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Semillas Forestales
Semillas Forestales
por
Roeland Kndt
Jens-Peter B. Lllesø
Anne Mbora
Jonathan Muruk
Charles Wambugu
Wll Frost
Jan Benest
Anand Athal
Janet Awmbo
Shela Rao
Chrstne Holdng-Anyonge
L. Julo Ugarte-Guerra
Esta publicación contó con recursos provenientes del apoyo inanciero institucional
proporcionado al ICRAF por los gobiernos de Perú, Holanda, Bélgica, Dinamarca
y Reino Unido. La responsabilidad integral por el contenido presentado en esta
publicación es de los autores.
C o n t e n i d o
Págna
Sglas y acrónmos ................................................................................................... v
Prefaco ............................................................................................................. x
Agradecmentos .................................................................................................... x
¿Cómo se desarrolló esta Caja de Herramentas? .................................................. xv
Lsta de materales en el CD-ROM ........................................................................ xx
¿Cómo se usa esta Caja de Herramentas? .......................................................... xx
Lsta detallada de preguntas ................................................................................. xxv
4
Siglas y acrónimos
v
P r e f a c i o
Aunque este recurso fue creado para un área temátca del ICRAF conocda como
Árboles y Mercados en Áfrca Orental y Central, la nformacón y los recursos aquí
presentados pueden utlzarse en todo el mundo. Se exhorta a los usuaros a adaptar
los materales provstos en esta Caja a las actvdades de extensón y de capactacón
que realcen con los agrcultores.
Los autores esperan que esta Caja de Herramentas motve a los usuaros a
recomendar estrategas sobre la caldad, dversdad y sostenbldad de la produccón
de semllas de especes arbóreas, y que contrbuya a reunr a las organzacones que
partcpan en la produccón de semllas.
x
A g r a d e c i m i e n t o s
x
En el taller de Kabale partcparon las sguentes personas:
xv
En el taller de Kisumu partcparon las sguentes personas:
Herrami en tas?
xv
L i sta d e materi al es en el CD-RO M
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xx
¿ Có mo se u sa esta Caj a d e Herrami en tas?
La Fgura 1.1 presenta un dagrama de flujo de los pasos que podría segur al usar
la Caja de Herramentas.
Capítulo 11: Latenca de las Semllas y Tratamentos antes de la Sembra ...... 185
14.1 ¿Por qué debo tener documentos sobre semllas? ............. 219
14.2 ¿Cuáles son los documentos que más se usan
en la produccón de semllas? ............................................. 219
14.3 ¿Qué otros documentos son mportantes en la
produccón de semllas? ...................................................... 220
Capítulo 17: Enfoque Empresaral del Vvero de Especes Arbóreas ............... 257
xxx 18.1 ¿Qué se entende por caldad de una plántula? .................. 271
18.2 ¿Qué factores nfluyen en la caldad fsológca
de una plántula? .................................................................. 271
18.3 ¿Cómo puedo lograr, que las plántulas tengan una
buena caldad fsológca desde la germnacón? ................ 271
18.4 El sustrato o los recpentes que uso en m vvero
¿pueden afectar la caldad de las plántulas? ...................... 272
18.5 ¿Qué otras práctcas del vvero pueden afectar
la caldad de ms plántulas? ................................................ 272
18.6 ¿Qué factores nfluyen en la caldad genétca
de una plántula? .................................................................. 273
18.7 ¿Cómo puedo comprobar la caldad genétca de
la semlla que compro a otros? ............................................ 273
18.8 ¿Cómo puedo reconocer las plántulas de buena
caldad? ............................................................................... 273
Estrategias de Producción y
Distribución de Semillas
Resumen
C A P I T U L O 1
1.6 ¿Qué papel desempeñan el mercadeo y las empresas en estas
estrategias?
No hay nstruccones detalladas sobre las estrategas que los dversos actores
puedan aplcar para lograr un éxto extraordnaro en un sstema de semllas,
porque esas estrategas dependerán mucho de las normas que regulan el
sstema. Los actores públcos y prvados de un sstema partcular de semlla
pueden adoptar dstntas funcones.
En vez de preguntar:
“¿Deben los centros naconales de semllas de especes arbóreas (CNSEA),
las organzacones de nvestgacón y las ONG producr y dstrbur semlla de
manera centralzada?”
sería más productvo preguntar:
“¿Cómo y hasta qué punto pueden los CNSEA, las organzacones de
nvestgacón y las ONG apoyar el desarrollo de un mercado de semllas y
plántulas?”
Más información en la página 15
C A P I T U L O 1
Introducción
C A P I T U L O 1
El intercambio de información tene una mportanca especal; en realdad, un
sstema de semllas puede ser más efectvo cuando las condcones de acceso
a la nformacón y el ntercambo de ésta mejoran entre un número grande de
agrcultores.
10
C A P I T U L O 1
1.4 ¿Por qué las fuentes de material reproductivo son de importancia
vital para una estrategia de semillas?
Dsponer de buenas fuentes de materal reproductvo es una condcón básca
para que un sstema agroforestal tenga éxto. En muchos casos se ha ntroducdo
semlla de nferor caldad en un sstema agroforestal, sn consderar que la caldad
genétca del materal que se ponga a dsposcón de los agrcultores debe ser de
larga duracón.
Las fuentes de materal reproductvo recben muchos nombres, pero todas pueden
clasfcarse en cnco tpos generales; cuatro tpos son de semlla y uno de materal
vegetatvo (ver el Cuadro 1.1). En la práctca, generalmente, la eleccón de la
espece determna el tpo de fuente de semlla que puede emplearse y muchas
11
veces los crteros económcos de corto plazo son decsvos en esa eleccón.
12
Las fuentes de semlla (ya sea de semllas verdaderas o de materal vegetatvo)
defnen la cadena de produccón y dstrbucón de semllas y de plántulas. El
tpo de fuente de semlla determna, en gran medda, la dentdad, la forma de
adquscón y de dstrbucón de una fuente factble en la práctca. En una stuacón
dada, la dsponbldad de una espece partcular determnará el tpo de fuente
(o fuentes) de semlla que pueden desarrollarse en un plazo corto o largo.
Por ejemplo, para muchas especes natvas que producen madera de gran
valor, las úncas fuentes de semlla de alta caldad están en el ‘bosque natural’;
sn embargo, a veces se escoge como fuente la opcón menos buena de la
‘propagacón vegetatva’ de un materal desconocdo cuya varacón genétca
sea muy reducda.
C A P I T U L O 1
Figura 1.3 Cadena de produccón y dstrbucón de semlla.
CCD No se aplca
DCD No se aplca
C A P I T U L O 1
El modelo DDC es, probablemente, el que aplcan con más frecuenca las ONG,
cuando organzan la recoleccón de semlla en terras de explotacón agrícola
y posterormente dstrbuyen la semlla gratutamente a los agrcultores. El uso
que se hace de este modelo es quzás uno de los mayores obstáculos en la
aplcacón efcaz del modelo DDD comercal, porque la semlla gratuta socava
el esfuerzo que hace el comerco para vender semlla.
El Cuadro 1.3 lustra las dferentes combnacones de funcones que los actores
prvados y públcos pueden aceptar en un sstema de semllas. Los sstemas de
semllas se consderan muchas veces como centralzados (los CNSEA) o como
descentralzados (las ONG o los pequeños productores), pero es más productvo
mrar las funcones que podrían desempeñar los dferentes actores. Por tanto, en
vez de preguntar “¿Deben los CNSEA, las organzacones de nvestgacón y las
ONG producr y dstrbur semlla en forma centralzada?”, sería más productvo
preguntar: “¿Cómo y en qué medda pueden los CNSEA, las organzacones de
nvestgacón y las ONG apoyar el desarrollo de un mercado de semllas y de
plántulas?”
Redes de fuentes
Producción
Ciertos tipos de Ciertos tipos Ciertos tipos
empresarial de
apoyo de apoyo de apoyo
semilla
C A P I T U L O 1
Dos de los crteros más mportantes para tener éxto en el sumnstro de semllas
y plántulas de buena caldad son:
n acceso al materal genétco de buena caldad, y
n canales de dstrbucón comercal para promover las ventajas de utlzar
materal de alta caldad.
Por consguente, un aspecto mportante de la estratega de un actor debe
ser el completar un estudo de la forma en que promoverá sus productos.
Consderando el apoyo nsttuconal especal que exsta en un área (o en un país),
usted posblemente pueda consegur que dversas organzacones lo apoyen,
tanto respecto a las fuentes de semlla como a la promocón del materal que
produzca.
C A P I T U L O 1
n Fortalecer los programas de extensón para mejorar los conocmentos de
los agrcultores sobre los benefcos de sembrar semlla nueva; transmtr a
los nvestgadores nformacón sobre preferencas de los agrcultores cuyas
ncatvas buscan mejorar el uso de los productos en poscosecha, amplar
los mercados de esos productos y reducr los resgos de produccón.
1. Directamente o
subcontratada Pros: Documentación
2. Directamente o y certificación son
Burocrática y sin
subcontratada Pros: Recolección sin parte del procedimiento Se necesita apoyo
ningún proceso que
CNSEA 3. Directamente con peligro en árboles altos del respectivo CNSEA directo del gobierno
satisfaga la demanda
trepadores Contras: Muy costosa Contras: Información y de los donantes
y la oferta
profesionales no está disponible
4. Directamente o para muchos agricultores
subcontratada
1. Directamente o
Pros: Es posible hacer
subcontratada Pros: Podría
CGIAR, documentación y Burocrática y sin
2. Sin trepadores apoyar el ascenso
ONIA, certificación ningún proceso Se necesita apoyo
profesionales sin peligro a los
artamento de Contras: Información que satisfaga la directo del gobierno
3. Sin trepadores árboles
Silvicultura, no está disponible demanda y la y de los donantes
profesionales Contras: Muy
Parques Nacionales para muchos oferta
4. Directamente o costosa
agricultores
subcontratada
1. Directamente o Pros: A veces se
Pros: Podría Pros: Rara vez se hace
subcontratada calcula la demanda
apoyar el la documentación y la
2. Sin trepadores o la oferta
ascenso sin certificación Se requiere el apoyo
profesionales Contras: Impulsar la
ONG, Proyectos peligro a los Contras: No hay directo de los
3. Sin trepadores oferta; localizado y
árboles sistemas de donantes
profesionales no extendido; a
Contras: Muy documentación
4. Directamente o menudo da semillas y
costosa
subcontratada plántulas gratis
1. Directamente
(de las tierras Pros: Planes o esquemas Pros: Puede
agrícolas) Pros: De bajo costo de certificación son parte desarrollarse el
Comerciantes
2. Directamente Contras: Falta del mercadeo mercado
particulares de Las ventas podrían
(de las tierras documentación, falta Contras: No hay sistemas Contras: Mercado
semilla, asociaciones justificar los costos
agrícolas) seguridad; falta de documentación imperfecto, pocas
privadas
3. Sin trepadores tecnología disponibles o aceptados especies
profesionales por el gobierno disponibles
4. Directamente
1. Directamente
(de las tierras Pros: Planes o esquemas
Pros: Puede
agrícolas) Pros: De bajo costo de certificación son parte
Operadores particulares desarrollarse el
2. Directamente Contras: Falta del mercadeo
de viveros, mercado Las ventas podrían
(de las tierras documentación, Contras: No hay sistemas
asociaciones Contras: Mercado justificar los costos
agrícolas) falta seguridad; falta de documentación
privadas imperfecto, pocas
3. Sin trepadores tecnología disponibles o aceptados
especies disponibles
profesionales por el gobierno
4. Directamente
Estrategas de Produccón y Dstrbucón de Semllas
1. Directamente
(de las tierras Pros: Planes o esquemas
Pros: Puede
agrícolas) Pros: De bajo costo de certificación son parte
Agrupaciones de desarrollarse el
2. Directamente Contras: Falta del mercadeo El uso propio o
agricultores, uso mercado
(de las tierras documentación, falta Contras: No hay sistemas las ventas podrían
y venta en las Contras: Mercado
agrícolas) seguridad; falta de documentación justificar los costos
aldeas imperfecto, pocas
3. Sin trepadores tecnología disponibles o aceptados
especies disponibles
profesionales por el gobierno
4. Directamente
* Clave para el tpo de espece: 1. = Agroforestería; 2. = Espece exótca maderable; 3. = Espece ndígena maderable o medcnal; 4. = Árboles
frutales o medcnales clonados.
23
tener más mercado una semlla menos costosa y de caldad adecuada que
una semlla costosa de gran caldad.
C A P I T U L O 1
Cuadro 1.6 Los pros y contras de las responsabldades que traen consgo las actvdades de adquscón de semllas
(procesamento) realzadas por dversos actores.
Posible nivel de Pros y contras respecto a:
¿Quién hace el
procesamiento o tipos de
procesamiento Tipos de apoyo
especies que pueden Calidad de documentación,
de la semilla? Costos y especies incluidas
procesarse de reglamentación, de certificación
Pros: Todas las especies y Pros: Documentación es parte del Se requiere apoyo
Últimos adelantos técnicos grandes volúmenes procedimiento del respectivo CNSEA directo del
CNSEA
posibles Contras: Centralizado y Contras: Puede no requerir procesamiento gobierno o de
costoso de alta tecnología los donantes
CGIAR, ONIA, Pros: En teoría se puede elaborar la Se requiere apoyo
Pros: Para cantidades básicas
Departamento de Para cantidades básicas de documentación (pero rara vez en la práctica) directo del
Contras: Centralizado y
Silvicultura, especies seleccionadas Contras: Información no muy gobierno
costoso
Parques Nacionales disponible para los agricultores o de los donantes
Solamente especies de fácil Pros: Más económico que Pros: En teoría se puede elaborar la
Se requiere apoyo
procesamiento; falta de conocimientos el de CNSEA o del CGIAR documentación (pero rara vez en la práctica)
ONG, Proyectos directo de los
y habilidadpara controlar la humedad Contras: Rango limitado de Contras: Información no muy
donantes
y las plagas species disponible para los agricultores
Estrategas de Produccón y Dstrbucón de Semllas
Comerciantes
Solamente especies de fácil
particulares de Pros: De bajo costo
procesamiento; falta de conocimientos Pros: De bajo costo Las ventas podrían
semillas, Contras: Acceso limitado a la
y habilidades para controlar la Contras: Falta de documentación justificar los costos
asociaciones información
humedad y las plagas
privadas
Operadores
Solamente especies de fácil
particulares de Pros: De bajo costo
procesamiento; falta de conocimientos Pros: De bajo costo Las ventas podrían
viveros, Contras: Acceso limitado a la
y habilidades para controlar la Contras: Falta de documentación justificar los costos
asociaciones información
humedad ylas plagas
privadas
Se requiere apoyo
Agrupaciones de Pros: Es posible tener GC y DVE
del gobierno o del CGIAR
agricultores, uso y Para uso propio Contras: Sólo si se cuenta con apoyo No se aplica
para desarrollar
venta en as aldeas del respectivo CNSEA
mercados
27
28
Cuadro 1.9 Detalles de las actvdades de dstrbucón de semllas realzadas por dversos actores.
C A P I T U L O
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Investigación
Resumen
Hay dos razones prncpales por los que aún no sabemos todo:
n La prmera es que los agrcultores plantan muchísmas especes arbóreas
tropcales y sólo se dspone de nformacón técnca completa sobre algunas
de estas especes (ver la Parte II).
n La segunda razón es que los sstemas de semllas de las especes arbóreas
pueden organzarse de dversas maneras (ver el Capítulo 1) y, hasta la fecha,
la nvestgacón se ha hecho, prncpalmente, en el ámbto de los sstemas
centralzados.
Por consguente, es necesaro nvestgar sobre las especes y sobre los sstemas
de organzacón.
C A P I T U L O 2
2.5 ¿Qué investigación técnica se necesita sobre la calidad genética de
la semilla de especies arbóreas?
Establecer fuentes apropadas de semlla es de suma mportanca en la
produccón de materal de caldad. La seleccón de la fuente más adecuada de
semlla puede aumentar sgnfcatvamente la produccón de especes arbóreas:
una fuente mala puede reducr la produccón o malograrla completamente. La
documentacón sobre las fuentes de semlla y la forma en que se recolecta la
semlla de esas fuentes es la únca garantía que tene el clente de la caldad
genétca de la semlla. En algunos países hay zonas de semlla que delmtan
las áreas en que ésta puede ser dstrbuda (una espece sembrada fuera de su
zona daría árboles con defcencas en su desarrollo). No obstante, en la mayoría
de países hay que hacer más nvestgacón sobre muchas especes natvas.
Investgacón
2.7 ¿Cómo debo planificar y llevar a cabo una investigación?
El propósto de la nvestgacón es superar los problemas y mejorar los métodos.
Es mportante que la nvestgacón se centre en problemas que tengan relevanca.
Hay problemas que pueden resolverse aplcando pruebas sencllas. Tambén hay
casos complejos que sólo las nsttucones de nvestgacón y los nvestgadores
capactados pueden resolver. Aunque no se espera que todos los actores de
un sstema de semllas (ver Capítulo 1) emprendan casos de nvestgacón muy
complejos, estos actores pueden desempeñar un papel mportante sumnstrando
nformacón sobre los problemas seros que encuentren. Una metodología y un
plan de nvestgacón adecuados son elementos ndspensables para obtener
buenos resultados.
Más información en la página 42
34
C A P I T U L O 2
Introducción
Investgacón
2.1 ¿Por qué se necesita hacer investigación sobre los sistemas de
semilla de especies arbóreas?
La produccón de nformacón y su dstrbucón son cas tan mportantes como la
recoleccón, la produccón y la dstrbucón de semllas de las especes arbóreas
(ver Capítulo 5). S no hay nformacón, será mposble establecer un sstema de
semllas de especes arbóreas que funcone ben.
C A P I T U L O 2
preguntas sobre la forma de organzar y apoyar la recoleccón, la adquscón y
la dstrbucón descentralzadas de la semlla de especes arbóreas (nformacón
económca y redes).
Por estas razones, se exhorta a otros actores del sector de semllas de especes
arbóreas (por ejemplo, las ONG) a que realcen actvdades de nvestgacón en
pequeña escala en caso de que haya algún problema particular con una
especie determinada.
Investgacón
Como se vo antes, hay necesdad de nvestgar para responder a preguntas
específcas de los sstemas de semllas. El CNSEA puede desempeñar tambén
una funcón en la búsqueda de respuestas a esas preguntas. Lo deal es que
esa nvestgacón ncluya a otros actores, con el fn de que las preguntas y las
respuestas se generen dentro de las redes antes que en la mente de actores
aslados. La nvestgacón debe responder tambén a las preguntas que surjan
en el sstema de extensón (ver el Capítulo 3).
Los aspectos concretos que pueden requerr nvestgacón son los sguentes:
n En fuentes de semlla: caldad genétca (ver el Capítulo 7).
n En recoleccón de semllas: caldad genétca, cualdades fsológcas y físcas
(ver el Capítulo 8).
n En procesamento de semllas: cualdades fsológcas y físcas (ver el Capítulo
9).
n En ensayos de semllas: cualdades fsológcas y físcas (ver el Capítulo
14).
n En almacenamento de semllas: cualdades fsológcas y físcas (ver el
Capítulo 10).
C A P I T U L O 2
2.4 ¿Qué investigación técnica se necesita sobre las cualidades
fisiológicas y físicas de la semilla de especies arbóreas?
La nvestgacón sobre las cualdades fsológcas y físcas de la semlla de
especes arbóreas se ha llevado a cabo cas sempre dentro del contexto de
un sstema centralzado de especes arbóreas. En ese contexto, la nsttucón
central (muchas veces el CNSEA) tene acceso a instalaciones de laboratorio
que permten someter la semlla a dferentes pruebas, a instalaciones de
almacenamiento en frío donde se logra almacenar la semlla en condcones
óptmas, y a un equipo humano adecuadamente capacitado para recolectar
y manpular la semlla.
Investgacón
explotar el potencal genétco. La mayoría de los CNSEA han empleado zonas
de semilla (ver el Capítulo 6) para selecconar las fuentes de semlla y darles
buen manejo. Las zonas de semlla son herramentas de ‘lógca elemental’ que
pueden servr para construr un sstema de zonas ambentales homogéneas
(áreas ecológcamente smlares), donde la regla general es no mover semlla
desde sus fuentes a dferentes zonas. Estas condcones reducrán los resgos
de fracaso por plantar un materal que no se adapte ben a un área.
Sn embargo, es posble que una fuente local de semlla no sea sempre la que
mejor se desempeñe en un sto determnado, porque puede suceder que algunas
de estas fuentes no sean, en realdad, las que se hayan adaptado mejor. Cuando
se consderan caracteres de mportanca económca, las fuentes de semlla que no
son locales pueden dar productos más valosos. Ahora ben, para encontrar una
fuente alterna de semlla que no sea local y que supere a la local, es necesaro
tener recursos consderables, tales como una extensa coleccón de semllas,
la capacdad para establecer ensayos (que podrían repetrse) en ambentes
específcos, la evaluacón y el análss de los resultados y, fnalmente, tempo.
