´LICIAAAAAA

DE A D E
COSTELI N H
TAM B A Q U I

SERVE ATÉ 2 PESSOAS

77 Porção de
C
 OSTELINHA DE TAMBAQUI...................................R$ 59,00

931 Costelinha de tambaqui À PASTORELLI......R$ 95,90

Costelinha frita no fubá, provolone à milanesa, alcaparras,
palmito na manteiga, batatas fritas e arroz à grega

932 Costelinha de tambaqui À PESCADOR.........R$ 95,90

Costelinha frita no fubá, arroz, feijão e batatas fritas

933 Costelinha de tambaqui À RIacho.............. R$ 95,90

Costelinha frita no fubá, arroz com brócolis, 1
 palmito
à milanesa,alcaparra, camarão no azeite e batatas coradas.

934 Costelinha
de tambaqui À COIMBRA....................................R$ 95,90
Costelinha frita no fubá. Acompanha batatas coradas
temperadas com orégano e azeite, arroz com bacalhau
desfiado, cebola, alho e tomate.
 o sabor da praia
+ pro´ximovdoe cê

Vindos de uma região pesqueira de Portugal (ilha da madeira), Antônio Gomes de Souza
e seus filhos Juca e Toninho, estabelecidos em Ribeirão Pires, fundaram em 1972 
o Restaurante e Aperitivos Praiano.
Com o crescimento da sua clientela, decidiram abrir uma nova unidade em São Bernardo
do Campo, no bairro Rudge Ramos, onde permaneceram por muito anos.
Em 1993, Juca abriu uma casa na Estrada Velha do Mar, um local pitoresco, cercado
pela natureza exuberante da Serra do mar. Ali surgiu uma referência para os
apreciadores da boa comida vinda do nosso cardápio.

+
HOMENAGIAMOS AQUI JOSÉ LUIZ GOMES DE SOUZA, “O JUCA”,
QUE JÁ NÃO ESTÁ MAIS ENTRE NÓS 

saiba
sobre o abadejo
O abadejo é um peixe de carne branca, rico em ômega 3 (substância
não produzida pelo nosso organismo e que nos ajuda a prevenir várias
doenças cardiovasculares), tem um valor nutritivo extremamente superior
ao da carne vermelha, é de fácil digestão e com sabor agradabilíssimo.

Nosso abadejo é adquirido de fornecedores idôneos, devidamente 
legalizados conforme a legislação brasileira, além disso, contamos
com um serviço de segurança alimentar que nos auxiliam no manejo e
acondicionamento dos produtos utilizados parar a confecção das nossas
receitas.

O abadejo é o carro chefe do nosso cardápio, ele é preparado de acordo

com receitas seculares da família Gomes de Souza e do nosso Chef,
assim conciliamos tradição e modernidade em um só lugar.

Venha experimentar essa maravilha de sabor!

