UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE

SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

CARRERA: ING. QUIMICA

MATERIA: LABQMC-200

PRACTICA Nº: 3

TITULO DE LA PRACTICA: DESTILACION

GRUPO Nº: 8

HORARIO: 11:00 a 13:00

UNIVERSITARIO: PARRA REYES JHOSEP OMAR

FECHA DE ENTREGA: 18/10/22

NOMBRE DEL DOCENTE: ING. LUIS PATIÑO FLORES

SUCRE – BOLIVIA
2022
 PRÁCTICA # 3
TECNICAS DE SEPARACION DE COMPUESTOS ORGANICOS
DESTILACION
1. DEFINICION

La destilación es una técnica de separación y purificación de compuestos orgánicos.

Consiste en someter la mezcla a ebullición un liquido que contiene impurezas y separarlos de

acuerdo a sus propiedades de punto de ebullición.

De acuerdo a la naturaleza y propiedades de los líquidos orgánicos, existen diferentes maneras

de destilar. Se tienen la destilación simple, destilación fraccionada, destilación por arrastre de
vapor y presión a presión reducida. Se pueden combinar algunas fracciones.

1.1. OBJETIVOS

a) aprender a separar compuestos multicomponentes.

a) utilizar el punto de ebullición como punto de separación de algunas sustancias orgánicas.

b) aprender a determinar el punto de ebullición de un compuesto para saber a que

temperaturas entran en estado vapor para separar los compuestos orgánicos.

2. TIPOS DE DESTILACION

2.1. Destilación Simple

Para llevar a cabo la destilación simple se debe cumplir 2 condiciones:

1ra condición: debemos tener una muestra vinaria (2 componentes)

2da condición: debe existir una gran diferencia de temperaturas entre sus puntos de ebullición
(estos deben tener una diferencia entre 50C˚ y 60C˚)
 aceite- éter

cuando se quiere separar 2 compuestos como el aceite – éter se le pone a calentar el balón
hasta que hierve y empieza a separarse una vez que se termina de hervir a cierta temperatura
se apaga el mechero eso quiere decir que el éter se separó del aceite.

2.1.2 Reglas del volumen de muestra

- matraz 100ml la muestra se pone un 1/3 del volumen del matraz

- matraz 1000ml la muestra se pone un 1/2 del volumen del matraz

- matraz 2000ml la muestra se pone un 1/2 del volumen del matraz

No se llena mas de lo dicho porque puede cuando empieza a hervir el líquido vinario la
sustancia que hierve a mas temperatura pueda pasar al otro lado y no se destile
correctamente.

2.1.3 TIPOS DE CONDENSADORES

Condensador Condensador Condensador Condensador

Allihn Serpentín Dimroth Liebig

2.2 Destilación Fraccionada

Para llevar a cabo la destilación fraccionada se debe cumplir 2 condiciones.

1ra condición: se lleva a cabo para soluciones ideales.

Que cumpla con la ley de Raoult

2da condición: tener una mezcla multicomponente es decir más de 2 componentes (basta que
tenga 3) para que puedan separarse mediante la destilación fraccionada y de cualquier
proporción de mezcla a sus diferentes temperaturas de ebullición.
2.2.1 Mezclas Alotrópicas

Es una mezcla líquida de dos o más compuestos químicos que se comporta como si estuviese
formada por un solo componente al presentar la misma composición en el líquido y en el vapor
en equilibrio por lo que no es posible modificar su composición por etapas.

3. OBJETIVO

3.1. Objetivo general

- aprender a separar diferentes compuestos de una mezcla en diferentes puntos de ebullición.

3.2 Objetivos específicos

- verificar la separación de los compuestos a diferentes temperaturas.

- Realizar la práctica en el laboratorio por la destilación fraccionada.

4. DESCRIPCION DEL EQUIPO

4.1. Materiales

- Termómetro

- Condensador Liebig

-Probeta
- Recipiente con baño maría

- Mechero

- Matraz tipo Balón

- Columna de Destilación

4.2. Reactivos

- Gasolina - Agua - Baño María

5. DESARROLLO DE LA PRACTICA

-Primero se debe alistar todos los materiales para realizar la práctica.

-debemos armar la torre de destilación fraccionada para poder proseguir con la práctica.

-se debe meter al matraz tipo balón la gasolina hasta ½ de su capacidad nosotros pusimos
500ml ya que el matraz era de 1000ml.

-se debe hacer que el agua fría circule a través del condensador para que el vapor vuelva a su
estado líquido.

-una vez que consigamos que todo este funcionando correctamente debemos prender el
mechero verificar el empiece a hervir la gasolina

-el primer compuesto orgánico que empieza a evaporarse es el éter de petróleo que su punto
de ebullición local es de 20C˚ – 51C˚ y obtenemos 179ml.
-el segundo compuesto en evaporarse es el ligroina que su punto de ebullición local es de 51C˚
– 90C˚ y obtenemos 155ml.

