Tutoría Complementaria N° 3

Temas a tratar
Metabolismo de Lípidos

𝛽-OXIDACIÓN
La β-oxidación ocurre en primera instancia dentro de las mitocondrias. Antes de comenzar, cada acido graso
se activa en una reacción con el ATP y con la CoASH. La enzima que cataliza esta reacción, la acil-CoA
sintetasa, se encuentra en la membrana mitocondrial externa.

Debido a que la membrana mitocondrial interna es impermeable a la mayoría de las moléculas de acil-CoA,
para transportar los grupos acilo dentro de la mitocondria se utiliza un transportador especial denominado
carnitina.
La β-oxidación de las moléculas de acil-CoA consiste de cuatro reacciones que se producen en la matriz
mitocondrial. Cada ciclo de reacciones forma acetil-CoA y una acil-CoA con dos carbonos menos.

EJERCICIOS DE LA GUÍA CONTEXTUALIZADA

47) Los lípidos constituyen una importante reserva energética para el organismo. Durante el
desarrollo de ejercicio, estas moléculas pueden ser utilizadas directamente por las fibras
musculares. Al respecto, responda:

a) ¿Dónde son almacenados los lípidos en el organismo y de qué manera son transportados a las
fibras musculares?
b) Explique qué condiciones fisiológicas llevan al organismo a utilizar los lípidos almacenados.

c) Considerando la siguiente gráfica en la que se observa consumo de oxígeno y producción de

lactato en diferentes estadios de ejercicio físico, discuta cómo será la degradación de lípidos
durante el estadio II y V.
48) Las cardiomiopatías se definen como enfermedades del miocardio que afectan la función del
mismo. La deficiencia primaria de L-carnitina conduce a una cardiomiopatía hipertrófica y
dilatada, mientras que la deficiencia de la enzima carnitina-aciltransferasa de tipo 2 se manifiesta
con debilidad muscular y cardiomiopatía. A partir de estos datos, responda:

a) Explique cuál es la función de la L-carnitina y la carnitina-aciltransferasa de tipo 2.

b) ¿Por qué de deficiencia de L-carnitina se traduce en una cardiomiopatía?

c) ¿Por qué la deficiencia enzimática conlleva debilidad muscular?

 COMPARACIÓN DE ATP PRODUCIDO POR COMBUSTIBLES CELULARES
A continuación se muestran dos moléculas una de glucosa y otra de ácido graso.

Glucosa

Determine la cantidad de ATP neto que se obtendría de cada una de ellas si la degradación completa en condiciones
aeróbicas y anaeróbicas. Escriba el nombre de las rutas metabólicas implicadas, sus sustratos y productos finales,
las rutas metabólicas con las cuales se relacionará el ATP que se obtiene de cada una.

Degradación completa en Degradación en condiciones

condiciones aeróbicas anaeróbicas
Glucosa

Ácido esteárico