aceitamos as redes de cartões

não cobramos taxa de 10%

NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS PELO SISTEMA FORA DO AR, OU POR PROBLEMAS C OM

O CARTÃO DE CRÉDITO OU DÉBITO. POR FAVOR, PREVINA-SE COM OUTRA 
FORMA DE PAGAMENTO.
 BEBIDAS
REFRIGERAntes
253 ÁGUA MINERAL (COM GÁS)..................R$ 4,00 
8 ÁGUA MINERAL.......................................R$ 4,00
285 CAFÉ EXPRESSO.....................................R$ 5,00 7 COCA COLA LATA....................................R$ 7,00
17 REd bull................................................R$ 19,00
452 COCA COLA ZERO...................................R$ 7,00
454 FANTA LARANJA.....................................R$ 7,00
455 Fanta uva..............................................R$ 7,00
SUCOS 456 GUARANÁ LATA......................................R$ 7,00
458 GUARANÁ ZERO.....................................R$ 7,00
15 H20...........................................................R$ 8,00
435 ABACAXI...................................................R$ 8,00 
449 ABACAXI COM HORTELÃ......................R$ 8,00 636 itubaína................................................ R$ 7,00
443 ACEROLA..................................................R$ 8,00 466 Soda ks.................................................. R$ 7,00
442 Caju..........................................................R$ 8,00 465 SODA LATA..............................................R$ 7,00
433 kiwi...........................................................R$ 8,00 18 SCHWEPPES CITRUS LATA..................R$ 7,00
434 LARANJA..................................................R$ 8,00 469 TÔNICA DIET LATA................................R$ 7,00
436 LIMÃO........................................................R$ 8,00 468 TÔNICA KS..............................................R$ 7,00
985 MANGA.....................................................R$ 8,00
985 mamão.....................................................R$ 8,00
440 MARACUJÁ...............................................R$ 8,00 
437 MELÃO......................................................R$ 8,00
439 MORANGO...............................................R$ 8,00
557 uva tinto................................................R$ 8,00
 aperitivos
650 absolut (dose)....................................R$ 26,10
655 Absolut ( Garrafa)........................... R$ 213,50
24 Amarula...................................................R$ 23,00
29 Campari....................................................R$ 10,80
28 Cuba libre................................................R$ 15,30
332 Cynar...................................................... R$ 6,20
26 DOMECQ.....................................................R$ 9,20 caipirinhas
333 dreher.....................................................R$ 6,20
12 ESPANHOLA................................................R$ 20,00
9 CAIPIRINHA DE PINGA............................R$ 16,00
14 LICORES (diversos) ................................R$ 15,30
234 CAIPIRINHA BACARDI............................R$ 23,00
27 run/gin....................................................R$ 10,80
13 CAIPIRINHA CACHAÇA...........................R$ 23,00
23 SMIRNOFF..................................................R$ 11,50
16 CAIPIRINHA COINTREAU........................R$ 35,00
654 SMIRNOFF (garrafa)...........................R$ 89,00
10 CAIPIRINHA DE SAQUÊ...........................R$ 23,00
22 STEINHAEGER...........................................R$ 10,80
358 CAIPIRINHA NEGA FULÔ.......................R$ 25,00
25 tequila.....................................................R$ 14,00
11 CAIPIRINHA SMIRNOFF...........................R$ 23,00
656 underberg ...........................................R$ 9,20
233 CAIPIRINHA STEINHAEGER..................R$ 23,00
21 Vermut.......................................................R$ 6,20
651 caipirinha absolut............................R$ 41,00

cervejas
450 Antártica (600ml)............................R$ 14,00
451 bohemia (600ml)..................................R$ 15,00
3 Brahma (600ml)....................................R$ 14,00 whisky
4 original (600ml)..................................R$ 15,00
464 serramalte (600ml).........................R$ 15,00
32 bell´s........................................................R$ 13,90
1 bohemia lata .........................................R$ 8,00
652 black label (garrafa)......................R$ 278,00
2 brahma lata ..........................................R$ 7,00
36 ballantine´s.........................................R$ 22,30
459 brahma zero lata...............................R$ 8,00
34 Chivas regal.........................................R$ 34,70
453 bohemia ln.............................................R$ 8,00
37 Jack daniel´s..........................................R$ 26,90
461 malzbier ln............................................R$ 8,00
38 JHONNY WALKER BLACK LABEL..........R$ 34,70
35 JHONNY WALKER RED LABEL...............R$ 22,30
cachaças
31 natu nobilis...........................................R$ 11,00
30 old eigth.................................................R$ 9,90
330 51 e velho barreiro...........................R$ 5,00
33 passport.................................................R$ 14,00
354 boazinha...............................................R$ 10,00
653 REd label (garrafa)...........................R$ 212,00
359 nega fulô..............................................R$ 18,50
340 Teacher´s...............................................R$ 14,00
351 sagarana...............................................R$ 10,00
352 sagatiba.................................................R$ 10,00
353 seleta......................................................R$ 10,00
355 solar......................................................R$ 10,00
357 são francisco.....................................R$ 7,00
356 ypióca......................................................R$ 7,00
 A L U M
QUE T orção? A
p
inteira
370 BATATAs NOISETTES............................................................R$ 30,00
85 BOLINHO DE ABADEJO (18 UNID)..........................................R$ 45,00
65 BOLINHO DE BACALHAU (12 UNID)..................................... R$ 45,00
64 CASQUINHA DE SIRI..............................................................R$ 15,00
61 CAMARÃO À PAULISTA ........................................................R$ 54,00 
62 CAMARÃO NO FUBá ............................................................R$ 54,00

inteira

60 CAMARÃO CASADINHO........................R$ 57,00

63 CAMARÃO G20 / 30

ABRA O SEU
(UNIDADE RECHEADO ou À PAULISTA)......R$ 18,00
93 CAMARÃO MÉDIO

APETITE!
À MILANESA............................................R$ 63,00
78 Fritas......................................................R$ 27,00
80 frango à passarinho......................R$ 36,00
212 isca de abadejo...................................R$ 65,00
69 isca de pescada .................................R$ 58,00
58 isca de tilápia ....................................R$ 60,00
70 lambari..................................................R$ 48,00
75 lula à dorê .........................................R$ 63,00

