain, seperti rasa blueberry
dengan harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata para
konsumen. Sehingga pengembangan produk semakin baik, dan tingkat ciri
khas produk kita pun setiap harinya kian dikenal.
 
5. Melakukan promosi
 
Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan kami
mempunyaicara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:
 
• Pada setiap hari senin kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen
yang membeli
 pisang coklat dengan harga diatas Rp 30.000, maka akan kami berikan diskon
sebesar 10%.
 
• Apabila konsumen membeli pisang coklat sebanyak 25 Pcs, maka kami akan
memberikan gratis
sebanyak 2 Pcs.
 
BAB III ANALISA OPERASIONAL
 
3.1 Rencana Produksi
 
Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:
 
1.  Kualitas
 
Kualitas yang akan kami berikan dalah kualitas yang terbaik, dengan terus
menjaga danmengamati bahan bahan yang kita gunakan, agar konsumen pun tidak
kapok karena telah membeli produk kita yang memang mempunyai kualitas yang
baik, baik dari segi bentuk maupun rasanya.
 
2.  Lokasi
 
Tempat usaha yang kami rintis ialah di alun alun yang ramai dilalui orang atau
tempat kumpulorang orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses
tempat usaha kami, selain itu di alun-alun juga memungkinkan kami untuk
membuka usaha pisang coklat ini.
 
3.Cita Rasa
 
Dalam mengontrol cita rasa produk dari usaha kami ini agar dapat dinikmati oleh
konsumendengan rasa yang enak, maka kami melakukan proses yang baik, dari
bahan baku yang akan kita pakai sampai proses pengemasan yang baik, guna
mempertahankan cita rasa dari produk kami dan tak lupa kami menggunakan
bahan baku yang memang mempunyai kualitas yang baik. Agar parakonsumen
puas dengan produk yang akan kita tawarkan ke mereka
 
3.2 Analisa Pendukung Bisnis
 
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen elemen
yang terkaitdidalamnya. Adapun elemen elemen yang terlibat dalam kelangsungan
usaha ini, yaitu:
 
  Distributor 
Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan
kerjasama dengandistributor-distributor bahan baku, sehingga bahan-bahan dari
pisang coklat ini mudah didapatkan.Distributor yang kami maksud merupakan
orang yang memasok barang-barang yang kami butuhkan seperti penjual
pisang maupun toko bahan baku yang menjual segala bahan yang kami butuhkan.
 
  Pelaku Bisnis tersebut 
 Dalam bisnis jualan pisang coklat ini kita tidak memerlukan sumber daya
manusia yang ahli danskill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang
diperlukan adalah orang yang mau bekerjasecara tekun / telaten, sabar, kerja keras
dan orang yang cukup kreatif karena bisnis tak cukuphanya bekerja keras, namuan
kita juga memrlukan pemikiran pemikiran atau ide cemerlang yangmampu
membuat usaha kita semakin berkembang.
 
Pelaku Bisnis lainnya
 Kita pun harus memiliki hubungan baik dengan pelaku bisnis lainnya, karna
apabila kita tidakmempunyai hubungan baik maka bisa saja usaha kita tidak
disenangi sehingga dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah
kita sebagai wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa
saja. Disamping itu dengan mempunyai hubungan yang baik
dengan pelaku bisnis lainnya, tentu saja akan mudah bagi kita untuk saling bertuk
ar pendapat ataupuninformasi yang manguntungkan bagi kepelaku bisnis lainnya.
 
Pengelola Tempat
 Dalam bisnis yang akan kita jalankan tentunya kita harus mempunyai izin dengan
pengelola tempatyang akan kita jadikan sebagai lokasi berbisnis. Tentunya jika
kita sudah mempunyai izin yangcukup usaha yang kita jalankan pun tidak berjalan
dengan rasa ke khawatiran dan akanmenimbulkan rasa aman bagi pelaku usaha
maupun konsumen.
 

