PRÁCTICA N° 4

ENLACES QUÍMICOS

4.1 INTRODUCCIÓN

La estructura de los átomos, condicionada por el número atómico del elemento

correspondiente, le proporciona su capacidad para enlazarse con otros, ya sea
por su tendencia a ionizarse o a incrementar su densidad electrónica. Si se
trata de un elemento eléctricamente neutro, el número de electrones es igual al
número de protones, y ese número de electrones es distribuido en diferentes
orbitales, que corresponden a diferentes niveles de energía. Esta distribución, a
lo que llamamos configuración electrónica, y la fuerza de las atracciones
núcleo-electrón, es lo que finalmente condiciona las propiedades de un átomo y
su capacidad para enlazarse con otros. Esta tendencia a enlazarse se alcanza
debido a que mediante el enlace químico se minimiza la energía electrostática
entre las partículas involucradas, sea que se trate de iones con cargas
opuestas, o núcleos con electrones entre ellos. El tipo y fuerza del enlace
generado entre las partículas se da procurando esta minimización, y
dependiendo de ello se generan nuevos compuestos con propiedades
específicas. Todos los enlaces químicos son iónicos, covalentes o metálicos, y
esto se ha definido de acuerdo a la distribución de las densidades electrónicas
en cada átomo de los elementos involucrados en la formación del enlace.

En los enlaces iónicos los elementos involucrados; un metal del Grupo 1A / 2A

y un no-metal del Grupo 7A / tope Grupo 6A, presentan grandes diferencias en
sus tendencias a ganar o perder electrones. Se combinan la baja energía de
ionización del metal y la afinidad electrónica altamente negativa del no-metal
para generar una transferencia de electrones, de tal forma que cada átomo
forme un ion con la configuración electrónica mas estable, la de un gas noble.
La atracción electrostática entre los iones de carga opuesta conduce a la
formación de arreglos tridimensionales, cuya geometría dependerá de la
relación entre el número de cationes y aniones presentes.

Los enlaces covalentes, por su parte, se generan cuando se comparten

electrones entre los elementos involucrados, resultando en una distribución de
la densidad electrónica no tan pronunciada como en el enlace iónico. Por lo
general, los átomos involucrados en el enlace covalente son ambos no-metal,
con similares tendencias a ganar o perder electrones, sin embargo, existen
algunas excepciones en los que átomos metal pudiesen estar involucrados en
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estos enlaces. Debido a que los átomos involucrados presentan alta energía de
ionización, estos mantienen consigo sus electrones, tendiendo a su vez a
atraer a los electrones del otro átomo debido a su afinidad electrónica
altamente negativa. Este comportamiento provoca que los electrones, en lugar
de ser transferidos, sean compartidos localizándose entre los dos átomos. A
diferencia de los enlaces iónicos, mediante los cuales se generan compuestos
iónicos, en los que se mantienen a los iones separados entre sí pero
conformando una configuración reticular involucrando a los iones presentes,
mediante los enlaces covalentes se forman especies separadas, a las que
llamamos moléculas.

Finalmente, los enlace del tipo metálico involucra la deslocalización de los

pocos electrones de la capa de valencia de átomos metal para ocupar todo el
volumen del material. Debido a que sus orbitales internos están llenos, estos
electrones externos son perdidos con facilidad; baja energía de ionización, y
ganarlos implica una alta energía; afinidad electrónica ligeramente negativa o
incluso positiva. La combinación de estas propiedades hace que un gran
número de átomos metálicos compartan sus electrones de valencia, pero de
una manera que difiere del enlace covalente. En el modelo más simple de
enlace metálico, todos los átomos de metal en una muestra agrupan sus
electrones de valencia en un "mar" de electrones distribuidos uniformemente
que "fluye" entre y alrededor de los núcleos de iones metálicos (núcleo más
electrones internos), atrayéndolos y manteniéndolos juntos. A diferencia de los
electrones localizados en el enlace covalente, los electrones en el enlace
metálico están deslocalizados y se mueven libremente por toda la pieza de
metal.