86 MANDIOCA...............................................R$ 28,00
407 MANDIOCA PREMIUM............................R$ 33,00
71 MANJUBA..................................................R$ 49,00
87 MARISCO À VINAGRETE .......................R$ 50,00
76 MARISCO LAMBE LAMBE
COM CASCA ............................................R$ 67,00
347 PALMITO (UNIDADE) ..............................R$ 8,00
90 POLENTA .................................................R$ 28,00
meia
3700 batatas noisettes..........................R$ 23,00
313 camarão à paulista .........................R$ 39,00
730 camarão no fubá .............................R$ 39,00
317 fritas.......................................................R$ 18,00
318 frango à passarinho .....................R$ 28,00
311 isca de abadejo ..................................R$ 46,00
323 isca de pescada .................................R$ 43,00
312 Isca de tilápia .....................................R$ 43,00
inteira
89 POLVO À VINAGRETE.............................R$ 62,00
72 PORQUINHO.............................................R$ 58,00
84 PROVOLONE À MILANESA...................R$ 35,00
73 rã (unidade) ..........................................R$ 28,00
74 Rã (4 unidades) .....................................R$ 112,00
77 costelinha de tambaqui .................R$ 57,00
DIFERESNACBIAODRO
220 lambari...................................................R$ 32,00
214 mandioca...............................................R$ 21,00
4070 mandioca premium........................R$ 25,00
710 manjuba ................................................R$ 35,00
215 polenta ................................................R$ 22,00
314 porquinho ..........................................R$ 40,60
 l a d
sa leta a inteira/meia

comp (Cod 100) A

, p
lface, toma
almito, pres
te,
unto,
101 SALADA MISTA.......................... ......R$ 37,00
Alface, rúcula, agrião, tomate, cebola, ervilhas,
azeitonas pretas e milho.
R$ 27,00

, b a ta ta la,
102 SALADA DE PALMITO.............. .......R$ 54,00 R$ 43,00
cebola o , e rvilha, rúcu Palmito em fatias e azeitonas pretas.
, m il h
mussarela ura, pepino
,
agrião,ceno
103 SALADA VERDE........................ .......R$ 25,00 R$ 18,00
m .
vo e vage Alface, rúcula e agrião.
azeitona, o
104 Maionese de legumes......... .......R$ 32,00 R$ 24,00
INTEIRA
)
(3 pessoas
o0
R$
52, MEIA
(2 pessoas

00
) acompanhamentos

R$
37,
261 molho de camarão......................................R$ 32,00 
550 Molho gorgonzola....................................R$ 32,00
260 Pirão de peixe..................................................R$ 32,00
3710 purê.....................................................................R$ 27,90
 opçdõeesjdoe
aba
(Cod 171) Grelhado, arroz com brócolis,
2 palmitos à milanesa,
alcaparra, camarão no azeite
e batatas coradas.
( MEIA - 1 PALMITO)

INTEIRA MEIA

,
157 95,
90 )
(3 pessoas) (2 essoas
p

R$ 90
R$

145 ABADEJO À BRASILEIRA........R$ 160,90 R$ 112,90

Cozido ao molho de camarão com batata cozida,
pirão e arroz.

INTEIRA E MEIA 165 ABADEJO À CATARINA...........R$ 157,90 R$ 95,90

Grelhado com risoto de camarão e batata frita.

150 CALDEIRADA 168 ABADEJO À CATUPIRY...........R$ 157,90 R$ 95,90

DE ABADEJO.........................R$ 162,90 R$ 114,90  Grelhado, coberto com molho branco c/ catupiry,
Peixe cozido ao molho de frutos do mar, batata purê de batata e arroz.
cozida, pirão e arroz.
504 ABADEJO À COCAIA..............R$ 157,90 R$ 95,90
156 MOQUECA À PRAIANO..........R$ 162,90 R$ 114,90 Grelhado, palmito, tomate seco, champignon
Abadejo cozido ao molho à base de azeite de dendê puxados no azeite com queijo tipo cheddar,
e leite de coco,camarão, pirão e arroz. arroz branco e purê.

428 ABADEJO..................................R$ 157,90 R$ 95,90

271 ABADEJO À
Arroz branco e fritas. CALÇADA DO LORENA...........R$ 157,90 R$ 95,90
Grelhado, coberto com catupiry, risoto ao molho sugo
146 ABADEJo com vongole, parmesão salpicado, tomate, cereja e
COM LEGUMES.......................R$ 157,90 R$ 95,90  mandioca premium.

158 ABADEJO À 
BELLMONIER..........................R$ 157,90 R$ 95,90
Grelhado, cebola murcha no azeite, alcaparra,
azeitona verde, camarão,champignon, batata souté
e arroz.
 inteiro/meia
505 ABADEJOÀ ESCOCESA........R$ 157,90 R$ 95,90 
Abadejo grelhado, coberto com molho branco com
camarão e alcaparras, gratinado com parmesão,
purê e arroz branco.

