Akibat/Dampak Minyak Goreng Langka

1. Terjadinya Panic Buying

Kini harga minyak goreng kembali naik, sedangkan persediaan minyak sangat terbatas. Panic buying disebabkan
karena banyak masyarakat yang takut kehabisan minyak goreng. Orang yang terkena panic buying akan
membeli minyak dalam jumlah yang tidak sedikit.
2. Munculnya Makanan Alternatif
Para ibu-ibu kini memasak dengan mengurangi jumlah minyak. Banyak cara yang dapat dilakukan dalam
memasak tanpa harus digoreng. Para ibu akan membuat berbagai macam makanan lainnya dengan cara
mengukus, memanggang, menumis, merebus, dan lain-lain.
3. Terjadinya Hambatan UMKM
Kenaikan harga minyak berpengaruh terhadap barang atau bahan lainnya. Jadi, para pedagang tentu bingung
karena pembelian minyak goreng juga dibatasi. Mau tidak mau para pedagang harus memilih antara menaikan
harga atau menurunkan kuantitas. Contohnya pedagang kerupuk. Biasanya mereka menggoreng menggunakan
minyak lebih dari dua dirigen tiap harinya. Setelah minyak goreng dibatasi mereka dapat menggoreng dua
sampai tiga dirigen setiap minggunya dengan menggunakan dua dirigen minyak.