LAPORAN

Wawancara Budidaya Pembenihan Ikan Komsumsi

Disusun Oleh:
Kelompok 5
1. Gusti Ayu Diah Jumliani
2. Uky Setiawan
3. Made Pegianti
4. Fauziyyah
5. Reyhand Adit Adil Pratama
6. Dwi Muliyani

Mengetahui Guru Mata

Pelajaran

Martinus, S.Pd.
Nip.

SMA NEGERI 1 LADONGI

Tahun Ajaran 2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala Rahmat dan karunia-Nya, sehingga
LAPORAN HASIL WAWANCARA BUDIDAYA PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI Ini
dapat kami selesaikan tepat pada waktunya. Laporan ini kami buat untuk melengkapi salah satu
tugas mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan.
Kami menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisanlLaporan ini, sehingga kami
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi penyempurnaan laporan ini.
Kami harap semoga laporan ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan bagi para pembaca.

Atula, September 2021

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...........................................................................................................i
KATA PENGANTAR.........................................................................................................ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ........................................................................................................1
B. Rumusan Masalah ...................................................................................................1
C. Tujuan .....................................................................................................................1
BAB II PEMBAHASAN
A. Jenis Ikan yang di Budidayakan..............................................................................2
B. Cara Budidaya Ikan.................................................................................................2
C. Waktu Panen............................................................................................................3
D. Pemasaran................................................................................................................3
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan..............................................................................................................4
DOKUMENTASI................................................................................................................5

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Peningkatan kebutuhan sumber protein di masyarakat semakin hari terus mengalami
perkembangan. Salah satu sumber protein yang kerap dibutuhkan adalah ikan. Sehingga,
adanya pengembangan budidaya ikan konsumsi bersifat perlu dan penting. Budidaya ikan
konsumsi dapat dimaknai dengan usaha memperbanyak, merawat, dan menjaga kelestarian
ikan yang dilakukan oleh orang maupun badan tertentu, sehingga menghabiskan atau
mengurangi nilai guna ikan dalam rangka pemenuhan kebutuhan manusia.Secara sederhana,
budidaya ikan konsumsi dilakukan untuk menghasilkan pembesaran ikan sesuai ukuran dan
waktu panen yang tepat.
Kegiatan wawancara ini merupakan salah satu tugas di bidang mata pelajaran Prakarya
yang bertujuan untuk memperoleh informasi dari narasumber secara sederhana dan
terpercaya tentang budidaya ikan. Oleh karena itu kami mewawancarai salah satu
Pembudidaya Ikan di Kelurahan Welala blok E, yaitu Pak Aan Sutiana. 

B. Rumusan Masalah
1. Apa jenis ikan yang dibudidayakan?
2. Bagaimana cara budidaya ikan?
3. Kapan waktu panen?
4. Bagimana pemasaran dan harga jual ikan?

C. Tujuan
1. Memenuhi tugas Prakarya yang diberikan.
2. Memperoleh informasi mengenai budidaya ikan konsumsi.

1
 BAB II
PEMBAHASAN

Jenis Ikan yang di Budidayakan : Ikan Mujair, Ikan Lele, Ikan Emas, dll.
Nama Pembudidaya : Aan Sutiana
Lokasi : Kel. Welala, Blok E
Laporan Hasil Wawancara :
A. Jenis Ikan yang di Budidayakan
Ada beberapa jenis ikan yang dibudidayakan disana, tetapi kami memilih untuk
mewawancarai mengenai ikan mujair.
 Ikan Mujair
Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) merupakan ikan tawar yang paling
tinggi produksinya dan sudah dibudidayakan di seluruh propinsi di Indonesia. Di
Indonesia terdapat beberapa macam strain ikan mujair, yaitu sinyonya, punten, kumpay,
majalaya, kancra domas, taiwan dan merah. Ikan mujair adalah salah satu komoditas ikan
air tawar yang mudah hidup dan beradaptasi serta dikembangbiakan di berbagai kondisi.
Ikan dengan nama latin Oreochromis mossambicus ini mampu bertahan hidup di rentang
habitat yang luas, yaitu pada kondisi air berkadar garam tinggi hingga tingkat salinitas
rendah.
Perkembangbiakan ikan mujair tergolong cepat jika dibandingkan dengan jenis
ikan air tawar lain sehingga menjadi komoditas budidaya perikanan yang banyak
digeluti. Selain ketersediaan melimpah, nilai gizi ikan mujair juga cukup tinggi sehingga
mendorong masyarakat memilih ikan ini dijadikan menu makanan sehari-hari. Ikan
mujair memiliki beberapa ciri khas dan karakteristik tertentu, seperti dagu berwarna
kekuningan yang biasanya terlihat lebih jelas pada ikan jantan dewasa. Tidak hanya itu,
panjang tubuh mujair mencapai dua hingga tiga kali dari tinggi badannya.

B. Cara Budidaya Ikan

 Menyiapkan lahan
Sebelum memulai untuk membudidayakan ikan, pertama-tama diperlukan lahan
terlebih dahulu untuk tempat pembuatan kolam.

 Mencari benih yang bagus.

2
 Selanjutnya, agar hasil ikan yang dibudidayakan bagus maka diperlukan pula
benih ikan yang bagus. Karena salah satu komponen penentu keberhaslan dalam
budidaya ikan adalah benih ikannya, jika benih ikan bagus atau berkualitas, maka hasil
budidaya pun akan bagus dan berkualitas.

 Rawat ikan dengan baik dan kasih makan teratur.

Cara perawatannya cukup jaga pola makannya atau pemberian pelet, rutin
menguras air, dan jika memberi makan jangan banyak-banyak secukupnya saja karna
dapat membuat air kolam menjadi semakin kotor dan keruh yang dapat membuat ikan
mudah terserang penyakkit dan mudah mati.

C. Waktu Panen
Ikan mujair di tempat budidaya Pak Aan Sutiana biasanya di panen ketika ikan telah
berumur 8 bulan.

D. Pemasaran
Ikan mujair ini merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang peminatnya lumayan
banyak. Jadi, setelah panen ikan dijual ke tempat-tempat makan, pedagang atau masyarakat.
Ikan mujair disana dijual dengan harga Rp35.000,00/kilo.

3
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dari wawancara yang kami lakukan maka kami dapat menyimpulkan bahwa untuk
membudidayakan ikan diperlukan perhitungan yang tepat dan persiapan yang matang seperti
sarana dan prasarana. Budidaya ikan membutuhkan ketekunan dan kesabaran di dalam
melaksanakan budidaya ikan. Karena banyak faktor yang harus diperhatikan. Bila budidaya
tidak dipersiapkan dengan baik, maka hasil panen tidak akan maksimal seperti yang
diharapkan.

4
DOKUMENTASI