EVALUACION COSTOS ADMINIS

NOMBRE
ESPECIALIDAD
Cantidad 600
Tiempo 7
Requerimiento de materiales para la producion

Unidad de
Materiales medida
Masa Kg
Toppings Kg

LOS STOCKS MINIMOS SERAN EN PORCENTAJE DE LOS SALDOS INICIALES

Energia kwt
consumo de agua directo mts. 3
transporte reparto mercaderia total

MAQUINAS ALQUILADAS
estan a precio de alquiler
Pan amasadora industrial masa
Horno rotativo con cámara de fermentación hornea

Mano de Obra directo y administrativo

La empresa cuenta con el siguiente personal:
Gerente sueldo
Cajero sueldo
1 ayudante directo jornal
3 Cocinero destajo
Vigilante jornal

SERVICIOS Y GASTOS ADMINISTRATIVOS MENSUALES

Recibos por agua toda la valor
Energia Recibo total del mes administ
Recibo Telefonica area Ventas precio
 Honorarios profesionales contador
Recibos por Impuestos Prediales
Alquiler local de la Empresa
Utiles oficinas administ valor

LAS MAQUINARIAS CON QUE CUENTA

VALOR DE
NOMBRE MAQUINA MERCADO $
ROLADORA 4,000
CAMIONETA DE REPARTO 15,000

Se pide:
1.- Total de unidades requeridas
2.- Total unidades a comprar con adicionales
3.- valorizacion de la materia prima por material
4.- total valorizacion materia prima
5.- Total mano de obra unitario
6.- total servicios unitarios
7.- total mano de obra administrativa
8.- total servicios administrativos
9.- total gastos administrativos
10.- Costo unitario variable
11.- Costo fijo unitario
12.- Total Costo Unitario
ACION COSTOS ADMINISTRACION MIERCOLES
PIZZA'S HUT

días

Cantidad saldos iniciales valor

requerida Kg almacen almacen
0.3 200 5.30
0.15 100 6

SALDOS INICIALES
SOLES CANTIDAD
1.50 3.5 por cada articulo
1.50 3.00 por cada articulo
650 por todos los articulos

DAS
dolares t.c.
7650 3.97
2999 3.97

2,960.00
sueldo minino
35.00
0.25
jornal minimo

TIVOS MENSUALES
S/.120.00
S/.230.00
S/.96.00
 S/.70.00
S/.170.00
S/.8,500.00
S/.90.00

UE CUENTA

T.C. Vida Util

3.97 5 AÑOS Propia
3.97 10 años propia
 CANTIDAD A PRODUCIR 600
CANTIDAD DE DÍAS 7

NOMBRE DEL MATERIAL

UNIDAD DE MEDIDA
* Material 1 unidad
* Material 2 unidad
* Energía eléctrica kwt
* Consumo de agua directo mt3
STOCK MÍNIMO EN ALMACÉN (del saldo inicial) 20%

TRABAJADORES NÚMERO DE TRABAJ.

* IND Gerente 1
* IND Cajero 1
* DIRECTO Ayudante directo 4
* DIRECTO Sastre 3
* IND Vigilante 1

GASTOS GENERALES PRECIO MENSUAL

Recibos por agua valor S/ 120.00
* Energia Recibo total del mes administ S/ 230.00
* Recibo Telefonica area Ventas precio S/ 96.00
* Honorarios profesionales contador S/.70.00
* Alquiler local de la Empresa
* Utiles oficinas administrativas valor

TRIBUTOS PRECIO MENSUAL

* Recibos por Impuestos Prediales S/ 170.00

TRANSPORTE PRECIO TOTAL

* Transporte de reparto mercadería directo S/ 650.00

MAQUINARIAS
ALQUILADAS ALQ $
* Pan amasadora industrial 7650
* Horno rotativo con cámara de fermentación 2999

PROPIAS COSTO TOTAL $

* ROLADORA 4,000
* CAMIONETA DE REPARTO 15,000

MARGEN COMERCIAL 35%

NOTA*
EN GOOGLE FORMS SE COMPLETA SIN SÍMBOLO DE SOLES, CON COMAS O PUNTOS DEPENDIENDO
 CANTIDAD A PRECIO VALOR
EMPLEAR STOCK ALMACÉN VALOR EN ALMACÉN ACTUAL ACTUAL
0 200 S/ 5.30 S/ 6.50 S/ -
0 100 S/ 6.00 S/ 3.00 S/ -
6 S/ 1.50
3 S/ 1.20

TIPO DE TRABAJADOR PAGO TIPO DE PAGO

sueldo S/.2,960.00 MENSUAL
Sueldo S/.1,200.00 MENSUAL
Jornal S/.35.00 DÍA
destajero S/.0.25 UNIDAD
jornal S/.1,200.00 MENSUAL

VALOR MENSUAL

S/ 194.92
S/ 81.36
S/ 70.00
S/ 8,500.00
S/ 90.00

T.C.
3.97
3.97

T.C. VIDA ÚTIL (AÑOS)

