Biología.

XI 2º Bachillerato. IES SANTA CLARA.

TEMA 11. METABOLISMO CELULA

 Belén Ruiz
 Departamento Biología- Geología.
 https://biologiageologiaiessantaclarabelenruiz.wordpress.com/2o-bachillerato/2o-biologia I
 IES Santa Clara
 EL METABOLISMO: CONCEPTO

METABOLISMO la nutrición de las células supone una serie de

complejos procesos químicos catalizados por enzimas que tienen
como finalidad la obtención de materiales y/o energía para el
mantenimiento de la vida.
El metabolismo va a poder descomponerse en dos series de
reacciones:
–Anabolismo. procesos bioquímicos que se producen en la célula
y que tienen como finalidad la obtención de sustancias orgánicas
complejas a partir de sustancias más simples con un consumo
energía. Son anabólicos, por ejemplo, la fotosíntesis, la síntesis de
proteínas o la replicación del ADN.
–Catabolismo. En estos procesos las moléculas complejas son
degradadas formándose moléculas más simples. Se trata de
procesos destructivos generadores de energía; como por ejemplo:
la glucolisis.
METABOLISMO desempeña cuatro funciones específicas:.
–Obtener energía química del entorno, a partir de la luz solar o
de la degradación de moléculas ricas en energía.
–Transformar las moléculas nutrientes en precursores de las
macromoléculas celulares.
–Sintetizar las macromoléculas celulares a partir de los
precursores.
–Formar y degradar las biomoléculas necesarias para las
funciones especializadas de las células (hormonas,
neurotransmisores..)
EL METABOLISMO SE LLEVA A CABO MEDIANTE RUTAS METABÓLICAS:
–Las reacciones del metabolismo están ligadas en una trama de secuencias llamadas rutas metabólicas.
–Una ruta metabólica es una secuencia de reacciones bioquímicas que relacionan entre sí dos tipos de compuestos
importantes, el compuesto inicial de la ruta y el producto o productos finales. Entre ambos, los productos de
transformación sucesivos se denominan intermediarios metabólicos o metabolitos. El conjunto de enzimas que
catalizan la ruta es un sistema multienzimático.
–Aunque comprende centenares de reacciones diferentes, las rutas metabólicas centrales son pocas e idénticas en
la mayor parte de los organismos.
–Las rutas metabólicas pueden ser lineales, ramificadas o cíclicas.
LAS RUTAS METABÓLICAS ESTÁN REGULADASA
COMPARTIMENTACIÓN DE LOS PROCESOS METABÓLICOS
CELULARES
SISTEMAS MULTIENZIMÁTICOS
 CATABOLISMO Y ANABOLISMO
CATABOLISMO Degradación de moléculas orgánicas
– (Rutas convergentes)  Procesos exergónicos
– Finalidad :
 ATP
 Poder reductor (NADPH y NADH)
 12 precursores bioquímicos
– Catabolismo aerobio (O2) y anaerobio (No O2)
ANABOLISMO  Síntesis de moléculas orgánicas complejas
– (Rutas divergentes)  Procesos endergónicos
Simultaneidad y Sincronización
Conservación evolutiva de las rutas centrales (análisis general)
Participación de metabolitos intermediarios (Catabolismo-‐anabolismo):
– Papel de ATP/ADP (“moneda” o “vector” de energía)
– Papel de NADH, NADPH, FADH2 (poder reductor)
• Fuente indirecta de energía
• Fuente de materia (H+ y e-‐ ) Para la
 CATABOLISMO
Y

 Conservación evolutiva de las rutas

centrales (análisis general)
 CATABOLISMO Y ANABOLISMO

Participación de metabolitos
intermediarios (Catabolismo-‐anabolismo):
– Papel de ATP/ADP (“moneda” o
“vector” de energía)
– Papel de NADH, NADPH, FADH2 (poder
reductor)
Para
 Fuente indirecta de energía la

 Fuente de materia (H+ y e-‐ )

 TIPOS DE METABOLISMO

Tipos de organismos en función de su metabolismo

Luminosa Fotótrofos

Fuente Quimioorganotrofos
de energía Oxidación de (c. orgánicos)
compuestos Quimiotrofos
químicos Quimiolitotrofos
(c. inorgánicos)