Se conoce el desempeño a largo plazo de las fuentes locales de semlla; por
consguente, una fuente de semlla que no sea local se tomaría, en general,
40 como alternatva a las fuentes locales vables de esa eleccón s se apoya en
ensayos de soldez comprobada.
Las terras dedcadas a la agrcultura y los bosques naturales son dos ambentes
dstntos y para ambos es necesaro nvestgar sobre el establecmento de fuentes
de semlla. Los CNSEA han segudo la tradcón de defnr la ‘caldad de una
fuente de semlla’ según normas desarrolladas para especes que se plantan en
zonas templadas. En realdad, estas normas no son útles para los árboles que
crecen fuera de los bloques de una plantacón.
C A P I T U L O 2
muchos árboles. Se debe hacer tambén nvestgacón sobre la mezcla de semlla
recolectada de dferentes árboles madre, para que la semlla tenga un nvel
apropado de dversdad genétca.
Investgacón
el mercadeo de productos agrícolas de los pequeños agrcultores. Son de suma
mportanca los métodos que permtan mejorar las habldades empresarales de
quenes partcpan en esa actvdad. La Parte III de esta Caja de Herramentas
está dedcada a este tema.
En este capítulo hemos tratado algunos de los problemas mportantes que tenen
los sstemas de semlla de especes arbóreas. La nvestgacón efcaz depende
de las buenas habldades técncas (conocmentos bológcos y conocmento
socal), de las buenas habldades de nteraccón con las personas (admnstracón
y extensón) y del buen manejo de los nsumos (nformacón y dnero).
C A P I T U L O 2
Algunos de estos problemas pueden superarse medante la smple nvestgacón
aplcada; en otros casos, sólo las nsttucones de nvestgacón y los nvestgadores
capactados pueden hacer pruebas controladas más complcadas e nterpretar
sus resultados. No se puede esperar que cada actor de un sstema de semllas
(ver el Capítulo 1) haga nvestgacones muy complejas; sn embargo, los actores
pueden desempeñar un papel mportante nformando a los nvestgadores sobre
problemas de consderacón. Por ejemplo, una OC puede nformar a un nsttuto
de nvestgacón sobre los problemas de germnacón de una espece partcular.
Por consguente, es vtal que la nformacón fluya de los nvestgadores a los
usuaros de la nformacón y vceversa.
Investgacón
Referencias
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C A P I T U L O 2
Capítulo 3 C a p í t u l o 3
Extensión
Resumen
C A P I T U L O 3
3.7 ¿Qué enfoques de extensión se emplean para expandir
progresivamente las prácticas agroforestales?
n Enfoque de extensón de capactacón y vstas (C&V)
n Enfoque de sstemas de explotacón agrícola (ESA)
n Enfoque del grupo de contacto
n Escuelas de campo para agrcultores (ECA)
n El Programa ‘Landcare’ (Cudado de la Terra)
n De Campesno a Campesno, en Amérca Central
n La ‘técnca del espejo’ en extensón: experencas del Programa de Leña y
Agroforestería de Kena (KWAP)
Más información en la página 52
Extensón
3.10 ¿Qué son los enfoques participativos y cómo pueden llevarse a la
práctica?
Los enfoques partcpatvos mplcan la creacón de asocacones colaboratvas y
de alanzas entre quenes sumnstran los servcos de extensón y la comundad
benefcara. Se reconoce el papel que desempeña cada ndvduo o grupo
nteresado en este campo, y se artcula a todas las etapas de ejecucón del
proyecto. Los enfoques partcpatvos ncluyen el desarrollo de capacdades
de nvel básco en la comundad y la formacón de habldades empresarales.
Anman tambén a las comundades a explotar efcazmente los recursos locales y
sus propas capacdades. Por consguente, es necesaro que haya una estrecha
relacón de trabajo entre los dversos ndvduos o grupos nteresados en este
campo.
Más información en la página 58
C A P I T U L O 3
Introducción
Extensón
3.3.2 Proveedores particulares de servicios de extensión
Estos proveedores partculares promueven productos báscos escogdos que
generan buenas utldades y que suelen ser proporconados, a solctud, por
las organzacones de productores. Responden a necesdades específcas del
mercado. Los pequeños agrcultores no podrán, quzás, pagar sus servcos. En
Kena, los servcos partculares de extensón dan buenos resultados cuando se
prestan a los sectores veternaro y hortícola.
C A P I T U L O 3
y necesdades. Motva tambén deas nspradoras en las personas y
las comundades para que resuelvan sus problemas y respondan a sus
necesdades.
n Los servcos de extensón son un componente necesaro del desarrollo
agraro porque, educando a los agrcultores, se mejora la caldad de las
labores agrícolas y pecuaras. Esta educacón lleva, además, a ncrementar
la productvdad y el mercadeo.
n Los servcos de extensón facltan entre los agrcultores la dfusón de práctcas
de explotacón agrícola mejoradas, para contrbur, en últma nstanca, a
mejorar la forma en que la gente se gana la vda en un área extensa.
Extensón
3.6 ¿Cuáles son las cuestiones esenciales en un proceso de expansión
progresiva?
La expansón progresva (o a escala) consste en la ampla dfusón y repetcón
de práctcas e nnovacones para llegar a un mayor número de comundades en
una zona geográfca más grande. La expansón progresva aumenta la fuerza
del mpacto. Entre los factores fundamentales que permten lograr una expansón
progresva están los sguentes:
n Desarrollar asocacones colaboratvas y alanzas estratégcas.
n Contar con una polítca apropada que faclte la accón.
n Buscar actvamente los recursos necesaros.
n Desarrollar las capacdades técncas de las nsttucones locales.
n Facltar la partcpacón de nformacón, de conocmentos y de habldades.
n Poner énfass en los enfoques de nvestgacón y de extensón que se orenten
al agrcultor.
n Proporconar una ampla gama de opcones tecnológcas para que los
agrcultores puedan elegr entre ellas.
n Ofrecer los nsumos necesaros, como germoplasma mejorado, en lugares
que sean accesbles a los agrcultores y a precos que ellos pueden pagar.
n Aplcar las leccones que dejaron los éxtos y los fracasos del pasado, en vez
52
de ‘renventar la rueda’.
n Hacer dsponble la nformacón sobre opcones de mercado y sobre acceso
a los mercados.
C A P I T U L O 3
contacto). Estos agrcultores, a su vez, capactan a otros agrcultores que vven
en stos vecnos (agrcultores segudores). El enfoque de extensón de C&V ha
tendo bastante éxto (especalmente en el sudeste asátco) cuando se aplca
a esquemas de rego de un solo producto básco, donde la regulardad en las
operacones es necesara para el éxto del cultvo.
En Áfrca, sn embargo, ha sdo menos extoso como enfoque de extensón que
contene un solo mensaje, lo que se explca, en parte, por la varada naturaleza
de los sstemas agrícolas, por las múltples actvdades emprenddas en las
fncas, y por el complejo proceso de toma de decsones por agrcultores que
senten aversón al resgo. Los crítcos de C&V alegan tambén que este enfoque
de extensón se drge a ‘agrcultores de contacto equvocados’ y concentra los
recursos en pocos ndvduos (es decr, en los agrcultores de contacto).
Extensón
encontrar solucones a esos problemas. La ECA da mucho énfass al aprendzaje
medante la experenca. Los agrcultores, con la ayuda de facltadores de
extensón o de nvestgacón, dentfcan los asuntos que ellos pueden resolver
por cuenta propa y los asuntos que requeren de ayuda externa. Los temas que
se dscuten obedecen a los calendaros estaconales de cultvo o de produccón
pecuara. Los agrcultores adqueren y acumulan conocmentos y habldades
medante la experenca y las actvdades práctcas. Las ECA han dado muy
buenos resultados en los programas de manejo ntegrado de plagas (MIP) en
Asa y Áfrca.
C A P I T U L O 3
3.7.7 Técnica del Espejo en la extensión: experiencias del KWAP
El Programa de Leña y Agroforestería de Kena (KWAP) fue el promotor de este
método. El KWAP, una organzacón de desarrollo que funconaba en Kena
occdental en las décadas de 1980 y 1990, comprometó a los agrcultores en
la prestacón de servcos de extensón medante sstemas de comuncacón
tradconales. Se emplearon obras de teatro, representacón de caracteres,
proverbos, poemas, cancones tradconales y danzas que ‘reflejaban’ (como
en un espejo) los problemas que afrontaba la comundad. El KWAP ayudó a
crear una concenca de masas en temas como la agrcultura, la conservacón
del ambente y la salud comuntara (por ejemplo, respecto al VIH/SIDA y a otras
enfermedades transmsbles). El método nvtó a la dscusón de estos temas
tanto en los hogares como en el medo socal, y logró que la gente se abrera
y tratara temas delcados que a menudo están rodeados de mtos, tabúes y
normas socales que obstaculzan la aprobacón de práctcas razonables y de
nnovacones. Esta técnca do resultado para superar las barreras culturales que
mpedían a las mujeres sembrar árboles en algunas comundades del occdente
de Kena.
3.8.1 Demostraciones
Es un tpo de capactacón que expone, en una plantacón nsttuconal, en
terrenos públcos o en el campo de un agrcultor, la forma en que funcona una
técnca. Durante una sesón de demostracón se nvta a los agrcultores a ensayar
certas habldades por cuenta propa, pero sguendo un determnado conjunto
Extensón
de ndcacones, por ejemplo, practcar el njerto de árboles frutales o sembrar
semllas en un almácgo.
C A P I T U L O 3
3.8.6 Reuniones oficiales de carácter comunitario
Son reunones en benefco de la comundad organzadas por funconaros
gubernamentales. Partcpan en ellas, generalmente, dferentes departamentos
y entdades del goberno que operan en un área.
3.8.7 Reuniones
Hay reunones formales o nformales y pueden orentarse haca temas específcos,
aunque algunas son más abertas. En ellas se nombra a una persona para
coordnar y moderar las dscusones. Estas reunones se hacen para dscutr
planes venderos, resolver problemas, hacerle segumento a los avances
logrados, o dentfcar las necesdades del grupo o de la comundad. En algunos
casos se regstran las memoras de las reunones.
3.8.8 Observaciones
Los métodos de dfusón, como las vstas de los agrcultores, las gras y las
demostracones, ayudan a los agrcultores a observar la manera en que se
realzan certas práctcas, y a repetrlas fáclmente por su cuenta en sus fncas.
La observacón es una herramenta que se emplea junto con otras.
57
3.8.9 Discusiones
Este es el medo más común de compartr la nformacón porque es muy flexble y
da mejores respuestas en el manejo de una sere de necesdades de nformacón.
El personal de campo utlza las dscusones para recoplar nformacón de los
agrcultores y responder sus preguntas. Por medo de dscusones, los agrcultores
comparten nformacón entre ellos y con organzacones externas.
3.8.10 Capacitación
Es éste un térmno general que abarca todos los aspectos de la transmsón de
conocmentos y de nformacón a los agrcultores o al personal. Puede valerse
de otros métodos de dfusón ya tratados, como las demostracones, las gras y
los días de campo.
Extensón
3.8.12 Centros de recursos para el aprendizaje (CRA)
Los CRA, que se ubcan generalmente cerca de los alumnos, están equpados
con materales de lectura y de demostracón a los que pueden tener acceso
fáclmente los alumnos. Los CRA pueden stuarse en un centro de capactacón
para agrcultores (CCA), en una escuela, o en un edfco o una seccón de
un edfco asgnado por la comundad. Los CRA que estén conectados a una
red eléctrca o de energía solar pueden dotarse de rado-caseteras, aparatos
de vdeo, reproductores de DVD y conexón a Internet. Las tecnologías de
nformacón y comuncacón (TIC) que se usan en estos centros de aprendzaje
pueden mejorar mucho la nteraccón nherente a la experenca de aprendzaje
y famlarzar a los alumnos con una varedad de multmeda.
C A P I T U L O 3
llevan a un aumento del benestar socal de la comundad y de la concenca de
su poder decsoro en el campo económco.
Extensón
n Promovendo la dea de aprovechar prmero los recursos locales para resolver
los problemas antes de buscar una ntervencón externa. Esta acttud anma
a las comundades a ser el factor clave que determne su propo desarrollo y
su futuro.
n Invtando al empleo de procesos de planfcacón que vayan de los nveles
nferores haca los superores y desarrollando una cultura emprendedora o
de empresa.
C A P I T U L O 3
reprendan a quenes presentan un mal desempeño.
n Recursos nsufcentes que mpden a los servcos de extensón planfcar
haca el futuro y lograr mpacto a largo plazo.
n Vínculos defcentes entre el personal de extensón, y las fuentes de nueva
nformacón y las tecnologías ya establecdas, como centros de nvestgacón
y unversdades. El personal de extensón puede carecer tambén de recursos
esencales, como materal bblográfco regularmente actualzado y conexón
a Internet.
n Defcencas en vnculacón, conocmento de los mercados, habldad de
negocacón y orentacón haca los mercados, al afrontar los retos del mercado
mundal lberalzado.
Charles Wambugu
Chrstne Holdng-Anyonge
Referencias
61
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C A P I T U L O 3
Capítulo 4 C a p í t u l o 4
Capacitación
Resumen
C A P I T U L O 4
de que se ha logrado el aprendzaje. Sempre funconan mejor los enfoques
que comprometen actvamente a los alumnos, en especal s son adultos. Los
nstructores tambén necestan asegurarse de que el evento de capactacón
se realce en condcones óptmas, tomando en cuenta que los alumnos serán
prncpalmente adultos que tenen un determnado nvel de conocmentos y de
habldades, además de certas acttudes y que tanto los unos como las otras
pueden necestar cambos como resultado de la capactacón.
Más información en la página 75
65
Capactacón
Introducción
C A P I T U L O 4
extensón. Los actores del sstema de semlla quedarán nformados, medante la
capactacón y la extensón, sobre el mejoramento, la multplcacón, la cosecha,
el procesamento, el almacenamento, la dstrbucón, el mercadeo y los demás
aspectos de un sstema de semlla que sea sostenble.
Capactacón
(CC) puede servr para capactar al personal de extensón no sólo en el manejo
de sstemas de semlla sno tambén en la evaluacón de necesdades, en el
desarrollo y ejecucón de eventos de capactacón, y en hacerles segumento
y evaluacón a los proyectos. Estos conocmentos ayudarán al personal de
extensón a capactar aún más a otros actores de los sstemas de semlla.
C A P I T U L O 4
69
Figura 4.1 Evaluacón de las necesdades de capactacón (ENC)
Etapa 3: Evaluación
Es el proceso reteratvo de obtener retroalmentacón nformatva de los actores
y de otros ndvduos o grupos nteresados en el sstema de semlla, acerca de
las opcones de capactacón que se han desarrollado. Los objetvos son:
n determnar s son váldas las recomendacones hechas después de dentfcar
las necesdades; es decr, s son capaces de alvar los problemas y superar
las lmtacones dentfcadas durante el análss de stuacones, y
n decdr s las opcones y las oportundades que se han propuesto o aprovechado
son las apropadas.
Capactacón
actores de los sstemas formales de semlla. Sn embargo, no es convenente
pasar por alto a quenes partcpan actvamente en los sstemas de semlla menos
formales o nformales, aun cuando dchos sstemas estén menos estructurados
y documentados.
C A P I T U L O 4
anterores y de hallazgos de mportanca para los sstemas de semlla de especes
arbóreas, la cual se hará dentro del alcance defndo para el análss. El ejercco
es, prncpalmente, un estudo de escrtoro en que se hace una revsón de
lteratura y de seres de datos, tanto publcados como nédtos, entre los que
nclurá nformes de proyecto, artículos de revstas, polítcas gubernamentales,
legslacón, nformes de talleres, manuales de capactacón y materales de
extensón para el públco. Este paso deberá consderar tambén los sstemas
de semlla menos formales que tal vez no hayan sdo ben documentados o
descrtos.
Capactacón
El resultado de este paso será un nforme que contenga la lsta de actores clave
y una descrpcón del papel que actualmente desempeñan y de su poscón en
el sstema de semlla.
Paso 4: Síntesis
El paso fnal del análss de stuacones es la combnacón de los resultados del
estudo de escrtoro y de la valoracón de los ndvduos o grupos nteresados en
este campo, así como su nterpretacón, para dentfcar hechos y patrones que
se juzguen mportantes. Este paso consta de un examen de estos resultados
prelmnares y una reflexón sobre ellos, que deben arrojar algunas conclusones
y recomendacones sobre los retos que presenta el sstema de semlla que se
examna y sobre las oportundades que ofrece.
C A P I T U L O 4
Como resultado de este paso se tendrá una sere de descrpcones sobre las
funcones y las capacdades de los actores y sobre las relacones exstentes entre
ellos; de esta manera se espera alcanzar las metas o los objetvos establecdos
por ese sstema de semlla.
Capactacón
El resultado de este paso será un nforme escrto sobre la metodología y los
hallazgos del análss, que concluye con tres descrpcones: una del défct o
brechas de competenca en los actores selecconados; otra, de las causas de
esos vacíos o brechas, y la tercera, de los cambos deseados en conocmentos,
habldades y acttudes.
Paso 3: Recomendar actividades de capacitación y de aprendizaje
La fnaldad prncpal de un ANC es hacer recomendacones razonables sobre las
actvdades de aprendzaje que cerrarán las brechas percbdas en la competenca
o caldad de lo actores. Este paso comprende la dentfcacón de procesos y de
actvdades apropados para el aprendzaje, entre los cuales se consderan los
sguentes:
n Dscusones con personas que desempeñen funcones o empleos smlares
a los de los actores.
n Vstas de ntercambo.
n Consultas a ndvduos más expermentados.
n Capactacón en actvdades práctcas.
n Cursos de capactacón formal y talleres.
n Vstas al campo.
n Materales de referenca técncos (por ejemplo, cajas de herramentas).
74 n Informacón (por ejemplo, boletnes nformatvos).
El resultado de este paso será un nforme que ndque los objetvos y el audtoro
elegdos para las actvdades específcas de capactacón o de aprendzaje,
la funcón que cumplen dversas organzacones para poner en práctca (o
mplementar) dchas actvdades, los resultados y productos prevstos, y los
crteros que se emplearían para detectar y valorar los cambos prevsbles en el
desempeño.
C A P I T U L O 4
3. Segumento del desempeño de los ndvduos o grupos que han partcpado
en las actvdades de capactacón o de aprendzaje (se hace con encuestas
entre supervsores, patrocnadores, colegas o clentes).
75
Todo evento de capactacón debe tener propóstos y objetvos claros que
expresen con clardad y precsón lo que el alumno podrá hacer como resultado
del aprendzaje. Una vez elaborado el marco o plan para el aprendzaje, es
mportante consderar los contendos, los métodos y los materales necesaros
relaconados con ese marco, con el fn de facltar el aprendzaje y alcanzar
los objetvos o resultados del aprendzaje ya dentfcados. La eleccón de los
contendos, los métodos y los materales —y el uso que se les dé— dependen
del marco en que actúe el aprendzaje. Además, hay que hacerle segumento a
todo evento de capactacón y evaluarlo, para determnar s realmente ha ocurrdo
un aprendzaje y estudar la forma en que pueden mejorarse los eventos futuros
de capactacón. La Fgura 4.2 lustra los dversos pasos que se dan cuando se
dseña un evento de capactacón; de estos pasos se dará una explcacón más
detallada en los sguentes párrafos.
4.3.1 Propósitos
Un propósto es una declaracón general que da forma y dreccón a un conjunto
de ntencones más específcas orentadas al futuro. Los propóstos o metas no
son tan específcos como los objetvos. Se redactan generalmente según lo que
hará el capactador y no tanto según lo que harán los alumnos (que serían los
Capactacón
76
Figura 4.2 Pasos que se dan en el dseño de un evento de capactacón.
resultados u objetvos) haca el fnal del curso. Las metas se dvden, a veces, en
metas de largo plazo, de medano plazo y de corto plazo. Una meta ampla de
capactacón relaconada con la semlla de especes arbóreas para agrcultores
podría expresarse así: “Desarrollar los conocimientos, las habilidades y las
actitudes necesarias para que los agentes de extensión puedan planificar,
organizar y ejecutar sistemas de producción y distribución de semilla de especies
arbóreas, que permitan a los agricultores de una región específica poner en
práctica con éxito una intervención agroforestal recomendada”.
C A P I T U L O 4
Recuadro 4.2 Lsta de verbos útles para redactar un objetvo orentado al
comportamento.
