UNIVERSIDAD DEL VALLE

SOLICITUD DE APROBACIÓN DE PRÁCTICA PRE PROFESIONAL

Formulario Práctica Turística Práctica Hotelera Práctica Práctica Pre Profesional
E-9 Gastronómica
Aprobado por
VRA 01/11/19 Versión 2.0

SEDE/SUBSEDE: LA PAZ FACULTAD: CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONOMICAS

DEPARTAMENTO: CIENCIAS EMPRESARIALES
ESTUDIANTE: ACXEL LUIS ARAVIRE VARGAS
EMPRESA /INSTITUCIÓN: QUINUA DEL CAMPO - SABOR ANDINO
NOMBRE DEL GERENTE: ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO
DIRECCIÓN: AV CALACOTO 2114 - EL ALTO
CARRERA: ING EN COMERCIO INTERNACIONAL GESTIÓN: 2/2022
CARNET UNIVERSITARIO: AVA2021523 CORREO ELECTRÓNICO: ava2021523@est.univalle.edu
CORREO ELECTRÓNICO:
TELÉFONO: 71955891 - 2863329
agroindustria.quinuadelcampo@gmail.com

FUNCIÓN O PUESTO(S) QUE OCUPARÁ:

* AUXILIAR EN EL AREA DE INTELIGENCIA DE MERCADOS INTERNACIONALES

OBJETIVO GENERAL:

REALIZAR LA BUSQUEDA DE POTENCIALES MERCADOS INTERNACIONALES PARA EL

DISEÑO DE UN PLAN DE EXPORTACION DE LOS PRODUCTOS DE QUINUA DEL CAMPO

TAREAS ESPECIFICAS:

* BUQUEDA DE MERCADOS INTERNACIONALES

* APLICACIÓN DE INCOTERMS
* APLICACIÓN DE PROMOCION INTERNACIONAL
* PRESUPUESTO DE EXPORTACION DE LOS PRODUCTOS
* ESTUDIO DE ENTORNOS INTERNACIONALES

/FECHA DE INICIO: 10 DE AGOSTO 2022 FECHA DE FINALIZACIÓN: 11 DE NOVIEMBRE 2022

ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO

NOMBRE DEL RESPONSABLE EN LA

EMPRESA/INSTITUCIÓN FIRMA SELLO EMPRESA

CARGO: GERENTE GENERAL FECHA: 11 DE NOVIEMBRE 2022

NOMBRE DEL TUTOR: FIRMA DEL TUTOR:

ESTUDIANTE DIRECTOR(A) DEL DEPARTAMENTO

El formulario deberá ser llenado por el Estudiante.

FESIONAL
Página 1 de 1

Versión 2.0

ICAS
GESTIÓN: 2/2022
ÓNICO: ava2021523@est.univalle.edu

ÓNICO:
delcampo@gmail.com

SELLO EMPRESA

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HORARIO DEL PRACTICANTE

Formulario Práctica Turística Práctica Hotelera
Práctica
Práctica Pre Profesional
E-9.1 Gastronómica
Aprobado por
VRA 01/11/19

SEDE/SUBSEDE: LA PAZ FACULTAD: CIENCIAS EMPRESARIALES Y SOCIALES

DEPARTAMENTO: CIENCIAS EMPRESARIALES
ESTUDIANTE: ACXEL LUIS ARAVIRE VARGAS
EMPRESA /INSTITUCIÓN: QUINUA DEL CAMPO - SABOR ANDINO
DIRECCIÓN: AV. CALACOTO N° 2114 - EL ALTO
HORAS TOTALES DE LA PRÁCTICA: 280
CARRERA: ING. COMERCIO INTERNACIONAL GESTIÓN: 2/2022
CARNET UNIVERSITARIO: CORREO ELECTRÓNICO: ava2021523@est.univalle.edu
NOMBRE DEL GERENTE: ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO
CORREO ELECTRÓNICO:
TELÉFONO: 71955891 - 2863329
agroindustria.quinuadelcampo@gmail.com

HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

6:00

7:00

7:00

8:00

8:00

9:00

9:00

10:00

10:00

11:00

11:00

12:00

12:00

13:00

13:00

14:00

14:00

15:00

15:00

16:00

16:00

17:00

17:00

18:00

18:00

19:00

19:00

20:00

ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO

NOMBRE DEL RESPONSABLE EN LA EMPRESA/INSTITUCIÓN

FIRMA DEL RESPONSABLE EN LA EMPRESA/INSTITUCIÓN

CARGO: GERENTE GENERAL SELLO DE LA EMPRESA

FIRMA DEL ESTUDIANTE DIRECTOR

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 Página 1 de 1 CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1

OCIALES
GESTIÓN: 2/2022
TRÓNICO: ava2021523@est.univalle.edu
DO CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1
TRÓNICO:
uadelcampo@gmail.com