CO2 Autótrofos
Fuente
de
Carbono Compuestos
Heterótrofos
orgánicos
EL CATABOLISMO
FORMAS DE OBTENCIÓN DE ENERGÍA EN EL CATABOLISMO
 TIPOS DE CATABOLISMO

Tipos:
 Respiración celular: Fosforilación oxidativa y
Fosforilación a nivel de sustrato
 Aerobia
 Anaerobia
 Fermentaciones: Fosforilación a nivel de sustrato
“RECICLADO DE COENZIMAS”
 EL CATABOLISMO ESQUEMA GENERAL

Membrana
externa

Membrana Espacio
Matriz Cresta
interna intermembranal
mitocondrial mitocondrial
PRINCIPALES VÍAS PARA EL CATABOLISMO
CATABOLISMO DE LOS GLUCIDOS: LA RESPIRACIÓN CELULAR A

Fases y Localización DEGRADACIÓN

DE GLÚCIDOS :
– Glucogenolisis: POLÍMEROS 
MONÓMEROS
• Glucógeno  n glucosa-‐ 1P
– Glucolisis:
Citoplasma
A partir de glucosa: Proceso general:
C6H12O6 + 6O2  6CO2 +
6H2O + 686 kcal /mol
– C. Krebs:
Matriz mitocondrial
– Fosforilación oxidativa:
Membrana interna (crestas
mitocondriales)
1. GLUCÓLISIS O RUTA DE EMBDEN-‐MEYERHOF: OXIDACIÓN
PARCIAL DE LA GLUCOSA
CITOSOL EN PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
Etapas:
 Activación: Consumo de 2 ATP : Glucosa  GAL3P
 Oxidación: Aldehído a Ácido: GAL3P  3 PG
• (GAL 3P-‐deshidrogenasa  2 NADH + 2 ATP )
 Restitución: Produce 2 ATP: 3 PG  P

Activación:
Oxidación: Restitución:
Consumo de 2 ATP :
Aldehído a Ácido: Produce 2 ATP:
Glucosa  GAL3P
GAL3P  G3 P 3 PG  P
1. FOSFORILACIÓN DE LA GLUCOSA
2. CONVERSIÓN DE LA G-‐6P EN F-‐6P
3. FOSFORILACIÓN DE LA F-‐6P A F 1-‐6 DP
4. ROTURA DE LA F 1-‐6 DP EN DHAP Y G-‐3P
5. INTERCONVERSIÓN DE LAS TRIOSAS FOSFATOS
6. 0XIDACIÓN DEL G-‐3P A 1,3DPG
7. TRANSFERENCIA DEL P DESDE EL 1-‐3 DPG AL ADP
8. CONVERSIÓN DEL 3-‐PG A 2-‐PG.
9. DESHIDRATACIÓN DEL 2-‐PG A PEP.
10. TRANSFERENCIA DEL P DESDE EL PEP AL ADP.
 BALANCE
ENERGÉTICO DE LA

1Glucosa + 2 NAD++ 2ADP + 2 Pi  2 Ac. Pirúvico + 2 ATP + 2 NADH +2H+

2 -­‐ DESCARBOXILACIÓN OXIDATIVA DEL PIRUVATO

El piruvato obtenido de la glucolisis es transportado desde el citoplasma

hasta la MATRIZ mitocondrial, mediante transportadores específicos.

Una vez dentro de la mitocondria, el complejo multienzimático piruvato-

deshidrogenasa se encarga de la descarboxilación oxidativa del
piruvato para obtener ácido acético

2 Piruvato + 2 NAD+ + 2 CoA-‐SH  2 Acetil CoA + 2 CO2 + 2 NADH + H +

Piruvato deshidrogenasa-‐
descarboxilasa

“Acetil CoA  Punto de encuentro de las encrucijadas

metabólicas”
2. CONDICIONES AEROBIAS: DESCARBOXILACIÓN OXIDATIVA DEL PIRUVATO
3- ‐ EL CICLO DE KREBS o DE LOS AC. TRICARBOXÍLICOS
 1 m o l é c u l a d e GT P
(convertible en ATP).
 3 Moléculas de NADH y 1
molécula de FADH2 que
posteriormente permitirán
la síntesis de ATP mediante
la fosforilación oxidativa.
 2 m o l é c u l a s d e CO 2

, correspondientes al
ácido acético y la
recuperación de la
coenzima A.
4-­‐ CADENA RESPIRATORIA: TRANSPORTE ELECTRÓNES Y FOS

