I.

PENDAHULUAN BIOTEKNOLOGI

A. Tujuan

Melalui kegiatan ini diharapkan:

1. Kamu dapat menjelaskan sejarah perkembangan bioteknologi melalui LKM dan diskusi
2. Kamu dapat menjelaskan bidang pemanfaatan bioteknologi di berbagai bidang kehidupan
berdasarkan literatur dan diskusi
3. Kamu dapat menyebutkan penemuan bioteknologi dan menggolongkannya pada
bioteknologi tradisional/modern berdasarkan literatur dan diskusi kelas
4. Kamu dapat menjelaskan proses-proses dasar bioteknologi berdasarkan literatur dan
diskusi
5. Kamu dapat menjelaskan pengertian etika, moral, dan legalitas bioteknologi berdasarkan
literatur dan diskusi
6. Kamu dapat memberi contoh penerapan etika, moral dan legalitas bioteknologi dalam
kehidupan
B. Sejarah Perkembangan Bioteknologi

Sejarah perkembangan bioteknologi telah dimulai sejak sebelum masehi.

Penemuan-penemuan tersebut dapat diklasifikasikan dalam beberapa bidang.
Berdasarkan sumber informasi yang Anda dapatkan, isilah tabel di bawah ini secara
lengkap dengan menyertakan tahun, penemuan dan termasuk bidang apa
penemuan tersebut.

No Tahun Penemuan Bidang

.
1. 8000  Manusia membudidayakan pertanian dan Pertanian
SM peternakan
 Pertamakali kentang di kultivasi sebagai sumber
pangan
2. 4000-  Bioteknologi pertamakali digunakan dalam Pangan
2000S pembuatan roti dan fermetnasi bir menggunakan
M ragi (Mesir)
 Produksi keju dan fermentasi anggur (Sumeria,
China dan Mesir) Pertanian
 Persilangan selektif pada tanaman kurma (Babilonia)
3. 500SM  Antibiotik pertama: kacang kedelai (China)  Kesehatan
4.  
5.  

6.  
7.  

8.  

9.  

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
10.  

11.  

12.  

13.  


14.  

15.  

16.  

17.  


C. Bidang Pemanfaatan Bioteknologi

Berdasarkan sejarah penemuan bioteknologi, Anda dapat mengklasifikasikan

penemuan tersebut pada beberapa bidang pemanfaatan. Isilah bagan berikut ini
yang mengaitkan penemuan dengan bidang pemanfaatan bioteknologi!

Bioteknologi

dapat ditinjau dari

Bidang
Pemanfaatan
mencakup

Makanan …………. ……..... …………… …………… ……………

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
D. Penemuan Bioteknologi Tradisional dan Modern

Penemuan bioteknologi dapat dikelompokkan pada bioteknologi tradisional dan

modern berdasarkan beberapa indikator. Berdasarkan tabel sejarah perkembangan
bioteknologi Anda diminta untuk menggolongkan penemuan-penemuan tersebut ke
dalam bioteknologi tradisional dan modern.
Bioteknologi tradisional diindikasikan pada:

Bioteknologi Tradisional Bioteknologi Modern

 Teknik  Teknik
………………………………….. …………………………………
 

………………………………………… ………………………………………
… ……

Penemuan Bioteknologi
Bioteknologi Tradisional Bioteknologi Modern
 Fermentasi Anggur, Roti, Tapai  Produksi MSG (monosodium
 glutamat)

………………………………………… …………………………………………
……... ….
 

………………………………………… ………………………………………
……... ………
 

………………………………………… ………………………………………
……... ………
 

………………………………………… ………………………………………
……… ………
 

………………………………………… ………………………………………
……… ………
 

………………………………………… ………………………………………

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
 ……… ………
 

………………………………………… ………………………………………
……… ………
 

………………………………………… ………………………………………
……… ……….


…………………………………………
………
 

………………………………………… ………………………………………
…….. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
 …………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….
 

…………………………………………. ………………………………………
……. ….…….

E. Proses Dasar Bioteknologi

Berdasarkan sejarah perkembangan bioteknologi Anda dapat mengamati bahwa

produk yang dihasilkan bioteknologi merupakan aplikasi dari proses ilmiah. Proses
ilmiah yang terlibat dalam proses dasar bioteknologi, yaitu:
(1)
…………………………………………………………………………………………………
……………………………
Yakni…………………………………………………………………………………..............
........................................
Meliputi produksi bioteknologi pangan dll
(2)
……………………………………………………………………………………....................
.......................................

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
 Yakni proses
………………………………………………………………………………………………
…………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………..
Meliputi produksi bioteknologi peternakan dan pertanian
F. Etika, Moral, dan Legalitas

Pemanfaatan bioteknologi tidak lepas dari dampak positif maupun negatif yang
dihadapi manusia. Pengembangan bioteknologi selain memberikan wawasan
pengetahuan pada manusia juga menimbulkan keresahan yang bila tidak dikontrol.
Penerapan etika, moral dan legalitas pada pengembangan bioteknologi pada
berbagai bidang perlu mendapat perhatian. Jelaskan pengertian istilah tersebut!
Etika, Moral ialah
…………………………………………………………………………………………………
……..
….………………………………………………………………………………………………
……….......................................
Legalitas ialah
…………………………………………………………………………………………………
………….
…………………………………………………………………………………………………
…………....................................
Jawablah pertanyaan berikut!

(1) Apakah seluruh bidang pemanfaatan bioteknologi perlu mendapat perhatian baik
dari aspek etika, moral dan legalitas?

(2) Berdasarkan pemahaman Anda, berikan satu contoh salah satu pengembangan
bioteknologi yang perlu memperhatikan aspek etika, moral dan legalitas!

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
(3) Di daerah Anda akan dikembangkan produksi tanaman padi yang mampu
menambat nitrogennya sendiri dari udara, dengan mentransfer gen yang diambil
dari mikroba penambat nitrogen. Umumnya bakteri penambat nitrogen
bersimbiosis dengan tanaman kacang-kacangan. Jelaskan kemungkinan hal
tersebut dengan mempertimbangkan aspek etika, moral dan legalitas

Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Modul Praktikum Bioteknologi Prodi Pendidikan Biologi FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta