Universidad Autónoma de Querétaro

Escuela de Bachilleres Plantel Norte

REPORTE DE PRÁCTICA 2
“Conocimiento y uso de instrumentos de Laboratorio”

Materia: Laboratorio de Química Grupo: 3. 7 Equipo: 7

Integrantes: Daniela Guadalupe Roque Manzo 303880
Perla Camila Cuevas Ayala 304052
Perla Paola Colín Becerril 305362
Karen Guadalupe Mondragón Sánchez 304301
Natalia Hernández Moya 304788
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

1.0 Generalidades
La Química, al ser una ciencia experimental,
requiere que se realicen algunas mediciones,
como la cantidad de masa y volumen, además de
ser necesario comprobar sus características,
mediante la determinación de propiedades
específicas, que permitan identificar los
compuestos que se analizan.
Algunas sustancias que se utilizan en el
laboratorio son líquidas o en solución; debido a
esto, es necesario utilizar materiales que
permitan transportar y medir las sustancias, algunos materiales utilizados para realizar
estos procedimientos son: probetas, pipetas o buretas y en caso de no requerir precisión en
las mediciones de volúmenes, vasos de precipitado y matraz Erlenmeyer.
El manejo correcto de los instrumentos de laboratorio facilitará al estudiante realizar
mediciones correctas que le permitirán obtener resultados confiables.

El material de laboratorio puede clasificarse en tres grandes grupos:

Material volumétrico: Este tipo de material es considerado material de

precisión que permite medir volumen exacto, por lo que no debe ser
calentado. Algunos ejemplos de este tipo de material son los siguientes:
pipetas, probetas graduadas, buretas, matraz aforado y el picnómetro.

Material no volumétrico: Estos materiales se utilizan para

calentar, son materiales que se consideran de uso ordinario, se
utilizan para medir volumen aproximado y contener líquidos, en
este grupo de material encontramos vasos de precipitado, matraz
Erlenmeyer, matraz de fondo redondo, por citar algunos ejemplos.
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

Material variado: Son materiales a los que se les pueden dar diversa
utilidad, y algunos otros que se utilizan para calentamiento como
mecheros, vidrios de reloj, soportes, pinzas de sujeción, tubos de
ensaye, entre otros.

Lectura de volumen.
Cuando un líquido está contenido en un
recipiente cilíndrico, la superficie de este no
aparece de forma horizontal, sino que, debido
a la acción de la gravedad y al fenómeno de
adhesión, forma una superficie cóncava, cuya
curvatura será tanto más cerrada cuanto
menor sea el diámetro del recipiente. A esta
curva se le da el nombre de “menisco”. Por lo
anterior, dado que el volumen se mide en recipientes cilíndricos, las lecturas se deben
realizar en la parte inferior del menisco colocando el ojo al nivel de este para evitar errores
de paralaje.

Uso de algunos materiales volumétricos

La pipeta es un instrumento de mayor precisión que la probeta, y se usa

para facilitar el trasvase de cantidades exactas de líquidos de un recipiente
a otro. Son tubos cilíndricos de diversos materiales y cualidades, algunas miden
volúmenes fraccionarios y otras sólo uno, con mayor exactitud.
La absorción del líquido en la pipeta deberá hacerse siempre con una perilla de
seguridad, independientemente de que el líquido sea o no sea corrosivo, por lo que será
mejor acostumbrarse a hacerlo siempre de esta manera.

La bureta se utiliza cuando se desea añadir cantidades

exactas de líquido, este dato puede ser utilizado en
cálculos estequiométricos por su exactitud. El tubo de la
bureta está dividido en décimas de centímetros cúbicos,
por lo que es un instrumento muy exacto. La posición
correcta para manipular la bureta es sujetarla sobre el
soporte de manera que podamos ver la escala graduada
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

y además sea posible accionar la llave que libera o corta la salida de líquido.
En el laboratorio es frecuente emplear varios materiales de manera simultánea, a este
arreglo se le denomina "aparato de laboratorio", siendo uno de ellos el “aparato de
destilación”. Otros ejemplos son el empleado para la determinación de puntos de ebullición,
o para determinar el punto de fusión, el Soxhlet o aparato de reflujo, por ejemplo. Algunos
de los componentes de los aparatos de laboratorio son los siguientes: termómetro,
refrigerante o condensador, matraz de destilación, matraz Erlenmeyer, soporte universal,
pinzas, aro, tela de asbesto y mechero de Bunsen.