FOSFORILACIÓN OXIDATIVA:
 Sistemas Ia, Ib, II, III: complejos
multienzimáticos
 Es el mecanismo de síntesis
de ATP en la respiración.  Cadena redox:
 Ocurre en la membrana  Aceptor final : O2  H2O
interna mitocondrial.
 Reciclado de Coenzimas
 El AP se obtiene al unir
ADP a Pi utilizando la
energía donada por el
NADH+H+ y el FADH2.
 Proceso:
 Transporte electrónico.
 Formación del gradiente
quimiosmótico.
 Síntesis de ATP.
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/2bachillerato/Fisiologia_celular/contenidos5.htm
La molécula de glucosa que inició la glucólisis está
completamente oxidada. Parte de su energía se ha
invertido en la síntesis de ATP. Sin embargo, la mayor
parte de la energía está en los electrones capturados
por el NAD+ y el FAD.
Los electrones procedentes de la glucólisis,
de la oxidación del ácido pirúvico y del
ciclo de Krebs se encuentran en un nivel
energético aún muy alto. En el transporte
de electrones éstos son conducidos a
través de una cadena con múltiples y
sucesivos aceptores. Cada uno de los
cuales es capaz de aceptar electrones a un
nivel ligeramente inferior al precedente.
Los transportadores pueden existir en dos
estados de oxidación próximos, pasando
del uno al otro según acepten o
desprendan electrones.
Cada par redox sólo puede recibir
electrones de otro par que tenga
potencial de reducción más negativo y
solo puede cederlos al par que lo
tenga menos negativo. El potencial
m a s n e ga tiv o de la c a d e n a
respiratoria es el NAD+ con -‐0,32
voltios. En el otro extremo está el
agua con +0,82 voltios.
 Sistemas Ia, Ib, II, III,
+ ATPasa (V)

Nota: El sistema I
puede desglosarse en
dos, los complejos
NADH deshidrogenasa y
FA DH 2 S u c c i n a t o
deshidrogensa, en este
cas o tendríamos 5
sistemas principales.
(En la PAU ha caído así)
 FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
TEORÍA QUIMIOSMÓTICA DE
MITCHELL

Cuando los electrones se

mueven por la cadena
transportadora salen a
n i v e l e s e n e r g é ti c o s
inferiores y van liberando
energía. Esta energía se
emplea para fabricar ATP, a
partir de ADP, en el proceso
de fosforilación oxidativa
Por cada dos electrones que
pasan del NADH al oxígeno
se forman 3 moléculas de
AT P. Po r c a d a d o s
electrones que pasan desde
el FADH2 al oxígeno forman
2 de ATP. El mecanismo por
 Caída electrónica  energía libre para transporte de H+
activo  ATPasa  síntesis de ATP
(fosforillación oxidativa el cual se produce ATP se
explica por la teoría del
a c o p l a m i e n t o
quimiosmótico.
BALANCE ENERGÉTICO: 36/38 ATP

PROCESO GLOBAL: Glucosa + 6 O2  6 CO2 + 6H2O + 38 ATP (máximo)

Lanzaderas
ESPIRACIÓN CELULAR AEROBIA
CATABOLISMO DE GLÚCIDOS: LA RESPIRACIÓN CELULAR ANAE

 RESPIRACIÓN CELULAR ANAEROBIA

 Aceptor final diferente al oxígeno
 Ej: ‐ H S
SO 42- 2
 Fosforilación oxidativa

NADH
Cadena de transporte
Electrónico (redox)
SO 42-‐

NAD+ H 2S + O 2
(COENZIMA
RECICLADO) ATP
CATABOLISMO DE GLÚCIDOS: LAS FERMENTACIONES

CONCEPTO
 RENDIMIENTO ENERGETICO
Localización:
Balance de ATP: 4 – 2 = 2ATP
Citoplasma
Fosforilación:  Rendimiento comparado:
A nivel de sustrato 11 % Glucolisis (2 ATP)
Aceptor de electrones: 40 % Respiración (38 ATP)
Compuesto orgánico
Oxidación incompleta

Nº de ATP Incremento de Energía libre entre reactivos y

productos
Glucolisis 2 x 7,3 Kcal/mol.= 14,6 - 137 Kcal/mol. Rendimiento = 11%
Respiración 38 x 7,3 Kcal/mol.= 277,4 - 686 Kcal/mol. Rendimiento = 40 %
 LA FERMENTACION ALCOHÓLICA

