RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMP Negeri Satu Atap 02 Waesama

Mata pelajaran : IPA
Materi Pokok : Bioteknologi
Sub Materi : Bioteknologi Pangan
Kelas/Semester : IX/2
Alokasi Waktu : 2 JP (1 x pertemuan)

A. Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam jangkauan dan keberadaannya
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, terkait fenomena dan kejadian
tampak mata.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan
sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.7 Menerapkan konsep bioteknologi 3.7.1 Mengidentifikasi produk bioteknologi

dan perannya dalam kehidupan
manusia
4.7 Membuat salah satu produk
bioteknologi konvensional yang
ada di lingkungan sekitar
konvensional dalam memenuhi
kebutuhan pangan di kehidupan sehari
hari
3.7.2 Mengidentifikasi organisme yang
berperan sebagai agen bioteknologi
konvensional dan produk yang
dihasilkan.
3.7.3 Menerapkan konsep bioteknologi dalam
bidang pangan
3.7.4 Menganalisis perbedaan kanduangan gizi
bahan baku dengan produk bioteknologi
yang dihasilkan.
4.7.1. Membuat salah satu produk bioteknologi
konvensional yang ada di lingkungan
sekitar
4.7.2. Menyajikan produk bioteknologi
konvensional yang telah dibuat
 *Nilai Karakter
Kerjasama, rasa ingin tahu, disiplin, mandiri, tanggung jawab, dan percaya diri

C. Tujuan Pembelajaran
Pertemuan 2
1. Melalui kegiatan eksprimen, studi literasi dan diskusi peserta didik dapat menerapkan
konsep bioteknologi dalam bidang pangan
2. Melalui kegiatan eksprimen, studi literasi dan diskusi menganalisis perbedaan kanduangan
bahan baku dan produk bioteknologi yang dihasilkan.
3. Melalui kegiatan eksprimen studi literasi dan diskusi peserta didik dapat menyajikan produk
bioteknologi konvensional yang mempunyai nilai ekonomi
4. Melalui kegiatan studi literasi dan diskusi peserta didik dapat mempresentasikan hasil projek
bioteknologi konvensional
D. Materi Pembelajaran
1. Materi Pembelajaran Reguler
a. Pertemuan 2
Bioteknologi pangan
2. Materi Pembelajaran Pengayaan
Rekayasa Buah tanpa Biji

3. Materi Pembelajaran Remedial

Materi pembelajaran remedial berupa materi yang belum dikuasai oleh peserta didik.

E. Pendekatan, Model, dan Metode Pembelajaran

Pertemuan Pendekatan Model Metode
Scientific Project Based Eksprimen, diskusi, studi
2
Learning literasi.

F. Media dan Bahan

Pertemua Media Pembelajaran Alat dan Bahan Pembelajaran
n
2 a. Gambar singkong dan d. Laptop
tapai. e. LCD
b. Video pembuatan tapai f. Papan tulis
c. Slide PPT Penerapan a. Spidol
Bioteknologi

G. Sumber Belajar
1. Sumber untuk Guru
a. Zubaidah, Siti, dkk. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam Buku Guru Kelas IX Edisi Revisi
2017. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. (halaman 268-286)
b. Tim Abdi Guru.2017. IPA Terpadu SMP Kelas IX K13. Jakarta: Erlangga
c. Rezaldi, F, dkk. (2019). Pemanfaatan Fenomena Pembentukan Buah Partenokarpi
Dalam Perspektif Pertanian Di Indonesia. Kultivasi, 18(2), 859-868.
 d. Modul Bioteknologi
2. Sumber untuk Peserta Didik
a. Zubaidah, Siti, dkk. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam Buku Siswa Kelas IX Semester I1
Edisi Revisi 2017. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
b. https://www.youtube.com/watch?v=-L42iFJQVqc
c. Modul Bioteknologi

H. Kegiatan Pembelajaran
1. Pertemuan 1 (3 x 40 menit)
Sintak Alokasi
Tahap
Pembelajaran Deskripsi Kegiatan Waktu
Pembelajaran
PJBL (menit)
Pendahuluan Orientasi : 10’
 Guru mengucapkan salam pembuka,
berdoa, mengecek kehadiran peserta
didik
 Guru mempersiapkan peserta didik
untuk belajar
Apersepsi :
 Melalui tayangan gambar, peserta didik
diingatkan tentang potensi bahan
pangan yang terdapat di lingkungan
sekitar.
Motivasi :
 Peserta didik diajak untuk mensyukuri
anugerah Tuhan Yang Maha Esa berupa
kekayaan kearifan lokal tentang potensi
bahan pangan yang dapat
dikembangkan sebagai bahan baku
pembuatan produk bioteknologi.
 Guru menyampaikan tujuan
pembelajaran, yaitu peserta didik dapat
membuat dan menyajikan hasil produk
bioteknologi konvensional di bidang
pangan
 Guru menyampaikan informasi tentang
penilaian pembelajaran
 Guru membagi peserta didik menjadi
beberapa kelompok
 Guru membagikan LKPD pada masing-
masing kelompok