503 ABADEJO À ESTORIL..............R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado, salada completa e
arroz branco.

163 ABADEJOÀ FIORENTINA.......R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado, coberto com creme de espinafre
gratinado com parmesão, aspargo, purê de
batata e arroz.

500 ABADEJO À FUNCHAL..........R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado, arroz com brócolis,
batatas n
 oisettes e palmito na manteiga.

568 ABADEJO AO FORNO.............R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo à milanesa, gratinado ao molho sugo, 
coberto com mussarela, purê de batata e arroz branco. 

161 ABADEJO À
fRUTOS DO MAR.....................R$ 157,90 R$ 95,90
Abadejo à dorê, com molho de frutos do mar,
arroz e purê.

507 ABADEJO À GOMES DE SÁ...... R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado, pimentão, cebola, batatas coradas,
azeitonas preta puxada no alho e azeite, arroz branco
e purê

167 ABADEJO À GORGONZOLA...... R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado, coberto com molho de gorgonzola,
purê de batata e arroz

159 ABADEJO À GREGA.................... R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado, batata frita e arroz à grega

170 ABADEJO À IMPERIAL............... R$ 157,90 R$ 95,90

Cozido ao molho rosê com cebola, camarão,
champignon,purê de batata e arroz puxado no
molho rosê.

502 ABADEJO À
MARINHEIRA............................. R$ 157,90 R$ 95,90
Abadejo grelhado, com risoto de frutos do mar
e batata souté


 a baa d
r e
q juoe s a
àm b a d e jo g re lh ado, cobert
o com
(Cod 508) A mussarela gratinada,
fatia de
s
s alpicado co
m
e to m a te oto
rodelas d
o li v a . A
 c o mpanha ris
zeite de pignon
orégano e a u e c a , c a m arão, cham
e moq
de molho d oisettes
e batatas n

MEIA
INTEIRA )
(2 pessoas

157,
90
)
(3 pessoas

95,
R$ R$
90

inteiro/meia inteiro/meia

506 ABADEJO À COIMBRA...........R$ 157,90 R$ 95,90 147 ABADEJO NA TELHA..............R$ 160,90 R$ 112,90
Abadejo grelhado na chapa com batatas coradas Abadejo cozido ao molho de tomate, azeite de dendê,
temperadas com alho, orégano e azeite. Acompanha leite de coco, mondioca, pirão e arroz.
arroz com bacalhau desfiado, cebola, alho e tomate.

164 ABADEJO À TOSCANA...........R$ 157,90 R$ 95,90

845 ABADEJO À
Abadejo grelhado, brócolis, batata corada e arroz.
DELÍCIAS DO MAR..................R$ 157,90 R$ 95,90
Abadejo grelhado na chapa com batatas coradas,
risoto de açafrão com frutos do mar e creme de lula.  169 ABADEJO À VERÃO.................R$ 157,90 R$ 95,90
Abadejo grelhado, batata souté e arroz com brócolis.
162 ABADEJO À MODA.................... R$ 157,90 R$ 95,90
Abadejo grelhado com purê de batata, cebola murcha 166 ABADEJO À
no azeite, alcaparra, azeitona verde, camarão, ZÉ DO PITO...............................R$ 157,90 R$ 95,90
champignon, catupiry e arroz. Abadejo grelhado, creme de purê de batata, cebola
murcha no azeite, alcaparra, azeitona verde, camarão,
champignon, catupiry e arroz.
160 ABADEJO AO
MOLHO DE CAMARÃO...........R$ 157,90 R$ 95,90  
Abadejo à dorê com molho de camarão, arroz e purê

199 ABADEJO À PASTORELLI........R$ 157,90 R$ 95,90

#
r p o r
Abadejo grelhado com fritas, provolone à milanesa,

o
am dejo
palmito na manteiga alcaparras e arroz à grega.