Concepto:
 Glucosa + 2 (ADP + Pi)  2 Etanol + 2 CO2 + 2 ATP
 Aceptor final: acetaldehído (reciclado de coenzimas)
 Importancia: cerveza, vino, pan, ron (Saccharomyces)

A
T
P
L
o
c
a
l
Hongos, Bacterias poseen el enzima Piruvato i
descarboxilasa Efecto Pasteur. Levaduras. Saccharomyces z
cerevissiae. a
Rendimiento energético: 2 c
ión: citosol Biotecnología:
microbiología
industrial
 Vinagre (Bacterias
del a. acético)
 Bebidas alcohólicas
(levaduras)
 Alcohol etílic
o( d i s o l v e n t
eindustrial,
combustible)
http://e-ducativa.catedu.es/44700165/
aula/archivos/repositorio//3250/3409/
html/animadiscont.gif
 LA FERMENTACION LÁCTICA

CONCEPTO:
 Concepto: Glucosa + 2 (ADP + Pi) 2 Ácido láctico (C3) + 2 ATP
 Aceptor final: Piruvato (reciclado de coenzimas)
 Importancia: prod. lacteos: mantequilla, queso, yogur, “músculo” 
“agujetas”
(Lactobacillus bulgáricus, streptococus termophilus, Lactococcus, etc.)
 Obtención de:
 ácido láctico (C3) a partir de ácido pirúvico (C3)
 Regeneración del NAD
 Bacterias lácticas
 Heterótrofas
 Anaerobias
 Aerobias facultativas

Homofermentativas: Sólo producen ácido láctico.

Lactobacillus (L. lactis, L. bulgaricus, L. casei)
Strepticoccus faecalis
Heterofermentativas: Producen además otras sustancias
Lactobacillus (L. brevis, L. bifidus)
Leuconostoc (L. citrovorum, L. mesenteroides)
 EL CICLO DE CORI

El ciclo de Cori es la circulación cíclica de la glucosa y el lactato

entre el músculo y el hígado.
 Las células musculares se
alimentan principalmente
de glucosa de sus
reservas glucogénicas y
sobre todo de la que llega a
través de la circulación
sanguínea procedente del
hígado.
 Durante el trabajo
muscular, en presencia de
una gran actividad
glucogenolítica anaerobia,
se producen grandes
cantidades de lactato, que
difunde a
la sangre para ser llevado al
hígado.
Ello es debido a que las células musculares carecen de la enzima glucosa-‐6-‐
fosfatasa, por lo que la glucosa fosforada no puede salir a la circulación. El
lactato en el hígado es convertido nuevamente en glucosa
por gluconeogénesis, retornando a la circulación para ser llevada de vuelta
al músculo. Representa la integración entre
la glucólisis y gluconeogénesis de diferentes tejidos del cuerpo.
 Ideas clave:
 Se produce en el hígado y músculo.
 En condiciones de hipoxia.
Las moléculas que se intercambian: lactato y
glucosa.
Objetivo.-‐ mantener la producción de ATP
mediante glucólisis en el músculo esquelético en
condiciones de hipoxia; en la demanda del
ejercicio.
 Es la circulación cíclica de la glucosa y el lactato entre el músculo y
el hígado.
 Las células musculares se alimentan principalmente de glucosa de sus
reservas glucogénicas y sobre todo de la que llega a través de
la circulación sanguínea procedente del hígado.
 A lo largo del ciclo, el glucógeno muscular es desglosado en glucosa y
ésta es transformada a piruvato mediante la glucólisis.
 Este piruvato se transformará en lactato por la vía del metabolismo
anaeróbico gracias a la enzima lactato deshidrogenasa.
 El lactato es transportado hasta el hígado por vía sanguínea y allí es
reconvertido a piruvato, y, después, a glucosa a través de la
gluconeogénesis.
 La glucosa puede volver al músculo para servir como fuente de energía
inmediata o ser almacenado en forma de glucógeno en el hígado. Este
reciclaje del ácido láctico es la base del Ciclo de Cori.
 Esquema general de las VIAS
DEGRADATIVAS DE LA GLUCOSA
Tipo de fermentación Microorganismo Sustrato Producto Alimento
implicado

