II PARCIJALNI BIOKEMIJA 1

1. KM je:
a) Konstanta koja opisuje afinitet enzima prema supstratu
b) Jednak koncentraciji supstrata kod koje se postiže polovica maksimalne vrijednosti
c) Kinetička konstanta koja se ne mijenja u prisutnosti nekompetitivnog enzima
d) Sve navedeno
e) Ništa od navedenog

2. Na/K crpka je:

a) Crpka koja koristi konc.gradijent Na za sekundarni aktivni transport K
b) Crpka koja koristi konc.gradijent K za sekundarni aktivni transport Na
c) Oligomerni membranski protein koji omogućava istovremeni ulazak 3 iona Na i 2 iona K
u stanicu olakšanom difuzijom
d) Crpka koja koristi energiju ATPa za transport iona Na iz stanice a K u stanicu

3. SDS elektroforeza razdvaja proteine s obzirom na:

a) Naboj
b) Molekulsku masu
c) Izoelektričnu točku
d) Topljivost u lipidima
e) Kiselost

4. Koja tvrdnja točno opisuje hidrofobni efekt kod slaganja proteina?

a) Polarni djelovi molekule su najčešće izloženi otapalu jer lako ostvaruju vodikove veze s
molekulama vode
b) Nepolarni djelovi molekule su izloženi na površini proteina samo ako mogu dati vodikove
veze s vodom
c) Nepolarni djelovi molekule međusobno se povezuju u unutrašnjosti proteina kako nebi bili u
doticaju s polarnim otapalom
d) Hidrofobni efekt nema utjecaja u slaganju proteina u nativu strukturu

5. Mioglobin i hemoglobin bitno se razlikuju po:

a) Sekundarnojh strukturi
b) Tercijarnoj strukturi
c) Kvaternoj strukturi
d) Prostetskoj skupini
e) Po svemu navedenom

6. Hem može vezati:

a) CO
b) CO2
c) O2
d) A i B
e) A i C
f) B i C

7. Koja je točna tvrdnja o peptidnoj vezi:

a) Peptidna veza je planarna jer veza između karbonilnog kisika i dušika ima djelomično
karakteri dvostruke veze
b) Postoji relativna sloboda rotacije oko veze između karbonilnog kisika i dušika
c) Nema slobode rotacije veze između karbonilnog ugljika i alfa ugljikovog atoma
d) Nastaje između alfa amino skupine i alfa ugljikovog atoma

PS. Točni odgovori su označeni crveno, neka pitanja nedostaju i neka pitanja nisu odgovorena.
8. Izvor energije za primarni aktivni transport je:
a) Gradijent H iona
b) GTP
c) ATP
d) Gradijent iona Na i K
e) Ništa od navedenog

9. Ionski kanali:
a) Su u pravilu nespecifični, razlikuju samo anione i katione
b) Stalno su otvoreni
c) Mogu biti vrlo specifični
d) Mogu biti otvoreni i zatvoreni
e) B i C
f) C i D
g) A i B

10. Što možete zaključiti o inhibitoru koji ne mijenja Vm ?

a) Ne mijenja se ni KM
b) Inhibitor se može istisnuti povećanom konc.supstrata
c) Inhibitor se ne veže na isto mjesto na koje se veže supstrat
d) Sve navedeno
e) Ništa od navedenog

11. Koja membrana je najfluidnija:

a) Dvosloj lipida s polinezasićenim masnim kiselinama s 18 C atoma
b) Dvojsloj lipida s zasićenim masnim kiselinama s 18 C atoma
c) Dvojsloj lipida s zasićenim masnim kiselinama s 16 C atoma
d) Dvojsloj lipida s polizasićenim masnim kiselinama s 16 C atoma
e) Sve navedene membrane imaju istu fluidnost

12. Koja je točna tvrdnja o strukturi bioloških membrana?

a) Svi membranski proteini su integralni i povezani su s hidrofobnim djelovima membrane
b) Protein i lipidi lako poprečno difundiraju (flip-flop) s vanjske u unutrašnju stranu membrane
c) Membrane su simetrične
d) Membranski lipidi se spontano slažu u dvosloj
e) Biološke membrane se satoje od proteina smještenih između dva sloja lipida

13. Slika pokazuje:

a) Aspartilserin kod pH 12
b) Glutamilserin kod pH 6
c) Metionilaspartat kod pH 3
d) Serilglutamat kod pH 3

14. Kvaterna struktura proteina opisuje:

PS. Točni odgovori su označeni crveno, neka pitanja nedostaju i neka pitanja nisu odgovorena.
 a) Ukupnu prostornu strukturu polipeptidnog lanca koji sadrži alfa uzvojnicu, beta nabranu
ploču i nepravilne dijelove proteinske molekule
b) Prostorni odnos aminokiselina koje su udaljene u primarnoj, sekundarnoj i tercijarnoj strukturi
c) Odnos pojedinaca multimernog proteina
d) Prostorni odnos apo-proteina i prostetskih skupina

15. Ugljikohidrati vezani na membranske lipide su:

a) Uvijek s unutarnje strane membrane
b) Uvijek u sredini dvosloja
c) Uvijek s vanjske strane membrane
d) Nalaze se jednako s obje strane membrane
e) Istovremeno kovalentno vezani na membranske proteine

16. Djelovanje tripsina na Arg-Ala-Phe-Lys-Arg-Tyr-Ala-Lys nastaje kao jedan od produkata i:

a) Ala-Phe-Lys
b) Arg-Tyr-Ala
c) Ala-Phe
d) Arg-Ala
e) Ala-Lys

17. Koja je točna tvrdnja o proteinskoj alfa-uzvojnici:

a) Stabiliziraju je vodikove veze između bočnih lanaca aminokiselina
b) Stabiliziraju je vodikove veze između amidnih vodika i amidnih kisika polipeptidnog lanca
c) Stabiliziraju je vodikove veze između polarnih bočnih lanaca
d) Stabiliziraju je vodikove veze između kiselih i bazičnih bočnih lanaca

18. O čemu ovisi vezanje kisika na mioglobin?

a) O koncentraciji bikarbonat iona, HCO3
b) O parcijalnom tlaku kisika, pO2
c) O koncentraciji hemoglobina
d) O koncentraciji 2,3-BPG

19. Koja aminokiselina će se najvjerovatnije naći u unutrašnjosti globularnog proteina topljivog u

vodi?
a) Asp
b) Lys
c) Ser
d) Gla
e) Phe

DRUGA GRUPA PITANJA (ESEJSKA I PRAKTIČNA PITANJA)

20. Skicirajte Michaelis-Menten krivulju za enzim čiji KM iznosi 10 mmola/dm3

21. Opišite ukratko gel filtraciju.
22. Opišite princip određivanja redosljeda malog peptida Edmanovom odgradnjom.
23. Nacrtajte krivulju vezanja kisika na hemoglobin s DPG-om i bez DPG-a.
24. Opišite razliku između olakšane difuzije i aktivnog transporta.

PS. Točni odgovori su označeni crveno, neka pitanja nedostaju i neka pitanja nisu odgovorena.