Acciones de tarea (ejemplos)
Asstr Dferencar Etquetar
Completar Dstrbur Emparejar
Contar Encontrar Notar
Copar Duplcar Nombrar
Defnr Identfcar Omtr
Descrbr Imtar Ordenar
Desgnar Indcar Colocar
Detectar Aslar Señalar
Elegr Dscrmnar Enumerar
Recolectar Dstngur Marcar, hacer notar
Habilidades para el estudio
Arreglar, dsponer Encontrar Reproducr
Intentar Segur Regresar
Categorzar Formular Buscar
Grafcar Reunr Sgnfcar
Ctar Enumerar Averguar
Encerrar en círculo Ubcar, localzar Sugerr
Clasfcar Trazar un mapa Apoyar
Complar Organzar Subrayar
Consderar Ctar Ofrecerse (voluntarado) 77
Dbujar Regstrar
Documentar Relaconar
Habilidades analíticas
Analzar Defender Planear
Valorar Evaluar Presentar
Combnar Explcar Ahorrar
Comparar Formular Acortar
Conclur Generar Estructurar
Contrastar Inducr Cambar
Crtcar Inferr
Deducr Parafrasear
Habilidades de síntesis
Alterar Predecr Reterar
Cambar Proponer Repetr
Dseñar Cuestonar Reestructurar
Desarrollar Reorganzar Narrar de nuevo
Descubrr Recombnar Reescrbr
Amplar Reconstrur Sgnfcar
Extender Reagrupar Smplfcar
Generalzar Renombrar Sntetzar
Modfcar Reordenar Sstematzar
Parafrasear Reorganzar
Capactacón
Recuadro 4.2 (contnuacón)
Acciones de uso general
Abrevar Extrapolar Reconstrur
Acentuar Injertar Reducr
Agregar Agrupar Remover
Alfabetzar Cultvar Reemplazar
Aplcar Suponer Informar
Argumentar Aumentar Investgar
Artcular Ajustar Reponer
Recortar Insertar Revsar
Calcular Integrar Fjar
Calbrar Interpolar Smular
Captalzar Investgar Resolver
Comprobar Justfcar Hablar
Comparar Lmtar Especfcar
Complar Manpular Deletrear
Componer Medr Cuadrar
Computar Modfcar Afrmar
Conectar Multplcar Enderezar
Construr Enumerar Restar
Convertr Nutrr Resumr
Coordnar Observar Apoyar
78 Contar Funconar Encuestar
Acredtar Delnear Pronuncar
Dsmnur Plantar Tabular
Defender Trazar Contar
Demostrar Preparar Tomar
Dervar Imprmr Transferr
Dferencar Pronuncar Traducr
Dsecar Probar Tpear
Dvdr Precsar Expresar
Manfestar Cotzar Verfcar
Edtar Clasfcar Pesar
Estmar Leer Escrbr
Extraer Rectar Programar
pueden usarse para formular objetvos. Los verbos de accones generales, como
saber, comprender, creer y aprecar, deben evtarse porque son dfícles de
nterpretar al evaluar el resultado del aprendzaje. Por ejemplo, un objetvo que
dga: “Los alumnos tendrán una idea clara de las condiciones de almacenamiento
de las semillas” no es tan bueno como éste: “Después de visitar las instalaciones
para el almacenamiento de semillas, los alumnos podrán enumerar, y además
explicar, las condiciones que afectan el almacenamiento de las semillas”. En
este ejemplo podemos ver dos puntos mportantes:
C A P I T U L O 4
n se ndcan las condcones (‘después de vstar las nstalacones para el
almacenamento de semllas’) o las restrccones con que actuarán los alumnos, y
n hay un crtero o norma de desempeño que puede usarse para comprobar que
se ha logrado el aprendzaje a un nvel aceptable (‘número de condcones
que afectan el almacenamento de semllas’).
4.3.3 Contenido
Una vez que se haya elaborado el marco en que opera el aprendzaje y se hayan
especfcado las metas, los objetvos y los resultados generales, usted debe
dentfcar el contendo, los métodos y los materales que necestará para lograr
que se produzcan en los alumnos los cambos deseados en conocmentos,
en habldades y en acttudes. Esta accón, como se hzo en los demás pasos
del proceso de dseño de la nstruccón, requere un enfoque partcpatvo que
nvolucre a los alumnos y a los capactadores. Hay que aclarar, lo antes posble, 79
las funcones que desempeñarán los capactadores y los alumnos, para que el
aprendzaje se vea como un proceso partcpatvo donde la funcón del profesor
o del capactador es facltar antes que adoctrnar.
Capactacón
2. Reducr esa lsta, pero cudando que el contendo quede ben cuberto.
3. Reducr aún más la lsta, consderando ahora las necesdades y las capacdades
de los alumnos.
4. Consderar los recursos de que se dspone para escoger determnados
métodos, de modo que se llegue a la lsta fnal de métodos de enseñanza
o aprendzaje. La Fgura 4.3 muestra que, generalmente, los métodos de
aprendzaje basados en la experenca son mejores para alcanzar los objetvos
de capactacón que otros de estos métodos, aunque requeren más tempo.
La Fgura 4.4 es un ejemplo del aprendzaje basado en la experenca.
80
C A P I T U L O 4
Figura 4.4 Aprender en la práctca
Capactacón
n Trabajo en un proyecto o nvestgacón.
n Vstas al campo.
n Vnculacón o capactacón en el empleo.
n Vdeos, CD-ROM.
C A P I T U L O 4
el contendo o los recursos para el aprendzaje. Hay que prestar atencón a
algunos aspectos del aprendzaje de adultos, así como a stuacones práctcas y
logístcas, para que los alumnos percban que los nstructores se preocupan por
ellos y que tenen verdadero nterés de que se lleve a cabo el aprendzaje. Los
aspectos logístcos y práctcos relaconados con la planfcacón, la organzacón
y la ejecucón de cualquer evento de capactacón sobre el tema de la semlla
de especes arbóreas para agrcultores son de suma mportanca, pero están
más allá del alcance de esta Caja de Herramentas, que es específca. Los
profesonales en capactacón están famlarzados, normalmente, con lo que se
necesta para organzar y ejecutar adecuadamente un evento de capactacón;
sn embargo, a veces la capactacón es una responsabldad adconal de un
funconaro de una organzacón, que no tene los conocmentos, la experenca
o las habldades sufcentes en el área del aprendzaje y la enseñanza. En tal
caso, es mportante que esa persona se prepare ben para realzar la capactacón
y lograr el aprendzaje en condcones óptmas. Esta Caja de Herramentas será
de gran ayuda para tales personas.
El ANC ben manejado permte identificar los problemas que aquejan a una
organzacón y dstngur entre los que pueden resolverse medante la capactacón
y los que requeren otras solucones o ntervencones. Por ejemplo, srve de poco
capactar a una persona en el almacenamento de semllas —una operacón que
requere un equpo complejo y costoso— s no se dspone de ese equpo para
que el alumno lo utlce después de la capactacón.
Capactacón
labor de S&E debe concentrarse en los problemas nmedatos que se plantean
durante el evento. La evaluacón que se hace después del evento debe orentarse
al mejoramento de eventos futuros de capactacón semejantes al que se
evalúa.
Los capactadores pueden elaborar un formato o una plantlla que lleve el nombre
del alumno y de su empleador; la dreccón de contacto; una descrpcón breve
de lo que el alumno se propone desarrollar durante la práctca; el nombre de
sus posbles colaboradores; un plazo para la ejecucón de planes; y una fuente
nformatva que pueda verfcar que la accón propuesta se ha realzado. Según
el plazo asgnado a la ejecucón del plan, los organzadores de la capactacón
pueden hacerle seguimiento con una entrevsta o un cuestonaro apropado.
Hay que enfocar este segumento haca el mejoramento de la capactacón y
del aprendzaje en el futuro.
C A P I T U L O 4
tener cudado de asegurar la sostenbldad de las actvdades selecconadas
para su fnancacón.
Capactacón
Recuadro 4.3 Preguntas lustratvas para un cuestonaro de
encuesta de segumento.
Jan Benest
Janet Awmbo
C A P I T U L O 4
Referencias
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practices. New Jersey: Prentce Hall.
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warm-up, motivate, challenge, acquaint and energize. Calforna: Pfeffer &
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exercises. Nueva York: McGraw-Hll Inc.
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education. Roma: Organzacón de las Nacones Undas para la Agrcultura y la
Almentacón.
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and operate a comprehensive OJT programme. Calforna: Jossey Bass Inc.
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for Publc Enterprses n Developng Countres.
Taylor P. y Benest J. 2003. Training in agroforestry: a toolkit for trainers. Narob:
World Agroforestry Centre.
Capactacón
Capítulo 5 C a p í t u l o 5
Fuentes de Información
Resumen
90
5.4 ¿Qué función puede desempeñar el sector público en un sistema
descentralizado de semillas?
El goberno debe apoyar la transmsón de nformacón entre todos los actores
del sstema de semllas de especes arbóreas, es decr, entre los productores, los
dstrbudores, los nvestgadores y los clentes. Entre los servcos de nformacón
que el sector públco debería proporconar están: nformacón sobre los mercados,
foros para ntercambar nformacón, certfcacón de la semlla de especes
arbóreas (por ejemplo, medante la ‘rotulacón veraz de etquetas’ o un esquema
smlar de certfcacón voluntara), dentfcacón de fuentes de semlla, y seleccón
de especes (o sea, lstas de especes y mapas de localdades apropadas para
determnadas especes).
Más información en la página 95
C A P I T U L O 5
para detectar el uso de drogas en los deportes. Esta estratega tene la ventaja
de que es económca y rápda; sn embargo, su desventaja está en que no
garantza que la semlla sea de máxma caldad.
Más información en la página 96
91
Fuentes de Informacón
Introducción
C A P I T U L O 5
5.2 ¿Qué información necesita un sistema centralizado de semillas?
En estos sstemas centralzados, una nsttucón recolecta, produce y dstrbuye
toda la semlla de las especes arbóreas que puede ofertar (ver Capítulo 1). En
muchos países tropcales y subtropcales se ha establecdo un CNSEA para
cumplr estas funcones. El CNSEA recbe, generalmente, el mandato naconal
de producr y dstrbur la semlla de especes arbóreas. Este mandato naconal
permte hacer una gran dstncón entre la nformacón que se necesta dentro
del CNSEA y la que se necesta fuera de él.
Fuentes de Informacón
5.3 ¿Qué información necesita un sistema descentralizado de
semillas?
Como se vo en el Capítulo 1, en un sstema descentralzado de semlla
muchos actores partcpan en el cumplmento de funcones dferentes (como el
mejoramento genétco, la multplcacón, el procesamento, el almacenamento, la
dstrbucón y el mercadeo) que se requeren en la recoleccón y en la dstrbucón
de la semlla. Muchas veces, algunas de estas funcones son asumdas por
pequeños empresaros, por ejemplo los recolectores de semlla de especes
arbóreas o los operadores de los vveros. Un sstema descentralzado de semlla
de especes arbóreas se caracterza por tener un gran número de clentes que
están muy dspersos, entre ellos las ONG, los pequeños vveros y los agrcultores
como tales.
94
5.3.1 Información técnica
La nformacón técnca pone en conocmento de los agrcultores las ventajas y las
desventajas de dversas opcones de produccón, y comunca a los productores
de semllas y de plántulas, a las entdades públcas y a los comercantes las
necesdades de los agrcultores. Los agrcultores necestan enterarse de las
especes que pueden producrse y cuya semlla está dsponble (por ejemplo,
especes frutales), del costo de cultvar los árboles frutales que se plantarían, y
de la productvdad de esas especes en un ambente partcular.
Asmsmo, la nformacón técnca debe contrbur a que los actores del sstema
cumplan con sus funcones específcas en la produccón de semlla de buena
caldad. Los CNSEA de muchos países han hecho nvestgacones y han
publcado nformacón técnca y las han consderado como un ben públco
naconal e nternaconal.
C A P I T U L O 5
5.3.2 Información económica
La nformacón económca determna los nsumos que los agrcultores están
dspuestos a utlzar y los productos que se llevan al mercado. Los agrcultores
necestan conocer las posbldades de producr económcamente dversas
especes y los nsumos económcos que para ello se requeren. Los agrcultores
necestan conocer tambén los mercados potencales para esos productos. La
nformacón económca debe mrar tambén la sostenbldad del sumnstro de
semlla, relaconándola con la necesdad de mantener la caldad de la semlla
de las especes arbóreas que los agrcultores requeren y de nformarlos sobre
los stos en que se consgue la semlla.
Las leyes, las polítcas y los reglamentos formales, así como los acuerdos
nformales del comportamento del mercado y de la nteraccón socal se descrben 95
habtualmente como el entorno institucional (ver Capítulo 1).
Fuentes de Informacón
cuando se organza el ntercambo de nformacón entre un gran número de
agrcultores y se les da acceso a esa nformacón.
n El sector públco puede tambén proveer servicios de información como
los sguentes: un sstema de nformacón sobre mercados, foros para
el ntercambo de nformacón, la dentfcacón de fuentes de semlla, la
certfcacón de semlla de especes arbóreas (en las fuentes), y la seleccón
de especes (lstas de especes dsponbles y mapas de stos adecuados para
plantar especes específcas).
C A P I T U L O 5
Se podría comparar este sstema con los que se han desarrollado en el deporte,
por ejemplo en atletsmo, donde no se examna a cada deportsta respecto al
consumo de sustancas legales después de cada evento compettvo, sno que al
azar se escoge a uno o más. Bajo estos sstemas actualmente se comercalza la
semlla de algunos cultvos en Nepal, Inda y Sudáfrca, y posblemente en otros
países. La ventaja es que es más económco y más rápdo que los sstemas donde
toda la semlla debe pasar por el CNSEA. Su desventaja es que aún es posble
que ocurran abusos mentras no sean demostrados por la autordad competente.
En este sstema la semlla no sempre será de la mejor caldad, pero quzás sea
la únca opcón para combnar los crteros de sostenbldad con la caldad.
Es probable que los tres stos web que aparecen a contnuacón contengan
nformacón que permta segur el desarrollo de los sstemas de semlla y de
plántulas:
Fuentes de Informacón
DANIDA Centro de Semlla de Especes Forestales (actualmente Centro Danés
de Bosques y Pasajes)
http://www.sl.kvl.dk/?lang=en&
Referencias
Graudal L. y Kjær E.D. 2001. Can national tree seed programmes generate economic,
social and/or environmental benefits that cover their costs? Considerations on
economics, sustainability and the challenges ahead for tree seed centers in
98 tropical countries. En: Eyog-Matg O., Kgomo B. y Boffa J.M. (eds.). Recent
research and development in forest genetic resources. Memoras de un taller
de capactacón sobre Conservacón y uso sostenble de los recursos genétcos
forestales en Áfrca orental y merdonal, celebrado en Narob, Kena, del 6 al 11
de dcembre de 1999. Narob: Internatonal Plant Genetcs Resources Insttute.
p. 15-28. (http://www. sl.kvl.dk/Publkatoner/Udgvelser/DFSC/Conference
12.aspx?lang=en).
Jaencke H. 1999. Good tree nursery practices: practical guidelines for research
nurseries. Narob: World Agroforestry Centre. 90 p.
Jaencke H.E. y Benest J. 2002. Vegetative tree propagation in agroforestry:
training guidelines and references. Narob: World Agroforestry Centre. 95 p.
Mareda M., Howard J., Boughton D., Naseem A., Wanzala M. y Kajsa, K. 1999.
Increasing seed system efficiency in Africa: concepts, strategies and issues.
Mchgan State Unversty Internatonal Development Workng Paper 77. East
Lansng: Mchgan State Unversty.
Trpp R. 2001. Seed provision and agricultural development: the institutions of change.
Londres: Overseas Development Insttute.
C A P I T U L O 5
Capítulo 6 C a p í t u l o 6
Selección de Especies
Resumen
99
6.2 ¿Qué criterios puedo emplear para seleccionar las especies?
n Seleccone especes que se ajusten a las condcones ecológcas del sto en
que las plantará.
n Seleccone especes que respondan a una o a varas necesdades de los
agrcultores.
n Seleccone más de una de tales especes, para que pueda ofrecer a los
agrcultores una lsta prelmnar en la que ellos puedan escoger.
n Seleccone especes de las que haya materal de sembra de buena caldad
o cuya semlla pueda producrse en un plazo razonable.
Más información en la página 102
100
6.4 ¿Cuántas especies debo seleccionar?
Sempre es convenente selecconar varas especes para dar a los agrcultores
la posbldad de hacer una buena eleccón. Esta seleccón varada lo protege a
usted tambén contra los desastres que sobrevengan a la plantacón y contra la
fluctuacón de los precos.
Más información en la página 109
C A P I T U L O 6
6.6 ¿Cómo puedo seleccionar especies para aumentar la diversidad de
especies arbóreas?
S usted quere aumentar la dversdad pasajístca de una mcrorregón, haga
una encuesta de dversdad de especes arbóreas para conocer la dversdad
que ya exste.
Seleccón de Especes
Introducción
Selecconar las especes es una etapa que a menudo descudan las ncatvas
cuyo objetvo es promover las especes arbóreas en un área determnada; así ha
ocurrdo con los proyectos de sembra de especes arbóreas o con las actvdades
que desarrolla el operador de un vvero partcular Los árboles de una espece
determnada no pueden crecer en todas partes, y no todas las especes arbóreas
proporconan la msma clase de productos y servcos. S usted no acopla las
condcones ecológcas y socoeconómcas de una espece arbórea con el sto en
que la plantará, el mpacto de esa plantacón de árboles puede ser muy lmtado.
La seleccón de estas especes es muy smlar a la seleccón de varedades de
cultvos anuales: en ambas hay que consderar tanto las necesdades de los
agrcultores como las condcones ecológcas del sto de sembra.
C A P I T U L O 6
n Selecconar más de una espece para poder ofrecer a los agrcultores una
lsta de especes de manera que puedan escoger.
n Selecconar especes de las cuales se dspone de materal de sembra de buena
caldad o especes cuya semlla se puede producr en un plazo razonable.
Es muy mportante que esta seleccón de especes se haga junto con las
comundades locales y que el procedmento de seleccón sea transparente.
Seleccón de Especes
n Otras especes, denomnadas especialistas, sólo pueden crecer dentro de un
ntervalo muy lmtado de condcones ambentales.
n Hay, además, especes que tenen una ampla toleranca y constan, en realdad,
de dferentes poblacones especalzadas en dstntas partes del espectro de
condcones ambentales donde se desarrolla la espece.
C A P I T U L O 6
Es mportante establecer la dferenca entre la dstrbucón natural y la exótca
de una espece. En el ejemplo, el materal de procedenca Embu se establecó
a partr de semlla que se recolectó orgnalmente en un materal semejante
llamado Patalul. Cuando se recolecta semlla de orgen o procedenca Embu,
tambén se debe sumnstrar nformacón sobre la poblacón y la procedenca
orgnales, las cuales se denomnan lugar de orgen.
Quzá sea mportante hacer un cálculo del tempo durante el cual una 105
poblacón se ha desarrollado en un lugar de orgen o procedenca exótco.
S una poblacón ha sdo ntroducda recentemente, la nformacón genétca
de la poblacón de procedenca orgnal y de la poblacón de procedenca
exótca puede ser la msma. S usted requere semlla de esta últma poblacón
(la exótca de recente ntroduccón), tambén podrá obtener semlla de la
poblacón de procedenca orgnal que tene la msma nformacón genétca.
S una poblacón se ntrodujo hace mucho tempo, se puede esperar que la
poblacón exótca se haya adaptado a dferentes condcones ambentales
en el lugar de procedenca exótco. En este caso, la nformacón genétca
de la poblacón de procedenca orgnal será dferente de la que tene la
poblacón de procedenca exótca.
Es muy mportante tener una dea del número de semllas que fueron traídas
del lugar de procedenca natural. S fueron pocas o la recoleccón se hzo en
pocos árboles, podemos sospechar que la dversdad genétca del materal
colectado puede ser muy baja. En este caso, sería aconsejable hacer una
nueva colecta de semllas del lugar de procedenca orgnal y no del de la
nueva procedenca, aun cuando usted crea que la nueva poblacón pudo
haberse adaptado ben a las condcones exótcas.
Seleccón de Especes
No exste comúnmente, para una espece, un rango defndo de condcones
ambentales, pues presenta un buen crecmento dentro de sus límtes ambentales
y nngún crecmento fuera de dchos límtes. Habrá, generalmente, una zona
de transcón donde los árboles de esa espece todavía crezcan, aunque no en
condcones óptmas. Por ejemplo, una espece puede desarrollarse mejor entre
los 1000 mm y los 1500 mm de precptacón, pero puede sobrevvr en un rango
que vaya de los 500 mm a los 2000 mm.
La Fgura 6.2 ndca que la espece generalsta de la Fgura 6.1 puede estar
consttuda por dversas poblacones que toleran un rango de precptacón más
restrngdo. En consecuenca, no convene tratar de establecer una poblacón
106 fuera del espectro natvo de sus condcones ambentales.
C A P I T U L O 6
Figura 6.1 Ejemplo hpotétco del porcentaje de supervvenca de
una espece generalsta y de una espece especalsta en una
gradente de precptacón.