MECHERO DE BUNSEN
En el trabajo de laboratorio, en muchas ocasiones es
necesario suministrar calor para efectuar las reacciones. La
fuente de calor depende del proceso que hemos decidido
desarrollar, ésta puede ser un mechero Bunsen, un plato
caliente, o un mechero de alcohol (lámpara de alcohol), en el
laboratorio de Química se trabaja con frecuencia con el
primero, el cual, al igual que la mayoría de los diferentes tipos
de mecheros Bunsen, consta de un tubo para el suministro de
gas, una cámara para el mezclado de gases: combustible y comburente y, un collarín que
permite regular la cantidad de este último que entra a la cámara de mezclado.
El gas combustible de uso común para estos artículos es el LP (Licuado del petróleo) que
contiene en mayor proporción butano. Este gas es suministrado al mechero a través de la
entrada de gas, el cual sale por un orificio pequeño a una cámara de mezclado de aire, etapa
necesaria para la realización de la combustión; esta mezcla gas–aire, en las proporciones
adecuadas, propiciará una combustión completa y, por lo tanto, una mayor eficiencia en el
suministro de calor. La parte del mechero que sirve para regular la cantidad de aire que
entra para mezclarse con el gas es el collarín, realizándose la combustión en la parte
superior del tubo mezclador de gases del mechero.
Considerando que el gas butano es el que se lleva a la combustión, mediante el oxígeno del
aire, la reacción química que se verifica es una oxidación completa en la que se produce
bióxido de carbono (CO2) y vapor de agua; pero, si el oxígeno es insuficiente o pobre el
suministro de aire, será una combustión incompleta y los átomos de carbono del butano se
oxidan sólo hasta monóxido de carbono (CO), con la consecuente disminución de
temperatura de la flama y calor al proceso en el que estamos trabajando. La flama es una
manifestación de esta combustión, la que está constituida por dos conos concéntricos; el
cono interior azul es la zona donde la mezcla de gases se precalienta y está próxima a la
combustión; la ignición del combustible se produce en la superficie del cono azul. El cono
superior de color pálido es la zona donde la temperatura de la flama es mayor.
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

APARATO DE DESTILACIÓN
De los aparatos empleados en el laboratorio, es el
de destilación del que mencionaremos algunas
consideraciones importantes. La destilación
consiste en calentar un sistema líquido y condensar
sus vapores. Cuando se trata de separar una
mezcla, la temperatura de destilación debe
controlarse con total atención para conseguir una
correcta separación. Normalmente los aparatos de
destilación van provistos de termómetro para
conocer la temperatura de la mezcla o de los
vapores que se desprenden, de aquí la importancia
de su localización en este aparato.
Uno de los aspectos que se deben cuidar es la temperatura del agua de refrigeración, ésta
debe ser adecuada para que el líquido que se destila se condense, de otra manera se
perderán vapores de la sustancia que nos interesa condensar. Por último, debe tener
precaución en recibir el destilado en el recipiente adecuado para evitar derrames o pérdidas
de esta sustancia.
El aparato de destilación con mechero Bunsen está conformado por: pinzas para matraz y
pinzas de tres dedos para condensador, además de rejilla de asbesto y dos soportes
universales. Observar las mangueras: La entrada de agua al condensador es por la parte más
baja del mismo. La salida es por la parte más alta para que se llene completamente.

Considerar que al usar el termómetro el bulbo se debe colocar a la altura del tubo de
desprendimiento del matraz de destilación, el refrigerante o condensador va a condensar
la sustancia evaporada, en el matraz de destilación se colocara la mezcla a separar
insertándose en él termómetro y el condensador, el matraz Erlenmeyer recibe sustancia
condensada, el soporte universal: aparatos de sostén donde pueden ir varios tipos de
pinzas, aro y tela de asbesto y el mechero Bunsen: proporciona la energía calorífica.

Aparato de destilación con plato de calentamiento.

Se usa para calentar sustancias inflamables,
reduciendo riesgos al no tener una flama directa.
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

2.0 Antecedentes Conceptuales

2.1 Composición y propiedades comparativas del vidrio común, vidrio de borosilicato (tipo
pyrex) y porcelana.
Vidrio común
Composición: está compuesto aproximadamente de un 70% de sílice (dióxido de silicio),
15% de soda (óxido de sodio) y 9% de cal (óxido de calcio) con pequeñas cantidades de
otros compuestos usados como agentes de refinamiento o para controlar el color.
Propiedades:
• Material sólido y duro.
• Estructura desordenada y amorfa.
• Frágil y fácilmente rompible en piezas delgadas o puntiagudas.
• Transparente para la visibilidad de la luz.
• Material inerte y biológicamente inactivo.

Vidrio de borosilicato
Composición: el borosilicato 3.3 (PYREX, DURAN, JENA, etc) que está compuesto por
un 80-81% de sílice, 12-13% de óxido de boro, 2% de alúmina y 4% de óxido de sodio y
potasio.
Propiedades: sobre todo su alta resistencia química, su resistencia térmica y su coeficiente
de expansión linear bajo del vidrio de borosilicato 3.3 utilizado exclusivamente para
componentes de vidrio para la construcción de plantas y tuberías de vidrio se consiguen
con el cumplimiento estricto de su composición química.