 
BAB IV ANALISA KEUANGAN
 
4.1 Harga
 
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang sama dari rasa yang
diinginkan olehkonsumen. Adapun daftar harga yang kami tetapkan adalah
sebagai berikut

4.2 Modal Awal

 
Bagi pelaku usaha penting bagi kita untung memperhitungkan modal awal yang
akan kitagunakan untuk memulai kegiatan bisnis/usaha yang akan kita jalankan,
karena modal adalah salahsatu aspek penting dalam memulai bisnis/usaha yang
akan kita jalankan. Adapun modal awalsebagai berikut;
 
ote
 : Dapat digunakan dalam jangka panjang
 
 No
 
 Nama Barang
 
Harga (Rp)
 
Jml
 
1
 
Gerobak 
 
Rp3.500.000
 
1 Pcs
 
2
 
Kompor 
 
Rp250.000
 
1 Pcs
 
3
 
Tabung Gas 3 kg
 
Rp170.000
 
1 Pcs
 
4
 
Wajan
 
Rp300.000
 
1 Pcs
 
5
 
Spatula
 
Rp50.000
 
1 Pcs
 

 
 
ote
 : Dalam jangka pendek (Max 7 Hari)
 
Jadi Total untuk modal awal kebutuhan jangka panjang dan jangka pendek adalah;
 
Rp. 4.902.000
 +
Rp. 178.000
 =
Rp. 5.080.000
 
6
 
Pisau
 
Rp82.000
 
2 Pcs
 
7
 
Top Les
 
Rp100.000
 
6 Pcs
 
8
 
Lap Tangan
 
Rp30.000
 
3 Pcs
 
9
 
Kotak Sampah
 
Rp30.000
 
2 Pcs
 
10
 
Bola Lampu
 
Rp100.000
 
3 Pcs
 
11
 
Kabel
 
Rp150.000
 
3m
 
12
 
Saklar lampu
 
Rp40.000
 
1 Pcs
 
13
 
Merek Usaha/banner 
 
Rp100.000
 
2m
 
Total
 
Rp4.902.000
 
 No
 
 Nama Barang
 
Harga (Rp)
 
Jumlah
 
1
 
 Nanas
 
Rp12.000
 
1 Kg
 
2
 
Strawberry
 
Rp12.000
 
1 Kg
 
3
 
Kacang
 
Rp20.000
 
1 Kg
 
4
 
Coklat
 
Rp16.000
 
1 Bungkus
 
5
 
Srikaya
 
Rp20.000
 
1 Kg
 
6
 
 Nangka
 
Rp16.000
 
1 Kg
 
7
 
Susu
 
Rp9.000
 
1 Kaleng
 
8
 
Keju
 
Rp18.000
 
1 Kotak 
 
10
 
Kulit Lumpia
 
Rp 10.000
 
1 Bungkus
 
11
 
Minyak Goreng
 
Rp 15.000
 
3 Liter 
 
Total
 
Rp178.000
 

 
4.3 Rencana Pendapatan
 
Adapun rencana pendapatan yang akan kami lakukan sebagai berikut
 
Untuk target penjualan pisang coklat 100 Pcs per hari (asumsi)
 
Penjualan :
 
Pisang Coklat Rp 2.000 x 100 = Rp. 200.000
 
Total Penjualan per Hari
=
Rp. 200.000
 
Rencana Pendapatan
 
o
 
Penjualan/hari x 7 hari(berdasarkan kebutuhan jangka pendek)
 – 
 Rp. 178.000 (Kebutuhan jangka pendek)
 
o
 
Hasil total di bagi 2 orang
 
o
 
Dikali 4 (waktu sebulan)
 
o
 
Rp. 200.000 x 7 = Rp. 1.400.000 - Rp. 178.000
 
= Rp. 1.222.000
 
o
 
Rp. 1.222.000 : 2 = Rp. 611.000
 
o
 
Rp. 611.000 x 4 = Rp. 2.444.000
 
  Jadi pendapatan bersih per bulan dari setiap orang adalah sebesar :
 
Rp 2.444.000
 

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or
interruptions!