107
Seleccón de Especes
Aunque tengamos datos sobre la dstrbucón de una espece, será dfícl sacar
conclusones respecto al ncho ambental de una espece, así se desarrolle un
programa de computacón (software) con ese propósto específco.
C A P I T U L O 6
de una espece o de una poblacón partcular de una espece fuera de su ámbto
natural es someter a prueba ese desempeño plantando realmente los árboles
en nuevas localdades. Se puede averguar s los agrcultores de un área
determnada han hecho ya ensayos con algunas especes nuevas, dado que
los agrcultores ntroducen a veces especes nuevas. S usted no tene tempo
n recursos para hacer estos ensayos, debe suponer entonces que la espece
en cuestón no se adaptará a las condcones del área nueva.
Usted debe tomar las sguentes precaucones cuando ntroduzca una espece
arbórea en un área nueva:
n Introduzca sufcente dversdad genétca de la espece, recolectando la semlla
o el materal vegetatvo de un número sufcente de árboles madre (ver el
Capítulo 8).
n Introduzca, junto con la espece, los organsmos benéfcos asocados con ella,
como los mcrobos que fjan el ntrógeno atmosférco en sus raíces.
n Adquera un conocmento aceptable de la forma en que los árboles de
la espece son polnzados; así podrá garantzar que estos árboles serán
polnzados y produzcan buena semlla en su nuevo entorno.
n Tenga mucho cudado en evtar la ntroduccón de una espece que pueda
convertrse en maleza (ver la pregunta 6.7). 109
Cuando ntroduzca una espece nueva, pense que está realzando un expermento
y tome nota del desempeño bueno o malo de esa espece. Otras personas
podrán benefcarse de su nvestgacón solamente s usted ha documentado
sus resultados y los ha conservado.
Seleccón de Especes
para que ellos puedan seleccionar las que queren plantar. No es nada fácl
escoger una espece que satsfaga las necesdades de toda la gente de un área.
Por lo regular, cuando hay muchos agrcultores habrá muchas necesdades
dferentes.
Otra razón es tener una salvaguardia contra algún desastre. Sempre es posble
que una nueva enfermedad o un nsecto dañno nvadan el área en la que usted
trabaja. En muchos casos, esta plaga atacará prncpalmente una espece
partcular. S usted ha ntroducdo varas especes, podrá protegerse entonces
mejor contra esta clase de desastres. Exsten ya pruebas ecológcas concluyentes
de que los ecosstemas que contenen varas especes están mejor protegdos
contra desastres ambentales.
110 Puede haber tambén razones económicas que apoyen la seleccón de dversas
especes. Muchas veces, cuando un producto es abundante en el mercado,
hay una fuerte caída en su preco. No obstante, s usted saca al mercado una
varedad de productos, el mpacto causado por el menor preco de uno o dos de
ellos no será tan grave.
C A P I T U L O 6
6.5 ¿Cómo puedo usar la información socioeconómica para seleccionar
especies?
En la mayoría de los casos, no es posble trabajar con todas las especes que
son apropadas para un área. Por consguente, es necesaro reducr la lsta
de especes. Las especes que son ecológcamente apropadas para un área
determnada pueden clasfcarse respecto a las preferencas de los agrcultores.
Este enfoque ayuda a reducr la lsta de especes selecconadas.
n Una manera es ordenar los agrcultores como grupos objetivo. Se pueden hacer
dstncones entre hombres y mujeres, o entre agrcultores rcos y pobres, y
obtener una jerarquía de preferencas para cada categoría. Por ejemplo, en
alguna aldea es posble que los hombres preferan el eucalpto y el pno, y
las mujeres el aguacate y el mango. S usted decde orentar su trabajo haca
las mujeres agrcultoras, selecconará el aguacate y el mango como especes
preferdas.
n
111
Otra manera es observar el uso que se da a las especies, ya sea como
sumnstradoras de productos —por ejemplo frutas, medcamentos o madera—
o de servcos, como sombra, defncón de límtes o recuperacón de la fertldad
del suelo. Por ejemplo, los hombres pueden preferr especes maderables y
las mujeres, en cambo, especes frutales.
Es quzás mportante tener una dea de las dferencas relatvas que hay entre
una espece y otra cuando usted quere selecconar varas especes. Obtenga
una puntuacón o una clasfcacón para cada espece (por ejemplo, clasfcarla
en una escala de 0 a 5) en vez de un orden jerárquco de preferencas. Sólo
usando los puntajes podrá hacerse una dea de las dferencas que hay entre
Seleccón de Especes
las especes. La dferenca entre la espece que recbe la puntuacón más alta y
aquélla que la sgue puede ser pequeña s la comparamos con la dferenca que
separa esta segunda espece de la que quedó en tercer lugar; o puede darse
tambén una stuacón que sea justamente opuesta a la anteror.
En algunos lugares de Áfrca se emplea el juego del ‘bao’ para que los agrcultores
den un orden jerárquco a las especes que selecconan. Esta técnca forma
parte de una caja de herramentas más grande que se emplea en la evaluacón
partcpatva rural (EPR). La Fgura 6.3 muestra el modo de jugar con el bao.
Los entrevstados mueven pedras pequeñas para dar puntuacón a dversas
especes. Una ventaja de esta técnca es que los entrevstados pueden cambar
fáclmente sus preferencas después de haber hecho un prmer ntento de
clasfcar las especes; una segunda ventaja es que otros agrcultores pueden
ver las preferencas del entrevstado. La técnca puede adaptarse fáclmente
para llegar a un consenso de grupo sobre las preferencas.
C A P I T U L O 6
y las exótcas que mejor les proporconan los productos y servcos que ellos
necestan. Ahora ben, es posble que los agrcultores no conozcan ben las
dferentes posbldades de mercado de las dversas especes. Los especalstas,
en cambo, pueden aclarar un poco el área del potencal de mercadeo.
Seleccón de Especes
6.6 ¿Cómo puedo seleccionar especies para aumentar la diversidad de
especies árboreas?
Es mportante que exstan dversas especes arbóreas en su área de trabajo
porque así se reducen los resgos. Cuando usted cultva solamente una espece
arbórea, alguna plaga o enfermedad puede destrurla completamente. S usted
sembra dos, tres o más especes, está amnorando el resgo de no obtener
productos de los árboles que plantó. Tambén hay resgos económcos asocados
con el cultvo de una sola espece: los precos suelen descender drástcamente
cuando la oferta de algún producto excede su demanda. Hay que evtar, por
tanto, la sobreproduccón. Seleccone además especes arbóreas que aumenten
la dversdad en la regón en que se plantarán los árboles.
114
Para aumentar la dversdad de especes arbóreas de una fnca o del pasaje
de un área, usted necesta nformarse sobre la dversdad que ya exste. Haga
una encuesta de dversdad de especes arbóreas para conocer el número de
especes y de árboles de cada espece que ya se encuentran en esos stos.
n El prmero tene que ver con el número de especies que hay en el pasaje
de su área. La encuesta de dversdad de especes arbóreas establecerá el
número de especes que hay en esa mcrorregón. Puede obtenerse tambén
nformacón sobre el número de especes presentes en dferentes partes del
pasaje de su área. Puede suceder que una aldea tenga un grupo de especes
y otra aldea tenga otro grupo de especes. En este caso la composcón de
especes del área es dferente. Introduzca, entonces, algunas especes de la
prmera aldea en la segunda aldea, cudando que las especes a ntroducr
sean las que no se encuentran en ésta. Puede repetr el procedmento en
sentdo nverso, o sea, ntroducr en la prmera aldea especes de la segunda
ausentes en aquélla. El resultado fnal es un aumento de la dversdad de
especes arbóreas en ambas aldeas.
C A P I T U L O 6
n El segundo aspecto de la dversdad se refere al número de árboles de cada
especie. Puede defnrse como pardad o equlbro, y se relacona con la
presenca en un área de un número gual de árboles de cada espece. Cuanto
mayor sea esa pardad, mayor será la dversdad. S cada espece tene un
número smlar de árboles, la pardad será muy grande. En cambo, s el 95%
de todos los árboles son de una espece, la pardad y la dversdad serán
muy bajas. Por ejemplo, la dversdad será menor en un área en que haya
950 árboles de aguacate y 50 árboles de mango que en un área donde 500
árboles sean de aguacate y otros 500 son de mango. Frente a una stuacón
de escasa pardad, usted podría conservar el msmo número de árboles y de
especes, pero susttuyendo algunos árboles de la espece domnante por
árboles de la espece menos domnante.
Seleccón de Especes
Una lsta de bases de datos de especes nvasoras del Programa Mundal de
Especes Invasoras está dsponble en la sguente dreccón:
http://www.gsp.org
Roeland Kndt
C A P I T U L O 6
Referencias
Seleccón de Especes
PARTE II
P A R T E I I
119
Guía Técnica para la
Producción de Semillas
Capítulo 7 C a p í t u l o 7
Fuentes de Semilla
Resumen
C A P I T U L O 7
n El número de árboles que hay en la fuente de semlla.
n La edad de la fuente de semlla.
n El tamaño de la fuente de semlla.
Más información en la página 135
123
7.7 ¿Cómo puedo saber cuánta es la cantidad de semilla requerida?
Para saber la cantdad de semlla requerda, necesta conocer el número
de árboles que quere sembrar. Hay que tener en cuenta el porcentaje de
germnacón después del almacenamento y compensar por las pérddas en el
vvero y en el campo. Puede expresar en klogramos la cantdad de semlla que
necesta, aunque es mejor hacerlo en número de semllas puesto que el peso
de éstas puede varar.
Más información en la página 137
Fuentes de Semlla
Introducción
Los árboles aslados no son los más ndcados para la colecta de semllas. Aunque
podrían proveer la cantdad de semlla que usted requere, esa semlla carece
de la dversdad genétca deseada. Al hacer una recoleccón, hay que evtar los
árboles aslados porque exste el resgo de que tengan semlla autopolnzada.
Con frecuenca, las semllas autopolnzadas tenen un alto porcentaje de granos
vanos y una baja tasa de germnacón; además, las plántulas provenentes de
ellas no se desarrollan adecuadamente.
C A P I T U L O 7
tambén condcones ambentales que corresponden a las del sto en que se
sembrará la semlla.
Criterios generales de idoneidad. Algunos crteros con los que se evalúan las
áreas designadas para una fuente de semlla son los sguentes:
n ¿La fuente de semlla se encuentra en la zona ecológca correcta para la
produccón de semlla?
n ¿Están los árboles ben polnzados?
n ¿El tamaño de la fuente de semlla y el número de árboles madre son los
adecuados?
n ¿Están sanos los árboles y su desempeño general es bueno?
n ¿El acceso a la fuente de semlla y sus condcones de segurdad son los
adecuados?
125
Fuentes de Semlla
se aplca tambén a los árboles que se encuentran a su alrededor, ya que éstos
podrían ser el progentor masculno de las semllas que se recolectarán y, por
ello, afectarían la caldad de la progene (ver Fgura 7.2).
Figura 7.2 Cuando el árbol que dará las semllas (árbol madre) está
126 rodeado por otros árboles de buena caldad, la progene mostrará
esa buena caldad.
Los crteros con que se seleccionan los árboles de los que se obtendrán las
semllas dferen según el tpo de la espece arbórea. Por ejemplo, los sguentes
son algunos crteros para selecconar árboles maderables:
n Tallo de forma recta.
n Altura y dámetro del tallo superores al promedo.
n Corona unforme, sn ramas pesadas n tallo bfurcado.
n Tronco comercalzable, o sea, largo y despejado.
n Resstente a plagas y enfermedades.
n Madera de buena caldad.
n Árbol maduro que produce abundante cantdad de semllas.
Entre los crteros con que se selecconan árboles para forraje y para cercos
vivos se ncluyen:
n Crecmento rápdo.
n Alta productvdad de hojas y vanas.
C A P I T U L O 7
n Fácl descope.
n Alto valor nutrtvo de hojas o vanas.
n Resstente a plagas y enfermedades.
n Muchas ramas.
n Tronco múltple.
n Árbol maduro que produce abundante cantdad de semllas.
Los sguentes crteros srven para selecconar árboles frutales:
n Frutos numerosos, dulces y de buen tamaño.
n Corona unforme, con ramas a baja altura.
n Crecmento rápdo.
n Resstente a enfermedades y plagas.
n Árbol maduro que produce abundante cantdad de semllas.
Fuentes de Semlla
de la msma espece establecda en un área dada. Dcha comparacón es muy
dfícl de hacer en una vegetacón cuyo crecmento es natural y donde los árboles
que crecen juntos cas sempre son de edad y espece dferentes.
Los crteros más mportantes para evaluar una fuente de semlla en un bosque
natural son los sguentes:
n ¿De cuántos árboles madre se recolectará la semlla? Para tener sufcente
dversdad genétca, la semlla debe recolectarse de 30 árboles, como
mínmo.
n ¿Pueden ser polnzados los árboles madre por polen de otros árboles o deben
estar aslados? Los polnzadores deben estar en buenas condcones para
que puedan pasar polen a otros árboles.
n Es mejor tener dentfcados más de 50 árboles, ya que no todos los que pueden
dar semlla florecen cada año; recuerde que necesta recolectar semllas de
30 árboles, por lo menos.
n La dstanca entre los árboles que proveen la semlla debe ser de 50 a 100
m, como mínmo. Cuanto más corta sea esa dstanca, los árboles tendrán
mayor probabldad de estar muy emparentados.
n Evte escoger árboles aslados porque producen semlla por endogama
128 (autopolnzacón); esta condcón da lugar, muchas veces, a un crecmento
lento y a susceptbldad a plagas y enfermedades.
C A P I T U L O 7
probable que un número grande de árboles de la espece elegda haga más
atractva el área para los polnzadores adecuados. S vstan el área muchos
polnzadores, la polnzacón cruzada ocurrrá con más frecuenca.
En esta obra se defne una familia como ‘la totaldad de los árboles que descenden
de un msmo árbol madre’; esto sgnfca que todos esos árboles provenen de
semllas o de materal de clonacón obtendos de un msmo árbol.
Fuentes de Semlla
Figura 7.3 Fuentes establecdas de semlla
C A P I T U L O 7
n S planea vender semilla de la fuente de semlla, debe calcular el área de los
stos de sembra que podrían acudr a esa fuente de semlla, el número de
posbles clentes en esa área, y la forma en que puede promover, desde la
fuente, la semlla entre los clentes potencales.
Fuentes de Semlla
necesta tener un conocmento prevo del desempeño de la descendenca de un
materal en condcones smlares al ambente en que usted se encuentra, antes
de poder sembrar con segurdad ese materal selecconado. La nformacón
que tenemos sobre el crecmento de la mayoría de las especes arbóreas ha
sdo recoplada en condcones naturales; por tanto, usted debería sembrar la
semlla de esos árboles en las msmas condcones, a menos que desee hacer
un expermento y esté preparado para correr los resgos que esto mplca.
C A P I T U L O 7
Espaciamiento al momento de sembrar o plantar
Espacamento de 3 x 3 m Espacamento de 3 x 2 m
Cuando se sembran árboles para obtener semlla, hay que aslarlos de los
conjuntos de árboles de la msma espece que no han sdo mejorados, para evtar
que el polen de éstos los contamne. Así conservará la superordad genétca de
la semlla que recolectará.
Fuentes de Semlla
productvas, la lmpeza permanente del sotobosque para facltar la recoleccón
de la semlla (y reducr el resgo de ncendos), y la puesta en práctca de meddas
de proteccón contra plagas y enfermedades.
Los árboles para semlla que se plantan en una fnca o predo agrícola
deberían desarrollarse para obtener de ellos muchos productos y servcos,
y no exclusvamente para producr semllas. Los árboles para semlla pueden
ser tambén árboles que dan sombra o árboles para lnderos, pueden servr
como cercas, para mejorar la fertldad del suelo, para retener las abejas o para
conservar mejor el suelo y el agua. Los árboles para semlla, lo msmo que otros
árboles, pueden admnstrarse tambén para producr forraje, leña, madera, frutos
y otros productos, todo lo cual crea un valor agregado para el agrcultor.
134
Reemplazo de plántulas
C A P I T U L O 7
7.4.4 Establecimiento de conjuntos de árboles para la producción
de semillas en pequeña escala
Los grupos o conjuntos de árboles que se plantan para producr semllas, o los
huertos para produccón de semllas, deben establecerse con 1000 plantas, como
mínmo, provenentes por lo menos, de 30 árboles madre que sean dferentes y
hayan sdo selecconados.
Después de hacer el raleo, hay que garantzar que habrá, como mínmo, 100
árboles (genotpos) en todas las etapas de la undad de produccón de semllas.
El sto del establecmento debe ajustarse a las necesdades de la espece que
se plante respecto a todas las condcones ecológcas. Hay que asegurarse de
que la tenenca de la terra o los derechos de uso de la terra estén en regla.
El tamaño mínmo de la undad de produccón debe estar entre 0.1 ha y 0.25 ha,
área que puede tener una densdad de 4000 a 10 000 árboles plantados con
un espacamento de 0.5 m x 0.5 m, s la espece es de los géneros Crotalaria o
Tephrosia. Para especes que requeran un espacamento mayor, como 4 m x 4
m (Prunus africana, Warburgia ugandensis o Melia volkensii), el tamaño mínmo
de dcha undad debe ser de 0.5 ha, área en que podrán plantarse 350 árboles.
135
Posterormente se hará un raleo que debe dejar, como mínmo, 100 árboles.
Fuentes de Semlla
para semllas o de una undad de produccón de semllas.
n El número de árboles que hay en la fuente de semlla.
n La edad de la fuente de semlla.
n El tamaño de la fuente de semlla.
Los dferentes proveedores pueden tener semlla de una msma caldad, pero
pueden pedr dversos precos por ella. En tal caso, elja los proveedores que
ofrezcan los precos más bajos. Recuerde, sn embargo, que es mejor pagar
más por la mejor caldad, ya que los árboles que obtendrá crecerán mejor. Lo
que mporta no es lo que cueste la semlla de buena caldad, sno los resultados
que se obtengan con ella.
C A P I T U L O 7
su orden con semlla de la caldad requerda y en la cantdad solctada. S usted
solcta cantdades grandes de semlla, es posble que sea necesaro hacer más
recoleccones.
Fuentes de Semlla
S usted conoce el peso de la semlla que necesta, calcule ese peso en la
solctud. Ahora ben, es mejor pedr un número específco de semllas que un
peso determnado de esa semlla, por la sguente razón: el peso de la semlla
de una espece puede varar entre una fuente de semlla y otra, o entre un año
y otro.
La semlla llega de manera que puede sembrarse de nmedato. Hay que planfcar
adecuadamente el envío de la solctud, la recepcón de la semlla y su sembra
para obtener la mayor cantdad posble de plántulas. En el caso de semllas
recalctrantes, que no pueden almacenarse (ver Capítulo 10), usted debe nformar
al proveedor sobre el tempo exacto en que necesta la semlla.
138 Otra razón para ajustar, en una época partcular de sembra, el número de árboles
que desea tener con la cantdad de semlla que tene almacenada es su nterés
por ahorrar en costos y en espaco de almacenamento.
Anne Mbora
Jens-Peter B. Llleso
C A P I T U L O 7
Referencias
Albrecht, J. (ed). 1993. Tree seed handbook of Kenya. Narob: Kenya Forestry
Research Insttute/Deutsche Gesellschaft für Technsche Zusammenarbet.
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Mortlock, W. y Australan Tree Seed Centre. 1999. Guideline 7: Seed production
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Mulawarman, Roshetko M. J., Snggh M. S. y Djoko, I. 2003. Tree seed
management: seed sources, seed collection and seed handling. A field manual
for field workers and farmers. Bogor: Wnrock Internatonal y World Agroforestry
Centre. 54 p.
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
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Tengnas, B. 1994. Agroforestry extension manual for Kenya. Narob: ICRAF.
World Agroforestry Centre. 1992. Proceedings of the international consultation
on the development of the ICRAF MPT-Germplasm Resource Centre. Taller
139
celebrado en Narob, Kenya, 2-3 de juno de 1992. Narob: World Agroforestry
Centre.
Fuentes de Semlla
Capítulo 8 C a p í t u l o 8
Recolección de Semillas
Resumen
8.4 ¿Cómo puedo saber que los frutos o las semillas están maduros?
n Observe el cambo de color de las vanas o de los frutos.
n Haga una prueba de corte en 100 semllas y revse su nteror.
Más información en la página 146
C A P I T U L O 8
n En las terras dedcadas a la agrcultura, quzá sea mejor recolectar la semlla
en árboles de la msma espece que estén en predos de 4 a 10 agrcultores
dferentes pero dentro de la msma zona ecológca.
n Recolecte semllas de 30 árboles madre sanos, por lo menos, pero absténgase
de recolectar semllas de árboles aslados; así conservará una varacón
genétca sufcente.
n Recolecte en cada árbol cantdades guales de semlla para asegurarse de que
la nformacón genétca de todos los árboles está representada por gual.
