$

CHICHARRÓN DE CACHETE (con aguacate o en salsa) 195

GUACAMOLE
ALCACHOFA AL CARBÓN
BETABEL ASADO
tacos de fideo seco 145
verduras asadas 145
papas gallo nicanor
pulpo a las brasas 375
chicharrón DE rib eye 295
nopal asado con panela
barbacoa DE brisket 24
elote a las brasas 75
queso fundido (NATURAL/rajas/chorizo) 145
chilacas asadas CON QUESO 14
frijoles REFRITOS con veneno 145
quesadillas fritas de chicharrón y rajas 14
tuétanos asados 235

$ $
(MEDIA
ORDEN)

sopa de tortilla 85
crema de frijol 85
frijoles charros 85
ensalada nicanor 125
ensalada norteña 125
ensalada césar 125
POCO PICANTE MEDIO PICANTE MUY PICANTE

RECOMENDACIÓN DEL CHEF LIGHT

top sirloin
TACOS $

42
arrachera 42
carnitas de pato 55
rib eye (2 pzas) 11
pork belly 55
filete con tuétano 275
cordero 5
chilaca con sirloin y queso 5
chicharrón prensado 42
rajas con queso 38
volcán de filete 68
volcán arrachera y chicharrón 65

RIB EYE choice r17  475

RIB EYE ROLL AÑEJO  42
CABRERÍA 

FILETE CHOICE  375

NEW YORK AÑEJO  335
ARRACHERA  23
ALAMBRE DE FILETE  235
BLOQUE DE SAL DEL HIMALAYA
RIB EYE choice r17  89
FILETE CHOICE  775
PORTEHOUSE  85
Tomahawk Angus High Choice 

POCO PICANTE MEDIO PICANTE MUY PICANTE

RECOMENDACIÓN DEL CHEF LIGHT

 ESPECIALIDAD ES
$

 195
 23
 22
 18
 285
 185
5
135

 175
 175
 175
 165
 145
 145

POCO PICANTE MEDIO PICANTE MUY PICANTE

RECOMENDACIÓN DEL CHEF LIGHT