INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO DE EMPRESAS

Ing. Fanny Emelina Piedra Cabanillas

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Proyecto:
Cococetas y soportes de Cabuya
Curso:
Innovación y Emprendimiento
Actividad:
T2
Docente:
Ing. Fanny Emelina Piedra Cabanillas
Integrantes:
Briceño Villarreal, Leidy Katherine
Caruanambo Carhuayano, Gian Pierre
Gallo Chávez, Ángela Jazmín
García Arévalo, Sandra Cecilia
Julcamoro Alvarez, Junior Steve
N° de Grupo:
5
Fecha de entrega:
04/11/2022

PERÚ 2022
 INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO DE EMPRESAS
Ing. Fanny Emelina Piedra Cabanillas

INDICE GENERAL

INDICE GENERAL .............................................................................................................................. 2

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 3

Antecedentes: .................................................................................................................................... 3
La idea de negocio y la oportunidad: ............................................................................................ 3
La descripción y el nombre del negocio: ....................................................................................... 4
Factores críticos para el éxito del negocio: ................................................................................... 4
LIENZO LEAN CANVAS ................................................................................................................... 5

4) SEGMENTACIÓN ......................................................................................................................... 6

5) MUESTREO.................................................................................................................................... 6

6) RESULTADOS DE LA ENCUESTA ............................................................................................ 7

7) MARKETING MIX ...................................................................................................................... 12

8) MATRIZ FODA (2 ESTRATEGIAS POR CADA UNA) ......................................................... 14

9) MATRIZ PEST (MÍNIMO 5 FACTORES POR CADA UNO) ............................................... 15

10) MATRIZ PEST (MÍNIMO 5 FACTORES POR CADA UNO) ............................................. 16

11) Layout .......................................................................................................................................... 17

12) Régimen tributario...................................................................................................................... 19

13) Organigrama ............................................................................................................................... 20

14) Costos (presentar en Excel) ........................................................................................................ 21

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................................................................ 21

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INTRODUCCIÓN
Antecedentes:
Kenya Giovanini quién realizó un estudio sobre el cocotero y su fruto, el coco; explica cómo
esta planta es muy cotizada por sus muchos beneficios, por ende usada y procesada en
diferentes industrias como cosmetologías, medicina y alimento; sin embargo, por falta de
conocimiento y actos humanos se está poniendo en alto riesgo su cultivo y explica las formas
de ayudar en la reducción de riesgos para esta planta y que hay empresas que buscan una
mejor forma para realizar el cultivo y así producir más. Por otro lado, Aníbal Baque Guerra
realizó un estudio de factibilidad para el aprovechamiento de la fibra de coco en la elaboración
de sustrato, en la provincia de Santa Elena – Ecuador; mencionando que por el mismo hecho
de que este fruto es muy cotizado, presenta muchos residuos como son la fibra del coco y que
esto genera un aumento en la contaminación ambiental y sugiere un nuevo uso para este
residuo en la última tecnología.

Anita Ríos realizó una propuesta de la fibra de la cabuya como soporte bacteriano para
procesos de biorremediación de aguas residuales de piscícolas en zona altoandina; explicando
que el costo de estas fibras es muy menor y poco usado, por lo que se convierte en un factor
importante para ser usado en procesos de biorremediación de bajo coste. Por otro lado, Luis
Pruna, Fabián Velasco, Fabián Chachapoya y Cristian Paredes realizaron un artículo científico
sobre la elaboración de la fibra de cabuya en tejido plano como matriz de refuerzo para la
construcción de un retrovisor, explicando que las fibras son de alta resistencia, fáciles de
conseguir y a un bajo precio, siendo así una buena opción para usos industriales y en este caso
como un refuerzo en las aplicaciones automotrices pequeñas, ya que disminuiría el peso y el
costo en los productos que presentan estas fibras.