aba
157 ABADEJO À PRAIANO..............R$ 157,90 R$ 95,90
Abadejo à dorê, recheado com catupiry, molho branco,
camarão, palmito, alcaparra, brócolis, c hampignon,
batata cozida e arroz branco.
 ~
SALMAÀO TIBIRIÇÁ
ranco com
d 1 8 8 ) G re lh ado, molho b oz
(Co
, b a ta tas souté e arr
p ic a d o
palmito
com brócolis.
inteiro/meia
182 SALMÃO À BELLMONIER........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, cebola murcha no azeite, alcaparra,
azeitona verde, camarão, champignon,
batata souté e arrozbranco.
430 SALMÃO À CATARINA...........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, risoto de camarão e batata frita.
217 SALMÃO À COCAIA................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, palmito, tomate seco, champignon puxados
no azeite com queijo tipo cheddar, arroz branco
e purê.
306 SALMÃO À ESCOCESA .........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, coberto com molho branco c/ camarão e
alcaparras, gratinado com parmesão, purê e
arroz branco.
216 SALMÃO ESTORIL...................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, salada completa e arroz branco.
248 SALMÃO À FIORENTINA........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, coberto com creme de espinafre, gratinado
com parmesão, aspargos, purê de batatas e arroz
branco.
522 SALMÃO À FUNCHAL.............R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, arroz com brócolis,
batatas noisettes e palmito na manteiga
185 SALMÃO À GORGONZOLA.....R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, coberto com molho de gorgonzola, purê de
batatas e arrozbranco.
247 SALMÃO À GREGA..................R$ 159,90 R$ 98,90
ta frita e arroz à grega.
159,
90 MEIA
soas)
R$
(2 es
P
90
98,
A
INTEIR s)
R$
s a
o
(3 Pes

523 SALMÃO À MARINHEIRA......R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, risoto de frutos do mar e batata souté.
303 SALMÃO À MARQUESA........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, coberto com fatias de mussarela gratinada,
rodelas de tomate salpicado com orégano e
azeite de oliva. Acompanha risoto de molho de
moqueca, camarão, champignon e batatas noisettes.
521 SALMÃO AO 
MOLHO DE MARACUJÁ.........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, coberto com molho de maracujá,
arroz com maçã e purê.
322 SALMÃO À AARÃO.................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, ervas finas, legumes na manteiga, 
alcaparras, aspargos, champignon, palmito
e arroz branco.
183 SALMÃO À PROVENÇAL........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado ao molho de tomate, batata cozida,
arroz branco e azeitonas pretas.
218 SALMÃO À RIACHO.................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, arroz com brócolis, 2 palmitos à milanesa,
alcaparra, camarão no azeite e batatas coradas.
(Meia - 1 Palmito)
186 SALMÃO À TOSCANA.............R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, brócolis, batatas coradas e arroz branco.
184 SALMÃO À VERÃO..................R$ 159,90 R$ 98,90 Gre
batata soutê e arroz com brócolis.
187 SALMÃO À ZÉ DO PITO..........R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, cebola murcha no azeite, creme de purê
de batata,
Grelhado, alcaparras, azeitona verde, camarão,
bata-
champignon, catupiry e arroz branco.
 inteirA/meia

172 PESCADA À BELLMONIER.....R$ 109,90 R$ 69,90

Grelhado, cebola murcha no azeite, alcaparra,
azeitona verde, camarão,champignon,
batata souté e arroz branco.

265 PESCADA À CATARINA...........R$ 109,90 R$ 69,90

Grelhado, risoto de camarão e batata frita.

302 PESCADA À ESTORIL..............R$ 109,90 R$ 69,90

Grelhado, salada completa e arroz branco.

324 PESCADA À FUNCHAL............R$ 109,90 R$ 69,90

Grelhado, arroz com brócolis, batata noisette
e palmito na manteiga.

173 PESCADA À GREGA.................R$ 109,90 R$ 69,90

Grelhado, batata frita e arroz à grega.

ÀO
PESRCAIADACH
(Cod 263) Grelhado, arroz com brócolis, 2 palmitos à
milanesa, alcaparra, camarão no azeite e batatas coradas.

EXPERIMESNTE
(MEIA- 1 PALMITO)

OS OUTRO ES DO 109,
90 MEIA
R$
soas)
(2 Pes

69,
90
SABOR INTEIR s)
A R$

PRAIANO
s s o a
(3 Pe

inteirA/meia

178 PESCADA À TOSCANA............R$ 109,90 R$ 69,90

Grelhado com brócolis, batatas coradas e arroz
174 PESCADA À MARGARIDA......R$ 109,90 R$ 69,90
Empanado à dorê, recheado com camarão, branco.
ervilha, batata frita e arroz à grega 258 PESCADAÀ ZÉ DO PITO........R$ 109,90 R$ 69,90
Grelhado, creme de purê de batata, cebola murcha
176 PESCADA À MILANESA..........R$ 109,90 R$ 69,90
no azeite, alcaparra, azeitona verde, camarão,
À milanesa, maionese de legumes e arroz branco.
c hampignon, catupiry e arroz branco.
elhado, 175 PESCADA AO
MOLHO DE CAMARÃO...........R$ 109,90 R$ 69,90 264 PESCADA À VERÃO................R$ 109,90 R$ 69,90
À dorê ao molho de camarão, arroz branco e purê. Grelhado, batata soutê e arroz com brócolis.
 TILAPIAQÀ UELUZ
elas chegaram (Cod 671) Grelhada, mand
ioca frita, risoto ao molho