Alcohólica Levadura Almidón, Glucosa Etanol y CO2 Pan, vino,

cerveza
Láctica Bacteria Carne picada Ácido láctico Embutidos

Homoláctica Bacteria Lactosa, glucosa Ácido láctico Yogur, queso

Heteroláctica Bacteria Carne picada, Ácido láctico, Embutidos,

pescado CO2 y etanol salsas de
pescado,
salazón, pasta
de pescado

Acética Bacteria Vino, suero, malta, Ácido acético Vinagre

sidra
CATABOLISMO DE LOS LÍPIDOS

Grasas:
 Hidrólisis (lipasas)  Ac. Grasos + Glicerol
 Ac. Grasos: -‐oxidación 
 n Acetil CoA  C. Krebs
 (ej. Palmitico 16C  8 AcetilCoA)
 Glicerol  GAL3P  Piruvato  Acetil CoA  C. Krebs
Objetivos:
 1 precursor metabólico (acetil CoA)
 Poder reductor: Cada -‐oxidación: 1FADH2 y 1NADH
 Energía : (ejemplo ac. Palmítico  130 ATPs )
CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS Y
AMINOÁCIDOS
 No es una fuente energética adecuada para la célula. Tienen otras funciones y el

consumo energético para su síntesis es elevada, a la par que generan muchos

residuos peligrosos para la célula.

 Proceso:

 Hidrólisis de las proteínas para liberar aminoácidos mediante enzimas

específicas: proteasas o peptidasas.

 Catabolismo de los aminoácidos:

 Eliminación del grupo amino: transaminación, desaminación oxidativa

(genera amoníaco).

 Oxidación de la cadena carbonada. Tras el adecuado proceso se

introduce y oxida en el ciclo de Krebs.

Proteínas  Aminoácidos (digestión)
Aminoácidos:
 Desaminación . -‐ NH2 (excreción o transaminación)
 Oxidación de la cadena carbonada  c. De Krebs, AcetilCoA,
Piruvato
 Glucogénesis o Cetogénesis

Cetogénesis o
Glucogénesis
INTERCONEXIONES DE
LAS RUTAS

CATABÓLICAS
 CATABOLISMO DE ÁCIDOS NUCLEICOS

 Los ácidos nucleicos (ADN y ARN) son hidrolizados por nucleasas

que liberan los nucleótidos.

 Los nucleótidos por su parte son destruidos liberándose la pentosa,

el fosfato y la base nitrogenada que les constituyen. Estos
componentes suelen ser reutilizados para la síntesis de nuevos
ácidos nucleicos.

 Cuando no son reutilizados, las bases nitrogenadas son degradadas

hasta ácido úrico.
TEST DE REPASO

TEMA 6
¿De qué manera obtienen energía los seres vivos que viven en una atm

Por respiración celular anaerobia o por los distintos tipos de

fermentaciones.
Relación entre el ciclo de Krebs y la glicólisis. ¿Qué papel juega cada

Son rutas degradativas consecutivas necesarias para la oxidación

total de la glucosa.
Glucolisis: Fase anaerobia
objetivo: 2ATP, poder reductor (2NADH) y 6 precursores.
C. Krebs: Fase aerobia ( no se produciría en ausencia de oxígeno)
objetivo: GTP, 4 precursores y poder reductor (3NADH y
1FADH2 )
Indica con un esquema la procedencia de los productos de la
degradación total de la glucosa en la respiración celular aerobia,
incluido el balance de ATPs.
Proceso global: Glucosa + 6 02 => 6 CO2 + 6H2O
Qué doble finalidad tiene el metabolismo en los seres vivos? Razona la respuesta y pon un
ejemplo de cada una de ambas facetas.