La idea de negocio y la oportunidad:

Este proyecto es realizado porque principalmente observamos la gran contaminación que la
humanidad ha provocado y sigue provocando con actividades que destruyen y perjudican a
nuestro medio ambiente, además por la simple razón que queremos ayudar a reconstruir
nuestro planeta, ayudarlo a regenerarse empezando de lo más simple , lo cual sería desde un
hogar , ya que muchas veces cuando las personas quieren ampliar o redecorar su jardín con
nuevas plantaciones, se enfrentan al incómodo problema del trasvasije de los brotes o árboles
desde el macetero a la tierra. Esta situación es una complicación por dos motivos: primero,
muchos expertos indican que el trasplante puede ser nocivo para las plantas, y, por otro lado,
a muchos les complica cortar la maceta sin destruir las raíces. En síntesis, en esta acción las
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raíces de la planta corren peligro y para quien ama sus jardines o hace de esta labor un oficio,
es una necesidad dar con una alternativa más segura. Es aquí donde las macetas
biodegradables se plantean como la solución ecológica a una necesidad con una importante
demanda. Estas macetas son prácticas y útiles para las plantas. Sirven para evitar el shock del
trasplante porque puedes trasplantar sin necesidad de sacar la planta del sustrato, las macetas
son biodegradables y las raíces pueden atravesarlas sin problemas.

La descripción y el nombre del negocio:

En el presente proyecto presentaremos un producto las cuales son macetas elaboradas con los
residuos que son desechados de los cocos las cuales son reutilizables, además, estas estarán
acompañadas de un complemento hecho de cabuya. La idea inicia desde el momento que
reconocemos la problemática del medio ambiente y de nuestro público. El fabricar nuestras
macetas a base de fibra de coco nos hace ver que es una opción beneficiosa, ya que aparte
reduce la contaminación y tiene otro uso, también observamos que el realizar colgadores a
base de cabuya es un extra ya que el material que se usa es algo que en nuestra localidad que
se desecha. El negocio tiene por nombre “Cococetas”.

Factores críticos para el éxito del negocio:

• Como uno de los factores críticos que encontramos es el abastecimiento de los
desechos del coco ya que no se producen en la región Cajamarca, por lo que debemos
aliarnos con empresas de otras regiones para que nos brinden nuestra principal materia
prima.

• Uno de estos seria la innovación para estar un paso adelante de la competencia y

así dar a conocer nuestro producto en lugares donde hay un gran porcentaje de
contaminación.

• Generar confianza con nuestros compradores, con campañas y charlas de cómo

utilizar nuestra Maceta.

• Hacer un muestreo con nuestro público objetivo para hallar el pecio ideal de nuestra
maceta, y no tener un precio excesivo ante la competencia.
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LIENZO LEAN CANVAS

ASOCIACIONES ACTIVIDADES CLAVE PROPUESTA DE RELACIONES CON LOS SEGMENTACIÓN DE

CLAVE
• INCOLCSAC
• VALIMEX S.L
• A.S.I Agro Soluciones
Integrales SA de CV
• Mallas Center
• G2a Arquitectos
• Grupo Ark.leva S.a.c.
• Vivir Con Arte Lurín
• Interiorizarte
• Comerciantes de coco y
cabuya.
• Invernaderos
VALOR CLIENTES CLIENTES
• Comparación entre • La maceta hecha de la • Brindar asesoramiento • Personas de 18 a 70
las macetas cotidianas merma de coco ofrece al cliente de cómo años.
con el producto al cliente dos transportar la planta • Personas que les
innovador. opciones: con la maceta a la gusten las plantas
• Reutilización de la - Usar como maceta. tierra. decorativas.
merma de coco y la - Usarla como abono • Explicar la mejor • Personas trabajadoras
maceta. para planta. forma de utilizar los en diseño de
• Dar un nuevo valor a • La cabuya procesarla soportes de cabuya. interiores.
la cabuya y transformarla como • Dar atención al cliente • Personas que les
soporte de las macetas
presentándola como por si presenta algún gusten los soportes.
soporte. y decoración a la vez. problema con el
producto adquirido.
RECURSOS CLAVE CANALES
• Mermas del coco • Redes sociales
• Cabuya • Radio
• Maicena • Pancartas
• Volantes
• Pruebas gratis