no praiano cê branco puxado no vinho bra

INTEIR s)
champignon e camarão
A
nco com

opções de tilápia para vo (3 P e s s o a

121,
90
R$ MEIA
soas)
(2 es
P

75,
90
inteirA/meia R$

670 TILÁPIA À RIACHO.................R$ 121,90 R$ 75,90

Grelhada, arroz com brócolis, 2 palmitos à milanesa,
alcaparras, camarão no azeite e batatas coradas.
(Meia - 1 palmito)
672 TILÁPIA À CATARINA..............R$ 121,90 R$ 75,90
Grelhada, risoto de camarão e batata frita.
673 TILÁPIA À ZÉ DO PITO............R$ 121,90 R$ 75,90
Grelhada, cebola murcha no azeite, creme de
purê de batata, alcaparra, azeitona verde, camarão,
champignon, catupiry e arroz branco.
674 TILÁPIA À ESTORIL................... R$ 121,90 R$ 75,90
Grelhada, salada completa e arroz branco.
675 TILÁPIA AO MOLHO.................. R$ 121,90 R$ 75,90
À dorê, com molho de camarão, arroz branco e purê.
676 TILÁPIA À PESCADOR.............. R$ 121,90 R$ 75,90
Grelhada, arroz branco, feijão e batatas fritas.
677 TILÁPIA À PASTORELLI............R$ 121,90 R$ 75,90
Grelhada com fritas, provolane à milanesa,palmito
na manteiga, alcaparra e arroz à grega.

678 TILÁPIA À COIMBRA...............R$ 121,90 R$ 75,90

Filé de tilápia grelhada na chapa.
Acompanha batatas coradas temperadas com alho,
orégano e azeite, arroz com bacalhau desfiado,cebola,
alho e tomate.
 badcoaslhsaounhos
(Cod 541) Grelhado no azeite com
cereja, rodelas de limão, ovo coz
milanesa em tiras, azeitona preta,
palmito natural,
ido,mussarela à
batata palha,
R$
2 0 9 , 90

arroz com agrião na manteiga.

197 BACALHAU AO FORNO..........R$ 209,90 540 BACALHAU À COIMBRA........... ..........R$ 209,90

Cozido ao molho de tomate, cebola, pimentão,
batata cozida e arroz.
542 BACALHAU À
GOMES DE SÁ..........................R$ 209,90
Grelhado, pimentão, cebola, batata cozida
e azeitona preta puxado no alho e azeite,
arroz branco e purê.
Grelhado na chapa. Acompanha batatas coradas
temperadas com alho, orégano e azeite, arroz com
bacalhau desfiado, cebola, alho e tomate.
196 BACALHAU AO ZÉ DO PITO ...............R$ 209,90
Grelhado, cebola murcha no azeite, creme de
purê de batata, alcaparra, azeitona verde, camarão,
champignon, catupiry e arroz branco.

194 BACALHAU À MODA...............R$ 209,90

Grelhado com cebola murcha, brócolis, ovos,
batata cozida, azeitonas pretas e arrozbranco.
195 BACALHAU À RIACHO............R$ 209,90
Grelhado, arroz com brócolis, 2 palmitos
à milanesa,alcaparra, camarão no azeite
e batatas coradas. 
 a m a r
c coimbraão à
chapa.
(Cod 191) Camarão grelhado na
tem per adas
Acompanha batatas coradas
arro z com ba-
com alho, orégano e azeite,
e tom ate.
calhau desfiado, cebola, alho
inteira ( 8 unid )/ meia (4 unid)
192 CAMARÃO À GREGA...............R$ 179,90 R$ 112,90
Camarão grande empanado, batata frita, A
provolone à milanesa e arroz à grega. INTEIR s)

179,
s o a
(3 Pes
 90
193 CAMARÃO À PASTORELLI......R$ 179,90 R$ 112,90
Camarão grande empanado com catupiry, batata frita,
R$
provolone à milanesa, palmito na manteiga, alcaparra
e arroz à grega. MEIA
soas)
(2 Pes

112,
90
R$
250 CAMARÃO À FUNCHAL........R$ 179,90 R$ 112,90
Camarão à paulista, arroz com brócolis,
batatas noisettes e palmito na manteiga.

251 CAMARÃO À MARINHEIRA.....R$ 179,90 R$ 112,90

Camarão à paulista, risotos de frutos do mar,
com batata souté.