SÁBADO

FALTA LLENAR

LA EMPRESA FALTA LLENAR

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REGISTRO DIARIO DE ACTIVIDADES
Formulario Práctica Turística Práctica
Práctica Hotelera Práctica Pre Profesional
Gastronómica
E-9.2
Aprobado por
VRA 01/11/19

SEDE/SUBSEDE: LA PAZ FACULTAD: CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONOMICAS

DEPARTAMENTO: CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA: ING EN COMERCIO INTERNACIONAL GESTIÓN: 2/2022
ESTUDIANTE: ACXEL LUIS ARAVIRE VARGAS CARNET UNIVERSITARIO: AVA2021523

EMPRESA/INSTITUCIÓN: QUINUA DEL CAMPO - SABOR ANDINO SUPERVISOR: ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO CARGO: GERENTE GENERAL

HORAS FIRMA Y SELLO

FECHA PRINCIPALES ACTIVIDADES DEL DIA
EJECUTADAS SEMANAL DEL SUPERVISOR

15/08/2022 4 APOYO EN LA DISTRIBUCION DE PRODUCTOS

16/08/2022 4 REUNION GENERAL PARA LA DESIGNACION DE FUNCIONES

17/08/2022 4 DISTRIBUCION DE PRODUCTOS EN LAS AREAS DE VENTA

18/08/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

19/08/2022 4 REUNION GENERAL PARA LA BUSQUEDA DE FERIAS DE VENTA

22/08/2022 4 BUSQUEDA DE FERIAS NACIONALES PARA LA PROMOCION DE PRODUCTOS

23/08/2022 4 ELABORACION DEL TRABAJO DE FERIAS NACIONALES PARA LA EMPRESA

24/08/2022 4 ANALISIS DE FERIAS NACIONALES PARA LA PROMOCION DE PRODUCTOS

25/08/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

26/08/2022 4 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

29/08/2022 4 ANALISIS DE LA COMPETENCIA INTERNACIONAL

30/08/2022 4 ELABORACION DE ANALISIS FODA

31/08/2022 4 ELABORACION DEL PERFIL DE PRODUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS)

01/09/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

02/09/2022 4 BUSQUEDA DE COMPETIDORES POTENCIALES DEL PRUDUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS)

05/09/2022 4 REUNION INTERNA ENTRE PASANTES PARA DISTRIBUCION DE TAREAS

06/09/2022 4 REALIZACION DE EMBALAJE PARA PRODUCTOS DE EXPORTACION

07/09/2022 4 BUSQUEDA DE COMPETIDORES POTENCIALES DEL PRUDUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS)

08/09/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

09/09/2022 4 REUNION INTERNA ENTRE PASANTES PARA DISTRIBUCION DE TAREAS

12/09/2022 4 BUSQUEDA DE COMPETIDORES POTENCIALES DEL PRUDUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS )

13/09/2022 4 ELABORACION DE ESTRATEGIAS DE MARKETING

14/09/2022 4 ANALISIS DEL PRODUCTO DEL PRODUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS)

15/09/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

16/09/2022 4 ANALISIS DEL PRODUCTO DEL PRODUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS)

19/09/2022 4 REALIZACION DE FICHA TECNICA (BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS)

20/09/2022 4 REALIZACION DE LAS CARACTERISTICAS DEL ETIQUETADO

21/09/2022 4 BUSQUE DE ESTANDARES INTERNACIONALES DE ENVASE, EMBALAJE Y ETIQUETADO

22/09/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

23/09/2022 4 REALIZACION DE LAS CARACTERISTICAS DEL ETIQUETADO

26/09/2022 4 REALIACION DE LAS CARACTERISTICAS DEL ENVASE Y EMBAJA

27/09/2022 4 DEMANDA MUNDIAL DEL PRODUCTO (BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS)

28/09/2022 4 REALIZACION DE LAS CARACTERISTICAS DEL ENVASE Y EMBAJA

29/09/2022 6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION

30/09/2022 4 ANALISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL PARA EXPORTACION

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 Página 1 de 2

AS
GESTIÓN: 2/2022

CARGO: GERENTE GENERAL

CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1
LLENAR EL SUPERVISOR Y CARGO
FIRMA Y SELLO
SEMANAL DEL SUPERVISOR

NO COINCIDEN TUS HORARIOS TODOS LOS DIAS ESTAS CON 5 Y SOLO EL JUEVES CON 7

TIENEN QUE COINCIDIR SI O SI

NO HAY MINUTOS ES HORA CERRADA

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REGISTRO DIARIO DE ACTIVIDADES
Formulario Práctica Turística Práctica
Práctica Hotelera Práctica Pre Profesional
Gastronómica
E-9.2
Aprobado por
VRA 01/11/19

SEDE/SUBSEDE: LA PAZ FACULTAD: CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONOMICAS

DEPARTAMENTO: CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA: ING EN COMERCIO INTERNACIONAL GESTIÓN: 2/2022
ESTUDIANTE: ACXEL LUIS ARAVIRE VARGAS CARNET UNIVERSITARIO: AVA2021523
SUPERVISOR: ING. MARCO ANTONIO VELIZ
EMPRESA/INSTITUCIÓN: QUINUA DEL CAMPO - SABOR ANDINO CARGO: GERENTE GENERAL
PEREDO

HORAS FIRMA Y SELLO

FECHA PRINCIPALES ACTIVIDADES DEL DIA
EJECUTADAS SEMANAL DEL SUPERVISOR

03/10/2022
4 INVESTIGACION DE EXPORTACIONES BOLIVIANAS
04/10/2022
4 ANALISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL PARA EXPORTACION
05/10/2022
4 ELABORACION DE TABLA DINAMICA PARA SELECCIÓN DEL PAIS DESTINO
06/10/2022
6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION
07/10/2022
4 INVESTIGACION DE EXPORTACIONES BOLIVIANAS
10/10/2022
4 BUSQUEDA DE PAISES EXPORTADORES DE LA REGION
11/10/2022
4 BUSQUEDA DE PAISES EXPORTADORES DE LA REGION
12/10/2022
4 ANALISIS DE RELACION PRODUCTO-MERCADO
13/10/2022
6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION
14/10/2022
4 SELECCIÓN DEL MERCADO (PAIS) PARA BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS
17/10/2022
4 INVESTIGACION PARA EL ACCESO AL MERCADO SELECCIONADO
18/10/2022
4 BUSQUEDA DE PARTIDA ARANCELARIA (NANDINA)
19/10/2022
4 INVESTIGACION DE LAS NORMAS DE ORIGEN PARA EL PAIS A EXPORTAR
20/10/2022
6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION
21/10/2022
4 INVESTIGACION DE BARRERAS NO ARANCELARIAS PARA EL PRODUCTO
24/10/2022
4 BUSQUEDA DE IMPUESTOS INTERNOS DEL PAIS DESTINO A EXPORTAR
25/10/2022
4 ESTUDIO DE FACTURA COMERCIAL
26/10/2022
4 ESTUDIO DE ARANCEL DE EXPORTACION
27/10/2022
6 APOYO DE LOGISTICA DE PRODUCCION PARA EXPORTACION
28/10/2022
4 ELABORACION DE PLANILLA DE INCOTERMS
31/10/2022
4 COTIZACION DE MEDIOS DE TRANSPORTE PARA EXPORTACION
01/11/2022
4 ELABORACION DE PLANILLA DE INCOTERMS
02/11/2022
0 FERIADO DE TODOS SANTOS
03/11/2022
6 INVESTIGACION DE DESPACHO DE MERCADERIA NACIONAL E INTERNACIONAL
04/11/2022
4 ELABORACION DE ESTRATEGIA DE PROMOCION INTERNACIONAL
07/11/2022
4 CALCULO DE COSTOS Y PRECIO DE EXPORTACION
08/11/2022
4 INVESTIGACION DE DESPACHO DE MERCADERIA NACIONAL E INTERNACIONAL
09/11/2022
4 FERIADO DE TODOS SANTOS
10/11/2022
4 ELABORACION DE MERCADO INTERNACIONAL
11/11/2022
4 CONCLUSION DE PLAN DE EXPORTACION (BARRAS DE ALMENDRAS CON ARANDANOS

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 Página 2 de 2

2/2022

ERENTE GENERAL
CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1
LLENAR EL SUPERVISOR Y CARGO
A Y SELLO
ANAL DEL SUPERVISOR

NO COINCIDEN TUS HORARIOS TODOS LOS DIAS ESTAS CON 5 Y SOLO EL JUEVES CON 7

TIENEN QUE COINCIDIR SI O SI

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CERTIFICACIÓN DE PRÁCTICA PRE PROFESIONAL
Práctica
Práctica Turística Práctica Pre
Práctica Hotelera Gastronómica
Profesional Página 1 de 1
Formulario E-9.3
Aprobado por
VRA 01/11/19

SEDE/SUBSEDE: LA PAZ FACULTAD: CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONOMICAS

DEPARTAMENTO: CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA: ING EN COMERCIO INTERNACIONAL GESTIÓN: 2/2022

ESTUDIANTE: ACXEL LUIS ARAVIRE VARGAS CARNET UNIVERSITARIO: AVA2021523

FECHA DE INICIO : 10 DE AGOSTO 2022 FECHA FINAL : 11 DE NOVIEMBRE 2022

CARGA HORARIA COMPLETADA: 280

EMPRESA /INSTITUCIÓN: QUINUA DEL CAMPO - SABOR ANDINO

NOMBRE DEL GERENTE: ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO

DIRECCION: AV CALACOTO 2114 - EL ALTO

TELEFONO: 71955891 - 2863329 CORREO ELECTRÓNICO: agroindustria.quinuadelcampo@gmail.com

