@larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO

EVENTO ON-LINE E GRATUITO

de 28 de junho a 5 de julho no Instagram

Aprenda a fazer pão de fermentação

natural e venda todo dia do
conforto da sua casa!

FIQUE POR DENTRO DO

DESAFIO VIVER DE PÃO
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Fature de 1 a 4 mil reais ao mês, do conforto
da sua casa. Está chegando a hora de você
aprender a fazer o pão que vende, o pão de
fermentação natural.

Vamos fazer juntos e o meu coração está

cheio por saber que você está interessado em
participar.

Para ficar por dentro de tudo e não se perder,

leia a programação abaixo. Ela está bem
completa!

É importante que leia este material e entenda

como será a nossa semana. Tenho certeza de
que vai ser uma delícia passar por ela.

Comemoramos, no final, com o seu pão

quentinho e dicas de como montar uma cesta
para vender.

Eu mudei a minha vida vendendo pães e

experiências caprichosas – e desejo que você
faça o mesmo na sua. Beleza, capricho e zelo
vendem!

2
 @larissa_moschetta

O que você vai

aprender na
semana do
desafio?

3
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Para fazer pão de fermentação natural,
considero que são necessários três
ingredientes:
• amor,
• carinho e
• método.

E é exatamente o método que eu vou lhe

ensinar.

Por meio de dicas práticas, você vai

cultivar o seu Levain e preparar um pão
de fermentação natural.

E eu vou lhe provar que você consegue

fazer tudo isso com o que tem em casa
mesmo: seu forno, suas farinhas do
supermercado, sua cestinha, sua
batedeira.

Estamos falando de uma tradição

milenar.

É para ser simples, gostoso e prazeroso –

e é exatamente assim que vai ser!

4
 @larissa_moschetta

Quem vai estar

ao seu lado
nesta semana?

5
 @larissa_moschetta

Muito prazer,
meu nome é Larissa Moschetta.

Acredito que a harmonia, o cuidado, a beleza

e os detalhes são partes fundamentais dos
nossos dias.

Uma vida com eles, tem substância, charme,

gera uma sensação de pertencimento e de
amor – e é por isso que sou apaixonada
pelo universo do vinho e dos pães.

Vinho é sinônimo de expansão de sentidos,

encontros, descobertas.

Pão é fartura, provisão, zelo, vida.

Eu estou muito feliz por poder compartilhar

essas paixões com você.

6
 @larissa_moschetta

Como vai
funcionar?

7
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
O desafio vai acontecer de
de 28 de junho a 5 de julho

As aulas serão todos os dias às 9h

da manhã, com exceção do dia
5 de julho. Veja que mudamos os
horários no último dia.

Me siga no Instagram,
clicando no botão

QUERO SEGUIR A LARISSA

As lives não ficaram gravadas no Instagram.

Para receber as gravações por e-mail,
você deve se inscrever aqui

QUERO RECEBER AS GRAVAÇÕES

8
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
O que você vai precisar?
• 2 potes de aproximadamente 2 ou 3 litros
para colocar as misturas. Pode ser de
qualquer material. Eu prefiro de vidro ou
plástico transparente para que possamos
ver as bolhas.
• 1 pote de iogurte natural integral sem sabor.
• Balança.
• 2kg de farinha branca.
• 1kg de farinha integral.

9
 @larissa_moschetta

Veja a
programação
completa dos
materiais por dia

10
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Dia 1 | 28 de junho | terça-feira

• 60g de iogurte
• 160g de água
• 150g de farinha branca
• 60g de farinha integral

Dia 2 | 29 de junho | quarta-feira

• 160g de água
• 150g de farinha branca
• 60g de farinha integral

Dia 3 | 30 de junho | quinta-feira

• Descarte

• 350g da mistura
• 160g de água
• 150g de farinha branca
• 60g de farinha integral

11
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Dia 4 | 01 de julho | sexta-feira

• Descarte

• 100g da mistura
• 100g de água
• 120g de farinha branca
• 30g de farinha integral

Dia 5 | 02 de julho | sábado

• Descarte

• 100g da mistura
• 100g de água
• 120g de farinha branca
• 30g de farinha integral

Dias 6 e 7 (03 e 04 de julho)

* No domingo e na segunda-feira,
iremos checar a saúde do nosso Levain.

12
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Dia 8 | 05 de julho | terça-feira

Dia de fazer o pão! O que vamos precisar:

• Levain - o que você acabou de cultivar;

• farinha branca;
• farinha integral;
• água;
• sal;
• azeite;
• fermento biológico (2g);
• batedeira (pode ser feito na mão);
• panela de ferro, saco para assar ou um
refratário (com tampa de vidro, que
possa ir ao forno);
• uma cestinha de palha.

13
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
PROGRAMAÇÃO DO DIA 8
05 de julho
terça-feira

ativar o Levain

fazer o pão

bolear o pão

assar o pão e
montagem de
uma cesta

14
 @larissa_moschetta

O que eu
preciso
fazer para
participar do
desafio?

15
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Agende para entrar ao vivo e participar,
vai ser um prazer! Já colocou no alarme?

Além disso, vou avisar nos grupos do

Telegrama e WhatsApp a cada vez que
entrar.

Caso não possa entrar ao vivo, fique

tranquilo(a). Eu enviarei o link com as
gravações para o seu e-mail, que ficarão
no ar por apenas 24 horas!

Importante: as gravações serão enviadas

somente para os e-mails cadastrados.
Portanto, caso ainda não esteja na nossa
lista, inscreva-se abaixo.

E-mails do Hotmail, Uol, Terra dão muitos

problemas, se você tiver um e-mail do
Gmail, é preferível.

QUERO RECEBER
AS GRAVAÇÕES
16
 @larissa_moschetta

O que fazer
enquanto os
dias do desafio
não chegam?

17
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO
Eu recomendo que você me siga no
Instagram.

Dou várias dicas práticas de pães e

vinhos, compartilhando os bastidores
da minha cozinha com você.

Será um prazer, se puder comparecer.

QUERO SEGUIR A LARISSA

Finalizando, mande essa nossa

programação no WhatsApp de uma
amiga que você sabe que iria amar ter
o seu próprio Levain e fazer o seu pão
de fermentação natural.

Eu falo por experiência própria: é uma

delícia compartilhar essa jornada!

Espero você no dia 28 de junho!

18
 @larissa_moschetta

DESAFIO
VIVER DE PÃO

EVENTO ON-LINE E GRATUITO

de 28 de junho a 5 de julho no Instagram

Aprenda a fazer pão de fermentação

natural e venda todo dia do
conforto da sua casa!

QUERO RECEBER AS GRAVAÇÕES