-apagamos el mechero después de haber obtenido el 2do compuesto.

- lo que queda en el matraz de balón es benzina ya que no hay necesidad de vaporarlo por que
ya separamos 2 de ellos y la gasolina solo tenía 3 compuestos.

- obtuvimos 163ml de benzina y 3ml se echaron a perder al realizar la destilación.

-separamos todo lo condesado en diferentes envases.

-finalizamos la practica y guardamos todos los materiales que usamos.

6. CALCULOS

1.Éter de petróleo 2.ligroina 3.Benzina

P. de Ebu. L. = 20C˚ – 51C˚ P. de Ebu. L.= 51C˚ – 90C˚ P. de Ebu. L. = 90C˚ – 150C˚

179ml 155ml 163ml

179 155 163

%= x 100 =35.8% %= x 100 =31% %= x 100
500 500 500
=32.6%

3
Perdidas: %= x 100 =0.6%
500
Total, en % = 35.8+31+32.6+0.6 = 100%

Fracción # de C P. Ebu. C˚ P. Ebu. C˚ Volumen (ml) %volumen

760mmHg 540mmHg
Éter de C5 – C6 40 – 60 20C˚ – 51C˚ 179ml 35.8%
petróleo
logroina C6 – C7 60 – 100 51C˚ – 90C˚ 155ml 31%

Benzina o C7 – C8 100 – 140 90C˚ – 150C˚ 163ml 32.6%

residuo
Perdida 3ml 0.6%
Total --------------- ----------------- -------------- 100%

7. CONCLUSIONES

- los compuestos éter de petróleo – benzina – ligroina fueron separados con éxitos mediante la
destilación fraccionada y fueron almacenados en diferentes envases o contenedores.

- los puntos de ebullición de cada compuesto son correctos como lo indico el docente ya que
estos puntos de ebullición son a 540mmHg

- La práctica se realizó en el laboratorio con una guía del docente muy eficaz ya que los
resultados obtenidos son satisfactorios.
9. RECOMENDACIONES
-Por el método de destilación fraccionada debemos tener cuidado y observar de lejos ya que
eso puede fácilmente inflamarse si no está correcto la instalación de la torre de destilación.

- siempre hacer hervir la mezcla orgánica a llama lenta y no a llama alta ya que esto hace
temblar al matraz tipo balón.

8.BIBLIOGRAFIAS
- https://www.ignisrefractory.com/productos/rellenos-ceramicos/anillos/anillos-
lessing
- https://es.wikipedia.org/wiki/Anillo_de_Raschig
- patiño, L. laboratorio quimica organica I

10. CUESTIONARIO

1.-a) ¿Qué función cumplen los ebullidores en una destilación de una mezcla?

r.- son pedazos de vidrio o cerámica o porcelana que ayudan a que la ebullición sea tranquila
sin problemas, es decir regulariza la ebullición que no exista golpes o alguna alternación.

b) ¿por qué no deben añadirse pedazos de ebullidores al liquido caliente?

r.-porque si se añade pedazos de ebullidores a un liquido caliente el mismo, puede causar
ciertos problemas ya sea graves o leves.

2.- ¿Cuál será el punto de ebullición del agua en potosí si la ciudad se encuentra a una altura
de 4070 metros nivel del mar. Utilice la ecuación de sidney Young para determinar la
temperatura de ebullición y con la temperatura obtenida mediante

pL = pn (1-0.00002254)5.259

R.-

3.-hacer gráficos u obtener por scanner las diferentes columnas de fraccionamiento

existentes como la columna de Dufton, columna de Vigreux, columna Hempel.

R.- C. de Dufton C. de Vigreux C. de Hempel

4.- Para que sirven los anillos de Rasching y anillos de Lessing?

R.- Los anillos Lessing son ideales para cargas de rellenos más pesadas. Debido a su diseño
especial y su espesor de paredes, permiten soportar grandes esfuerzos.

- En la columna de destilación, el flujo o vapor condensado gotea sobre el interior de la

columna recubriendo los anillos de Raschig. Por otro lado, el vapor producido por la
calefacción del dispositivo asciende por la columna. De esta forma, el vapor generado y el
líquido condensado interaccionan en contracorriente en el interior de los anillos de Raschig,
tendiendo a establecer un equilibrio. Los componentes menos volátiles se desplazan con el
líquido condensado y los más volátiles se desplazan con el vapor generado (es decir, siguen
sentidos opuestos)

5.-utilizando la tabla de mezclas azeotrópicas hacer un gráfico empleando los datos para la
mezcla acetona – cloroformo. Si se sometiera a destilación fraccionada indicar que producto
sería el destilado y que el residuo.

R.- el acetato sería el destilado ya que su temperatura de ebullición es de 56C˚ en cambio el

cloroformo su punto de ebullición es de 61.2C˚.