3.97 5
3.97 10
MAS O PUNTOS DEPENDIENDO DEL NÚMERO, PUEDE SER REDONDEADO
1.- DETERMINAR VALORIZACIÓN DE LA MATERIA PRIMA

CANTIDAD A TOTAL A
UNIDAD SALDO INICIAL
PRODUCIR CONSUMIR
MATERIAL 1 0.30 600 180 200
MATERIAL 2 0.15 600 90 100
270
NOTA: EL STOCK MÍNIMO SE CALCULA SOBRE LA BASE DE LOS SALDOS INICIALES

KARDEX DE MATERIA PRIMA

MATERIAL A1 KARD
ENTRADAS
Fecha No DOC Cantidad Costo Uni. total
12 200 S/. 5.30 S/ 1,060.00
compra -20 S/. 0.00 S/ -
compra 2 40 S/. 0.00 S/ -
retiro

MATERIAL B1 KARD
ENTRADAS
Fecha No DOC Cantidad Costo Uni. total
13 100 S/. 6.00 S/ 600.00
compra -10 S/. 0.00 S/ -
compra 2 20 S/. 0.00 S/ -
retiro

VALORIZACION DE MATERIA PRIMA REQUERIDA

CANTIDAD VALOR
PRODUCTO TOTAL
UNITARIA PROMEDIO
MATERIAL 1 0.30 S/. 4.82 S/. 1.45
MATERIAL 2 0.15 S/. 5.45 S/. 0.82
COSTO MATERIA PRIMA PARA UNA UNIDAD S/. 2.26
VALOR MATERIA PRIMA TOTAL S/ 1,660.00

2.- DETERMINACIÓN COSTOS DIRECTOS Y VARIABLES

ÁREA TIPO CANTIDAD DE

N° TRABAJADORES PAGO X DÍA
DÍAS
1 AYUDANTE DIR JORNAL 7 S/35.00

N° TRABAJADORES ÁREA TIPO PRODUCCIÓN PAGO X UNIDAD

 N° TRABAJADORES ÁREA TIPO PRODUCCIÓN PAGO X UNIDAD

3 Sastre DESTAJO 600 S/0.25

COSTO TOTAL COSTO UNITARIO

PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA MANO DE OBRA
S/ 695.00 600 S/ 1.16

3.- DETERMINACIÓN DE LOS SERVICIOS VARIABLES

SERVICIO KW VALOR KW TOTAL

AGUA 3 S/ 1.20 S/ 3.60
ENERGÍA ELÉCTRICA 6 S/ 1.50 S/ 9.00

4.- DETERMINACIÓN DE LAS MÁQUINAS ALQUILADAS

EQUIPO ALQ $ VALOR $ T.C. SOLES

MÁQUINA 1 7650 6483.05 3.97 25,738
MÁQUINA 2 2999 2541.53 3.97 10,090
TOTAL 35,828

RESUMEN DE COSTOS VARIABLES

MATERIA PRIMA S/ 2.26
MANO DE OBRA S/ 1.16
MÁQUINA ALQUILADA S/ 59.71
SERVICIOS ENERGÍA S/ 12.60
COSTO VARIABLE UNITARIO S/ 75.73
 CANTIDAD A STOCK MÍNIMO TOTAL A
COMPRAR 20% COMPRAR
-20 40 20
-10 20 10
-30 30
30

KARDEX DE PRODUCTOS
SALIDAS saldo final
Cantidad Costo Uni. total Total Fisico Costo Uni. Total Soles
200 S/ 5.30 S/ 1,060.00
180 5.89 S/ 1,060.00
220 4.82 S/ 1,060.00
180 S/. 4.82 S/. 867.27 40 4.82 S/. 192.73

KARDEX DE PRODUCTOS
SALIDAS saldo final
Cantidad Costo Uni. total Total Fisico Costo Uni. Total Soles
100 S/ 6.00 S/ 600.00
90 6.67 S/ 600.00
110 5.45 S/ 600.00
90 S/. 5.45 S/. 490.91 20 5.45 S/. 109.09

PAGO X DÍAS TOTAL COSTO

TRABAJADOS JORNAL
S/245.00 S/245.00

PAGO X TOTAL TOTAL COSTO

PRODUCIDO DESTAJO
PAGO X TOTAL TOTAL COSTO
PRODUCIDO DESTAJO
S/450.00 S/450.00

S/ 1.16 COSTO UNITARIO MANO DE OBRA

S/ 12.60 COSTO UNITARIO ENERGÍA

S/ 59.71 COSTO UNITARIO ALQUILER MAQUINARIA

5.- DETERMINACIÓN DE MANO DE OBRA ADMINISTRATIVA

SUELDO TOTAL X
TRABAJADOR DÍAS
MENSUAL DÍAS NO SE CONSIDERAN SOBRECOST
Gerente 2,960 7 691
Cajero 1,200 7 280
Vigilante 1,200 7 280
1,251

