Caso de estudio Berriak

• Sector: Supermercados
• Consumo anual electricidad: 335.000 kWh
• Consumo anual Euros: 55.000 €
• Ahorros consolidados: 37%

¿Por qué DEXMA?

Es la herramienta transversal perfecta

para GESE Servicios Energéticos. Nos

sirve para gestionar los departamentos

de auditorías, gestión energética e

implantación de proyectos.

Diego Mateos
Director General de GESE Servicios Energéticos

Supermercados Berriak reduce su factura eléctrica en más de 20.000 € anuales y

sus emisiones de CO2 en 34.000 kg, gracias a GESE y DEXCell Energy Manager

Cliente
Supermercados Berriak es una empresa líder
en el sector de la alimentación en las comarcas
del alto Nervión, País vasco (España). Cuenta
con cuatro establecimientos en los que su
objetivo es dar al cliente productos de calidad
y de proximidad, con precios ajustados y con
un tratamiento cercano. Su visión de la soste-
nibilidad se completa con la introducción de la
gestión energética en sus instalaciones.
El Reto
Supermercados Berriak asume su papel de
promotor de actuaciones generadoras de
ahorro energético y que reduzcan el impacto
medioambiental mediante la mejora de la
eficiencia energética dentro de su actividad. El
principal reto por parte de GESE Servicios
Energéticos fue el de reducir el consumo sin
modificar las condiciones de confort de los
clientes de Berriak. Por otro lado, las directri-
ces de márketing establecidas por la organiza-
ción eran intocables y no se podía interferir en
ellas al aplicar medidas de eficiencia.
Caso de estudio Berriak

Solución
GESE Servicios Energéticos, gracias a la
experiencia en anteriores proyectos de
supermercados, apostó por la monitorización
en tiempo real de la acometida general de
electricidad, frío industrial e iluminación,
mediante analizadores trifásicos. DEXCell
Energy Manager versión professional es la
herramienta utilizada para realizar la gestión
energética del proyecto.

Resultados DEXCell Energy Manager y

GESE Servicios Energéticos introduce la figura GESE Servicios Energéticos
del gestor energético dentro de la organización
de Supermercados Berriak, cuyo objeto es nos han permitido reducir
responsabilizarse, mediante la monitorización
en tiempo real, del seguimiento y optimización nuestro consumo y
de los consumos energéticos, persiguiendo el
ahorro energético y la reducción de la factura. transformar este ahorro
Las medidas de eficiencia se han implantado
sobre los subsistemas de mayor consumo en energético en un recurso
los supermercados: Frío industrial, horneado de
productos frescos de panadería e iluminación. tangible
Estas mejoras, juntamente con la optimización
tarifaria ha reportado a Berriak un ahorro anual Roberto García,
de 20.300€, representando el 37% del coste del Director Financiero de Supermercados Berriak
período base, superando todas las previsiones.

DEXMA ofrece software de gestión y ahorro energético en
los mercados corporativo, administración pública, terciario,
industria y residencial, a través de una Red de Partners
formada por empresas de servicios energéticos, manteni-
miento, integradores, instaladoras, comercializadoras de
energía y telecos. DEXCell Energy Manager es un Software de
Gestión Energética, totalmente online y compatible con más
del 90% de fabricantes de equipos de medida y SCADA/BMS.
El software permite gestionar facturas, telemedir contadores
fiscales y monitorizar en tiempo real subconsumos de
cualquier fuente energètica.
DEXCell Energy Manager dispone de funcionalidades
básicas como la creación de cuadros de mando según perfil
de usuario, informes y alarmas, y funcionalidades más avan-
zadas como benchmarking, detección de consumos innece-
sarios y aplicación de tarifas para la gestión de costes. Para
más información sobre DEXMA, visite
www.dexmatech.com
Caso de estudio Berriak

Medidas de ahorro y resultados

Optimización de la gestión de las estanterías verticales refrigeradas
Se ajustan las temperaturas de consigna asegurando los criterios de Ahorro anual:
2.450 €
conservación alimentaria. Durante el horario de no actividad se cierran con
paneles aislantes para conservar la temperatura y reducir el consumo.

-40%
en estanterías verticales
refrigeradas

Optimización horario de arranque hornos de panadería

Se aplica una nueva programación horaria de la puesta en marcha de los hornos de
Ahorro anual: panadería para que la mayor parte del consumo del proceso de cocido se produzca

3.100 €
en horario valle, donde el precio de la electricidad es un 60% más económico.
También se aprovecha la inercia térmica para reducir las horas de encendido.

-30%
en consumo eléctrico
de panadería

Reemplazamiento tecnología de alumbrado. Se aprovecha una inversión ya planificada de 6.500€ para modificar
el sistema de iluminación del supermercado, sustituyendo luminarias obsoletas con tubos T8 por luminarias nuevas
más eficientes con tubos T5 en las zonas de mayor consumo. De este modo, se consigue mejorar la calidad lumínica
del establecimiento y el confort de los clientes. La inversión se recupera en 2 años.

Ahorro anual:
2.800 €
-18%
en iluminación
Caso de estudio Berriak

Medidas de ahorro y resultados

Optimización de la potencia contratada y cambio a Mercado Libre (Pool)
Un análisis detallado de los términos contractuales aconsejó subir la potencia contratada de 60 a 74kW ahorrando
1.295€/año (Tarifa 3.0A). Además, las previsiones de GESE Servicios Energéticos aconsejaron realizar la compra
directa de electricidad a precio indexado, obteniendo mejores condiciones económicas que en el mercado regulado.

Ahorro anual:
1.295 €
-18%
en potencia contratada
Término de potencia Excesos de potencia

Verificación de ahorros - Cartera de proyectos

Reducción Energía:
120.000 kWh
Ahorro anual:
20.300 €
La funcionalidad de Proyectos de
Medida y Verificación de DEXCell
Energy Manager permite a Gese
Servicios Energéticos y a Supermer-
cados Berriak concer y verificar en
tiempo real los ahorros acumulados
por cada uno de los proyectos implementados en la instalación comparando el consumo actual con el consumo
esperado. El total de proyectos implantados supera las expectativas de Berriak, consiguiendo una reducción anual
de 120.000 kWh y unos ahorros económicos de 20.300€/año, representando un 37% de ahorro sobre el total.

10.000 € ÷ 20.300 € = 5,9

ROI

de inversión ahorros anuales

meses

Contáctanos
DEXMA (+34) 93 181 01 95 @dexma_ES
Marie Curie, 8-14
08042 Barcelona, España sales@dexmatech.com www.dexmatech.com