ESTRUCTURA DE COSTES FUENTES DE INGRESOS

• Luz • Inversión propia
• Agua • Decoradores de interiores (empresa)
• Gas • G2a Arquitectos
• Mano de obra • Grupo Ark.leva S.a.c.
• Materia prima (coco y cabuya) • Vivir Con Arte Lurín
• Transporte de insumos • Interiorizarte
• otros
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4) SEGMENTACIÓN

• Geográfica → Se toma en cuenta la región selva y costa, por los productos que
vienen de esas zonas; posteriormente se establecerá en la ciudad de Cajamarca,
el cual presenta un clima temperado, frío y caluroso, por temporada.
• Psicográfica → Tomamos en cuenta el estilo de vida, la clase social y la
personalidad de nuestros consumidores.
• Demográfica → Consideramos a todas las personas, hombre y mujeres con
gustos en plantas, que ya trabajen y tengan ingresos económicos.
• Conductual → El producto es de compra normal, considerando precios
accesibles y brindando información de uso del producto al cliente.

5) MUESTREO
PANTALLASO DEL EXCEL
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6) RESULTADOS DE LA ENCUESTA

Análisis: En el análisis, nuestros encuestados en su mayoría tienen entre 16 – 25 años.

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Análisis: La tendencia de género de nuestros encuestados son muy parejos, tanto a

hombres como mujeres el 95.5% les gusta las plantas.

Análisis: El 92.8% de nuestros encuestados cuentan con plantas en sus hogares y solo el
7.2% no tiene.

Análisis: Con 191 respuestas la gran mayoría con un 59.2% menciona que tiene macetas
de arcilla, 24.1% tiene macetas de plástico y 16.8% tiene macetas de otro tipo.
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Análisis: Con un análisis de 192 personas; el 56.3% menciona que lo primero que ven al
comprar una maceta es la calidad, el 30.7% se fijan en el diseño y el 13% se enfoca en
el precio.

Análisis: A un 80.2% de encuestados mencionan que la duración de sus macetas pasa de

3 meses y solo un 10.9% les dura 3 meses.

Análisis: De nuestros 192 encuestados el 93.8% estarían dispuestos a cambiar de

macetas por unas macetas biodegradables.
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Análisis: De nuestros encuestados el 92.7% aceptarían comprar macetas biodegradables.

Análisis: El 95.3% de los encuestados aceptan comprar macetas biodegradables con una
forma y diseño distinta.

Análisis: De 194 personas solo el 73.7% no conoce la “Cabuya” y el 26.3% si la

conocen.
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Análisis: De 193 personas solo el 51.3% conocían que el coco puede ser un producto
biodegradable y el 48.7% no lo sabía.

Análisis: La gran mayoría de encuestados con un 98.5% opinan que “las cococetas”
llegarían a ser beneficiosos para nuestro medio ambiental y el 1.5% consideran que no
lo serían.

Análisis: El 92.8% estarían dispuestos a comprar soportes de macetas naturales y el

7.2% no lo estaría.
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7) MARKETING MIX
PRECIO:
Estrategia de precio de penetración → se buscará el precio bajo y factible para la
población
• Macetas
ALTURA ANCHO
➢ Pequeñas: S/. 5.90 10 cm 8 cm
➢ Medianas: S/. 12.90 15 cm 12 cm
➢ Grandes: S/. 19.90 20 cm 16 cm
PLAZA
• Canales
➢ Redes sociales
➢ Radio
➢ Pancartas
➢ Volantes
➢ Pruebas gratis

• Intermediarios (nombres, mínimo 3)

➢ ASI agro soluciones Integrales S.A.D.C.V
➢ Incolsac
➢ Comerciantes de coco y cabuya
PRODUCTO
• Diseño

• Características
➢ Fibra de coco.
➢ Romero y manzanilla (esencias).
➢ Cabuya.
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• Benchmarking (min 4, nombre de la empresa, nombre del producto, precio,

características)

➢ Sodimac.
➢ Plásticos Rey Perú SAC
➢ Unión Ychicawa S.A.
➢ Vivero los Inkas.
➢ Posada Home y Garden.
➢ Macetas de cemento Perú.
➢ Plantique.
➢ Entre árboles peru.com
➢ Oeshle.pe

PRECIO
Pequeñas Medianas Grandes
➢ Macetas de plástico s/.5 s/. 19 s/. 32.90
➢ Macetas de cerámica s/.12.90 s/.29.90 s/.48.90

• Etiqueta o ficha técnica

Con información de la maceta e hilo de cabuya.
PROMOCIÓN
• Nombre del producto
➢ Cococetas y soportes de cabuya.

