Konversi Takaran dalam Resep Masakan (cup, ml, gr,ons, sdt, sdm) 

 
 
Hari ini masak apa? 
 
Selain  inspirasi  tentang  masakan  hal  yang  gak  kalah  penting  untuk  diketahui  adalah 
ukuran  atau  takaran  masakan.  Bagi  yang  sudah  terbiasa  memasak,  ukuran  atau  takaran 
sudah  paham.  Namun  bagi  yang  belum  terbiasa  atau  baru  mau  belajar  memasak  tentu 
harus  mengetahui  ukuran  yang  seharusnya  agar  hasilnya  berantakan,  misalnya  adonan 
tidak begitu kalis, atau cake yang dipanggang malah bantat.   
 
Banyak  yang  mencari  tentang  rumus  atau  takaran  resep  misalnya  1​ 00  gram  berapa 
sendok makan​, hal ini dikarenekan mereka belum terbiasa memasak. 
 
Untuk  kamu  yang  ingin  belajar  memasak  tapi  masih  bingung  takaran  masakan,  berikut 
daftar/ukuran yang diolah dari beberapa sumber: 
 
 
Ukuran Cup / Cangkir 

1 cup  =  1 cangkir / 16 sdm 

1 cup   =  250 ml 

1/4 cup   =  62,5 ml 

1 cup   =  48 sdt 

1 cup   =  250 cc / 250 ml 

1 cup /gelas tepung terigu   =  140 gram 

1 cup gula pasir  =  225 gr 

1 cup  =  230 ml gelas belimbing 

1 cup gula halus  =  160 gram 

1 cup gula palem  =  140 gram 

1 cup maizena   =  125 gram 

1 cup sagu/kanji   =  125 gram 

1 cup tepung beras  =  110 gram 

1 cup tepung roti   =  115 gram 

1 cup almond bubuk  =  170 gram 

1 cup kismis  =  190 gram 

 1 cup kenari cincang  =  150 gram 

1 cup mete cincang  =  160 gram 

cup havermout  =  90 gram 

1 cup mentega/margarine  =  200 gram 

1 cup minyak goreng  =  220 gram 

1 cup coklat bubuk  =  112 gram 

1 cup gula merah padat  =  200 gram 

1 cup / gelas  =  10 gr 

1 cup tepung terigu   =  140 gram  

1 cup gula pasir    =  225 gram  

1 cup gula halus    =  180 gram 

1 cup gula palem    =  140 gram 

1 cup sagu/kanji    =  125 gram 

1 cup almond bubuk   =  170 gram 

1 cup kismis   =  190 gram  

1 cup kenari cincang     150 gram 

1 cup mete cincang    160 gram 

1 cup havermout      90 gram 

1 cup mentega / margarin      210 gram 

1 cup coklat bubuk 1 cup      112 gram 

     

     

     
 
 
 
Ukuran Sendok Makan 

1 sendok makan tepung terigu   =  10 gram 

1sendok makan gula merah  =  15 gram 

 1 sendok makan brown sugar   =  10 gram 
1 sendok makan garam  =  10 gram 

1 sendok makan  =  12 gram 

mentega/margarine 

1 sendok makan coklat bubuk  =  7 gram 

1 sendok makan air   =  5 gram 

1 sendok makan gula pasir  =  20 gram 

1 sendok makan gula bubuk     10 gram 

1 sendok makan tepung maizena    12 gram 

1 sendok makan tepung tapioka    15 gram 

1 sendok makan tepung beras    15 gram 

1 sendok makan tepung jagung      15 gram 

1 Dessertspoon = 2 teaspoons (lebih kurang) = 10-12 ml (lebih kurang) 

1 sdt = 6 ml 
 
 
Ukuran Sendok Teh (sdt) 

1 sendok teh gula pasir  =  4 gram 

1 sendok teh soda kue   =  4 gram 

1 sendok teh Baking Powder  =  4 gram 

 
 
Ukuran Gelas Belimbing 

1 gelas tepung terigu  =  130 gram 

1 gelas gula pasir  =  230 gram 

1 gelas gula Bubuk  =  180 gram 

1 gelas mentega / margarine   =  210 gram 

 
 
Telur 
 Ukuran normal telur adalah 1 kg  =  16 btr telur 

Berat 1 btr telur ukuran normal  =  62,5 gram 

Berat rata-rata 1 kuning telur   =  16 gram 

Berat rata2 1 putih telur   =  46,5 gram 

 
 
Bawang Merah dan Putih 

1 siung bawang  =  6 – 8 gram 

15 siung bawang  =  100 gram 

30 siung bawang  =  250 gram 

 
 
Konversi Ounce dan Pounds ke gr / l 

1 ounce/oz (bahan kering)   =  28,35 grams 

1 ounce/oz (cairan)  =  29,57 m 

1 pounds   =  453,59 grams 

1 lb   =  1 pounds / ​453,59 grams 

 
 
​ uah pikiran 
Temukan lebih banyak di b
  
cekkembali