Como es de esperarse, las propiedades de los compuestos que resultan de un

tipo de enlace difieren sustancialmente de aquellas que presentan compuestos
formados a partir de otro tipo de enlace. Dependiendo de la distribución
electrónica de los compuestos, la cual está definida por el tipo de enlace
involucrado, condiciona su apariencia física, su tendencia a fundirse y de
disolverse en algún determinado solvente, e incluso su capacidad de conducir
electricidad. En lo que sigue se presentan actividades que permiten explorar
estas diferencias en cuanto al comportamiento de compuestos iónicos y
covalentes, así como también la influencia de la organización estructura que
resulta en los compuestos.

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4.2 OBJETIVOS:

● Comprender la diferencia entre enlace iónico y enlace covalente.

● Conectar el tipo de enlace presente en una sustancia con sus
propiedades físicas.
● Distinguir las diferentes propiedades exhibidas por sustancias que
resultan de enlaces iónicos y covalentes con respecto a su apariencia
física, conductividad eléctrica, solubilidad y punto de fusión.

4.3 PRE-LABORATORIO

Para la realización de esta actividad es requerido conocer los fundamentos

teóricos relacionados con:

● Propiedades atómicas
● Definición de átomos, iones (cationes y aniones), afinidad
electrónica, energía de ionización
● Configuración electrónica de átomos
● Tipos de enlaces químicos: Iónicos, covalentes y metálicos.

4.4 PARTE EXPERIMENTAL

I. Identificación de los compuestos iónicos y compuestos covalentes

según sus átomos constituyentes.

Actividad I.1:

Los compuestos iónicos se diferencian de aquellos covalentes ya que los

enlaces involucrados en ellos son generados por partículas de diferente
naturaleza. De los diversos pares de elementos mostrados en la siguiente tabla
prediga si se forma enlace, y de formarse, qué tipo de enlace sería.

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Nota: Use sólo un ejemplo en los casos en los que más de un ion sea posible.

Nombre Símbolo # ¿ Anión Carga de Símbolo ¿ Se ¿ Enlace

del del electrones o la especie de la forma un iónico o
Elemento elemento de catión formada especie enlace ? covalente
valencia ? formada ?
Sodio

Cloro

Potasio

Oxígeno

Carbono

Hidrógeno

Magnesio

Bromo

Azufre

Oxígeno

Potasio

Cloro

Oxígeno

Hidrógeno

Calcio

Carbono

Oxígeno

Silicio

Oxígeno

Francio

Iodo

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II. Evaluación de propiedades físicas de sustancias

i. Apariencia física.
Por lo general, la apariencia física de los compuestos iónicos y covalentes
difiere entre sí. En lo que sigue se presentan las diferencias más notables y
distintivas de ellos.

Compuestos iónicos:
Los compuestos iónicos generalmente corresponden a sólidos iónicos que se
caracterizan por su dureza y fragilidad, esto es, por su dificultad para ser
rayados y por presentar un carácter quebradizo. Como consecuencia de las
intensas fuerzas electrostáticas en los compuestos iónicos, no es factible el
fácil rompimiento de enlaces en el cristal, y por lo tanto el proceso de rayado
resulta dificultoso. Por otro lado, cuando el esfuerzo de deformación está
dirigido de forma que se produzca un desplazamiento lateral de una capa
iónica sobre otra, los iones del mismo signo quedan enfrentados
experimentando una fuerte repulsión, proporcionándole fragilidad al cristal, por
lo que se romperá.

Cristal de cloruro de sodio

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Compuestos Covalentes:
Los compuestos covalentes, que resultan ser los más comunes, se presentan
en sólidos, líquidos, o gases. Típicamente son más suaves y no presentan
estructuras cristalinas. Debido a que las fuerzas involucradas en los enlaces
covalentes son más débiles que los iónicos, los sólidos covalentes resultan
típicamente en materiales más suaves, con menos probabilidad de presentar
dureza. Sin embargo, en el caso de materiales con grandes estructuras y
resultando en compuestos polares, se genera una red de enlaces por lo que su
apariencia y algunas otras propiedades son diferentes a los sólidos covalentes
convencionales.