Inti 1. Menentukan  Peserta didik diminta mengamati secara 60’

 pertanyaan kritis gambar tentang hasil panen
mendasar singkong yang melimpah.
 Peserta didik diminta menuliskan ide
untuk mengolah hasil perkebunan
singkong tersebut menjadi produk
bioteknologi
2. Mendesain  Peserta didik menyusun perencanaan
perencanaan proyek pembuatan produk bioteknologi
proyek konvensional sesuai dengan
kesepakatan kelompok.
 Peserta didik mendesain perencanaan
proyek meliputi: alat dan bahan,
komposisi, serta prosedur pembuatan
tape.
3. Penyusunan  Peserta didik membuat rencana kerja,
jadwal jadwal dan tahapan kegiatan serta
pembuatan pembagian tugas dalam kelompok.
proyek
4. Memonitor  Peserta didik melaksanakan proyek
keaktifan dan pembuatan produk bioteknologi
perkembangan bersama kelompoknya masing-masing.
proyek  Guru memonitor keaktifan peserta didik
selama melaksanakan proyek,
memonitor realisasi perkembangan dan
membimbing jika peserta didik
mengalami kesulitan
5. Menguji hasil  Peserta didik mempresentasikan
proyeknya masing-masing
 Guru dan peserta didik menilai produk
yang dihasilkan oleh setiap kelompok
(kualitas produk) dan memberi umpan
balik tentang tingkat pemahaman pada
proses pembuatan tape.
 Peserta didik menjawab pertanyaan-
pertanyaan yang diberikan guru dan
rekan peserta didik lainnya berkaitan
dengan tape yang telah mereka buat.
 Guru menilai laporan pembuatan tape
dari masing-masing kelompok.
 Guru memberikan saran-saran agar
produk yang dihasilkan lebih baik
6. Mengevaluasi  Dengan difasilitasi guru, peserta didik
pengalaman melakukan evaluasi pengalaman
kegiatan proyek pembuatan
bioteknologi konvensional dalam
 bidang pangan.
 Apa yang kamu rasakan setelah
membuat produk bioteknologi?
 Bagaimana inovasi agar produk
yang dihasilkan memiliki nilai
ekonomi?
 Apa rencana super kalian!
Penutup  Peserta didik bersama guru membuat 10’
kesimpulan tentang bioteknologi
konvensional.
 Guru memberikan apresiasi terhadap
semua kelompok dengan
menyampaikan kelebihan setiap
kelompok agar peserta didik semakin
termotivasi mengikuti proyek
berikutnya.
 Peserta didik mengerjakan post test
 Guru menginformasikan materi
pembelajaran pada pertemuan
berikutnya.
 Guru menutup pelajaran dengan doa
dan salam penutup
J. Penilaian
1. Teknik Penilaian
a. Sikap

No Teknik Bentuk Contoh Waktu Keterangan

Instrumen Butir Pelaksanaan
Instrumen
1. Observasi Lembar Terlampir Saat Penilaian untuk
pengamatan pembelajaran dan pencapaian
berlangsung pembelajaran
(assessment for
and of
learning)

b. Pengetahuan
No Teknik Bentuk Contoh Waktu Keterangan
Instrumen Butir Pelaksanaan
Instrumen
1. Tes Pilihan Terlampir Saat Penilaian
tertulis Ganda Pembelajaran pencapaian
Berlangsung pembelajaran
(assessment for
and of learning)
c. Keterampilan
 No Teknik Bentuk Contoh Waktu Keterangan
Instrumen Butir Pelaksanaan
Instrumen
1 Penilaian Lembar Terlampir Saat Penilaian untuk
proyek Pengamatan Pembelajaran dan pencapaian
dan rubrik Berlangsung pembelajaran
penilaian (assessment for
proyek and of
learning)

2. Instrumen
a. Lembar pengamatan sikap
Terlampir
b. Penilaian kognitif
Terlampir
c. Penialan psikomotor
Terlampir

J. Pembelajaran Remedial

Bembelajaran remedial dilakukan dalam bentuk pembelajaran ulang mengenai materi yang
belum tuntas dikuasai, bagi peserta didik yang belum mencapai ketuntasan belajar sesuai hasil
analisis penilaian kemudian diadakan penilaian ulang.

K. Pembelajaran pengayaan

Berdasarkan hasil analisis penilaian, peserta didik yang sudah mencapai ketuntasan belajar
diberi kegiatan pembelajaran pengayaan untuk perluasan dan/atau pendalaman materi
(kompetensi) melalui diskusi tentang rekayasa buah tanpa biji.

Buru Selatan, November 2022

Mengetahui,

Dosen Pembimbing, Guru Pengampu

Fitriah
NIP. NIM. 22323299300