Diagrama de Análisis de Procesos

Operario/material/equipo

Diagrama: 1 RESUMEN

Objeto: Actividad Actual Propuesta Económica

Preparar Pisco Sour Operación 9 11

Transporte 1 1

Actividad: Espera

Preparación de cocteles Inspección 5 3

Almacén 1 1

Método: PROPUESTA Distancia

Lugar: Bar Tiempo

Operario: Barman Costo

M OBRA

Compuesto por: Material

Aguirre Godoy, Manuel Yordin

Inga López, Jhoel Genry

Trinidad Torres, Arturo Fecha:22/06/2022

Aprobado por: Pacherrez Acaro, Pedro Total

DESCRIPCIÓN D T OBSERVACIÓN

Ingredientes almacenados INGREDIENTES

Trasladar el pisco a los mesa de los

clientes

Servir el pisco

Verificar la calidad y cantidad que se INSPECCIÓN

otorgo

Colocar el jarabe de goma

Agregar limon

Comprobar la calidad del huevo

Obtener la clara del huevo

Añadir los cubitos de hielo

Colocar los ingredientes a la licuadora PONER EN LA

LICUADORA

Proceder a licuar TIEMPO 30s

Servir

Añadir amargo de angostura

Agregar la canela en polvo Producto final