252 CAMARÃO À
MEDITERrâNEO......................R$ 179,90 R$ 112,90
Camarão grelhado na chapa recheado
com catupiry. Acompanha risoto a base de mandioca
com camarão, tomate, cebola e leite de coco.
opçõesvdees
a
inteirA (3 pessoas) MEIA (2 PESSOAS)
120 PEITO DE FRANGOÀ
BRASILEIRA.............................R$ 96,90 R$ 69,90
Grelhado com farofa, batata frita e arroz branco.
292 PEITO DE FRANGO
COM LEGUMES........................R$ 96,90 R$ 69,90
Grelhado com legumes e arrozbranco.
121 PEITO DE FRANGO
À CANADENSE..........................R$ 96,90 R$ 69,90
Grelhado, purê de batatas, creme de milho,
bacon e arroz branco.
293 PEITO DE FRANGO
À CATUPIRY.............................R$ 96,90 R$ 69,90
Empanado ao molho sugo com palmito, presunto e
catupiry, gratinado com mussarela, purê e arroz 
branco.
massas
inteirA (3 pessoas) MEIA (2 PESSOAS)
114 ESPAGUETE
À FIORENTINA..........................R$ 72,90 R$ 39,90
Espaguete com creme de espinafre coberto
com parmesão.
551 ESPAGUETE AO FORNO.........R$ 68,90 R$ 39,90
Espaguete com molho sugo, coberto com mussarela.
113 ESPAGUETE AO 
FRUTOS DO MAR....................R$ 89,90 R$ 52,90
Espaguete com molho acebolado e frutos do mar.
552 ESPAGUETE AO SUGO...........R$ 58,90 R$ 52,90
Espague ao molho sugo.
inteirA (3 pessoas) MEIA (2 PESSOAS)

122 PEITO DE FRANGO
À CUBANA................................R$ 96,90 R$ 69,90
Peito de frango empanado, banana e abacaxi à
milanesa, ervilha e presunto na manteiga,
batata frita e arroz branco.
127 PEITO DE FRANGO
ESTRADA VELHA.....................R$ 96,90 R$ 69,90
Peito de frango grelhado, arroz à grega, polenta,
farofa de milho.
126 PEITO DE FRANGO
À FUNCHAL ............................R$ 96,90 R$ 69,90
Peito de frango grelhado, arroz com brócolis,
batatas noissetes e palmito na manteiga.
291 PEITO DE FRANGO
À GREGA...................................R$ 96,90 R$ 69,90
Peito de frango grelhado, arroz à grega e batata frita.
125 PEITO DE FRANGO
À PARMEGIANA.......................R$ 96,90 R$ 69,90
Peito de frango à milanesa ao molho sugo, gratinado
com mussarela, arroz branco e purê.
123 PEITO DE FRANGO
À TOSCANA..............................R$ 96,90 R$ 69,90
Peito de frango grelhado, brócolis, batatas
coradas e arroz branco.
Risotos
não usamos arroz arbóreo
inteirA (3 pessoas) MEIA (2 PESSOAS)
111 RISOTO DE CAMARÃO..............R$ 83,90 R$ 52,90
112 RISOTO DE 
FRUTOS DO MAR......................R$ 92,90 R$ 51,90
 INTEIRA MEIA
(3 Pessoas) (2 Pessoas)

209 À AVENIDA 202 À BRASILEIRA 203 À CAVALO

Grelhado, palmito, ervilha, Grelhada, farofa,  Grelhada, dois ovos fritos

champignon, arroz branco, batata frita batata frita e arroz.
ovo frito e fritas. e arroz branco.

R$ 159,90 (INTEIRA) R$ 159,90 (INTEIRA) R$ 159,90 (INTEIRA)

R$ 98,90 (MEIA) R$ 98,90 (MEIA) R$ 98,90 (MEIA)

U I T O M A IS
M Sabor
 432 À CUBANA 144 À CARRETEIRO

Grelhada, abacaxi, banana Grelhada, anéis de cebo-

a milanesa, ervilha e la à m
 ilanesa, mandioca
presunto na manteiga, frita, risoto carreteiro.
batata frita e arroz branco.

R$ 159,90 (INTEIRA) R$ 159,90 (INTEIRA)

R$ 98,90 (MEIA) R$ 98,90 (MEIA)

143 À JOSÉ BONIFÁCIO

603 À DOM PEDRO
Grelhada ao molho
Grelhada, mandioca
madeira, fatias de bacon,
premium, arroz com carne
mandioca premium, anéis
seca, calabresa, bacon e
de cebola, brócolis ao
milho.

R$ 159,90 (INTEIRA)
alho e óleo e arroz
branco. O te
NOCVor
R$ 98,90 (MEIA) R$ 159,90 (INTEIRA)
R$ 98,90 (MEIA)

201 À FRANCESA 142 À FUNCHAL 206 À PRIMAVERA

Grelhada com cebola, Grelhada, arroz com bró- Grelhada, banana à mila-
bacon,presunto, batata colis, batatas noisettes e nesa, batata frita e arroz
frita, arroz e ervilha. palmito na manteiga.
R$ 159,90 (INTEIRA) R$ 159,90 (INTEIRA) R$ 159,90 (INTEIRA)
R$ 98,90 (MEIA) R$ 98,90 (MEIA) R$ 98,90 (MEIA)

204 À TOSCANA

Grelhada, brócolis, bata-

tas coradas e arroz.
R$ 159,90 (INTEIRA)
R$ 98,90 (MEIA)
 gostaidlée Mignon?
F
inteira/meia
426 FILÉ À AVENIDA.......................R$ 159,90 R$ 98,90 124 FILÉ À FUNCHAL......................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, palmito, ervilha, champignon, arroz branco,
ovo frito e fritas.
136 FILÉ À BRASILEIRA.................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, farofa, batata frita e arroz.
137 FILÉ À CAVALO........................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, dois ovos, batata frita e arroz.
131 FILÉ
 À CUBANA.......................R$ 159,90 R$ 98,90
À milanesa, abacaxi e banana à milanesa,
ervilha e presunto na manteiga, batata frita e arroz.
130 FILÉ À CATUPIRY....................R$ 159,90 R$ 98,90
Empanado, gratinado ao molho sugo, palmito, arroz,
mussarela, presunto e catupiry.
139 FILÉ À DANIEL..........................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado ao molho madeira, batata cozida,
alho frito e arroz à grega.
425 FILÉ À ESTORIL........................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, salada completa e arroz branco.

135 FILÉ À FRANCESA ..................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado com cebola, bacon, presunto, batata frita,
ervilha e arroz.
inteira/meia
Grelhado, arroz com brócolis, batatas noissetes e 
palmito na manteiga.
208 FILÉ À GREGA..........................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, batata frita e arroz à grega.

133 FILÉ À PARMEGIANA...............R$ 159,90 R$ 98,90
À milanesa com molho sugo, gratinado com
mussarela, purê e arroz branco.
132 FILÉ À PRAIANO.......................R$ 159,90 R$ 98,90
Empanado, mussarela, presunto, catupiry coberto
com molho madeira, champignon, batata souté e
arroz à grega.
140 FILÉ À PRIMAVERA.................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, banana à milanesa, batata frita e arroz
à grega.
138 FILÉ À TOSCANA......................R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado, brócolis, batatas coradas e arroz.
141 MEDALLION DE FILET..............R$ 159,90 R$ 98,90
Grelhado com bacon ao molho madeira, champignon,
batata souté e arroz à grega.
V i n h os
Da casa
41 PRAIANO ( Tinto Cabernet Sauvignon)...........................R$ 38,90
42 PRAIANO ( Tinto suave)..........................................................R$ 26,90
43 PRAIANO ( Tinto seco)..........................................................R$ 26,90
49 PRAIANO ( Branco suave)....................................................R$ 26,90

Nacionais

40 ALMADÉN (Branco e tinto)................................................R$43,90

55 SALTON CLASSIC (Tinto)........................................................R$39,90
58 SALTON CLASSIC (Branco)...................................................R$39,60
59 SALTON LUNAE (Branco)......................................................R$37,90
 vinhos internacionais

Portugueses
47 CALAMARES (Branco e Rose).................................................................R$ 80,00
45 CASAL GARCIA (Branco)..........................................................................R$ 90,00
46 DÃO (Tinto)..................................................................................................R$ 80,00
402 PERIQUITA (Tinto).....................................................................................R$ 90,00

Italianos
54 LAMBRUSCO (Branco)...........................................................................R$ 60,00
403 VALPOPICELLA BOLLA (Tinto)............................................................R$ 125,00

Chilenos
405 CASILERO DEL DIABLO (Malbec ou Cabernet Sauvignon)..................R$97,00

48 CONCHA Y TORO (Tinto)............................................................................R$65,00

401 SANTA HELENA (Tinto)..............................................................................R$57,00

 `
abadejo a
coimbra

506 ABADEJO À COIMBRA...........R$ 157,90 R$ 95,90

Abadejo grelhado na chapa com batatas coradas
temperadas com alho, orégano e azeite. Acompanha
arroz com bacalhau desfiado, cebola, alho e tomatee