Porcelana
Composición: actualmente, la pasta de porcelana está formada por caolín, feldespato,
cuarzo y arcilla.
Propiedades: La porcelana tiene un elevado nivel de resistencia mecánica, baja porosidad,
inocuidad, tacto suave y belleza. Se trata de un producto único, por lo que es importante
conocer las diferencias en relación con los demás materiales cerámicos.
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

2. 2 Concepto de volumen y sus unidades en el sistema internacional.

El volumen es una magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Es
una función derivada ya que se halla multiplicando las tres dimensiones. En matemáticas
el volumen es una medida que se define como los demás conceptos métricos a partir de
una distancia o tensor métrico.
La unidad de medida de volumen en el Sistema Internacional de Unidades es el metro
cúbico, aunque temporalmente también acepta el litro, que se utiliza comúnmente en la
vida práctica. La "capacidad" y el "volumen" son términos que se encuentran
estrechamente relacionados.

2.3 Concepto de masa y sus unidades en el sistema internacional.

La masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo y su unidad en el sistema
internacional de unidades es el kilogramo.

3.0 Propósito
3.1 Ordenar y clasificar el material de acuerdo con su composición y usos.
3.2 Identificar las características, uso, manejo y cuidado del material que se emplea en un
laboratorio de Química y utilizar el conocimiento en el armado de algunos aparatos
específicos del mismo.

4.0 Ruta crítica

 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

5.0 Resultados
Objeto: Paleta de Maquillaje
Peso: 177.8 g
Objeto: Cepillo de peinar
Peso: 94.6 g
Objeto: Gel de peinar
Peso: 123.6 g
Objeto: Espejo
Peso. 103.1 g
Objeto: Brocha de maqui8llaje
Peso: 28.5 g
Objeto: Perfume
Peso: 36.2 g
Objeto: Labial
Peso: 30.1 g
Objeto Teléfono
Peso: 175.3 g
Objeto: Compas
Peso: 68.7 g
Objeto: Zinc metal
Peso: 1k 143.1 g
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

6.0 Análisis de resultados

6.1 ¿Por qué es necesario alimentar el agua del condensador en un sentido en vez del
otro?
El líquido refrigerante, por lo general agua, tiene que estar constantemente circulando en
sentido contrario a los gases que circulan a través del condensador; para así poder tener
una temperatura en la cual se pueda condensar en líquido el vapor.
6.2 ¿Qué papel tiene el termómetro en un aparato de destilación y en dónde se coloca?
La parte inferior del bulbo del termómetro debe quedar ligeramente por debajo del nivel
de la tubuladura lateral de la cabeza de destilación. De esta manera el bulbo quedará
inmerso en el vapor y la lectura será correcta.

7.0 Conclusión general e individual

Equipo: Gracias al contenido de esta práctica, conocimos más material para su uso en el
laboratorio, también nos integramos más en equipo.
Individual
Karen: En lo personal considero que en la práctica 2, es importante conocer los materiales
a la excelencia y saber utilizarlos y así poder utilizar y armas los aparatos requeridos para
cualquier practica y de este modo lograr una buena conclusión o resultados.
Camila: Podemos concluir que es de suma importancia aprender a utilizar y armar los
materiales dentro del laboratorio ya que de esta manera podamos realizar las prácticas de
forma correcta, además de que esto nos ayudará a evitar accidentes
Daniela: Aprender a manejar instrumentos de laboratorio y armarlos consideró es de una
gran importancia ya que con esto podrás aprender más y realizar más experimentos, y a
su vez el cuidado por los instrumentos es aún más importante manejarlos con mucho
cuidado y delicadeza puede llegar a ser peligroso.
Paola: Esta práctica ha sido de gran utilidad para entender, percatarse y advertir de la
mayoría de los objetos, instrumentos y material utilizado dentro de laboratorio.
 Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte

He comprendido como utilizar de manera correcta la balanza grancanaria, un instrumento

de gran utilidad en la vida cotidiana, aunque no de gran exactitud.
Además de conocer de nombre los artefactos y materiales también he podido percatarme
de su uso y utilización correcta y adecuada para darle el uso adecuado evitando cualquier
tipo de accidente.
Natalia: En esta práctica, como su nombre lo indica, nos sirve de mucho para conocer y
saber usar estos instrumentos del Laboratorio. Esto es importante para las siguientes
prácticas, poder manejar estos instrumentos ya con la experiencia y ya sabiendo cómo se
utilizan. Como en todos los aspectos, es necesario una introducción hacía la siguiente fase,
y en este caso, estas prácticas nos sirvieron como introducción para las prácticas
siguientes.

Profesor: Jesús Mendiola

Universidad Autónoma de Querétaro
Escuela de Bachilleres Plantel Norte