Más información en la página 149
Recoleccón de Semllas
contendo de humedad. La mejor opcón es tomar los frutos nmedatamente
después de la recoleccón y llevarlos al lugar donde se extraerán las semllas.
Una alternatva consste en almacenar de nmedato la semlla o los frutos en
medos húmedos y mantenerlos sempre alejados del sol.
Más información en la página 155
144
C A P I T U L O 8
Introducción
Recoleccón de Semllas
n La dstrbucón de las flores en los árboles y el período de floracón.
n El grado en que dferentes árboles ndvduales florecen al msmo tempo.
n La cantdad de semlla que se espera poder recolectar.
n El grado de madurez de la semlla.
n La ncdenca de plagas y enfermedades en las flores o en las semllas.
146 que necesta concuerde con la cantdad de semlla que va a recolectar y con
el método de recoleccón que se empleará.
8.4 ¿Cómo puedo saber que los frutos o las semillas están maduros?
Observe el cambo de color de los frutos. Por ejemplo, las vanas pueden cambar
del verde al amarllo o al pardo cuando están maduras, y los conos pueden
cambar del verde al pardo.
C A P I T U L O 8
adversos. Una semlla madura tene un embrón sóldo; las semllas nmaduras
muestran un endosperma lechoso o embrón lechoso. Por lo regular, la semlla
de una legumbre está madura cuando no se deja aplastar al hacerle presón
entre los dedos pulgar e índce.
Recoleccón de Semllas
148 Figura 8.2 Prueba de corte de las semllas de Warburgia ugandensis
para determnar su madurez.
C A P I T U L O 8
8.6 ¿Qué es mejor: recolectar semillas en un bosque o comprarlas a un
agricultor?
La ventaja de recolectar semllas en el bosque es que usted puede estar seguro
de la fuente de semlla y sabe que los árboles resultantes se adaptarán ben al
ambente local. Cuando usted msmo recolecta la semlla, puede garantzar que
su caldad, tanto genétca como físca y fsológca, sea buena.
Ahora ben, s un agrcultor tene todos los datos que respaldan la fuente de semlla
y presenta documentos que de algún modo demuestran que la recoleccón de
la semlla respalda su buena caldad, usted puede comprar esa semlla a este
agrcultor en vez de recolectarla usted por su cuenta. Esta compra resulta más
económca, y apoya, además, la recoleccón de la semlla que los agrcultores
se han esforzado en producr. Hacer esto, a la larga, es un método sostenble
de que haya semlla dsponble en un área determnada.
Recoleccón de Semllas
épocas tenen mayor probabldad de poseer genotpos dferencados, y usted
necesta recolectar tantos genotpos dferentes como le sea posble.
n Recolecte semllas en diferentes partes de la corona de un árbol para semlla,
porque es muy probable que esa semlla haya recbdo polen de dferentes
progentores, lo que brnda más varacón genétca.
n Recolecte cantdades guales de frutos o semllas de cada árbol. Así está
seguro de que la nformacón genétca de cada árbol productor de semlla
está representada por gual en el lote de semlla.
n Asegúrese de que en cada bolsa o recpente haya dos etquetas (una dentro y
otra fuera) en las cuales se regstre el nombre de la espece a la que pertenece
la semlla, la fecha de recoleccón, la fuente de semlla y el número de árboles
madre de los cuales se recolectó. Puede nclur tambén los nombres de los
recolectores de las semllas y el peso de las semllas o un cálculo del número
de ellas. Hacendo esto podrá recordar el sto de donde provenen certas
semllas (ver Capítulo 14). La semlla que no lleve esta documentacón tene
un valor y una caldad relatvamente bajos, ya que no hay nnguna prueba de
que fue recolectada según las normas establecdas para la recoleccón de
semllas de buena caldad.
C A P I T U L O 8
que algunas de esas semllas provengan de árboles de otras especes, y en
ese caso la pureza de su recoleccón será nferor al 100%. En consecuenca,
no debe emplear este método cuando esté selecconando según las
característcas superores del árbol madre. No obstante, la recolección de
semillas del suelo es un método muy conveniente cuando se desea
hacer una recolección aleatoria de las semillas de una especie que son
naturalmente dispersadas por el viento.
n Algunas semllas morrán rápdamente después de haber caído o comenzarán
a germnar de nmedato y no podrán almacenarse.
n Es cas mposble recolectar semllas pequeñas del suelo.
Recoleccón de Semllas
152
C A P I T U L O 8
n Las ramas podrían romperse cuando se doblen al sacudrlas.
n Las semllas pequeñas pueden dspersarse muy lejos, lo que dfcultaría la
recoleccón, en especal cuando hace mucho vento.
153
Recoleccón de Semllas
Cuando se emplean estos escaladores y un equpo profesonal para escalar, la
recoleccón es muy costosa. Estos costos podrían reducrse s se establece una
pequeña plantacón para la produccón de semllas después de recolectarlas de
un número mínmo de árboles madre en la fuente orgnal de semlla, o s estas
se recolectan de árboles plantados en terras dedcadas a la agrcultura pero
que provengan de la fuente orgnal.
Por razones de segurdad, los recolectores que suben a los árboles deben trabajar
en equpos de dos o tres. Una caída desde un árbol grande puede ser fatal
y por ello es muy importante cumplir estas normas de seguridad.
154
C A P I T U L O 8
n Los escaladores deben hallarse en buen estado físco y tener la mente
alerta.
n El equpo de escalado debe ser nspecconado antes de usarlo, para descartar
averías.
n Las personas que permanezcan en terra deben usar tambén cascos
protectores y tener cudado de los objetos que cagan, como ramas, frutos
pesados o partes del equpo de escalado.
n Los escaladores deben ser cautelosos con las avspas o las abejas.
Las escaleras tenen una desventaja: pueden usarse sólo cuando el tallo del
árbol es relatvamente recto. Cuando use escaleras por seccones, tene que
amarrar cada seccón al árbol.
Para recolectar semllas en la corona del árbol, puede usar un par de trepadoras
de herro (espuelas). Exste el resgo de un resbalón cuando se usan estas
espuelas; además, sólo deberían emplearse en árboles de corteza gruesa y pulpa
blanda. Los orfcos que dejan las espuelas en los árboles podrían convertrse
en puntos de entrada de hongos patógenos. Por consguente, no deben hacerse
recoleccones frecuentes con este método en un msmo árbol.
155
Las desventajas de usar una bccleta entre cornlles para árboles son dos:
la crcunferenca máxma del árbol es lmtada y no se puede sobrepasar las
horquetas y las ramas del árbol.
Las semllas recén recolectadas que están aún en sus frutos tenen un contendo
de humedad cercano al 15% (las semllas ortodoxas) y alrededor de 50% (las
Recoleccón de Semllas
semllas recalctrantes) (ver Capítulo 10). Los frutos de las semllas ortodoxas
deben almacenarse y secarse en recpentes ben ventlados, en un lugar fresco
y a la sombra. Los recpentes apropados son las cestas, las bolsas de tejdo
ralo o los materales de malla. Las bolsas y las cestas con los frutos recolectados
deben colgarse o aplase en tarmas de madera de tal manera que el are pueda
crcular entre ellas, mentras aguardan que les sean extraídas las semllas.
Cada recpente con frutos debe rotularse, como se ndca en la Fgura 8.7, por
lo menos, con los datos báscos, o sea, espece, fuente de semlla, número de
árboles madre, fecha de recoleccón y nombre del recolector. Utlce sempre
156 dos etquetas: una se fja por fuera del recpente o de la bolsa, y otra se coloca
C A P I T U L O 8
dentro, con la semlla. Las etquetas y la tnta deben ser a prueba de agua. S se
perde la etqueta que está fuera del recpente, se podrá verfcar la dentdad de
la semlla con la etqueta que está adentro. La semlla que no pueda dentfcarse
perderá la mayor parte de su valor, porque no se podrá garantzar que sea de
la espece y de la fuente correctas (ver Capítulo 14).
Anne Mbora
Roeland Kndt
Referencias
Albrecht, J. (ed). 1993. Tree seed handbook of Kenya. Narob: Kenya Forestry
Research Insttute/Deutsche Gesellschaft für Technsche Zusammenarbet.
Cordero, J. y Bosher, D. H. (eds). 2003. Árboles de Centroamérica: un manual
para extensionistas. Costa Rca: Oxford Forestry Insttute y Centro Agronómco
Tropcal de Investgacón y Enseñanza (CATIE). 157
Dawson, I. y Were, J. 1997. Collectng germplasm from trees: some gudelnes.
Agroforestry Today 9 (2): 6-9.
Indonesa Forest Seed Project. 2001. Demo room posters on plannng and
collecton.
Bandung: Indonesa Forest Seed Project.
Mortlock, W. 1998. FloraBank model code of practice for community-based
collectors and suppliers of native plant seed. Yarralumla: FloraBank.
Mortlock, W. y Australan Tree Seed Centre. 1999. Guideline 5: Seed collection
from woody plants for local revegetation. Yarralumla: FloraBank.
Mortlock, W. y Australan Tree Seed Centre. 1999. Guideline 6: Native seed
collection methods. Yarralumla: FloraBank.
Mulawarman, Roshetko, M. J., Snggh, M. S. y Djoko, I. 2003. Tree seed
management: seed sources, seed collection and seed handling; a field manual
for field workers and farmers. Bogor: World Agroforestry Centre y Wnrock
Internatonal. 54 p.
Robbns, A. M. J. y Shrestha, N. B. 1986. Tree seed handling: a manual for field
staff in Nepal. NR Study-note F120b. Gudelnes for tree seed collecton. Feld
Document 11. Bandung: Natonal Tree Seed Project.
Recoleccón de Semllas
Robbns, A. M. J., Shrestha, N. B., Baadsgaard, J. y Ochsner, P. 1987. Tree
climbing with spurs: an illustrated manual for seed collectors. NR Study-note
F121. Clmbng wth spurs. Feld Document 14. Bandung: Natonal Tree Seed
Project.
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre.
158
C A P I T U L O 8
Capítulo 9 C a p í t u l o 9
Procesamiento de Semillas
Resumen
C A P I T U L O 9
9.5 ¿Cómo limpio las semillas?
Las semllas pueden lmparse de muchas maneras, entre ellas con zarandas,
con tamces o por flotacón. El mejor método dependerá del tamaño y del tpo
de semlla.
Más información en la página 166
9.6 ¿Cómo seco las semillas?
Las semllas se secan dejándolas al sol, pero el método depende del tpo de
semlla.
Más información en la página 166
161
Procesamento de Semllas
Introducción
Por lo regular, la semlla forma parte del fruto cosechado; se necesta, por tanto,
algún tpo de procesamento para extraer la semlla del fruto y para prepararla
para el almacenamento o la sembra. S no se procesa la semlla, puede podrrse
162 o quedar muy expuesta al ataque de las plagas.
Hay que emplear técncas apropadas que mejoren y protejan las cualdades
fsológcas y físcas de las semllas. En las sguentes seccones se descrben
los métodos más comunes.
C A P I T U L O 9
9.3 ¿Cómo extraigo las semillas de los frutos?
La prmera etapa del procesamento consste en separar los frutos maduros
porque ya están lstos para la extraccón. Todos los frutos que no se desarrollaron
ben deben descartarse, lo msmo que todo fruto que haya sdo atacado por alguna
plaga o esté nfectado con una enfermedad. Los frutos que no hayan madurado
pueden dejarse aparte hasta que maduren, y entonces serán procesados. La
Fgura 9.1 lustra la separacón y seleccón de los frutos.
Una vez selecconados los frutos, se extraen de ellos las semllas medante uno
de los sguentes métodos (el método depende del tpo de fruto):
Despulpado. Este método se aplca a todos los frutos carnosos. Deje los
frutos en agua durante l ó 2 días para ablandar la pulpa. Frote luego los frutos
remojados contra una malla de alambre mentras los oprme, tenendo cudado
de no aplastar las semllas. Agregue mucha agua mentras refrega y lava los
frutos para separar el materal carnoso de las semllas. Este materal carnoso
flotará y las semllas se hundrán en el fondo (ver tambén la Seccón 9.5.3).
163
Procesamento de Semllas
Las semllas de Syzygium cuminii, Dovyalis coffra, Trichilia emetica, Vitellaria
paradoxa y Prunus africana pueden extraerse medante este método.
Machacado. Este es otro método para procesar frutos carnosos, pero srve
solamente para los que tenen semllas de testa dura. Deje en remojo los frutos
en agua fría durante 1 ó 2 días para ablandar la pulpa. Golpee los frutos blandos
en un mortero. Las semllas de Melia volkensii, Melia azedarach, Sclerocarya
birrea y Cordia africana pueden extraerse medante este método.
Trilla. Este método se emplea con frutos no carnosos que se abren cuando están
maduros, aunque no lo sufcente para lberar la semlla. Las vanas presentan
muchas veces esta característca. En la Fgura 9.2 se muestra la forma en que
se separan las semllas del fruto empleando la trlla. Las semllas pueden segur
undas al fruto después del proceso.
C A P I T U L O 9
Figura 9.3 Los frutos de Adansonia digitata deben abrrse a la
fuerza para extraer las semllas.
Abrir por la fuerza. Algunos frutos de testa dura deben abrrse a la fuerza. Estos
frutos se secan prmero durante 5 a 7 días, y se abren luego con un cuchllo, 165
un martllo o una pedra: del fruto aberto se retran las semllas. Las semllas de
Adansonia digitata, Swietenia macrophylla, Delonix regia y Croton megalocarpus
puede extraerse empleando este método (ver Fgura 9.3).
Los rumantes pueden ngerr algunos frutos. Los frutos carnosos y varos frutos
secos ndehscentes están adaptados para ser ngerdos por los anmales.
Procesamento de Semllas
Las semllas y las pepas cas sempre quedan lmpas e ntactas después de
la ngestón, aunque las semllas de algunas especes pueden ser dgerdas
en cantdades relatvamente grandes. Los frutos de Melia volkensii pueden
someterse a este método de extraccón. S emplea el método, recuerde que
tendrá que sacar las semllas del estércol.
9.5.3 Flotación
Este método parte del prncpo de que las semllas completas son más pesadas
que las mpurezas. Las semllas de buena caldad se hundrán en el agua, en
tanto que las semllas dañadas o nfectadas flotarán y serán desechadas en la
superfce del agua, como se lustra en la Fgura 9.7.
C A P I T U L O 9
167
Figura 9.4 Lmpeza de semllas de Sesbania sesban por soplado.
Procesamento de Semllas
Figura 9.6 Tamzado de semllas de Sesbania sesban.
168
C A P I T U L O 9
Información compilada por:
Anne Mbora
Referencias
Indonesa Forest Seed Project. 2001. [Demo room posters on frut handlng,
extracton, cleanng and dryng]. Bandung: Indonesa Forest Seed Project.
Mulawarman, Roshetko, M., Snggh, M. S. y Djoko, I. 2003. Tree seed management:
seed sources, seed collection and seed handling; a field manual for field workers
and farmers. Bogor: Wnrock Internatonal y World Agroforestry Centre. 54
p.
Rao, S. K. 2003. Seed processng vdeo clps. Narob: World Agroforestry
Centre.
Robbns, A. M. J. y Shrestha, N. B. 1986. Tree seed processing and treatment:
tree seed handling; a manual for field staff in Nepal. NR Study-note F120c.
Documento de campo 11. Bandung: Natonal Tree Seed Project.
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre. 169
Procesamento de Semllas
Capítulo 10 C a p í t u l o 1 0
Almacenamiento de Semillas
Resumen
altas temperaturas).
o Semillas intermedias (susceptbles a bajas temperaturas; por tanto,
C A P I T U L O 1 0
10.5 ¿Cómo debo almacenar las semillas intermedias?
n Después de que estas semllas hayan alcanzado un nvel de apropado de
humedad, almacénelas en las condcones del medo ambente (o sea, con
la temperatura, la humedad y la luz normales del sto).
n Almacénelas en envases lmpos, secos y hermétcos.
n S el almacenamento se prolonga, que sea sólo durante un período corto (de
4 a 6 semanas) y en condcones deales.
Más información en la página 181
Almacenamento de Semllas
Introducción
C A P I T U L O 1 0
n Segurdad: otra razón para almacenar las semllas, aunque el tempo entre
su recoleccón y la próxma sembra sea corto, es darles segurdad. Cuando
la demanda de certas semllas es muy alta, es probable que alguen se robe
esas semllas.
n Almacenamento como almento: se pueden almacenar semllas para
emplearlas como almento potencal en una fecha posteror. En algunos
países se consumen las semllas y los frutos de algunas especes arbóreas,
por ejemplo, Tamarindus indica, Adansonia digitata, Ziziphus mauritiana y
Acacia spp.
175
Las especes arbóreas se dvden en tres clases diferentes según el período
máxmo de almacenamento que toleran sus semllas y tenendo en cuenta
sus requermentos de temperatura y de contendo de humedad. Observe
que, en la naturaleza, exste un espectro contnuo de períodos máxmos de
almacenamento para las semllas de las especes vegetales. Pues ben, las tres
clases que se descrben enseguda lo guarán a usted para encontrar el mejor
tempo de almacenamento que resste cada espece. Observe, una vez más,
que el tiempo de almacenamiento depende de las condiciones óptimas de
almacenamiento; si esas condiciones son deficientes, todas las semillas
morirán rápidamente.
Almacenamento de Semllas
Las semillas intermedias no ressten grados altos de secado, es decr, pueden
secarse hasta llegar a un contendo de humedad de 15% a 19%. Son susceptbles
a las bajas temperaturas; por tanto, hay que almacenarlas a temperatura alta.
Las semllas ntermedas no pueden almacenarse durante un tempo muy largo
porque, en ese caso, perderían su vabldad. Hay que aplcarles los métodos de
secado a la sombra o de secado al are, es decr, los apropados para semllas
extraídas de frutos carnosos. Seque las semllas al are durante 1 a 3 días antes
de almacenarlas, o sémbrelas nmedatamente después de extraerlas para que
germnen mejor. Las especes Azadirachta indica, Maesopsis eminii, Dovyalis
caffra y Artocarpus heterophyllus tenen semllas ntermedas.
Las semllas pueden tratarse contra las plagas antes de almacenarlas, aplcando
los productos protectores de que se dsponga en la localdad, por ejemplo las
hojas de nm (Azidaradta indica)o las cenzas de otras especes arbóreas.
Cada envase debe llevar dos etquetas, una por dentro y otra por fuera; en
ellas se escrbe un mínmo de datos, como el nombre de la espece, la fecha
de recoleccón, el número de árboles progentores, la fuente de semlla, el peso
de la semlla y el nombre del recolector.
C A P I T U L O 1 0
Depende mucho, por tanto, de las condcones de almacenamento: cuando
éstas son defcentes, todas las semllas mueren rápdamente.
En general, las semllas perden su vabldad con el tempo, hasta que, fnalmente,
todas mueren. La vabldad de las semllas se expresa como el porcentaje de
semllas que germnan respecto a todo el lote de semllas, al cabo de un período
dado de almacenamento. La Fgura 10.1 presenta, una gráfca de la pérdda
de vabldad de un lote de recoleccón de semllas ortodoxas. Al cabo de 18
años, todas las semllas habrán muerto; pasados 9 años, el 50% de las semllas
habrán muerto, pero después de 2 años, sólo el 20% de las semllas morrán.
Estas cfras son sólo un ejemplo: hay semllas que ressten más y otras menos
tempo ya que este período de almacenamento varía de una espece a otra.
177
Almacenamento de Semllas
Figura 10.2 Vabldad de las semllas al cabo de 18 años,
en tres condcones de almacenamento que empeoran
progresvamente.
vez que se almacena las condcones del sto se vuelven más y más defcentes.
178
La tercera curva, por ejemplo, ndca que todas las semllas habrán muerto al
cabo de 9 años y que un 50% de ellas habrán muerto pasados 5 años. Estos
resultados ndcan la mportanca que tene el almacenamento adecuado de las
semllas.
C A P I T U L O 1 0
Figura 10.3 Las semllas recalctrantes de Inga edulis germnan ncluso
antes de cosechar las vanas que las contenen.
Almacenamento de Semllas
Figura 10.5 Relacón entre el contendo de humedad de las semllas
y los problemas de almacenamento a dferentes temperaturas,
en semllas ortodoxas.
180
Como regla general, el período de vabldad promedo se duplca cada vez que
el contendo de humedad baja 1% por debajo de 14% ó l5%, que es el contendo
máxmo para que el almacenamento arroje buenos resultados. Por ejemplo, s
con 14% de humedad la vabldad de unas semllas es de 2 años, cuando ese
C A P I T U L O 1 0
contendo de humedad descenda a 13% sería de 4 años. De modo smlar, el
tempo de vabldad se duplca, en general, cada vez que la temperatura meda
de almacenamento descenda en 5 °C. Esta relacón se extende desde las
temperaturas más altas encontradas durante el secado de las semllas ortodoxas
(50 °C) hasta la de 0 °C. La Fgura 10.5 muestra la relacón entre el contendo
de humedad de las semllas y los problemas de almacenamento, a dferentes
temperaturas de almacenamento.
