DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN | ie ‘No Dokumen : Halaman @ 12 RSUD | SURADADI ws et / VU 9992 | | KABUPATEN TEGAL | Tanggal Terbit: — | 16 Agustus 2022 | \ @ iN 207 200903 1 002 Pengertian Distribusi makanan pasien adalah Sérangkaian proses Kegiatan penyampaian makanan kepada pasien sesuai dengan dit, jenis makanan dan jumlah porsi, yang dilaksanakan pada jam jam tertentu Tujuan 1. Terselenggaranya distribusi makanan yang sesuai dengan waktu distribusi yang telah ditentukan, 2. Memberikan makanan kepada pasien rawat inap untuk ‘memenuhi kebutuhan makanannya. Kebijakan Pedoman Pelayanan Gizi 4 Prosedur 11. Pramusaji melakukan hand hygiene sesuai prosedur. 2. Pramusaji melihat jumlah pasien pada setiap ruangan pada daftar permintaan makan pasien | 3. Pramusaji mempersiapkan peralatan yang akan digunakan, 4, Pramusaji mempersiapkan masakan yang akan didistribusikan. 5. Pramusaji membagi makanan di alat makan pasien sesuai dengan dietnya. 6. Pramusaji memberikan penutup pada tempat makanan pasien 7. Pramusaji menempelkan etiket / labeling yang berisi identitas pasien di nampan dan di alat makan pasien. | 8 Abli gizi dan koordinator mengecek diet pasien per | ruangan dengan melakukan cross cek dengan daftar diet pasien, 9, Pramusaji mengambil makanan pasien yang sudah di cek| @ Unit Terkait | Pesan RSUD | suRADADE — 3ar/6i21 Au (200 KABUPATEN TEGAL | | Prosedur | dan serah terima dengan bagian gizi. Adapun jam distribusi untuk makan pasien adalah : = Makan pagi_: 06,30 — 07.00 untuk makan pagi = Snack pagi : 09.00 — 10.00 untuk snack pagi - Makan siang : 11.00 — 11.30 untuk makan siang = Snack sore: 15.00 — 16.00 untuk snack sore - Makan sore: 17.00 — 17.30 untuk malam sore. 10, Pramusaji menyajikan makanan ke pasien dengan cara : - Ketuk pintu dan ucapkan salam | |= Memustikan identitas pasien dengan meminta pasien | | | 1 menyebutkan nama dan tanggal lahir atau jika kondisi | khusus maka pramusaji metihat gelang identites pasien | dan mencocokkan makanan yang akan diserahkan | dengan catatan pada buku diet i | UL, Pramusaji menyerabkan makanan. | 12. Pramusaji melakukan hand hygiene setelah meninggalkan | | uangan pasien 1. Instalasi Gizi 2. Rawat Inap 3. Komite PPI