1

ESTUDI DE L’ETIQUETA D’UN ALIMENT

Observa l’etiqueta següent corresponent a un iogurt de maduixa i contesta:

A) Anomena els nutrients que hi ha en un iogurt de maduixa.

B) Què és la fibra? Quina és la funció de la fibra en l’alimentació? Quin és el contingut de fibra d’aquest
iogurt de maduixa?

Producte tèxtil sintètic, per oposició al d' origen natural. La fibra alimentària compleix la funció de ser la part
estructural de les plantes i, per tant, es troba en tots els aliments derivats dels productes vegetals com poden
ser les verdures, les fruites, els cereals i els llegums. No te contingut de fibra

C) Quin és el contingut, en grams, de proteïnes d’un iogurt de maduixa? Es de 125g

 2

D) Quin és el contingut, en grams, de lípids, d’un iogurt de maduixa?

E) Quin és el contingut, en grams de glúcids, d’un iogurt de maduixa?

F) Calcula l’energia procedent de les proteïnes d’un iogurt de maduixa (Recorda que les
proteïnes ens aporten 4 Kcal/g).

G) Calcula l’energia procedent dels lípids d’un iogurt de maduixa. (Recorda que els lípids
ens aporten 9 Kcal/g).

H) Calcula l’energia procedent dels glúcids d’un iogurt de maduixa. (Recorda que els
glúcids ens aporten 4 Kcal/g).

I) Suma les quantitats de tots els nutrients per 100 g de producte. Quant suma? A què
corresponen els grams de iogurt que falten fins a arribar a 100 g de producte?

J) Segons la informació que proporciona l’etiqueta, digues quines són les principals
funcions que té en el nostre organisme aquest iogurt de maduixa.