• Logo

• Tipo de publicidad (mínimo 2)

➢ Anuncios en televisión.
➢ Redes sociales.

• Diseño de publicidad
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8) MATRIZ FODA (2 ESTRATEGIAS POR CADA UNA)

FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D)

1) Reutilización de fibra de coco y 1) Dura un determinado tiempo.
cabuya. 2) No obtener materia prima en
2) Producto eco amigable. nuestra localidad.
3) Tiene doble uso que beneficia tanto 3) No contar con clientes por falta de
al medio ambiente como al cliente. conocimiento del producto.
OPORTUNIDADES (O) AMENAZAS (A)
1) El incentivo al uso de productos a 1) Fallas y daños durante la
base de materiales reciclados. producción.
2) Producto innovador. 2) Escasez de materia prima (por
3) Uso de productos naturales temporadas)
3) No tener reconocimiento dentro
del mercado.
Contribuir al uso de productos orgánicos que ayudan al medio
ESTRATEGIAS
ambiente. (F1-O1)
FO
Producto innovador dentro del mercado. (F3-O2)
Incentivar a la población usar productos innovadores para contar
ESTRATEGIAS con clientes continuos. (D3-O1)
DO Usar productos naturales y encontrar lugares donde poder
venderlos y distribuirlos conforme a pedidos. (D3-O2)
Tener un estricto control de calidad para que no haya fallas en el
ESTRATEGIAS producto. (F1-A1)
FA Dar a conocer al público objetivo el doble uso de nuestra maceta
para así tener una buena aceptación dentro del mercado. (F3-A3)
Alianza con medios de comunicación para dar a conocer nuestro
ESTRATEGIAS producto. (D3-A3)
DA Alianzas estratégicas con empresas que nos faciliten obtener la
materia prima. (D2-A2)
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9) MATRIZ PEST (MÍNIMO 5 FACTORES POR CADA UNO)

FACTORES POLÍTICOS: FACTORES ECONÓMICOS:

• Asuntos ecológicos/ambientales; se • Situación económica local; analizarlo

debe analizar si el producto es
ecológico y 0 dañino al medio
ambiente.
• Legislación actual en el mercado
local; buscar la forma de que el
producto pueda establecerse en el
mercado local.
• Procesos y entidades regulatorias;
mantener el proyecto y producto en
regla.
• Financiamiento e iniciativas; las
M empresas y convenios que se tendrá
A estén en orden.
T • Políticas gubernamentales.
R buscar la mejor manera de que los
I clientes sean constantes y nos
Z recomienden, llamando su atención a
P
E FACTORES SOCIALES:
S
T • Tendencia de estilo de vida;
analizar a los posibles
compradores.
• Opinión y actitud del consumidor;
buscar sugerencias para mejorar el
producto.
• Imagen de la marca, el producto y
la empresa; mejorar el producto y
marca para llamar la atención a los
compradores.
• Patrones de compra del
consumidor; analizar las épocas de
producción de nuestros insumos y
las ventas.
• Grandes eventos e influencias;
participar de ferias de innovación e
ir incrementando para ser
reconocidos.
y poner un precio factible de acuerdo a
la economía actual.
• Tendencias en la economía local;
buscar si el producto puede estar
dentro de la tendencia y pueda ser
comprado.
• Ciclos de mercado; analizar en qué
temporadas el producto es más
tendencia.
• Rutas de mercado y tendencias de
distribución; buscar y analizar las
mejores rutas de distribución y entrega
del producto sin ningún daño.
• Motivadores de los clientes/usuarios;
la compra del producto.
FACTORES TECNOLÓGICOS:
• Capacidad y madurez de la
manufactura; analizar el avance de la
manufactura.
• Información y comunicación; brindar
toda la información sobre el producto
y mantener contacto por algún
percance.
• Mecanismos/tecnología de la compra;
implementar última tecnología para
una mejor eficacia en la compra de los
productos.
• Potencial e innovación; brindar
información sobre el potencial y cómo
el producto es considerado innovador.
• Asuntos de propiedad intelectual.
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10) DIAGRAMA DAP