Almacenamento de Semllas
S exste la probabldad de que sea necesaro retrar con frecuenca cantdades
pequeñas de semlla del cuarto frío, hay que almacenar esa semlla en pequeñas
cantdades. Pueden usarse bolstas plástcas selladas que se colocan dentro de
un recpente de mayor tamaño. El volumen de are dentro del recpente debe
ser bajo comparado con el volumen de semllas contendo en él. S hay bastante
are dentro del recpente, cada vez que éste se abra las semllas absorberán
mucha humedad del are fresco del entorno. En la medda en que dsmnuye el
volumen de semlla, coloque dentro del recpente sustancas que absorban la
humedad, como la cascarlla de arroz quemada, el papel peródco, el carbón
vegetal o un gel slíceo.
Observe que las semllas cuyo contendo de acete es alto contenen menos
humedad que las semllas cuyo contendo de acete es bajo pero que contenen
mucha proteína o mucho almdón.
182
C A P I T U L O 1 0
Información compilada por:
Anne Mbora
Referencias
Albrecht, J. (ed). 1993. Tree seed handbook of Kenya. Narob: Kenya Forestry
Research Insttute/Deutsche Gesellschaft für Technsche Zusammenarbet.
Indonesa Forest Seed Project. 2001. Demo room poster on storage. Bandung:
Indonesa Forest Seed Project.
Mortlock, W. 1998. Guideline 1: Native seed storage for revegetation. Yarralumla:
FloraBank.
Mulawarman, Roshetko, M. J., Snggh, M. S. y Djoko, I. 2003. Tree seed
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manual for field workers and farmers. Bogor: Wnrock Internatonal and World
Agroforestry Centre. 54 p.
Robbns, A. M. J. y Shrestha, N. B. 1986. Tree seed handling: a manual for field
staff in Nepal. Feld Document 11. NR Study-note F120d. Basc rules for storng
tree seed. Bandung: Natonal Tree Seed Project. 183
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre.
Thomsen, K. y Stubsgaard, F. 1998. Easy guide to controlling seed moisture during
seed procurement. Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre.
Almacenamento de Semllas
Capítulo 11 C a p í t u l o 1 1
Entre los tratamentos que se dan usualmente antes de la sembra están los
sguentes:
n El remojo en agua fría.
n El remojo en agua calente.
n Alternar el remojo en agua y el secado.
n Los métodos mecáncos o la escarfcacón: a la testa de la semlla se le
hace una ncsón, una muesca, una perforacón con un alambre calente, o
se desportlla la testa, se lma, se raja, se despoja de las alas o se quema; el
objetvo es hacerla permeable al agua.
n El calentamento o la quema.
n El tratamento ácdo, empleando ácdos concentrados como el ácdo
sulfúrco.
n El remojo en solucones salnas como el ntrato de potaso.
n El tratamento bológco: consste cas sempre en la ngestón de las semllas
186
por anmales grandes y su posteror expulsón, o en el efecto que puedan
causar en ellas algunos nsectos o mcrobos.
Más información en la página 189
C A P I T U L O 1 1
Introducción
Hay muchos tpos de latenca; todos ellos parten del prncpo básco de mpedr
la germnacón de la semlla hasta que se actve alguna señal de que ya están
presentes las condcones óptmas para la germnacón. Se conocen como
latenca de la testa de la semlla, latenca del embrón, o doble latenca (que
combna las dos anterores). Estos tres tpos se explcan detalladamente a
contnuacón.
Latencia doble
Es una combnacón de latenca de la testa y latenca del embrón, en la semlla.
Se presenta en frutos carnosos, en los que hay nhbdores químcos, los cuales
pueden combnarse con un endocarpo duro; por ejemplo, en las semllas de
Tectona grandis.
C A P I T U L O 1 1
11.2 ¿Qué es un tratamiento de presiembra?
Es un tratamento que estmula la germnacón de la semlla. Estos tratamentos
se aplcan cas sempre para superar la latenca de las semllas; se usan tambén
para asegurarse de que la germnacón de un lote de semllas será unforme.
190
C A P I T U L O 1 1
Figura 11.2 Las semllas de Tamarindus indica se remojan
en agua calente.
C A P I T U L O 1 1
Figura 11.6 Se retran las alas de las semllas de Tipuana tipu.
Hay que utlzar recpentes antcorrosvos. Los mejores son de vdro o de plástco
grueso. Una vez separadas las semllas del producto químco, hay que lavarlas
sn demora y mnucosamente en agua corrente fresca de 5 a 10 mnutos. Debe
retrarse cualquer vestgo del producto químco. Enseguda, las semllas se
194
remojan durante 24 horas en agua fresca. Estas semllas lavadas deben secarse,
a menos que la sembra sea nmedata. El producto químco aplcado deblta o
fsura la testa de las semllas. Este método funcona en especes como Acacia
nilotica, Acacia mangium, Albizia lebbeck, Delonix regia, Prosopsis chilensis,
Leucaena leucocephala y Tamaridus indica.
Las semllas que han sdo retradas de cuartos fríos o de refrgeradores antes
del tratamento deben permanecer en sus envases cerrados hasta que estén
a temperatura ambente; de no hacerlo así, la humedad se condensará en la
superfce de las semllas y reacconará con el producto químco.
C A P I T U L O 1 1
Información compilada por:
Anne Mbora
Referencias
Albrecht, J. (ed). 1993. Tree seed handbook of Kenya. Narob: Kenya Forestry
Research Insttute/Deutsche Gesellschaft für Technsche Zusammenarbet.
Internatonal Seed Testng Assocaton. 1995. Seed health testing in the production
of quality seed. En: International rules for seed testing. Memoras del semnaro
prevo al congreso del ISTA sobre patología de la semlla, celebrado en
Copenhagen, Dnamarca, el 6 de juno de 1995. Bassersdorf: Internatonal
Seed Testng Assocaton.
Mortlock, W. y Australan Tree Seed Centre. 1999. Guideline 8: Basic germination
and viability tests for native plant seed. Yarralumla: FloraBank.
Mu1awarman, Roshetko, M. J., Snggh, M. S. y Djoko, I. 2003. Tree seed
management: seed sources, seed collection and seed handling; a field manual
for field workers and farmers. Bogor: World Agroforestry Centre y Wnrock
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Noda, N. 1991. Social forestry techniques. Part one: seed collection, handling and
pre-treatment. p. 28-34. Narob: Japan Internatonal Cooperaton Agency.
Rao, S. K. 2003. Seed processng vdeo clps. Narob: World Agroforestry
Centre.
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre.
12.7 ¿En qué consisten los ensayos que se hacen con la semilla de
especies arbóreas?
La caldad fsológca puede determnarse medante ensayos de semlla, entre
los que se cuentan la pureza, el contendo de humedad y el porcentaje de
germnacón.
Más información en la página 203
C A P I T U L O 1 2
12.8 ¿Qué significa ‘sanidad de la semilla’ y por qué es importante?
n La sandad de la semlla se refere, prncpalmente, a la ausenca de
mcroorgansmos causantes de enfermedades, como hongos, bacteras
o vrus. Se refere tambén a la ausenca de plagas de artrópodos, como
nematodos o nsectos.
n Las condcones fsológcas, como la defcenca de algún elemento, pueden
nclurse en el campo de la sandad de la semlla.
n Las enfermedades de las semllas pueden progresar hasta convertrse en
enfermedades de los árboles adultos, hacéndoles perder entonces parte
de su valor comercal. La escasa sandad de las semllas puede ocasonar
tambén una germnacón defcente en el campo.
n Le dará a usted más nformacón sobre el valor de la semlla.
n Le permtrá satsfacer los requstos de cuarentena para el movmento
nternaconal de germoplasma (semlla o plántulas).
n Le evtará dsemnar plagas o enfermedades, algo que usted no desea.
Más información en la página 211
199
C A P I T U L O 1 2
12.3 ¿Cómo puedo asegurarme de que la semilla es de buena calidad?
La semlla será de buena caldad solamente s se han aplcado ben todos los
procedmentos de manejo desde su recoleccón hasta su sembra. S no es
así, puede ser que no se hayan recolectado semllas de buena caldad o que
después se haya perddo gran parte de la caldad de las semllas.
Puede explcarles que la semlla de buena caldad tendrá un alto valor por
su capacdad para germnar ben y unformemente, por su apttud para ser
almacenada, por su alto porcentaje de pureza, y porque no está afectada por
plagas o enfermedades. En todos los casos, la dferenca de preco entre la
semlla de buena caldad y la de mala caldad será mucho menor que la dferenca
de valor que tendrán los productos dervados de esas semllas, es decr, entre
el valor de los árboles ben desarrollados y el de los que tenen un desarrollo
defcente.
Varos nvestgadores han señalado que los cultvos obtendos por autofecundacón
cas sempre exhben una tasa alta de semlla no vable o vana. Se han observado
tambén dsmnucones en los rendmentos que dan sus descendentes.
C A P I T U L O 1 2
12.6 ¿Por qué debo someter a ensayo la calidad fisiológica de la
semilla?
La razón prncpal para hacer ensayos con las semllas es conocer que se ha
conservado su caldad durante la manpulacón a la que ha sdo sometda; otra
razón es poder calcular la cantdad de semlla que se requere para determnada
sembra. Cuando la caldad fsológca de la semlla se deterora más rápdo de
lo que usted pensaba, debe averguar la forma en que se almacena o se maneja
esa semlla. Los ensayos de semlla se hacen tambén para establecer el valor
de la semlla antes de comprarla o venderla.
12.7 ¿En qué consisten los ensayos que se hacen con las semillas de
especies arbóreas?
El ensayo de semlla comprende procedmentos que defnen dversos aspectos
de la semlla, entre ellos sus cualdades fsológcas, como la vabldad, la
capacdad de germnacón y el contendo de humedad, y además la pureza del
lote. Estos ensayos o pruebas no se hacen con todas las semllas sno con una
muestra de ellas. Algunos ensayos destrurán las semllas, de modo que usted
debe tener en cuenta el ensayo de semlla cuando calcule el número de semllas
que pensa recolectar. 203
Los resultados de los ensayos sencllos y especales se emplean como una guía
en el manejo de las semllas; srven, por ejemplo, para decdr s es necesaro
someter las semllas a un secado adconal o s convene contnuar con la
recoleccón o la dstrbucón de algún lote de semllas.
Sanidad
Sanidad
(ensayo de
(ensayo de corte)
Pruebas corte)
Contenido de humedad
sencillas Contenido de
(humidímetro)
humedad
Pureza (tamizado)
(humidímetro)
Prueba de sanidad
Pruebas Prueba de (vigor) o verificación
especiales sanidad (vigor) de infección por
enfermedades
C A P I T U L O 1 2
Figura 12.1 Muestreo de semllas para el análss de pureza, utlzando
un calador tubular.
C A P I T U L O 1 2
Figura 12.3 Ensayos de germnacón de semllas de Tephrosia sp.
en bandejas con arena, en un laboratoro.
C A P I T U L O 1 2
W2 – W3
Contendo de humedad (%) = ---------------- x 100
W2 – W1
Se pueden emplear métodos más rápidos. No son tan precsos como el que
se descrbó anterormente, de manera que no cumplen con los requstos de
la Asocacón Internaconal para el Ensayo de Semllas (ISTA); no obstante,
pueden emplearse como una guía para el manejo de las semllas.
C A P I T U L O 1 2
1000
Número de semllas/kg = ------------------------------- x número de semllas en la muestra
peso de la muestra (g)
Nota: El número de semillas por kilogramo puede variar según la variedad, el material de origen
de las semillas y el año de recolección.
Anne Mbora
Referencias
Albrecht, J. (ed.). 1993. Tree seed handbook of Kenya. Narob: Kenya Forestry
Research Insttute/Deutsche Gesellschaft für Technsche Zusammenarbet.
Indonesa Forest Seed Project. 2001. Demo room poster on seed testng. Bandung:
Indonesa Forest Seed Project.
Internatonal Seed Testng Assocaton. 1995. Seed health testing in the production
of quality seed. En: International rules for seed testing. Memoras del semnaro
prevo al congreso de ISTA sobre
patología de semllas celebrado en Copenhagen, Dnamarca, en juno 6 de
1995. Bassersdorf:
Internatonal Seed Testng Assocaton.
Mortlock, W. y Australan Tree Seed Centre. 1999. Guideline 8: Basic germination
and viability tests for native plant seed.. Yarralumla: FloraBank.
212 Mulawarman, Roshetko, M. J., Snggh, M. S. y Djoko, I. 2003. Tree seed
management: seed sources, seed collection and seed handling; a field manual
for field workers and farmers. Bogor: Wnrock Internatonal y World Agroforestry
Centre. 54 p.
Robbns, A. M. J. y Shrestha, N. B. 1986. Tree seed handling: a manual for field staff
in Nepal. NR Study-note F120e. Smple germnaton testng. Feld Document
11. Bandung: Natonal Tree Seed Project.
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre.
C A P I T U L O 1 2
Capítulo 13 C a p í t u l o 1 3
Distribución de la Semilla
Resumen
214
C A P I T U L O 1 3
Introducción
Dstrbucón de la Semlla
aparece a contnuacón para calcular la cantdad de semlla que envará a un
clente partendo del número de árboles que el clente necesta:
Para que no se desperdcen las semllas, asegúrese de que alguen las sembrará.
El desperdco se puede evtar cuando la espece a la que pertenece la semlla
se fomenta en la localdad y es de utldad para los clentes (ver Capítulo 6).
C A P I T U L O 1 3
El volumen de are alrededor de las semllas ortodoxas debe ser mínmo, para
que absorban muy poca humedad de ese are ambental (ver Capítulo 19). Utlce
una máquna que selle con calor o una vela para sellar las bolsas de poletleno.
Los recpentes que se empleen para almacenar semllas (ver Capítulo 10)
pueden usarse tambén para el envío de semllas, aunque esta práctca puede
resultar muy costosa y quzás sea apropada sólo para clentes que requeran
grandes volúmenes de semlla.
Cuando se envían semllas por barco, hay que empacarlas en embalaje doble
que proporcone proteccón adconal. Las cajas de cartón y las de madera
son un embalaje externo apropado. Hay que colocar dentro de los embalajes
una copa del certfcado ftosantaro. Cada paquete debe llevar tambén la
documentacón básca de la semlla, tanto en su nteror como en su exteror.
Dstrbucón de la Semlla
n La dsemnacón de semlla es la transferenca de semllas desde las
organzacones grandes hasta los agrcultores.
n La dfusón de semlla es la transferenca de semllas entre agrcultores.
Ane Mbora
218 Referencias
Dawson, I. y Were, J. 1998. Ordering tree seed: some guidelines. Agroforestry Today,
10 (1): 8-11.
Schmdt; L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed. Humleback:
DANIDA Forest Seed Centre.
C A P I T U L O 1 3
Capítulo 14 C a p í t u l o 1 4
220
C A P I T U L O 1 4
Introducción
C A P I T U L O 1 4
que ndca su recoleccón, en un año determnado, de una fuente específca
de semlla).
n Nombre de la espece (nombres botánco y nombre local o común).
n Peso de semlla que ngresa al almacén.
n Inventaro corrente.
Hay más nformacón sobre el almacenamento de semlla en el Capítulo 10.
Es muy mportante conservar ben los documentos de los costos porque permten
tener una dea del costo global de la recoleccón y del manejo de las semllas.
Estos costos srven para calcular un preco justo para la semlla recolectada y
para planfcar actvdades futuras.
Otro tpo de documentacón útl es una lista de las fuentes de semlla. En esta
lsta (o regstro) cabrían todas las fuentes de semlla que se han dentfcado,
selecconado o establecdo. Un regstro de estas característcas sería útl para
quenes queran ofrecer a sus clentes un catálogo de la semlla dsponble.
C A P I T U L O 1 4
Hay otros documentos en que se hace referenca a regstros expermentales
recolectados en la fuente. Uno de sus objetvos sería mejorar la produccón
de semllas en el futuro. Es precso llevar con mucha exacttud los regstros
y los documentos para que los datos se puedan analzar convenentemente.
La documentacón puede contener tambén un lstado de las publcacones
elaboradas al fnal de la actvdad de nvestgacón o un lstado de otras
publcacones mportantes relaconadas con su trabajo de produccón de
semlla.
Anne Mbora
Referencias
Albrecht, J. (ed.). 1993. Tree seed handbook of Kenya. Narob: Kenya Forestry
Research Insttute/Deutsche Gesellschaft für Technsche Zusammenarbet.
Mortlock, W. y Australan Tree Seed Centre. 1999. Guideline 4: keeping records 225
on native seed. Yarralumla: FloraBank.
Mulawarman, Roshetko, M.J., Snggh, M.S. y Djoko, I. 2003. Tree seed
management: seed sources, seed collection and seed handling; a field manual
for field workers and farmers. Bogor: Wnrock Internatonal y World Agroforestry
Centre. 54 p.
Schmdt, L. 2002. Guide to handling of tropical and subtropical forest seed.
Humlebaek: DANIDA Forest Seed Centre.
El Enfoque Empresarial
Resumen
C A P I T U L O 1 5
15.3 ¿Por qué debo tener un plan de negocios?
Un plan de negocos es una herramenta que tene cuatro propóstos báscos:
comuncacón, gestón o manejo, planfcacón y evaluacón del desempeño.
Un plan de negocos srve para darle prordad a las actvdades que pensa
realzar, consderando los recursos lmtados que posee.
El Enfoque Empresaral
4. La estratega o el plan de mercadeo.
5. El plan de produccón.
6. El plan fnancero.
C A P I T U L O 1 5
15.4.4 ¿En qué consiste una estrategia o plan de mercadeo?
La defncón de mercadeo, según la Asocacón Estadoundense de Mercadeo,
es la sguente:
“Mercadeo es el proceso de planificar y ejecutar la concepción, los precios,
la promoción y la distribución de ideas, productos y servicios para crear
intercambios que satisfagan objetivos tanto del individuo como de la
organización”.
La recolección de información
Para planfcar ben una estratega de mercadeo hay que nvestgar un poco en
el entorno del negoco analzando los sguentes temas:
n Los consumdores.
n Los competdores.
n La ubcacón.
n Las tendencas del mercado.
El Enfoque Empresaral
n El nvel de cultura (o de alfabetzacón).
n La forma en que llegan a su empresa y en que transportan el producto.
n La forma en que sus clentes se deron cuenta de su producto o servco:
carteles. folletos, correo, nternet, comuncacón oral, publcdad, rado o
TV.
n Los patrones o hábtos que comparten sus clentes actuales y potencales,
el sto en que compran, lo que leen, ven en televsón y escuchan.
n Las cualdades que sus clentes valoran más de su producto o servco, por
ejemplo la seleccón, la comoddad, el buen servco, la confabldad, la
dsponbldad y la facldad de adqurrlo.
n Las característcas de su producto o servco que son menos valoradas por sus
clentes: ¿pueden éstas modfcarse para atender mejor a esos clentes?
n ¿Ofrece usted el tpo de producto o de servco que ellos desean, es decr,
en el mejor lugar, en el mejor momento y en la cantdad apropada?
n ¿Son compatbles los precos que usted fja con lo que los compradores
consderen que es el valor real del producto?
n ¿Están funconando sus programas promoconales?
n ¿Qué factores lmtan la demanda de sus clentes o nfluyen en ella?
Análisis de competitividad
Es mportante llevar a cabo una evaluacón de la competenca que hay alrededor
de su negoco. ¿Qué otras empresas venden productos smlares? Esta
nformacón le ayudará a planfcar su estratega de mercadeo. ¿Reduce usted
los precos en comparacón con los de otros? ¿Introduce productos nuevos que
los demás aún no tenen? ¿Cuál es la ventaja compettva que usted necesta
para aumentar sus ventas?
C A P I T U L O 1 5
n ¿Cuáles son los puntos fuertes de sus competdores y cuáles sus lados
débles?
n ¿En qué se dferenca el producto o el servco que ofrecen del que usted
sumnstra?
