ROADMAP DAN DESIGN PROGRAM

Program kerjasama yang dilakukan oleh Disperindag / Bekraf Kabupaten Purwakarta dengan STIKes
Tarumanagara dan STIKes Boromeus berfokus pada pendampingan Industri Kecil dan Menengah
untuk bisa membuat produk pangan olahan yang mampu mengatasi stunting di Kabupaten
Purwakarta.

Program kerja akan dibagi menjadi dua kegiatan utama, yaitu:

1. IKM Melawan stunting:

a. Penyuluhan mengenai stunting bagi para IKM dan tokoh masyarakat Purwakarta
b. Pelatihan produksi pangan olahan berbasis ikan dan belut untuk mengatasi stunting kepada
IKM dan tokoh masyarakat Purwakarta.
c. Pelatihan Digital marketing IKM
d. Peningkatan brand IKM
e. Integrated Business Matching online untuk mempertemukan IKM dengan potential
corporate buyer (nasional maupun internasional) sekaligus expert (konsultansi, workshop,
pelatihan)

2. IKM Naik Kelas:

a. Pembangunan / peningkatan fasilitas sarana dan prasarana produksi pangan olahan di

gedung Disperindag / Bekraf Kabupaten Purwakarta (memakai anggaran Disperindag /
Bekraf Kabupaten Purwakarta)
b. Pendampingan registrasi MD BPOM.
c. Pendampingan Self Declare Halal untuk IKM
d. Pendampingan manajemen bisnis IKM

Gambar 1. Fokus kegiatan IKM melawan stunting