Buat rancangan /gambar kerja di buku Praktikum

Faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi

1. Pengaruh konsentrasi
2. Perngaruh suhu
3. Pengaruh luas permukaan
4. Pengaruh katalis

Pada saat Praktikum yang kalian bawa dari rumah

1. Cangkang telur (perkelompok)

2. Cuka dapur (1 kelas 1 botol)
3. Pemutih

Pengaruh Luas Permukaan

Luas permukaan sentuh yang semakin besar memiliki peranan yang sangat penting dalam
banyak, sehingga menyebabkan laju reaksi semakin besar. Begitu juga, apabila semakin kecil
luas permukaan bidang sentuh, maka semakin kecil tumbukan yang terjadi antar partikel,
sehingga laju reaksi pun semakin kecil. Karakteristik kepingan yang direaksikan juga turut
berpengaruh, yaitu semakin halus kepingan itu (=semakin besar luas permukaan sentuh),
maka semakin cepat waktu yang dibutuhkan untuk bereaksi; sedangkan semakin kasar
kepingan itu (=semakin kecil luas permukaan sentuh), maka semakin lama waktu yang
dibutuhkan untuk bereaksi.
Bahan dan alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah gelas kimia sebanyak dua buah, ,
stopwatch, cuka dapur, air dan kulit /cangkang telur sebanyak dua, masing – masing dicacah
kasar dan halus. Untuk prosedurnya, pertama, memasukkan 15 ml cuka dapur ke dalam masing -
masing gelas kimia dan menambahkan air dengan ketinggian yang sama. Kemudian
memasukkan 1 sdm cangkang telur cacahan kasar ke dalam gelas pertama dan 1 sdm cacahan
halus ke dalam gelas kedua. Dengan bantuan stopwatch, waktu diukur mulai dari cacahan
cangkang telur dimasukkan ke dalam gelas sampai cangkang habis bereaksi dan menentukan
gelas mana yang cangkang telurnya paling cepat habis.

Pengaruh katalis terhadap laju reaksi

Katalis adalah suatu zat yang mempercepat laju reaksi kimia pada suhu tertentu, tanpa
mengalami perubahan atau terpakai oleh reaksi itu sendiri. Suatu katalis berperan dalam reaksi
tapi bukan sebagai pereaksi ataupun produk. Katalis memungkinkan reaksi berlangsung lebih
cepat atau memungkinkan reaksi pada suhu lebih rendah akibat perubahan yang dipicunya
terhadap pereaksi. Katalis menyediakan suatu jalur pilihan dengan energi aktivasi yang lebih
rendah. Katalis mengurangi energi yang dibutuhkan untuk berlangsungnya reaksi.
Bahan dan alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah gelas kimia, klip atau peniti baru,
stopwatch, cuka dapur, pemutih baju atau bayclean. Untuk prosedurnya, mula-mula setaip gelas
diberi nomor 1, 2 dan 3. Pada gelas pertama dan kedua, dimasukkan kurang lebih sebanyak 50
mL cuka dapur. Kemudian gelas kedua dan ketiga dimasukkan 50 mL pemutih. Aduk campuran
cuka dapur dan pemutih pada gelas kedua. Kemudian, masukkan klip atau peniti ke dalam tiga
gelas tersebut. Setelah kurang lebih 30 menit, mengamati dan mencatat apa yang terjadi pada
peniti atau klip.