Análisis de ubicación
La ubcacón de su negoco es muy mportante en relacón con el mercadeo. De
ella dependen los sguentes aspectos: los clentes que atraerá, el sumnstro
de productos que recbrá, la vsbldad de su negoco, y los factores de costo
referentes al transporte. Usted debe hacerse las sguentes preguntas sobre su
negoco:
n ¿Está cerca de una buena vía de acceso?
n ¿Está ubcado en un mercado comuntaro?
n ¿Está cerca de su competdor más fuerte?
n ¿Cuál es el perfl de las personas que vven alrededor de su negoco?
n ¿Sus proveedores están localzados cerca de su negoco?
n ¿Qué actvdades comercales se llevan a cabo en el área?
n ¿Qué clase de acceso a la nfraestructura exste en el área?
n ¿Cuál es la polítca que desarrolla el goberno local en relacón con su
negoco 235
El Enfoque Empresaral
La planificación
Los cuatro análss antes descrtos deben emplearse para hacer lo sguente:
n Defnr su plan de negocos para el próxmo período (semestre, año).
n Predecr la demanda del mercado respecto a tres puntos: lo que se puede
vender, los clentes a quenes se puede vender, y la cantdad que se les
puede vender.
n Ponerle preco al producto.
n Encontrar una estratega promoconal que funcone ben.
n Escoger un tpo específco de clente.
n Entender los requstos de caldad y de cantdad del producto.
n Conocer el carácter estaconal de la demanda.
n Observar la dversfcacón del producto para protegerse contra los resgos o
aumentar las utldades (o para ambos fnes).
n Planfcar los recursos que se necesten, partendo de la demanda de mercado
percbda.
n Defnr una ventaja compettva que sea exclusva de su actvdad
empresaral.
Producto (y servicios)
Se consderan las sguentes estrategas para el producto (o el servco):
n Concentrarse en una franja estrecha de productos.
n Desarrollar un producto o servco altamente especalzado.
n Proporconar un paquete de ‘producto + servco’ que contenga un servco
de caldad excepconalmente alta.
n Ponerle marca de fábrca al producto.
Precio
Es mportante que el preco sea el correcto para poder maxmzar los ngresos
totales. En general, un preco más alto sgnfca un volumen de producto más
bajo y vceversa; sn embargo, las pequeñas empresas pden a veces precos
más altos porque ofrecen un servco personalzado.
Promoción
La estratega promoconal comprende la publcdad y la nteraccón drecta con
C A P I T U L O 1 5
los clentes. Una buena habldad para las ventas es esencal para las pequeñas
empresas, cuya capacdad para gastar en publcdad es lmtada. Hay muchas
maneras de promover un negoco, por ejemplo:
n Buena presentacón de los productos y del área donde opera el negoco.
n Folletos y carteles en stos centrales.
n Muestras grats de los productos.
n Publcdad en el peródco local, en la rado o en el drectoro telefónco.
n Servcos adconales, como la entrega a domclo o extensón del horaro de
atencón.
n Técncas como ‘compre uno y lleve otro grats’, o ‘tome un chocolate por la
compra de productos’.
n Descuentos en fechas especales o en épocas fuera de temporada.
El Enfoque Empresaral
para la produccón y el tempo que requere el proceso de produccón. El plan
de produccón se basa en la estratega de mercado y le ayuda a conocer los
sguentes aspectos del negoco:
n La matera prma que se necesta.
n El sto donde se consgue esa matera prma.
n El tempo que requere la recoleccón o el sumnstro de las materas
prmas.
n El perfl de sus proveedores.
n El tempo requerdo para producr los productos ya termnados.
n Los recursos necesaros para la produccón.
n La cantdad de productos termnados que pueden producrse en un solo
proceso.
n El costo que tendrán los recursos.
n La frecuenca con que se necesta la matera prma.
n La forma en la adquscón de matera prma y el proceso de produccón se
ven afectados por la estaconaldad.
C A P I T U L O 1 5
Un plan fnancero sóldo, que se base en el análss del desempeño actual y en
la demanda esperada para el período cuberto por el plan, le dará estabilidad a
un negoco.
El cálculo de los costos que mplca un producto tene una mportanca prmordal,
porque los márgenes de utldad se calculan, generalmente, como un porcentaje
de los costos en los que ha ncurrdo la empresa. Hay que tener en cuenta todos
los costos que exgeron la manufactura y la venta del producto.
El ejercco del cálculo de costos analza los costos que tuvo la elaboracón de
los productos termnados. Muchas empresas pequeñas sufren pérddas sn darse
cuenta, realmente, de que éstas han ocurrdo, porque no hacen el ejercco del
cálculo de costos.
Anand T Athal
El Enfoque Empresaral
Referencias
Cohen M. y Danels L. 1999. Alternatives for measuring profits and net worth of
microenterprises. Washngton, DC: Australan Insttute of Marne Scence.
Davd S. y Olver B. 2002. Business skills for small-scale seed producers: handbooks
for small-scale seed producers. Manual 2: Red Africana de Investigación en
Frijol. Sere de publcacones ocasonales Nº 36. Kampala: Centro Internaconal
de Agrcultura Tropcal (CIAT).
Gbson A., Htchns R. y Bear M. 2001. BDS market development: a guide
for agencies on the emerging market development approach to business
development services. Sere Mejores Práctcas de la Mcroempresa. Glasgow:
Busness Development Servces.
Kotler P. 1980. Principles of marketing. Engelwood, NJ: Prentce Hall.
Kotler P. 1991. Marketing management: analysis, planning, implementation, and
control. Engelwood NJ: Prentce Hall.
Kotler P. 2000. Marketing management. Engelwood, NJ: Prentce Hall.
Lecup I. y Ncholson K. 2000. Community-based tree and forest product enterprises:
market analysis and development. Roma: Organzacón de las Nacones Undas
para la Agrcultura y la Almentacón.
240
Mumby G. 1994. Seed marketing. Roma: Organzacón de las Nacones Undas
para la Agrcultura y la Almentacón.
Tracy-Whte J. 1999. Market infrastructure planning: a manual for decision
makers. Roma: Organzacón de las Nacones Undas para la Agrcultura y la
Almentacón.
C A P I T U L O 1 5
Capítulo 16 C a p í t u l o 1 6
Mercadeo de Semillas
y de Plántulas
Resumen
C A P I T U L O 1 6
agrcultores para recbr esos benefcos. Cuando los clentes recben esta
nformacón, senten que la espece nueva es mejor que la exstente y entonces
la demanda de la nueva aumentará. La demanda aumenta además, s usted
ofrece, al ncar el negoco y antes del ncremento de demanda, cantdades
pequeñas de la espece nueva.
Más información en la página 251
244
16.1 ¿Cómo puedo calcular la demanda de semillas y de plántulas?
Exste la creenca de que hay especes que los agrcultores sempre segurán
comprando. Sn embargo, la demanda camba con el tempo y entre los clentes.
Por eso necestamos un sstema de nformacón de mercados (SIM). Un SIM
para semllas y plántulas debe comenzar con un sencllo estudo de mercado que
puede hacerse medante una encuesta nformal o por observacón. La encuesta
debe abarcar a agrcultores y grupos de agrcultores, operadores de vvero,
escuelas de campo, ONG y agentes de extensón. Una vez que el negoco esté
funconando, la demanda puede evaluarse poco a poco mantenendo buenos
regstros de las ventas, de los clentes y de los precos. Analce estos regstros y
encuentre las especes que tenen la demanda más alta o más baja, así como la
tendenca de la demanda en el pasado recente; haga, además, un ejercco de
especulacón sobre la demanda futura. Establecer redes con otros dstrbudores
de semlla y con operadores de vveros le puede servr tambén para detectar
las nuevas tendencas de la demanda.
C A P I T U L O 1 6
16.2 ¿Cómo encuentro mercados para las semillas y las plántulas de
especies arbóreas?
Usted necesta conocer el grupo que conforman los clentes escogdos. Es
posble llegar a más clentes de los que ya exsten. Puede maxmzar el número
de agrcultores que recben sus servcos hacendo una lsta de sus clentes
actuales y tomando nota de las especes que más compran, del propósto para
el que las compran y del momento o época cuando lo hacen. Debe analzar
s exste alguna ventaja en concentrarse en un grupo de clentes y aumentar
su partcpacón en el mercado de ese grupo. Tambén necesta conocer el
mercado potencal, por ejemplo, s no está vendendo a mercados grandes,
¿podría hacerlo sn ncurrr en costos adconales muy altos? Converse con
otros dstrbudores de semllas y de plántulas, porque puede descubrr que es
útl trabajar en grupo con ellos. Trate de hacer contactos con los dstrbudores
de semllas y de plántulas más alejados; por ejemplo, los que están cerca de
las grandes cudades, donde quzás haya una oportundad para convertrse en
su proveedor. Analce tambén los servcos que puede ofrecer: examne toda la
cadena, desde el sumnstro de semlla hasta la cosecha del producto forestal.
¿Cómo podría aumentar su partcpacón en toda la cadena?
245
El Cuadro 16.1 presenta una versón senclla de la ventana del empresario.
Como dstrbudor de semllas o como operador de vvero, usted debe consderar
su situación actual. ¿Qué especes vende en la actualdad y quénes son sus
clentes? Estos datos fguran en el área superor zquerda de la ventana. Dado
que ya tene capacdad para producr y proveer semllas o plántulas, sólo tendrá
que aumentar el número de los benes que produce s encuentra que hay vacíos
en el sumnstro.
Mre ahora los mercados potenciales que aún no han sdo aprovechados. Entre
ellos están las escuelas de campo, las fncas partculares, las hacendas, las
prsones, las aldeas y los mercados de frutas o granos de su vecndaro. Tal vez
se benefce s mantene un contacto estrecho con los funconaros forestales
o de extensón agrícola que trabajan en el área, porque ellos pueden remtrle
las solctudes que les lleguen. S este es el caso, usted está ngresando en el
área superor derecha de la ventana.
Hay que analzar tambén sus clentes actuales para saber s les está
proporconando todo lo que necesitan. ¿Hay demanda de otras especes
que usted no está atendendo? ¿Podría proveer además otros productos
C A P I T U L O 1 6
no era alto. El preco que cobraban por una planta era de Ksh 250 (US$3.50).
Un operador de vvero del río Ath quedó muy sorprenddo cuando lo supo,
porque él sólo cobraba Ksh 50 (US$0.7) por planta. En consecuenca, decdó
aumentar sus precos.
Empleando las técncas del análisis de ganancia bruta, usted puede averguar
el costo de producr una plántula de caldad. Este costo comprende costos
varables y costos fjos, como el agua y la deprecacón de las herramentas
y de la maqunara. Partendo del Cuadro 16.2, cuesta Ksh 2.0 producr una
plántula. Dado que no todas las plántulas recberon un valor comercal (algunas
se secaron), la gananca bruta por plántula valorada fue de Ksh 2.83 [= 2,300–
1,000/460]. Se puede comprobar en el Cuadro 16.2 que el preco untaro de
cada plántula valorada (Ksh 5.0) se reparte entre el costo por plántula producda
(Ksh 2.17) y la gananca bruta por plántula (Ksh 2.83). En los cálculos del Cuadro
16.2 aparecen otros valores —plántulas sembradas en la propa fnca, plántulas
regaladas y plántulas no venddas— y por eso hay un preco untaro de Ksh
5.0. S el análss de gananca bruta se concentrara solamente en los ngresos
en efectvo del vvero, se valorarían úncamente las plántulas que se venden.
Los agrcultores estarán dspuestos a pagar sólo hasta certa cantdad por una 247
plántula de caldad; por tanto, usted tene que calcular ben lo que debe nvertr
en caldad para que todavía logre obtener una gananca. Recuerde que los
productos de caldad le garantzan que los clentes queden satsfechos y que
regresen. Es muy probable tambén que los clentes retornen s usted no les
cobra más de la cuenta. Sn embargo, recuerde que las plántulas que regala
o que planta en su propa fnca, además de las que quedan en nventaro,
contrbuyen a generar una gananca bruta. Debe fjarse como objetvo hacer el
máxmo esfuerzo por vender la mayor parte de las semllas o de las plántulas
producdas. S hace una evaluacón cudadosa de la demanda, no le quedarán
muchas exstencas sn vender, que podrían dsmnur sus ngresos.
Precio
Rubro Unidad Cantidad Valor
unitario
Producción total Plántula M = 500 - -
Ingreso máximo, total Plántula 500 5 2,500
Ingreso bruto
• Valor de la cantidad vendida Plántula S = 360 5 1,800
• Valor de la cantidad
Plántula 55 5 275
sembrada en finca propia
• Valor de la cantidad
Plántula 20 5 100
regalada
• Valor de las plántulas secas Plántula 25 5 125
• Ingreso bruto, total Plántula 460 5 i = 2,300
Costos variables
Semillas Kg 0.25 1,000 250
Tubos de polietileno Paquete de 100 5 30 150
Mano de obra asalariada
para llenar los tubos de Persona-día 1 80 80
polietileno
Arena Carretilla 1 50 50
Abono Carretilla 1 50 50
248 Tierra Carretilla 2 50 100
Costos variables, total - - - cv = 680
Costos fijos - - - cf = 320
c = cv + cf =
Costos totales - - -
1,000
g=i–c =
Ganancia bruta, total - - -
1,300
Costo por plántula producida - - c/m = 2.0 -
Ganancia bruta por plántula
- - g/m = 2.6 -
producida
Número de plántulas
- v = 460 - -
valoradas
Costo por plántula valorada - - c/v = 2.17 -
Ganancia bruta por plántula
- - g/v = 2.83 -
valorada
m = Cantidad producida; s = cantidad vendida; i = ingreso bruto total; g = ganancia bruta total;
c = costos totales; cv = costos variables totales; cf = costos fijos; c/m = costo por plántula
producida; c/s = costo por plántula vendida (2.78); c/v = costo por plántula valorada; g/s =
ganancia bruta por plántula vendida (3.6); g/v = ganancia bruta por plántula valorada.
Nota: El ciclo de producción, en promedio, es de 3 meses. Plántula valorada es la que recibe un
valor comercial.
C A P I T U L O 1 6
16.4 ¿Qué especies darán mayor rentabilidad al vivero?
S usted combna las técncas de la gananca bruta con la nformacón del
mercado, puede calcular el margen de utldad respecto a una undad (1 kg de
semlla o una plántula) de una espece y decdr así la cantdad que tendrá en
exstenca. Este cálculo dferrá según la espece y la procedenca de su materal
de orgen, y depende tambén de la demanda, el conocmento y la aprecacón
que los clentes tengan de dcha espece. Como norma general, la gananca que
puede obtener estará entre el 20% y el 50% del costo untaro de produccón.
Según el segmento del mercado, hay especes que se requeren en poca cantdad
pero sus productos se venden a precos altos, por ejemplo, las especes natvas
o las de frutales njertados de Narob. Estas especes le darán un margen de
utldad grande aunque su costo total de produccón sea bajo. Tene que calcular
el nvel de demanda de esas especes para no producr semllas o plántulas
en exceso. Por otro lado, los precos de algunas especes son bajos y hacen,
entonces, que las ganancas por undad sean bajas; por ello se requeren grandes
cantdades de productos de estas especes. Entre ellas están las que se usan
comúnmente para obtener madera, para forraje y como setos vvos.
249
En los dos casos anterores, usted puede lograr una buena gananca total,
aunque las especes de preco bajo requeren de mayor nversón. Las especes
cuyo margen de utldad es bajo atraen clentes que, a su vez, compran las
especes poco comunes que tenen altos márgenes de utldad.
Las especes comunes, que son solctadas por decenas o por centenares, se
empacan sencllamente en recpentes pequeños que garantcen la caldad
sn aumentar nnecesaramente los costos de produccón. En la mayoría de
los casos, estas especes se venden en un buen número de vveros vecnos y
usted no puede modfcar mucho los precos respecto al preco promedo. Por
consguente, no vale la pena nvertr mucho en su empaque.
C A P I T U L O 1 6
su caldad. El Capítulo 18 y los manuales del vvero (dsponbles en el CD-ROM
que se anexa) explcan ben el proceso de produccón de plántulas de raíces
lmpas.
Vale la pena recalcar aquí que un buen etquetado en sus productos mejora la
percepcón que tengan los clentes de la caldad y del valor de éstos. Las etquetas
deben nclur la sguente nformacón sobre una espece: su procedenca (sto
de su materal de orgen), su nombre como varedad y las característcas de
ésta, detalles del sto de recoleccón, y datos de usted como proveedor. Un
operador de vvero en Meru, Kena, pudo vender plántulas de Grevillea robusta
procedentes de materales orgnaros de buen desempeño a un preco cas 4
veces el que cobraba por la venta del materal local. Fue capaz de vender el
lote entero porque pudo dentfcar claramente las dferentes procedencas o
materales de orgen de las plántulas, una tarea que puede ser dfícl a veces s
las etquetas son defcentes o no exsten.
Los vveros están ubcados muchas veces en lugares que no son vsbles desde
las vías públcas. En consecuenca, solamente los vecnos y los vstantes
ocasonales lo conocerán y comprarán allí. Para mejorar su vsbldad, coloque
Muchas veces es dfícl persuadr a los agrcultores de que compren una espece
nueva; por tanto, es un resgo para los dstrbudores nvertr en tales especes.
Usted debe conocer ben las razones que tene para vender una espece o una
varedad nueva. A contnuacón algunas preguntas que le ayudarán:
n ¿Por qué no se queda solamente con las especes ya probadas que resultaron
confables?
n ¿Para qué srven los árboles de la espece nueva?
n ¿Cuánto tempo pasará antes de que los agrcultores empecen a recbr los
benefcos de esos árboles?
n ¿Hay un mercado fnal para el producto de los árboles de esa espece?
Es útl para usted saber s sus clentes tenen muy poca nformacón acerca
de la exstenca de otras especes arbóreas que pueden proporconarles los
productos que ellos necestan. S usted presenta una espece nueva como
C A P I T U L O 1 6
aquélla que ofrece una alternatva mejor para obtener un producto necesaro,
tene entonces la posbldad de crear una demanda para esa espece. Comence
con una pequeña cantdad de la espece desconocda y aumente su oferta en
cuanto vaya crecendo la demanda.
Después que haya venddo las semllas o las plántulas solcte nformacón de
retorno sobre su desempeño una vez sembradas en el vvero o plantadas en el
campo. Hágase presente para prestar apoyo y busque solucones junto con su
clente en caso de que algo no salga ben. Esté preparado para compensar al
clente por la pérdda de semllas o de plántulas cuando el clente no tenga la
culpa. No deje de establecer una estrecha relacón de trabajo con sus clentes,
hasta donde sea posble. Prepárese para responder preguntas y aclarar
cualquer asunto relaconado con la semlla o las plántulas que sumnstra, y
recba postvamente las observacones o crítcas que le hagan.
Un grupo puede vncularse fáclmente con una ONG, con compañías prvadas
o con otras organzacones, las cuales hacen peddos grandes que un solo
operador no puede manejar fáclmente. Actuando en el grupo, usted puede
asegurarse tambén de que la caldad de los materales sea alta, evtando así
ser comparado con ntermedaros nescrupulosos que nducen a los clentes a
desconfar de los dstrbudores partculares de semllas y plántulas. Los grupos
pueden tambén ayudar a resolver problemas comunes, por ejemplo hacer
presón polítca al goberno y a las ONG para que no dstorsonen el mercado
sumnstrando semllas o plántulas en forma gratuta o subsdada.
No obstante, el trabajo en grupo está sujeto a la dnámca del msmo por lo que
no todos los grupos logran funconar. Los dstrbudores de semllas o de plántulas
que decden unrse en una asocacón necestan dscutr prmero los benefcos
que les traerá el trabajo en grupo. Hay que tener pacenca en los prmeros
C A P I T U L O 1 6
meses o años mentras se establza el grupo. Algunos ntegrantes del grupo
pueden manfestar su nsatsfaccón respecto a certas funcones que realzan
y pueden optar por dejar el grupo; nuevos membros, en cambo, se unrán a
la asocacón. Lo que se necesta en un grupo, en especal en sus líderes, es
un enfoque claro respecto a las metas que se persguen. La transparenca y la
responsabldad contable dentro de una asocacón deben fomentar la establdad
y el buen desempeño del grupo.
Wll Frost
Jonathan Muruk
Referencias
Davd S. y Olver B. 2002. Business skills for small-scale seed producers: handbooks
for small-scale seed producers. Manual 2: Network on Bean Research n Afrca.
Sere de Publcacones Ocasonales, 36. Kampala: Centro Internaconal de 255
Agrcultura Tropcal (CIAT).
17.1 ¿Por qué debo considerar los viveros de especies arbóreas desde
una perspectiva empresarial?
S enfoca el manejo de un vvero de especes arbóreas desde una perspectva
empresaral, se sentrá orentado haca los clentes y motvado por la gananca
que pueda obtener. Este tpo de enfoque lo llevará a tener en nventaro, y
a vender las especes arbóreas que los clentes valoran, a fjarles un preco
adecuado, y a hacer una comercalzacón actva de sus productos.
Más información en la página 260 257
17.3 ¿Por qué un vivero de especies arbóreas no debe funcionar sin fines
de lucro ni distribuir plántulas a los agricultores gratuitamente o
con subsidios?
Hay muchos ejemplos de vveros de especes arbóreas que funconan
concedendo subsdos. Este manejo se justfca en algunos casos, aunque
sólo como actvdad de corto plazo para promover una espece nueva o cuando
se producen plántulas para uso de la propa fnca. La dstrbucón gratuta de
plántulas, tomada como únca modaldad de produccón y sumnstro, no es
sostenble porque depende del apoyo fnancero externo.