Cera de abejas Naftaleno Arena

Agua Vino / Alcohol

Compuestos de red cvalente:

La estructura de este tipo de compuestos covalentes permite conexión entre
unidades moleculares formando redes de enlaces unidas por enlaces
covalentes. Los enlaces covalentes convencionales mantienen unidas las
subunidades químicas, siendo idénticos a los internos de las subunidades, lo
que da como resultado una red continua de enlaces químicos. Por lo tanto, un
monocristal perfecto de un sólido de red covalente es una sola molécula

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gigante. El carbono, en cualquiera de sus formas alotrópicas, es un ejemplo de
este tipo de sólidos.

Diamante Grafito

Sólidos moleculares:
Existen otros tipos de compuestos, llamados sólidos moleculares, que
consisten en átomos o moléculas que se mantienen unidas entre sí mediante
interacciones dipolo-dipolo, fuerzas de dispersión de London o enlaces de
hidrógeno, o cualquier combinación de estos. Estas conexiones no son enlaces
en el cual se comparten o transfieren electrones, sino que se alcanzan por
medio de interacciones dispersivas o del tipo enlace de hidrógeno. Los sólidos
covalentes polares son los que típicamente presentan esta peculiaridad
estructural, y sus propiedades difieren de los sólidos covalentes
convencionales. Por otro lado, a pesar de que la apariencia física macroscópica
de estos compuestos se asemeja a la de los compuestos iónicos, así como
también resultan solubles en agua, puede demostrarse su incapacidad para
conducir electricidad, característica fundamental de los compuestos iónicos.

Sacarosa Cuarzo

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Actividad II.1:
Complete la siguiente tabla según el comportamiento esperado de los
materiales indicados cuando son sometidos a deformaciones por un esfuerzo
aplicado.
Nombre del Fórmula del Apariencia física Fragilidad Dureza
Compuesto compuesto del compuesto
Carbonato de
calcio

Amatista

Alcohol
isopropílico

HO
2

Óxido de hierro (II)

Sacarosa

Cloruro de litio

p-diclorobenceno

Ácido benzoico

ii. Solubilidad en agua

La tendencia de los sólidos a disolverse en agua depende de la naturaleza de
sus partículas constituyentes. Como es sabido, el agua está formada por
moléculas polares, distribuyendo la densidad electrónica entre los átomos
hidrógeno y oxígeno. Además, cada molécula de agua es disociada en
protones (H+) e iones hidroxilos (OH-) según su producto de disociación
conocido como Kw :
Kw = [H+] [OH-] = 1x10-14
Los sólidos iónicos tienden a disolverse fácilmente en agua, ya que sus iones
se separan en cationes y aniones cuando son atraídos por las moléculas de
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agua. Por otro lado, como los compuestos covalentes no están formados por
iones, no se disuelven en agua. Las moléculas de agua se atraen más entre sí
que con el compuesto covalente, por lo tanto, estos no se disuelven en agua. Si
no hay presencia de iones no habrá solubilidad en agua. En el siguiente video
se visualiza la tendencia de diferentes sólidos a disolverse en agua,
dependiendo de su naturaleza:
Video 1: https://www.youtube.com/watch?v=VGXvCyPkTS8 (desde min 0
hasta min 4:11 ).

Actividad II.2:
Complete la siguiente tabla estimando su solubilidad en agua según la
estructura del compuesto.

Nombre del Fórmula del ¿ Compuesto iónico o Solubilidad en H2O

Compuesto compuesto covalente?
Carbonato de calcio

Amatista

Alcohol isopropílico

HO
2

Óxido de hierro (II)

Sacarosa

Cloruro de litio

p-diclorobenceno

Ácido benzocio

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 iii. Conductividad eléctrica
La estructura atómica de los compuestos iónicos proporciona la propiedad de
que al ser fundidos se genera conducción eléctrica, debido a la movilidad de
sus iones. El sólido no conduce electricidad, pero el compuesto fundido sí
conduce. En el siguiente video se puede observar la capacidad de conducción
eléctrica de mezcla de sales fundidas.
Video 2: https://www.youtube.com/watch?v=ePzEVPDyJV8

El experimento mostrado debe ser ejecutado con el contenedor de sales

cerrado herméticamente, y no puede ser ejecutado por mucho tiempo, ya que
el paso de una corriente eléctrica a través del cloruro de sodio fundido produce
cloro gaseoso (venenoso) y sodio o litio metálico (muy reactivos). Una vez
realizado el experimento, si vertiera agua en el contenedor de sales,
probablemente se vería una pequeña explosión o un estallido, o al menos una
pequeña llama del sodio (o litio).

