BrIgadeIro fIT

IngredIentes:

• 1 xícara e 1⁄2 de leite em pó desnatado

• 1⁄4 de xícara de stevia em pó

• 1⁄2 xícara de água morna

• 1 colher de manteiga sem sal

• 1 colher e 1⁄2 de cacau em pó 100%

Modo de preparo:

1. Bata o leite em pó, a água, o stevia e o cacau no liquidificador. Se ficar grosso adicione
mais um pouquinho de água.

2. Numa panela derreta a manteiga e adicione o brigadeiro.

3. Mexa bem rápido pra não empelotar durante 1 minuto e retire do fogo.

4. Coloque em potinhos (quente mesmo) de 140ml sem encher tudo e finalize com
castanhas de caju em pedaços (xerém).

5. Rende 3 potinhos.