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Informe de Mercado Agosto 05 de 2022
Informe de Mercado Agosto 05 de 2022
CENTROABASTOS S.A.
INFORME DE MERCADO
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 04 DE VARIACION
AGOSTO 05 DE
2022
2022
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 30.000 $ 35.000 16,67%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 25.000 $ 28.000 12,00%
Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 80.000 $ 90.000 12,50%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 130.000 $ 135.000 3,85%
Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 80.000 $ 85.000 6,25%
Repollo regional (Silos) Bulto 62.5 kg $ 40.000 $ 45.000 12,50%
Papa pastusa Bulto 50 Kg $ 50.000 $ 52.000 4,00%
Plátano Saravena Bulto 62 kg $ 170.000 $ 185.000 8,82%
• Los aumentos de precio más importantes se presentaron en: En cítricos como el limón
tahiti, naranja tangelo y naranja valencia, al disminuir su oferta desde zonas de cultivo a
nivel regional, por lluvias que se presentaron en estos lugares y que impidieron labores de
recolección.
• Un menor ingreso desde Saravena (Arauca), generó el incremento en el valor del plátano
hartón.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 04 DE VARIACION
AGOSTO 05 DE
2022
2022
Melón Kilogramo $ 3.000 $ 2.500 -16,67%
Zanahoria (Simijaca) Bulto 50 Kg $ 110.000 $ 100.000 -9,09%
• Las reducciones de precio más destacadas se registraron en: El melón, ante el aumento
en su oferta desde Cepitá (Santander).
• Acumulación de saldos del mercado anterior, aunado a una lenta rotación, ocasionaron el
aumento en el costo de la zanahoria.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 04 DE VARIACION
AGOSTO 05 DE
2022
2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 36.000 $ 36.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 1.900 $ 1.900 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 47.000 $ 47.000 0,00%
Coco Unidad $ 3.700 $ 3.700 0,00%
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Freijoa Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Pamplona)
Guanábana Kilogramo $ 3.800 $ 3.800 0,00%
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 28.000 $ 28.000 0,00%
Limón común Canastilla 25 kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 04 DE VARIACION
AGOSTO 05 DE
2022
2022
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 225.000 $ 225.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 113.400 $ 113.400 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 320.000 $ 320.000 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 153.600 $ 153.600 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 235.200 $ 235.200 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Chilena Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 56.000 $ 56.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 58.000 $ 58.000 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 10.375 $ 10.375 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 5.810 $ 5.810 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.600 $ 3.600 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 04 DE VARIACION
AGOSTO 05 DE
2022
2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Cereza Caja 5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Yolima Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Lenteja importada, maíz importado, ciruela forby, ciruela importada, manzana roja,
manzana verde, pera importada, kiwi, granadilla, mazorca bogotana, papa amarilla, papa
pastusa, papa suprema, papa única, yuca, plátano hartón, aguacate papelillo, aguacate
choquette, aguacate hass, aguacate criollo, apio arracacha, lulo criollo, maracuyá, uva
roja, uva verde, uva importada, arveja verde, frijol verde, cebolla cabezona roja, cebolla
cabezona blanca, remolacha, repollo blanco, naranja tangelo, mandarina, naranja
granjera, brócoli, lechuga, yotas, coliflor, mora castilla, mango tommy, mango de azúcar
patilla royal, patilla baby, atún importado, sardina importada, bagre, trucha, bocachico,
salmón.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Es importante señalar, que una buena parte de los volúmenes de producto fresco que
ingresaron desde tempranas horas está siendo dirigida para su alistamiento, clasificación
selección y aprovisionamiento, con el fin de prepararse para atender las diferentes
solicitudes y el arribo de clientes de mercados como los Barrancabermeja, Sabana de
Torres, Sur de Bolívar, Norte de Santander, Boyacá y la costa atlántica, que desde la tarde
de hoy ingresan a nuestras instalaciones a realizar sus actividades de abastecimiento de
productos.
• Por otra parte, el costo de la remolacha en el mercado mayorista continúa siendo alto, como
consecuencia de la merma en su producción y una mayor demanda de la misma hacia
mercados industriales, sin embargo, resaltamos el ingreso de este producto desde Ipiales
(Nariño).
Para la actividad comercial de hoy viernes 05 de agosto, ingresaron 1.612 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes: