CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS E HONORÁRIOS DE

PROFISSIONAL AUTÔNOMO

Contratante: KEVERSON KLEBER SANTOS ARRUDA CPF: 134.274.444-65, RG:

4373253 domiciliado no CENTRO JURIDICO RONALDO CUNHA LIMA, RUA VICE-
PREFEITO ANTONIO DE C. SOUZA, 450 – LOJA 08 – ESTAÇÃO VELHA CAMPINA
GRANDE – PB – CEP: 58410-050.

Contratado: LUIZ LAÉRCIO OLIVEIRA JUNIOR, BRASILEIRO, SOLTEIRO, CHEFE

DE COZINHA, PROFESSOR, CONSULTOR, portador da cédula de identidade R.G. nº
2569769 e inscrito no CPF/MF nº04128616400, residente e domiciliado na, RUA
FARMACEUTICO JOÃO NOBREGA, Nº 300 C, NOVO CRUZEIRO, CAMPINA
GRANDE, PARAÍBA.

Pelo presente instrumento particular de prestação de serviços e honorários de

profissional autônomo em CONSULTORIA GASTRONOMICA, ADMINISTRATIVA,
LINHA DE PRODUÇÃO e CONTROLE DE QUALIDADE, têm entre si justos e
acordados quanto segue:

DO OBJETO DO CONTRATO

CLÁUSULA 1ª: O presente instrumento, tem como objeto a prestação de serviços de

CONSULTORIA GASTRONOMICA EXECUTIVA, pormenorizados nas seguintes
cláusulas.

CLÁUSULA 2ª: O contratado executará os serviços diretamente a contratante ou aos

clientes por estes indicados.

DOS SERVIÇOS

CLÁUSULA 3ª: O contratado prestará os seguintes serviços, criação, elaboração,

execução de fichas técnicas gastronômicas executivas, controle de desperdícios,
padronização da cocção, criação de novos itens de cardápio, elaboração de cardápio,
treinamentos direcionados a equipe, palestras, para a padaria do Supermercado Nova
Vida e para o Restaurante Pé de Serra na função de Gerente de Alimentos e Bebidas,
além dos demais detalhados em tabela no anexo 1.

DOS HONORÁRIOS

CLÁUSULA 4ª: O contratado perceberá o valor integral de R$ 11.000,00 (onze mil

reais) , sendo pagos da seguinte forma, R$ 4.000,00 (Quatro mil reais) de entrada
mais 06 parcelas no valor de R$ 1.167,00 (Um mil cento e sessenta e sete reais),
sempre depositados no PIX 83981350725 em data combinada entre as partes.

CLÁUSULA 5ª: Fica estabelecido que são obrigações da Contratante:

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a) Efetuar o pagamento de acordo com o estabelecido na cláusula quarta do presente
contrato.

b) fornecer ao contratado materiais e informações indispensáveis a prestação ao

serviço, facilitando a execução das atividades delimitadas no presente instrumento
contratual.

CLÁUSULA 6ª: Fica estabelecido as seguintes obrigações do Contratado:

a) Cumprir o estipulado nos termos do presente instrumento contratual.

b) Obedecer às instruções da contratante, sobre os termos dos serviços à serem

prestados.

c) Prestar informações à contratante, sempre que esta lhe solicitar, informando sobre a
execução de seus serviços e demais detalhes sobre a execução de suas atividades.

d) Apresentar ao contratante todo material elaborado física e digitalmente.

e) Não divulgar a terceiros, tanto escrita com verbalmente, bem como por qualquer
outro meio, a natureza de seu trabalho, os dados técnicos ou outras informações
relevantes a que tiver acesso em função de suas atividades pela execução do
trabalho. Não excluindo de tal rol, as informações relacionadas aos clientes.

f) Não intermediar abatimentos, descontos, ou dilação sem expressa autorização da

contratante.

CLÁUSULA 7ª: São motivos para que o Contratante rescinda o presente instrumento:

a) Desídia do contratado no cumprimento das obrigações assumidas para com a

contratante e terceiros.

b) A prática do contratado de atos que atinjam a imagem comercial da contratante

perante terceiros.

c) Deixar de cumprir, o contratado, qualquer das cláusulas dispostas no presente

instrumento.

d) Deixar o contratado de observar o dever de confidencialidade previsto no presente

contrato.

CLÁUSULA 8ª: São motivos para que o Contratado rescinda o presente instrumento:

a) Caso seja compelido a exercer atividade que exceda o previsto neste instrumento
de contrato.

b) Deixar a contratante de observar quaisquer obrigações que conste no presente

contrato.

c) Deixar a Contratante de cumprir com o disposto na cláusula terceira deste contrato.

CLÁUSULA 9ª: O presente contrato, terá vigência de 24 meses a partir da seguinte

data 14 de junho de 2021, porém, havendo interesse em sua rescisão, a parte
interessada notificará a parte contraria, por escrito, com antecedência mínima de trinta
(30) dias.

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PARÁGRAFO ÚNICO: A rescisão do presente instrumento de contrato, não extingue
os direitos e obrigações que as partes tenham entre si a para com terceiros.

DA CLÁUSULA PENAL

CLÁUSULA 10ª: Se o Contratante rescindir injustificadamente o presente contrato

antes da conclusão integral de toda a prestação do serviço, pagará ao Contratado
multa de 50% (cinquenta por cento) sobre o saldo que remanescer para a conclusão
da prestação do serviço.

CLÁUSULA 11ª: Se o Contratado rescindir injustificadamente o presente contrato sem

concluir integralmente todo o seu serviço, pagará em favor do Contratante multa de
50% (cinquenta por cento) sobre o saldo que remanescer para a conclusão da
prestação do serviço.

DA NÃO CONCORRÊNCIA E CONFIDENCIALIDADE

DA NÃO CONCORRÊNCIA CLÁUSULA 12ª: As partes se comprometem, durante todo

o prazo de vigência deste acordo, e pelo período adicional de 5 (cinco) anos depois do
fim deste acordo, a não:

I - participar, direta ou indiretamente em qualquer sociedade que atue ou que esteja

envolvida no mesmo mercado, seja como empregado, executivo, sócio ou acionista;

II - contratar ou tentar contratar, bem como induzir, solicitar ou encorajar a

contratação de qualquer empregado, prestador de serviço, executivo ou colaborador
da sociedade;

III - motivar, induzir, solicitar ou encorajar qualquer cliente, executivo, empregado,

colaborador ou fornecedor da sociedade a cessar ou modificar sua relação comercial
ou, ainda, interferir em seus negócios.

DA CONFIDENCIALIDADE

CLÁUSULA 13ª: As partes se obrigam por meio deste instrumento a manter em sigilo
as informações confidenciais do negócio da contratante, tomando todas as medidas
necessárias para que terceiros não tenham acesso às referidas informações.

§ 1º Não serão consideradas informações confidenciais, para os propósitos do

presente instrumento, as informações que, comprovadamente:

I - já eram de conhecimento público antes de sua divulgação pela sociedade;

II - tenham chegado ao conhecimento público sem culpa ou dolo de qualquer uma das
partes;

III - devam ser divulgadas, por ordem judicial ou de autoridades competentes, sendo
que o sócio alcançado por tal ordem deverá notificar previamente a sociedade acerca
de sua existência;

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IV - já sejam de conhecimento pelos sócios na data de celebração deste instrumento,
desde que a fonte de tais informações não esteja, segundo melhor juízo, vinculada a
qualquer acordo de confidencialidade.

§ 2º. As partes ficam vinculadas à esta cláusula de confidencialidade mesmo após: 5

(cinco) anos do término deste acordo.

§3º. Todas as informações confidenciais continuarão sendo de exclusiva propriedade

da contratante, não podendo nenhuma cláusula deste acordo ser interpretada como
cessão de qualquer direito pertinente às informações confidenciais.

DA VIGÊNCIA E RESCISÃO

CLÁUSULA 14ª: O presente Acordo entra em vigor a partir de sua data de assinatura
e terá duração de: 5 (cinco) anos

§ 1º- As partes acordam, desde já, que na hipótese de rescisão do presente acordo,
as cláusulas que, por sua natureza, tenham caráter perene, tais como as relativas à
confidencialidade, à não concorrência e à resolução de controvérsias, ainda
permanecerão válidas e eficazes pelos prazos nelas previstos

DAS PENALIDADES

CLÁUSULA 15ª: Especificamente, a violação das cláusulas 12ª (décima segunda) e

13ª (décima terceira) deste instrumento enseja a aplicação de multa de RS 100.000,00
(cem mil reais), sem prejuízo de demais cominações legais cabíveis.

§ lº. Além das multas contratuais, será devida indenização suplementar pelas perdas,
danos, lucros cessantes, danos indiretos e quaisquer outros prejuízos patrimoniais ou
morais percebidos pela parte contrária.

§ 2º. A mera tolerância de uma das partes em relação ao descumprimento das

Cláusulas contidas neste instrumento não importa em renúncia, perdão, novação ou
alteração da norma infringida.

DO FORO

CLÁUSULA 16ª: As partes elegem o Foro de campina Grande - PB, para dirimir
judicialmente as controvérsias inerentes do presente contrato.

E, assim por estarem justos e contratados assinam o presente, em 2 (duas) vias de

igual forma, teor, na presença das testemunhas abaixo:

CAMPINA GRANDE 16 DE JUNHO DE 2021.

________________________________
KEVERSON KLEBER SANTOS ARRUDA
CPF: 134.274.444-65

_____________________________
LUIZ LAERCIO OLIVEIRA JUNIOR
CPF: 041.286.164-00

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Testemunha

01: _________________________________ Nº RG____________

Testemunha

02: _________________________________ Nº RG____________

ANEXO 1

Os serviços prestados pelo Contratado compreenderão também os seguintes

treinamentos:

Boas práticas de higiene e manipulação;

Trabalho em equipe;
Manipulação de alimentos;
Montagem de cardápio;
Layout de cardápio;
Gestão de pessoas;
Reconhecimento de matérias-primas básicas e sofisticadas;
Uso correto e seguro dos equipamentos e utensílios;
Aplicação de métodos fabris e linha de produção;
Técnicas de cortes;
Técnicas de cocção adequadas a cada alimento da casa;
Molhos quentes e frios;
Guarnições e proteínas de sobremesa;
Higiene e manipulação de pós-cocção;
Técnica de vendas;
Legislação na operação de alimentos e bebidas;
Gestão de marketing em negócios de alimentação e bebidas;
Alimentos segundo o Código Sanitário;
Definição dos procedimentos operacionais;
Planilhas de sobras limpas e restos;
Planilha de controle de estoque;
Planilha de insumos; Oficina de cocção.
Produção de cardápios de sobremesa, salgados, bolos, almoço, jantar.
Estruturação de delivery.

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