Más aún, cuando el sólido iónico es disuelto en agua, sus iones constitutivos
son fácilmente separados permitiendo de este modo el transporte de electrones
y por lo tanto la conducción de electricidad. Una explicación de este proceso
puede ser alcanzada desarrollando diferentes simulaciones de experimentos
usando la plataforma ofrecida por PhET de Colorado University.
Simulación 1:
https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/sugar-and-salt-solutions/latest/sugar-and
-salt-solutions.html?simulation=sugar-and-salt-solutions
En la simulación puede acceder a las opciones "Macro", "Micro" y "Water" para
obtener visualizaciones descriptivas de los diferentes enfoques del proceso que
se está evaluando.

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Actividad II.3:
De los siguientes compuestos indicados, ¿cuál cree usted exhibirán conducción
eléctrica?

Nombre del Fórmula del ¿ Compuesto iónico o ¿ Conduce

Compuesto compuesto covalente? electricidad?
Carbonato de calcio

Amatista

Alcohol isopropílico

HO
2

Óxido de hierro (II)

Sacarosa

Cloruro de litio

p-diclorobenceno

Ácido benzocio

Como puede evidenciarse, los sólidos covalentes no son conductores de

electricidad debido a que no presentan iones en su estructura, y por no haber
transporte de electrones, no se genera conducción eléctrica. El siguiente video
muestra experimentos desarrollados para evaluar la capacidad de conducir
electricidad de diferentes compuestos (iónicos y covalentes) disueltos en agua.
Video 3: https://www.youtube.com/watch?v=VGXvCyPkTS8 (desde min 4:12
hasta min 7:31 )

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 iv. Punto de fusión
Debido a la intensidad de las fuerzas electrostáticas de los enlaces que le
confieren la estructura regular a los sólidos iónicos, se quiere de una gran
cantidad de energía, y por lo tanto alta temperatura, para alcanzar su fusión.
Típicamente, el punto de fusión de estas estructuras iónicas es mucho mayor
que el de los sólidos covalentes, en los cuales las fuerzas involucradas en los
enlaces de estos compuestos son superadas a temperaturas menores. En el
siguiente video podrá observar la fusión de diferentes sólidos, y registrar el
tiempo en el cual ocurre la fusión de los mismos.
Video 4: https://www.youtube.com/watch?v=VGXvCyPkTS8 (desde min. 7.32
hasta min: 15:34)

Actividad II.5:
A partir de los indicado en el video anterior, compete la siguiente tabla y discuta
acerca de los resultados obtenidos con respecto al tiempo requerido para
alcanzar la fusión de los sólidos y los puntos de fusión reportados para cada
uno de los sólidos evaluados.
Nombre del Fórmula del ¿Compuesto Tiempo para Punto de fusión
Compuesto compuesto iónico o alcanzar la fusión reportado
covalente?
Ioduro de potasio

Cloruro de potasio

Glucosa

Nitrato de potasio

p-diclorobenceno

Ácido benzocio

Parafina

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4.5 POST-LABORATORIO

Una vez desarrolladas las actividades indicadas, se espera que el estudiante

entregue el reporte con el material exigido en cada una de ellas, incluyendo las
discusiones respectivas cuando sean requeridas. Además, en el Moodle el
estudiante encontrará una actividad adicional que presentará la fecha indicada
por su profesor.

4.6 REFERENCIAS

[1] P.W. Atkins. Química General. Ed. Omega.

[2] Martin Silberberg (2006) Chemistry. The Molecular Nature of Matter and
Change (5ta Ed.). Editorial McGraw-Hill Higher Education. Capítulos 9.

[3] PhET Interactive Simulations:

https://phet.colorado.edu/en/simulations/sugar-and-salt-solutions
(November 2021).

[4] Crash Chemistry Academy. LAB: Properties of Ionic and Covalent

Compounds. https://www.youtube.com/watch?v=VGXvCyPkTS8
(November 2021).

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