6.- DETERMINACIÓN DE SERVICIOS ADMINISTRATIVOS

MENSUAL VALOR
PRECIO VALOR 20DÍAS
AGUA S/ 120.00 S/ 80.00
ENERGÍA ELÉCTRICA S/ 230.00 S/ 194.92 S/ 129.94
TELÉFONO S/ 96.00 S/ 81.36 S/ 54.24
CONTADOR S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 46.67
S/ 310.85

7.- DETERMINACIÓN DE TRIBUTOS

MENSUAL VALOR 20
PRECIO VALOR DÍAS
PREDIOS S/ 170.00 S/ 170.00 S/ 113.33

8.- DETERMINACIÓN DE GASTOS FIJOS

MENSUAL VALOR20
PRECIO VALOR DÍAS
ALQUILER LOCAL S/ - S/ 8,500.00 S/ 5,666.67
ÚTILES S/ - S/ 90.00 S/ 60.00

8.- DETERMINACIÓN DEPRECIACIÓN DE LAS MÁQUINAS

NOMBRE MÁQUINA / EQUIPO COSTOS $ VALOR $ T.C. VALOR (SOLES)

ROLADORA 4,000 4,000 3.97 15,880

CAMIONETA DE REPARTO 15,000 15,000 3.97 59,550
9.- DETERMINACIÓN COSTO DE TRANSPORTE

TOTAL
PRECIO VALOR
transporte S/ 650.00 S/ 550.85

RESUMEN DE COSTOS FIJO

MANO DE OBRA INDIRECTA S/ 1,250.67
SERVICIOS S/ 310.85
PREDIOS S/ 113.33
GASTOS FIJOS S/ 5,726.67
Transporte S/ 550.85
DEPRECIACIÓN S/ 558.01
TOTAL COSTOS FIJOS S/ 8,510.37
CONSIDERAN SOBRECOSTOS PORQUE ES MENOS DE UN MES

1,251 TOTAL COSTO MANO DE OBRA

310.85 TOTAL COSTO SERV. ADMINISTRATIVOS

113 TOTAL GASTOS FIJOS

5,727 TOTAL GASTOS FIJOS

VIDA ÚTIL DEPREC. DEPREC. DEPREC.

PORCENTAJE
(AÑOS) ANUAL MENSUAL 20 DÍAS
5 20% 3,176 265 194
10 10% 5,955 496 364
 558 TOTAL DEPRECIACIÓN

550.85 TOTAL TRANSPORTE

0.13 costo unitario transporte

0.2
O MANO DE OBRA

RV. ADMINISTRATIVOS

ASTOS FIJOS

ASTOS FIJOS
EPRECIACIÓN

RANSPORTE
1 .COSTOS VARIABLES UNITARIOS

MATERIA PRIMA S/ 2.26

MANO DE OBRA S/ 1.16
MÁQUINA ALQUILADA S/ 59.71
SERVICIOS ENERGÍA S/ 12.60
COSTO VARIABLE UNITARIO S/ 75.73

2. COSTO VARIABLE MENSUAL

CVM = CVU x PMV

CVM = S/ 75.73 x 600

3. COSTO FIJO UNITARIO

Costo Fijo = S/. 8,510.37 =

Unitario 600

4. COSTO TOTAL UNITARIO

Costo Total = S/. 75.73 + S/. 14.18

Unitario

5. COSTO TOTAL PRODUCCION

Costo Total = S/. 89.92 x 600

Produccion

7. PRECIO DE VENTA

Costo Total Uni. 35% Valor Venta IGV

S/. 89.92 S/. 31.47 S/. 121.39 21.85

6. MARGEN DE CONTRIBUCION

Margen = S/. 121.39 - S/. 75.73

Contribucion
 = S/ 45,440.75

S/. 14.18

= S/. 89.92

= 53,951.12

Precio Venta
S/. 143.24

= S/. 45.66
 PUNTO EQUILIBRIO

PE = S/. 8,510.37 = 186 Unidades

S/. 45.66

Se deben producir 580 unidades de producto EXCELENTE para no perder ni ganar.

Punto Equilibrio en Soles

186 x S/. 121.39 = S/. 22,627.62

ni ganar.
Valor de Venta (S/.) 121.39 Q Ventas
Costo Variable Unit. (S/.) 75.73 S/. Ventas
Costos Fijos (S/.) 8,510.37 Costo Vari
Punto de Equilibrio 186 Unidades Costo Fijo
Costo Tota
Beneficio

S/. Ventas Costo Variable Costo Fijo Costo Total

Beneficio

80000

70000

60000

50000

40000

30000

20000

10000

0
0 150.296782392 300.593564784 450.890347176 601.187129568
248 496 744 991

-10000

-20000
 248 496 744 991

-10000

-20000
 0 93 186 280 373
0.00 11,313.81 22,627.62 33,941.43 45,255.23
0.00 7,058.62 14,117.25 21,175.87 28,234.50
8,510.37 8,510.37 8,510.37 8,510.37 8,510.37
8,510.37 15,568.99 22,627.62 29,686.24 36,744.87
-8,510.37 -4,255.18 0.00 4,255.18 8,510.37

o Costo Total

0347176 601.187129568
44 991
44 991