Más información en la página 263
17.4 ¿Qué debo hacer para que un vivero de especies arbóreas empiece
como empresa?
En prmer lugar, se debe asegurar que exsta una demanda en el mercado de
plántulas de especes arbóreas que aún no ha sdo satsfecha. En segundo lugar,
debe estar realmente nteresado en esa empresa. En tercer lugar, el sto en que
lo nstale debe tener un acceso confable al agua. El costo de su nstalacón es
mínmo, porque la mayor parte de los materales que requere puede provenr
del recclaje o se consgue grats.
Más información en la página 264
17.6 ¿Cómo puedo estar seguro de que ganaré dinero con esta
empresa?
Usted no puede asegurar que ganará dnero con un vvero de especes arbóreas.
Puede, en cambo, hacer varas cosas para mejorar la probabldad que tene de
segur en el negoco hasta el año sguente: Calcule el valor de sus nsumos y
asegúrese de que cobra lo sufcente por plántula para poder pagar esos nsumos.
C A P I T U L O 1 7
Compare sus precos y sus práctcas de manejo con los de otros operadores
de vveros de especes arbóreas. ¿Puede aprender algo de ellos?
Más información en la página 267
Este capítulo es una breve descrpcón del trabajo que debe hacerse para
desarrollar un vvero de especes arbóreas como una pequeña empresa
partcular. En él se dscuten, presentando un modelo de empresa, las lmtacones
que los operadores de vvero suelen enfrentar y las opcones que tenen para
superar esas lmtacones. El capítulo es, por tanto, un ejemplo de la aplcacón
del enfoque empresaral a los vveros de especes arbóreas (ver el Capítulo
15).
17.1 ¿Por qué debo considerar los viveros de especies arbóreas desde
una perspectiva empresarial?
La rentabldad de un negoco es un motvo muy poderoso, especalmente s
la undad famlar depende de ella. S usted enfoca el manejo de un vvero de
especes arbóreas desde una perspectva empresaral, quedará orentado haca
el clente. Enfocarse haca los clentes sgnfca que debe adqurr y vender, a
un preco razonable, aquellas especes arbóreas que los agrcultores valoran.
Implca tambén un mercadeo actvo de sus productos. Nngún comprador vendrá
260 s no lo conocen, n las nuevas especes se venderán s usted no las promueve.
Cuando un vvero no es rentable, vene la tentacón de dstrbur especes
que usted cree que el agrcultor debería tener, sn antes haber nvestgado o
demostrado que los agrcultores realmente valoran esas especes.
C A P I T U L O 1 7
en los vveros, y por eso les recomendamos a los operadores de vvero que
hagan un análss de la gananca bruta que da cada espece. Aconsejaríamos al
operador del vvero Tgon detener la produccón de D. caffra y concentrarse en
producr otras especes, o elevar el preco de venta de las plántulas de aquella
espece para recuperar los costos de su produccón y así obtener con ellas una
gananca.
Cuadro 17.1 Gananca bruta (margen bruto) que dan las plántulas de
cuatro especes dferentes en cnco vveros de los
alrededores de Narob [las cfras están en chelnes
kenanos (Ksh)]
Dovyalis caffra
• Producción 11,500 20,000 9,000 1,500 1,000
• Ganancia bruta por plántula 3 1 -2 1 1
• Ganancia bruta total 34,500 20,000 -18,000 1,500 1,000
Grevillea robusta
• Producción 200 2,000 4,300 100 0
• Ganancia bruta por plántula 30 10 10 10 0
• Ganancia bruta total 6,000 20,000 43,000 1,000 0
Persea americana
• Producción 0 0 73 150 20
• Ganancia bruta por plántula 0 0 100 100 50
• Ganancia bruta total 0 0 7,300 15,000 1,000
Prunus africana
• Producción 0 0 20 100 20
• Ganancia bruta por plántula 0 0 20 100 20
• Ganancia bruta total 0 0 400 10.000 400
262
Cuadro 17.3 Dstrbucón de la contrbucón (en porcentaje) que hacen al
total de ngresos de las fncas 20 vveros de especes arbóreas
en el dstrto Meru, en Kena.
C A P I T U L O 1 7
17.3 ¿Por qué un vivero de especies arbóreas no debe funcionar sin fines
de lucro ni debe distribuir plántulas a los agricultores gratuitamente
o con subsidios?
No son pocos los casos en que un vvero de especes arbóreas es admnstrado
sn fnes de lucro (entrega plántulas grats o a precos subsdados). Este es
un proyecto atractvo y relatvamente sencllo para muchas organzacones de
desarrollo rural. Las plántulas pueden cultvarse en forma económca y fácl, los
agrcultores las aceptan encantados, y cas todos consderamos los árboles como
un ben deseable. Esa ncatva es una accón fáclmente medble: ¿cuántos
árboles se plantan o se reparten?
17.4 ¿Qué debo hacer para que un vivero de especies arbóreas empiece
264
como empresa?
En prmer lugar, tene que estar seguro de que hay una demanda de mercado
de plántulas de especes arbóreas, y que n los vveros de especes arbóreas
exstentes n la produccón doméstca de las fncas están atendendo esta
necesdad. Aplque algunas de las normas de mercadeo que aparecen en el
Capítulo 16. Por ejemplo, un proyecto pudo haber ntroducdo, durante un corto
período de tempo, algunas especes arbóreas útles en el área en que usted
trabaja y, cuando más tarde se retró del área, ya había creado una demanda;
esto ocurró con Calliandra calothyrsus en algunas partes de Áfrca orental
y central. Usted puede decdr, en este caso, llenar el vacío de demanda
sumnstrando esa espece, además de otras.
C A P I T U L O 1 7
En segundo lugar, cuando usted nca un vvero, no sólo debe estar interesado
en la empresa como tal sno sentrse, además, comprometdo con su desarrollo.
El Cuadro 17.4 arroja una luz sobre las razones que mpulsaron a algunos
operadores de vveros de especes arbóreas de Meru, Kena, a entrar en
este negoco. Muchos comenzaron producendo plántulas para sus propas
fncas. Poco a poco se fue amplando esta actvdad y, convertda en negoco,
sumnstraba plántulas a sus vecnos y luego a otras personas. Para otros,
la razón de ncar un vvero fue la pasón que los agrcultores senten por los
árboles. Muchas veces, un agrcultor tene éxto porque elge una alternatva para
destacarse en la vocacón que sguó. Los proyectos, así como la dversfcacón
del ngreso y el nterés por la conservacón de la naturaleza, han tendo tambén
un efecto consderable en la creacón de vveros. Muchos se sorprenderían al
saber que la generacón de ngresos no fue un factor motvador muy mportante
cuando estos agrcultores ncaron su negoco. Solamente después se deron
cuenta, como operadores de vvero, de la mportanca de tener un mercado para
sus plántulas. Por eso necestamos concentrarnos en este aspecto del ngreso
que pueden generar los vveros de especes arbóreas.
Agricultores que
Razones para establecer un vivero de especies arbóreas
las comparten
Tendrá que hacer algunos estudos de mercado para lograr el equlbro que
desea entre caldad, cantdad y seleccón de opcones (ver los capítulos 12 y
16). La cantdad y la seleccón de opcones hacen referenca a la cantdad de
cada espece que tene en exstenca. Usted puede resolver estos problemas
nvestgando un poco el mercado.
C A P I T U L O 1 7
Figura 17.1 Ejemplos de restrccones en el sumnstro de plántulas y de las
relacones que se establecen entre ellas.
267
17.6 ¿Cómo puedo estar seguro de que ganaré dinero con esta
empresa?
Usted no puede garantzar que ganará dnero en su empresa, pero puede hacer
varas cosas para mejorar la perspectva de llegar hasta al próxmo año.
Recuadro 17.2 Lo que djeron los operadores un año después del taller que
268
los congregó.
Pudmos formar una asocacón, y ahora nos vstamos para aprender cada
vez más e ntercambar dferentes especes.
Se encontró que los técncos de un proyecto no son, muchas veces, los más
ndcados para enseñar el manejo de vveros de especes arbóreas. Muchos
operadores han estado en el negoco durante más de 15 años y conocen,
realmente, la técnca de cultvar una plántula de caldad. Como grupo, los
operadores pueden ntercambar conocmentos e deas y capactarse los unos
a los otros. Tambén tenen acceso a dferentes especes arbóreas y las conocen
realmente. Cuando se vstan entre sí, los operadores de estos vveros pueden
C A P I T U L O 1 7
ntercambar esquejes y semllas. Por ejemplo, en la tercera reunón del grupo
de autoayuda de operadores de vveros de especes arbóreas de Narob, todos
tomaron esquejes, ntercambaron paquetes de semllas y preguntaron acerca
de las especes que no habían vsto.
Para una empresa pequeña puede ser dfícl recoplar toda la información
comercial que necesta para aprovechar plenamente el mercado dsponble.
Pues ben, s usted colabora con otros operadores de vveros de especes
arbóreas puede compartr con ellos esa tarea. Nuestra experenca ndca que
esta colaboracón es relatvamente dfícl de llevar a la práctca, especalmente
cuando faltan regstros escrtos. Sn embargo, hasta la comuncacón oral con
que se obtene nformacón de mercado es útl y es mejor que nada.
Otra actvdad que los operadores pueden hacer juntos es compartir los pedidos.
Sendo pequeña la empresa, tene poca probabldad de tener en exstenca
grandes cantdades de todas las especes para las cuales hay demanda. S entra
un peddo grande, usted puede compartrlo con un operador vecno, porque s
no lo hace, corre el resgo de perder todo el peddo.
Aunque mucha gente dce que es dfícl obtener semllas de especes arbóreas, 269
un peddo a granel que haga el grupo puede darle acceso a semllas de mejor
caldad, así como a semllas de especes dfícles de consegur. Solctar unos
cuantos klogramos de semlla entre los membros de un grupo tene más sentdo
que hacer un peddo ndvdual de solo unos pocos gramos. Esto ha hecho el
grupo de Narob con la semlla de la margosa de la costa kenana.
Es mucho más fácl para las ONG, para los nvestgadores y para los agentes
de extensón nteractuar con un grupo que reunrse con cada operador
ndvdualmente. Además, el grupo tene una mejor manera de exponer sus
nquetudes.
Los vveros de especes arbóreas pueden ser parte de la fuerza que está
mpulsando a la gente a plantar más árboles. El secreto está en segur
encontrando nuevos mercados y en contnuar vendendo productos nuevos. Sería
buena dea que los empresaros de vveros de especes arbóreas emplearan
mecansmos refnados de mercadeo para promover especes arbóreas nuevas
y sus varedades en los recentes sstemas de uso de la terra que se basan en
especes arbóreas.
Wll Frost
270 Jonathan Muruk
Referencias
Baswet C., Jaencke H., Lengkeek A. y Prytz L. 2001. Tree nursery trade in urban
and periurban areas. Informe de una encuesta de Narob and Kambu Dstrcts
Kenya. Regonal Land Management Unt (RELMA) Workng Paper 13. Narob:
Regonal Land Management Unt. 25 pp.
Muruk J. y Jaencke H. 2001. Tree nurseries under individual and group management:
a case study from Meru District, Kenya. Narob: World Agroforestry Centre.
Njenga A. y Frost W. 2001. Economic and market condition analysis of peri-urban
nurseries. Resultados de un taller sobre Análss de los Sstemas Partcpatvos
de Desarrollo de la Fnca (PFSA, en nglés) reundo en Kambu Dstrct, Kenya.
Narob: World Agroforestry Centre. 35 pp.
C A P I T U L O 1 7
Capítulo 18 C a p í t u l o 1 8
18.3 ¿Cómo puedo lograr que las plántulas tengan una buena calidad
fisiológica desde la germinación?
En prmer lugar, usted debe recolectar (o comprar) semllas de alto potencal
de germnacón para que se pueda obtener una tasa alta de germnacón en un
tempo corto. Una vez que las plántulas emergen, la manpulacón físca que se
les haga debe ser mínma; en caso de que no sea posble evtar perturbarlas,
esa perturbacón debe ser mínma. A excepcón de las semllas pequeñas,
sembre las semllas drectamente en recpentes para que no tenga que sacar
las plántulas y transferrlas.
Más información en la página 275
18.5 ¿Qué otras prácticas del vivero pueden afectar la calidad de mis
272
plántulas?
Demasada agua o demasada sombra crean, generalmente, un ambente muy
húmedo que favorece el desarrollo de enfermedades, como la podredumbre del
cuello (‘dampng-off’). Hay que reducr la ntensdad del rego y el nvel de sombra
a medda que las plántulas maduran. Al acercarse las plántulas a la etapa de
trasplante en el campo, hay que retrar el agua y la sombra cas totalmente. El
rego o la sombra dependen tambén de las condcones meteorológcas; deben
reducrse, por tanto, en los días fríos o lluvosos.
C A P I T U L O 1 8
18.6 ¿Qué factores influyen en la calidad genética de una plántula?
Este aspecto de la caldad depende de la semlla obtenda. S hay ampla
varabldad genétca en el lote de semllas y, por ende, en las plántulas que
crecen en las camas, usted estará protegdo contra las pérddas de desempeño
que, haca el futuro, hará vsbles la endogama. Se recomenda a los operadores
de vvero que recolectan semlla para su propo uso, que aplquen las normas
asegurándose de que recolectan semllas de muchos árboles madre de buena
caldad, que estén debdamente separados unos de otros.
C A P I T U L O 1 8
Esta capacdad de la plántula depende tambén del sto en que se planta; por
tanto, la plántula debe selecconarse correctamente para un sto específco de
plantacón. Esto sgnfca que las cualdades y necesdades de una plántula que
se plantará en una zona húmeda son dferentes de las de otra que se plante en
una zona árda. Ahora ben, muchos compradores de plántulas juzgan la caldad
de éstas por la aparenca físca de las hojas y de los tallos, y por eso preferen
las plántulas grandes y sanas.
La evaluacón de las raíces de las plántulas es destructva y por eso rara vez
se hace. Ahora ben, s las plántulas presentan un mal desempeño después de
plantadas en la fnca porque su sstema de raíces era defcente, el agrcultor
no volverá a comprar plántulas en el vvero que se las vendó. Por consguente,
los operadores de vvero deben cudar todos los aspectos relaconados con la
caldad de las plántulas, especalmente el sstema radcal. Recomendamos a los
agrcultores que examnen las raíces de las plántulas –o que hagan, al menos,
un muestreo en esos sstemas de raíces– antes de plantar las plántulas en el
campo.
18.3 ¿Cómo puedo lograr que las plántulas tengan una buena calidad
fisiológica desde la germinación?
Lo prmero que debe hacer el operador de vvero es recolectar (o comprar)
semlla que tenga una alta capacdad de germnacón, que le permta expresar
C A P I T U L O 1 8
la mala caldad genétca sólo se descubrrán después de mucho tempo.
La efectos de la mala caldad genétca se extenden haca el futuro, y se
manfestan en la escasa adaptacón de los árboles en muchas fncas, o en
los productos de nferor caldad que se obtenen de ellos. En conclusón,
es mportante que los operadores de vveros se aseguren de que sus
plántulas posean estos dos tpos de caldad y de que los agrcultores sean
debdamente nformados respecto de ello.
C A P I T U L O 1 8
que maduran las plántulas, y deben reducrse cas por completo al acercarse
el momento en que las plántulas serán plantadas en el campo (proceso de
endurecmento). La mayor o menor ntensdad del rego o de la sombra depende
tambén de las condcones meteorológcas, y debe ser menor, por tanto, en los
días fríos o lluvosos. Los sguentes consejos pueden servrle de ayuda:
n Asegúrese de que las plántulas se moverán al mínmo entre sus camas o
almácgos y los demás stos del vvero.
n Utlce sstemas móvles para hacer sombra, lo que dependerá de la cantdad
de sombra que neceste un lote de plántulas. Se pueden hacer pantallas
móvles con malla o con lámnas enrollables de guadua o de materales como
lona.
n Regue sus plántulas según el agua que necesten y no según un régmen
establecdo (dos veces al día, por ejemplo). Con la práctca, usted puede
conocer la necesdad de agua de las plántulas de dversas especes sólo
tocando sus hojas.
n Regue las plántulas utlzando una regadera con orfcos pequeños para
evtar que las hojas y las plántulas jóvenes sufran daño.
n Regue las plántulas jóvenes con mayor frecuenca, pero reduzca esa
frecuenca en la medda en que maduren.
n Ajuste su nvel de rego y de sombra según las condcones meteorológcas 279
de cada época del año.
n Reduzca el rego y la sombra a medda que las plántulas se acerquen al
tempo en que se plantarán en el campo o se preparan para su venta; de
este modo se asegura de que habrán sdo acondconadas para el ambente
de campo (endurecdas).
C A P I T U L O 1 8
Recuadro 18.2 Marcar las plántulas con etquetas
Jonathan Muruk
C A P I T U L O 1 8
Referencias
Duryea, M.L. y T.D. Lands (eds.). 1984. Forest nursery manual: production of
bare root nursery seedlings. Oregon: Corvals. 386 pp.
Jaencke H. 1999. Good tree nursery practices: practical guidelines for research
nurseries. Narob: World Agroforestry Centre. 90 pp.
Longman K.A. 2003. Tropical trees: propagation and planting manuals. Tomo
2: Raising seedlings of tropical trees. Londres: Commonwealth Scence
Councl.
Wghtman K.E. 1999. Good tree nursery practices: practical guidelines for
community nurseries. Narob: Internatonal Centre for Research n Agroforestry.
95 pp.
283
Operadores de Viveros de
Especies Arbóreas que actúan
como Agentes de Extensión
Resumen
C A P I T U L O 1 9
n Capacdad para llevar a la práctca la tecnología en la cual queren ser
nstrudos los agrcultores y otros operadores de vveros.
n Conocmento adecuado del doma que usa para comuncarse con su
públco.
287
C A P I T U L O 1 9
llevar a la poblacón local a adqurr concenca de su capacdad decsora
para resolver problemas locales de manera creíble y sostenble.
n Para desarrollar habilidades de carácter local y despertar en la poblacón local
su capacdad de resolver sus propos problemas. El trabajo con una asocacón
de operadores de vveros, o con grupos de tales operadores, permte al
personal de extensón nteractuar con un gran número de operadores al
msmo tempo y, de este modo, usar con efcenca los escasos recursos de
los que se dspone.
C A P I T U L O 1 9
Un operador de vvero debe conocer tambén el espacamento correcto para
las especes más populares.
n Los operadores de vveros de especes arbóreas podrían ofrecer, además
de plántulas, otros elementos necesarios para el establecmento de éstas,
como fertlzantes, abonos y herramentas de vvero. Pueden vender tambén
semllas de especes arbóreas a clentes que queran establecer sus propos
vveros. El servco de segumento al desempeño de las plántulas venddas
puede dar mpulso al negoco de un operador mentras establece certa
empatía o afndad con los agrcultores locales.
n Los operadores de vveros de especes arbóreas podrían benefcarse
tambén de alguna capactacón en el uso de las herramentas y técnicas de
comunicación que emplean los expertos en extensón partcpatva.
C A P I T U L O 1 9
19.6 ¿Qué habilidades debe tener un operador de viveros de especies
arbóreas para poder trabajar como agente de extensión?
n Conocmentos sobre la operacón de los vveros de especes arbóreas o de
la produccón de semllas, y un nvel aceptable de educacón formal.
n Relacones de confanza con otros operadores de vveros o con los agrcultores:
la gente escucha los consejos y las sugerencas de un operador de vvero
que cree conocer, con quen smpatza personalmente y cuyos conocmentos
respeta.
n Capacdad para poner en accón (movlzar) a grupos de operadores: la
nfluenca personal de un agente de extensón es mportante para consegur
la cooperacón y la partcpacón en actvdades de extensón y en la adopcón
de práctcas mejoradas.
n Domno del doma empleado para comuncarse con su públco o audtoro:
el operador de vvero debe poder comuncarse en el doma o dalecto de la
localdad.
Anne Mbora
Chrstne Holdng-Anyonge
Referencias
C A P I T U L O 1 9
L
a producción y la distribución de semillas y de plántulas debe corresponder a
un esfuerzo compartido entre los agentes de estas actividades en el ámbito local
y los grupos o individuos locales interesados —entre otros, los agricultores, las
organizaciones gubernamentales, las organizaciones no gubernamentales (ONG), las
organizaciones comunitarias (OC) y las organizaciones de investigación. No existe un
plan detallado para aplicar una estrategia que aumente progresivamente la producción
de semillas. En realidad, esas estrategias tienen que ser especíicas de las condiciones
locales y deben basarse en los vínculos que existan entre los actores locales y en la
colaboración que pueden prestar. El sector privado debe participar, sin comprometer
la calidad del germoplasma, en el desarrollo de sistemas sostenibles de producción de
semillas y de plántulas.