Biosíntesis (Anabolismo),
Energía, precursores y p. reductor (catabolismo)
Indica, por orden de actuación, las rutas metabólicas que intervienen en el siguiente
proceso, señalando que finalidad tiene cada una en el metabolismo. Glucosa+6 O2-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐>6

Todas degradar m. orgánica por oxidación

OBJETIVOS:
1ºglucolisis:
-‐ (6 precursores metabólicos)
-‐ Produce 2 ATP por fosforilación a nivel de sustrato. (objetivo, energía)
-‐ Genera poder reductor en forma de 2 NADH. (objetivo)
2º Descarboxilación del Piruvato:
-‐ Precurso: Acetil-‐CoA.
-‐Poder reductor: NADH + H+
3ºC. Krebs:
-‐ Poder reductor en forma de 3 NADH y 1 FADH2.
-‐ 4 precursores metabólicos .
-‐ Energía en forma de 1 GTP (convertible y equiparable al ATP)
4º Transporte de e-‐ y fosforilación Oxidativa:
-‐ Generar ATP
-‐ NAD+ y FAD reciclados (oxidados) para volverlos a utilizar, de otra manera se colapsaría el
sistema
Indica que papel juegan en el metabolismo las siguientes moléculas:
NADH, citocromo C, Acetil CoA, ADP

 NADH (Fuente de H para biosíntesis y fuente indirecta de ATP por fosforilación

oxidativa)
 Citocromo C: transportador de e-‐ en cadena respiratoria
 Acetil CoA: Punto de encuentro de muchas rutas metabolícas: biosíntesis (ej de
ácidos grasos, aminoácidos, etc.), producto intermediario en la degradación de
glúcidos, lípidos, prótidos, etc.
 ADP: (vector energético ATP).

¿En qué punto del metabolismo convergen las rutas catabólicas de azucares y grasas? ¿en que parte de
la célula eucariótica se localiza dicha ruta? ¿cuáles son los productos finales de su degradación?
(Suponer presencia de oxigeno)

 Acetil CoA
 Matriz mitocondrial
 CO2 y H2O
¿De qué forma y en qué parte de la célula se produce el ATP? ¿en qué proceso se consume el ATP?
(tanto procesos catabólicos como anabólicos).

 Glucolisis (F. a nivel de S) en citosol, c. de Krebs GTP  ATP en

matriz m., cadena de T. e- (F. oxidativa) en crestas m.,
(Fotofosforilación) en tilacoides .
 Consumo: Anabolismo (biosíntesis) + transporte activo (membranas)
+ contracción muscular.
¿Qué ruta degradativa siguen los ácidos grasos? ¿cuáles son los productos finales de su degradación en
presencia de oxígeno? ¿en qué punto conecta esta ruta degradativa con la de los azúcares? Razona la
respuesta.

 -oxidación
 CO2 + H2O
 Acetil CoA

Representa mediante un esquema claro las rutas metabólicas generales utilizadas por la célula para
oxidar la glucosa en presencia y ausencia de oxígeno respectivamente. ¿Cuáles serán en cada caso los
productos finales de dichos procesos?

a) Esquema de r. aerobia:
(4 etapas) + esquema
b) Fermentación:
Fase oxidativa= glucolisis
F. reductora reciclaje

Productos:
a) CO2 + H2O
b) S. orgánica (ej. lactato)
Aunque los aminoácidos de la dieta deberían ser utilizados por el organismo para la formación de pr

a) Beneficio: energía ante carencia de nutrientes energéticos.

b) NH3 (x desaminación), CO2, H2O (x. degradación de cetoácidos). En
ureotélicos el NH3 pasa a urea…
Dibuja una célula e indica en qué partes de la misma se localizan las distintas rutas que intervienen e

1º -‐
oxidación 2º c.
Krebs
Define el concepto de respiración y fermentación respectivamente, e indica a continuación las princ

Respiración: Degradación de moléculas orgánicas hasta su oxidación total

para la obtención de precursores metabólicos, poder reductor y energía
química en forma de ATP. Como aceptor final de electrones actúa el
oxígeno u otra sustancia inorgánica como el ión sulfato con el fin de
reciclar los coenzimas a su forma oxidada.
Fermentación: Degradación de moléculas orgánicas hasta su oxidación
parcial para la obtención de precursores metabólicos, poder reductor y
energía química en forma de ATP. Como aceptor final de electrones actúa
un compuesto orgánico como el piruvato o el acetaldehido con el fin de
reciclar los coenzimas a su forma oxidada.
Similitudes y diferencias:
Aceptores finales ,
R: oxidación total con fosf. oxidativa y a nivel de sustrato (más
ATP) F: oxidación incompleta con fosf a nivel de S..
Papel de Fermentación: reciclaje de coenzimas para permitir nuevas
oxidaciones. Anaerobios estrictos ej. Lactobacillus bulgáricus (bacteria) ,
Sacharomyces cerevisiae (levadura)
Define el concepto de glucólisis: indica su localización celular y su función biológica. (o define c

Concepto: Ruta catabólica de oxidación parcial de la glucosa a piruvato.

Localización: Citosol
Función biológica: ATP, NADH, y 6 precursores metabólicos
Identificar el proceso que aparece en la figura , indica su localización celular y su función biológica.

1º Transporte e- y fosforilación oxidativa (ATP) en cadena respiratoria

2º Localización: Crestas mitocondriales.
3º Se colapsan los procesos oxidativos, sin aceptor final no existe
reciclaje de coenzimas a su forma oxidada. Y estos no están disponibles
para nuevas oxidaciones.
Indicar el proceso que aparece en la figura, indica su localización celular y
su función biológica anabólica y catabólica. Indica tres posibles orígenes
del Aceti-CoA.
1º Ciclo de Krebs
2º Localización: Matriz mitrocondrial
3º Funciones: GTP (catabólica), poder reductor (1FADH2, 3NADH, anabólica y
cataboólica), 4 precursores (anabolica).
4ºOrigen Acetil CoA: oxidación de: 1 piruvato, 2 ac. Grasos, 3 aminoácidos.
La disminución de grasas en la dieta no reduce necesariamente el riesgo de padecer

El exceso de glúcidos no utilizado se transforma en grasas en los

hepatocitos del hígado y en los adipocitos. La oxidación parcial
(catabolismo) de la glucosa produce precursores metabólicos para la
síntesis de glicerol (a partir de 3 fosfoglicerato en la glucolisis) y ácidos
grasos ( a partir de Acetil CoA).
Elabora un texto coherente (no más de diez líneas) referentes a la respiración aerobi

La respiración aerobia constituye un proceso catabólico que permite la

degradación, por oxidación total, de sustancias orgánicas. Los electrones y
protones desprendidos en el proceso son captados por coenzimas oxidados
para dar su forma reducida, como es el caso del NADH, estos coenzimas
ceden sus electrones y protones a una cadena de transporte electrónico
formada por moléculas transportadoras estratégicamente situados, lo que
permite un transporte de e- a favor de gradiente de potencial redox, hasta un
aceptor final que en este caso será el O2 para dar H2O. La energía liberada en
la caída a niveles energéticos más bajos, es acoplada a la fosforilación del
ADP para dar ATP por fosforilación oxidativa.
Identifica el proceso que aparece en la figura.
Indica su localización celular y su función
biológica. ¿Qué le ocurre a este proceso en
ausencia de oxígeno? ¿Qué papel juega y
donde se forma el NADH que interviene en
este proceso?

a) Transporte electrónico y fosforilación oxidativa (síntesis de ATP)

b) Localización y función : En crestas mitocondriales (transporte e -), Síntesis de ATP que
acaba en la matriz mitocondrial.
c) Si no existe O2 como aceptor final de electrones el sistema se colapsa y los coenzimas
reducidos (NADH y FADH2) no se reciclan en sus formas oxidadas (NAD+ y FAD) de
manera que no están disponibles para que acepten nuevos electrones en las reacciones
oxidativas de la glucolisis, descarboxilación del piruvato, ciclo de Krebs , beta-oxidación
etc. y no se puede obtener energía. Cuando esto nos ocurre a algunos aerobios como
nosotros, pòdemos recurrir a mecanismos de obtención de energía alternativos como es la
fermentación láctica , proceso menos rentable que utiliza moléculas orgánicas como
aceptor final de electrones (ej. piruvato para dar Lactato)
d) El NADH, es el principal coenzima reducido y obtiene los electrones (e -) y protones (H+)
de la oxidación de moléculas orgánicas, principalmente glucosa a traves de las distintas
etapas de la respiración celular (glucolisis (citosol), descarboxilación del piruvato (matriz),
ciclo de Krebs (matriz)) o ácidos grasos (-oxidación (matriz), ciclo de Krebs (matriz)). El
NAD+ acepta protones y electrones que son cedidos a la cadena respiratoria permitiendo
la obtención de energía por fosforilación oxidativa.
¿Cuáles pueden ser los posibles orígenes del Ac. CoA con el que funciona el ciclo d

a) Ver gráfico
b) Oxidación del acetil CoA procedente de las distintas rutas degradativas y
producción de coenzimas reducidos (poder reductor)
c) En matriz mitocondrial
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