Diagrama de bloques:

Extracción Recepción Producción Comercial

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11) Layout
Distribución de planta, Modelo 2D
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Distribución de planta, Modelo 3D

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12) Régimen tributario

• Régimen tributario: RMT

Régimen MYPE Tributario, persona natural, con ingresos netos menores a 1700
UIT = S/. 7820000; sin contar con límite de compras, se emitirá facturas, boletas
y recibo por honorarios, Declaración mensual y anual, sin límite en contrato de
trabajadores, contar con libro y registro contable de ingresos, sin valor máximo
de activos fijos.

• Requerimiento de personal mínimo:

Puesto de N° Percepción Funciones Área a la que Perfil

trabajo requerido Mensual S/. pertenece
Personal en 6 1200 Recepción y Almacén • Experiencia mínima de 6
almacén distribución meses.
en almacén • Trabajo en equipo.
Operario de 2 1500 Operar Operaciones • Experiencia mínima de 1 año
maquina máquina de • Certificado o título en
mesclado manejo de máquinas
industriales.
Operario de 2 1500 Operar Operaciones • Experiencia Mínima de 1 año
maquina máquina de • Certificado o título en
moldeado manejo de máquinas
industriales.
Operario de 2 1300 Operar Operaciones • Experiencia Mínima de 1 año
maquina máquina de • Certificado o título en
Secado manejo de máquinas
industriales.
Operario de 1 1500 Operar Operaciones • Experiencia mínima de 1 año
maquina máquina de • Certificado o título en
golpeado manejo de máquinas
industriales.
Operario de 1 1500 Operar Operaciones • Experiencia mínima de 1 año
máquina máquina de • Certificado o título en
trenzado manejo de máquinas
industriales.
Personal de 2 1200 Realizar Marketing y • Egresado de la carrera de
Marketing diseño y Diseño comunicaciones.
publicidad de • Experiencia mínima de 6
la marca meses.
Personal de 2 1200 Empaquetar Empaquetado • Experiencia mínima de 6
empaquetado el producto meses.
• Trabajo en equipo.
Personal de 3 1400 Distribuir el Distribución • Experiencia mínima de 6
distribución producto meses.
• Trabajo en equipo
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13) Organigrama
En comité

Gerente de
Gerente de Operaciones Gerente de Jefe de Gerente de Empaquetado
Logística
Marketing y Diseño Recursos y Distribución
Humanos

Jefe de Supervisor de área Jefe de Supervisor Jefe de

Materia prima Diseño de Empaquetad
Jefe de Mesclado Operario de Trabajadores o
Diseño
Operario de Operarios Operario de
Materia empaquetado
Operario de Mesclado
Prima Jefe de
Marketing Jefe de
Jefe de Moldeado
Distribució
Operario de n
Operario de Moldeado Marketing Operario de
Distribución
Jefe de Trenzado

Operario de Trenzado
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14) Costos (presentar en Excel)

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://prezi.com/l9uklrjb7-vj/elaboracion-de-pintura-a-base-de-cochinilla/

https://www.vix.com/es/imj/hogar/4634/como-hacer-pegamento-casero

http://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/68679-Macetas-
biodegradables.html

https://www.youtube.com/watch?v=Xrh8MqGaITo

https://www.expoknews.com/residuos-del-coco-y-no-dan-miedo/

https://repositorio.upse.edu.ec/xmlui/handle/46000/2258

https://www.redalyc.org/journal/5055/505563460009/html/

https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/iigeo/article/view/11850