Start Free Trial

Cancel Anytime.

 
BAB V ANALISA METODE
 
5.1 Analisa Proses
 
Metode pengumpulan yang dilakukan ialah dengan mencatat segala jenis aktifitas
dan kendala-kendala apa saja yang dapat menghambat kelancaran usaha pisang
coklat ini. Kritik dan saran dari pelanggan akan sangat mendukung kemajuan
usaha ini.
 
5.2 Analisa Bahan Baku
 
Bahan baku sangat penting dalam usaha pisang coklat, karena tanpa tersedianya
bahan baku,sudah pasti usaha ini tidak akan berjalan lancar, salah satu faktor yang
mendukung usaha pisangcoklat ini ialah bahan baku, maka dari itu kami membagi
tugas untuk survei dan menjalin kerjasama dengan salah satu toko yang menjual
bahan baku tersebut.
 
5.4 Analisa Finish Good
 
Pisang Coklat yang kami tawarkan mempunyai rasa yang nikmat dengan menjaga
beberapa proses yang dilewati dan dikemas dengan menggunakan plastik tipis ber
kualitas, kemudiandikemas lagi dengan memasukkan kedalam kardus yang
mempunyai tampilan menarik.
 
5.5 Analisa Masyarakat
 
Percobaan demi percobaan kami lakukan demi mendapatkan cita rasa yang sesui
dengan lidahkonsumen dan berbeda dari pisang coklat lainnya. Setelah mendapat
respon yang bagus baru kami berani mengembangkan usaha pisang coklat ini.
 
5.6 Pembagian hasil kerja
 
Usaha Pisang Coklat Nano Nano merupakan usaha bersama yang kami rintis yang
menggunakanmodal awal dengan cara patungan, maka dari itu keuntungan juga
kami bagi rata.
 

 
 
BAB VI PENUTUP
 
6.1 Kesimpulan
 
Demikian makalah yang dapat saya buat kurang lebihnya harap dimaklumi. Dan
pada intinyaBisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa kepada
konsumen atau bisnis lainnya,untuk mendapatkan laba sebesar-besarnya. Secara
historis, bisnis berasal dari kata business yang
 berasal dari kata dasar busy yang berarti “sibuk”. Dalam artian,
sibuk mengerjakan aktivitas dan
 pekerjaan yang mendatangkan keuntungan. Dalam ekonomi kapatalis,
kebanyakan bisnis dimilikioleh pihak swasta, bisnis dibentuk untuk mendapatkan
profit dan meningkatkan kemakmuran para pemiliknya. Dari analisis diatas,
penulis dapat menyimpulkan bahwa menjalankan suatu bisnis itutidak mudah kita
harus memahami apa saja komponen-komponen yang ada di dalam
bisnis.Sehingga, kita tidak mengalami kerugian atau gulung tikar dari usaha yang
kita jalankan.Misalnya, Bisnis industri kuliner merupakan salah satu bisnis yang
paling laris saat ini,
masih banyak nya orang orang masih butuh akan jajahan kuliner atau tempat kulin
er yang berkualitas bagus dan terjangkau harganya. Dengan
demikian, bisnis kuliner seperti inilah yang menjadi solusi bagi masyarakat
menengah ke bawah.
 
6.2 Saran
 
Adapun saran yang penulis berikan kepada pembaca, diantaranya :
 
§
 
Para pembaca dapat lebih memahami dan memaknai pentingnya belajar bisnis
 
§
 
Bagi generasi muda, khususnya mahasiswa mulailah berbisnis dari hati dan secara
tekun
 
§
 
Dalam melakukan atau menjalankan bisnis bagi pemula kita dapat bertanya
kepada pembisnis atau pengusaha yang sudah sukses dalam dunia bisnisnya.