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BA§ES NtrL V EONüUR§O DE GA§TRONCIMIA. 3ü??
,'PLATÜS T¡FIC*§
E§ ffi! REG¡Óru"

ñte base iiene la finaiidad de estahlecei" los linearnientos y arientacior*s genersles nara la partieipaeión de los dire*tivos, d*centes,
estudianies, adrninistratlvos y padres de familia del Nivei §eeundario, en planificaeicn , +rganización, ejecucién, mcnitoreo, evaiuación y
reconocimiento del desarrollo de las actividades del V C0NCUR§0 ilE GASTRON0MIA 2ü22 "PLAT0S TiPlCCIS DE Ml REGIÓN" de Ia
.lv{aría
lnstitución Edueativa Emblemáttca Parado de Beilido", en el marco de! enfoque ambiental" fste eventc promueve la identidad cultural,
social y gastronómica de ia región, con la participación de lcs padres de familia y estudiantes en la preparacién de Blatos típicos con productos
de la región y esto lo difunden a través de recetas culinarias.

II. üBJETIVO§:
2.1. Foñalecer ia idenüdad de la gast'onomia iocai, regional y promover su consurno.
2.2. Reconocer ias habilidades y destrezas gastronómieas de tos estudiantes, de esia forma contrlbuir en su emprendimiento empresarial
(venta del producto).
2.3. Desarroilar la capacidad expositiva de las estudiantes de nivel secundario.
2"4. Afticular, enlazary relacicnar los platos típicos con tcdas las áreas eurrieulares.
z:
.fi-- Oa
moRGANr?*cÉN:
i.''\-r\
;i el coordinador, jefes de laboratorio, docentes y auxiliares del Área de Ciencia y Tecnologia de nuestra lnstitución Educativa.
='¡ ftganiza

IA§E§ LEGALES:
4.1. Constitución Po|ític* del Perú
4.2. Ley General de Educación
4.3. Flan Anual de Trabajo 2S22

V. ALEANÜE§:
5.1. Institueión Educatiua Emblemática'Maria Parado de Bellido".
5.2. Personal administrativo, jerárquico, docentes, ase§ore$ de sección, estudiantes y padres de lamilia del nivel secundario,

\II. DE tOS PARTICIPAI'üTE§:

Farticiparan las 42 seccicnes en elnivel secundario, sin ninguna excepción.

VI¡. NE§§RIPCIGI{ GENERAL:

.Piatos
.1
n El concurso de gastr*nomia tipicos de nuest¡a re gi*n' se eiesanollará el día ju*ves 24 de naviembre del ?823
Eievent* §e desarrsllará en un solo harario {ambos turnos} en los ambientes ds la lnstitt¡ción Educaüva en horario d* $:ü0 a.m
hasta 1:00 p.m.
de gasironomia "Platos iíp¡cos de nuestra i'egión'es un evenio que promueve ia identidad cuiii¡¡'al, social y gasironómica
de nuestra región

IN§CRIPCiüNE§:
8.1. Los asesores de sección promueven la participación e inscripción al V CONCURSO DÉ GASTR0N0MIA 2022 'PLATOS TlPlC0§
DE Ml REGIÓN de su seeeión conespondiente
8.?. La inscripción está a cargo de Lic. ÁngelT0RRES VILüA y Lic. Pilar ESPIRITU VA.SQUEZ
8.3. Elcosto de inscripción es §lf 0.00 soles.
8.4. Del dia LUNES 21 al MIERCOLE§ 23 de noviembre de 2022.
8.5. tn horario de 9:0S a.m a 1:00 p.m y de 2:30 p.m. a 5:3S p.m.

¡x" PUI,ITUALIüAD:
9"1 .
A partir de §:0Ü ar¡n el jurado pasará una revisión cie puntualidad en su respectivc espacio/stand, los participantes deberán estar
ubicados correctamente unifsrmadas para verificar qu* lor platos estén listos"
§.2. L*s participantes e$tarán e*n vestidos tipicos de aeuerdc al iugar que represenia el plaÉo tipico.
$.3. Las mesas estarán de*oradas creativanrente.
9.4. Las partieipantes estar*¡rr con rnasearilla. gorros y guantes para ia manipulacién de lss alimentos y uiensiiios para la degustación
de! piato tipico.

CALIFICAÜION DH PLATO§T1PICO§ DE LA REGION:

10.{. tRlTERlCI§ t}E EVALUA§IOH. És de un solo potaje de cada secciór

*R¡Tf RIOS SE ÉVAL{.,AüIüN i PúnrAJE l

1 I Puntualidad yadecuacióndeespacio/stand 9:000am a.m II 10
4n I
I

ffi 120 I

d ! lnveeliccniÁn dal nlaln líninn rla ie ranián

120
lA,
I

I
 " Ú/6¿u {9'«.*«r{rr r{e C*uÍ¡d*"

10.2. La ficha de ealificación se adjunta a la presente base

10.3. La caiificación es de un solo potaje .
10.4. Durante la calificaciÓn estarán presente las estudiantes expositoras de cada área,
correctamente uniformadas
respectivos materiales.
10.5. El resultado emitido por los jurados calificadores es inapelable.

/\¡, PREMIAGIÓñ¡:
El concurso contempla premiación para el pi'imer y segundo lugar de cada grado..

xl¡" §ISFO§EiO¡'¡ ES SOTüPLEMEHTARIAS:

ts Tadas las áreas cuniculares deben articular su tema alv cotrjcuRso DE GA$TR0NüMw1aII"PLAIOS TiptCO§ DE tu41
RFGIÓN' a llevarse a cabo el dia 24 de noviembre de 2ü22 por.r, un proyecto interdisciplinaric que
inctuye a las diversas áreas
eurriculares
F Los puntos no ccniempíados se resolverán en la reunión de ia eomisió¡¡ oiganizadora"

r¡r.¡viembre ?ü??

$ub directora l.E.E, 'Maria Parado de Bellid*

V'8" Director LE,E. "María Parado de Bellido,,