A) DETALLE DE LAS TAREAS DESARROLLADAS:

APOYO EN EL AREA DE INTELIGENCIA DE MERCADOS INTERNACIONALES

APOYO EN EL AREA DE LOGISTICA DE PRODUCCION

BUSQUEDA DE NUEVOS MERCADOS NACIONALES E INTERNACIONALES

APOYO EN EL AREA DE DISTRIBUCION DE PRODUCTOS

B) OBSERVACIONES Y COMENTARIOS ADICIONALES:

PNUTUALIDAD EN EL AREA DE TRABAJO

BUEN DESEMPEÑO EN EL AREA DE TRABAJO

BUEN AMBIENTE LABORAL

C) SUPERVISOR:

NOMBRE Y CARGO: ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO - GERENTE GENERAL

FIRMA SUPERVISOR SELLO DEPARTAMENTO

O EMPRESA

D) CERTIFICACION DEL DIRECTOR DE CARRERA:

CALIFICACIÓN:
(s/g Formulario de Evaluación e Información del estudiante)

FECHA: ______________________________

______________________
FIRMA DEL ESTUDIANTE
FIRMA DEL DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO

AUTORIDAD EJECUTIVA

El Formulario deberá ser llenado por la Empresa/Institución y el Director

 CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1

Página 1 de 1 CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1

N: 2/2022

CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1

CORREGIR SEGÚN OBSERVACION HOJA 1

LLENAR

El Formulario deberá ser llenado por la Empresa/Institución y el Director

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FORMULARIO E -9.4 EVALUACIÓN PRÁCTICA PRE PROFESIONAL

Aprobado por
VRA 01/11/19 Práctica Turística Práctica Hotelera Práctica Gastronómica Práctica Pre Profesional Página 1 de 1

SEDE/SUBSEDE: LA PAZ FACULTAD: CIENCIAS EMPRESARIALES Y SOCIALES DEPARTAMENTO: CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA: ING. EN COMERCIO INTERNACIONAL
ESTUDIANTE: ACXEL LUIS ARAVIRE VARGAS CARNET UNIVERSITARIO: AVA2021523 CORREO ELECTRÓNICO: ava2021523@est.univalle.edu
FECHA DE INICIO DEL TRABAJO: 10 DE AGOSTO DE 2022 FECHA FINAL DEL TRABAJO: 11 DE NOVIEMBRE DE 2022 GESTIÓN: 2/2022
EMPRESA /INSTITUCIÓN: QUINUA DEL CAMPO - SABOR ANDINO NOMBRE DEL GERENTE: ING. MARCO ANTONIO VELIZ PEREDO
DIRECCIÓN: AV. CALACOTO N° 2114 - EL ALTO TELÉFONO: 71955891 - 2863329 CORREO ELECTRÓNICO: agroindustria.quinuadelcampo@gmail.com

INSTRUCCIONES PARA LA EVALUACIÓN: Marcar con una cruz del 1 al 5, siendo 1 la puntuación más baja y 5 la más alta
COMPETENCIAS A SER EVALUADAS 1 2 3 4 5

1.- Realiza análisis económico, identificando elementos de carácter microeconómico y macroeconómico, con lógica,
X
capacidad inductiva, deductiva y objetividad.

2.-Diseña, desarrolla y/o evalúa estrategias de comercialización que vinculan los componentes empresariales al mercado
internacional, basado en análisis cualitativos y cuantitativos para la creación de valor.
X

3.-Administra las operaciones de inversión y financiamiento de mediano y largo plazo, el valor económico de la empresa,
X
en el marco de los escenarios económicos, financieros y mercado de valores tomando en consideración el riesgo inherente.

4.- Elabora, evalúa y/o gestiona proyectos y emprendimientos económica y socialmente rentables, haciendo uso de
X
metodologías certificadas acordes a su naturaleza económica.

5.- Conoce la epistemología de la investigación y aplica métodos y técnicas de investigación cuantitativa y cualitativa para
profundizar su conocimiento sobre los diversos fenómenos que se presentan en las ciencias empresariales.
X

CONFIANZA

Realiza un trabajo responsable, ético y fundamentado en valores X

TRABAJO EN EQUIPO

Desarrolla sus actividades basado en la cooperación respetando las ideas y el trabajo multidisciplinario X

ADAPTABILIDAD

El estudiante se adapta a las circunstancias, normativas y órdenes que se dan en la empresa X

ASISTENCIA

Puntualidad y cumplimiento oportuno de las tareas encomendadas X

ESTUDIANTE SUPERVISOR DIRECTOR