Professional Documents
Culture Documents
Catálogo de Doces Sablé
Catálogo de Doces Sablé
bombom diamante
chocolate branco e creme de
amêndoas com damasco
flakes crocantes
chocolate branco crocante
com recheio de trufa de
chocolate ao leite
trufa de maracuja
ganache azedinha de maracujá
envolta com chocolate ao leite
e coco queimado
tulipa de pistache
chocolate branco com ganache
de pistache e geleia de amora
brigadeiro chic
brigadeiro com chocolate
blend e avelã
brigadeiro ao
leite e meio amargo
36% cacau / 57% cacau ambos
cobertos com granulado de
chocolate belga
brigadeiro
branco e capim santo
ambos com granulado de
chocolate belga branco
brigadeiro de
banana com canela
brigadeiro de banana coberto
com açúcar e canela
beijinho de coco
brigadeiro de coco coberto
com coco ralado
casadinho
duo de brigadeiro ao leite e
branco coberto com açúcar
refinado
laranjinha kinkan
laranjinha recheada com
doce de leite, coberta com
chocolate ao leite ou
meio amargo
cajuzinho
brigadeiro de amendoim
coberto com açúcar cristal
leite ninho
docinho de leite Ninho
tradicional
CONCHINHA DE AVELA
chocolate branco maciço
com crocante de avelã
BOMBOM TWIX
chocolate ao leite, biscoito
amanteigado, caramelo com
toque de flor de sal
TRUFA AMARGA
trufa de chocolate meio
amargo coberta com
cacau 100%
COPINHO DE BANANA
brigadeiro de banana com
canela e copinho de chocolate
meio amargo
BOMBOM DE UVA
recheio de cocadinha coberto
com chocolate branco
ou ao leite
BOMBOM DE
DAMASCO COM AMENDOAS
damasco recheado com creme
de amêndoas e chocolate
ao leite
BOMBOM DE CAFE
trufa de chocolate
blend com café
CAIXINHA DE
BRIGADEIRO COM NOZES
brigadeiro ao leite com
praliné de nozes
COCADA
cocada cremosa de
leite condensado
BOMBOM DE FIGO
doce de leite com nozes e
figo em copinho de
chocolate ao leite
TRUFA AO LEITE
trufa de chocolate meio
amargo coberta com
cacau 50%
CROCANTE DE AVELA
bombom maciço de chocolate
ao leite e praliné de avelã
BOMBOM CORACAO
creme de ninho, nutella
e geleia de morango
brigadeiro
de churros
brigadeiro de doce de leite
coberto com açúcar e canela
trufa de cereja
cereja trufada com chocolate
branco coberta com chocolate
meio amargo
trufa de cereja
cereja trufada com chocolate
meio amargo coberta
de chocolate rosé
cookies
brigadeiro ao leite com
chocolate branco e cookies
ninho e goiabada
brigadeiro de Ninho com
goiabada cascão coberto
de chocolate branco
camafeu de nozes
creme de nozes com chocolate
ao leite ou fondant
trufa de limao
ganache de limão com
chocolate branco
bombom limoncello
ganache licorosa de limoncello
e chocolate branco
trufa de
champagne c/ amarena
cereja amarena envolta na trufa
de champagne e coberta com
chocolate rosa
trufa de pistache
creme de pistache coberto
com chocolate branco
e pistache
coracao
rendado de whisky
trufa de Whisky, praliné de
avelãs e chocolate ao leite
borboleta de nutella
chocolate branco recheado
com Nutella
cheesecake de frutas
vermelhas ou goiabada
mousse de cream cheese
com toque de raspas de
limão e chocolate
branco
CORACAO rendado
de champagne
trufa de champagne com
geleia de frutas vermelhas
e chocolate branco
BOMBOM
baba de moca
chocolate branco com creme
de baba de moça e chocolate
meio amargo
copinho de amora
copinho de chocolate ao leite
recheado com brigadeiro
ao leite e amora
copinho de physalis
copinho de chocolate amargo
recheado com trufa branca
e physalis
caramelado de
damasco ou ameixa
damasco ou ameixa recheada
com cocadinha cremosa
coberto com caramelo
crocante
tortinha de
morango c/ pistache
massa amanteigada recheada
com creme de baunilha,
pistache e morango
tortinha negresco
massa negresco crocante
recheada com trufa branca e
frutas vermelhas frescas
tortinha de chocolate
massa de chocolate com recheio
de ganache meio amarga e
caramelo com flor de sal
tortinha de limao
massa amanteigada recheada
com mousse refrescante de
limão e merengue
cestinha de abacaxi
massa filo recheada com creme
de abacaxi e coco fresco
colherzinha de
chocolate c/brigadeiro
colher de chocolate belga branco
ou ao leite com brigadeiro
branco ou ao leite
piramide
bombom de chocolate meio
amargo com limão e toque
de café
mini
palha italiana
camadas de biscoito,
brigadeiro ao leite e
cocadinha cremosa
bem casados
pão de ló rechado
de brigadeiro ao leite /
pão de ló recheado de
doce de leite caseiro
mini cake
red velvet
bolo aveludado vermelho
recheado com mousse de
cream cheese e frutas
vermelhas frescas
mini brownie
massa brownie ao leite
recheada de brigadeiro
branco
petit four
massa amanteigada de
castanhas coberta com
chocolate ao leite
ou branco
petit four recheado
massa amanteigada de castanhas
recheada com doce de leite e
coberta com açúcar refinado
bombom de leite
condensado e morango
leite condensado cremoso com
geleia de morango e chocolate
ao leite crocante
bombom transfer
bombom de chocolate ao leite
ou branco com recheio de
brigadeiro crocante
flor de sakura
bombom de chocolate rosa
recheado com bolo chocolate e
doce de leite com canela
e especiarias
trufa gold
doce de leite, ganache meio
amargo e chocolate gold
BOMBOM gold
chocolate gold recheado com
caramelo, flor de sal e
trufa meio amargo
bombom de pistache
Quadradinho de chocolate
Ruby com creme
de pistache
bombom de
framboesa e pistache
quadradinho de chocolate
Ruby com creme de
pistache e framboesa
BOMBOM DE amendoas
docinho de ninho com chocolate
branco e amêndoas torradas
bombom love
bombom maciço de chocolate
ao leite crocante
quadrado de pistache
bombom de chocolate branco
com trufa de pistache e
creme meio amargo
pacoca gourmet
paçoca especial com toque de
flor de sal coberta com
chocolate ao leite
copinho de
framboesa
copinho de chocolate ao leite
recheado com brigadeiro ao
leite e framboesa
trufa de abacaxi
Trufa de abacaxi e coco
com chocolate branco
fondant de coco
creme de coco com
cobertura de açúcar
mini pavlova de
maracuja c/ frutas
suspiros recheados com trufa
de maracujá, geleia de frutas
e decorado com frutas
vermelhas
mini pavlova de
maracuja c/ mini rosa
suspiros recheados com trufa de
maracujá, geleia de frutas e
decorado com mini rosa
chocobem
bolo de chocolate recheado
com brigadeiro ao leite ou
branco, coberto com
chocolate ao leite
alfajor
massa amanteigada com
recheio de doce de leite
caseiro, coberto com
chocolate ao leite
(62) 9 8116-5455
contato@sable.com.br
@sablepatisserie