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solo
hasta
12:00las
TOSTADAS GOURMET
TOSTADAS
Toast or Croissant 1,20 Healthy 6,80
Pan blanco o pan de semillas
Pan de semillas, Philadelphia, aguacate,
Extras: tomato, mantequilla +0,25 salmón ahumado
Queso, jamón york, mermelada de fresa o
melocotón, philadelphia +0,50 Ibérica
Atún, jamón serrano, queso manchego +1,00 Pan rústico, jamón ibérico 50% bellota 7
Salmón ahumado, aguacate, huevo poché +1,50 tomate y aceite picual de extracción en frío
F R U TA S Benedictino
Pan Brioche, con holandesa casera y bacon O 6,50
Detox bowl 7,50
salmón ahumado / 8,00
Espirulina, manzana, mango, espinacas, dragon
fruit.
Croissant carbonara 6,50
Açai bowl 7,50 Croissant, huevo revuelto a la carbonara, bacon, parme-
Açai, arándanos, plátano, frutos rojos, granola sano, cebollino
Budha bowl de frutas 6,50
Fruta de temporada, yogurt, granola & miel Focaccia de smashed avocado 6,00
Pan de focaccia, aguacate, cherrys
- Se le puede añadir huevo poché +1,50
D E SAY U N OS CO M P L E TOS
DULCES
Inglés
Salchichas caseras, back bacon, beans, 8€
tostada, portobellos, tomate, huevos Tostada francesa de canela 6,5
fritos & hashbrowns Pan brioche mojado en butterscotch, frutos rojos, salsa de
butterscotsh, y canela
Lácteos Gluten Apio Crustáceos Frutos de Cáscara Granos de Sésamo Mostaza Pescado Moluscos Huevo Cacahuetes Soja Dióx. azufre y sulfitos Altramuces
Milk Gluten Celery Crustaceans Tree Nuts Sesame Mustard Fish Mollucs Eggs Peanuts Soya Sulphites Lupin
D E SAY U N OS · BREAKFAST
AÑADE
SOLO
ENTRANTES · TAPAS PATATAS
FRITAS 12-18 h.
SNACKS
+1€
Pan con tomate & aliollí 2,5 Wrap de salmón 8
Salmón ahumado, aguacate, salsa mil islas
Brie rebozado en panko 6
Wrap cesar 8,5
Calamar nacional a la andaluza 16 Pollo campero, parmesano, salsa cesar
Quesadilla de pollo 8,5
Pata de pulpo al estilo zenia 18 Pollo campero, queso, especias, servido con 3 salsas
Sándwich vegetal 6
Patatas de boniato 5,5 Pan payés, huevo, atún, mayonesa y lechuga
*Disponibilidad de mercado
Tablas · Platters
Tabla de quesos Tabla de tapeo
Selección de 5 quesos de la lechera de buerdeos, con 14 € Patatas bravas, croquetas del chef, pan, 14€
su acompañamiento perfecto. calamares y jamón
Lácteos Gluten Apio Crustáceos Frutos de Cáscara Granos de Sésamo Mostaza Pescado Moluscos Huevo Cacahuetes Soja Dióx. azufre y sulfitos Altramuces
Milk Gluten Celery Crustaceans Tree Nuts Sesame Mustard Fish Mollucs Eggs Peanuts Soya Sulphites Lupin
CARNES PESCADOS
Salmón noruego 19
Estofado belga 15 Con espuma de patatas, salsa cava y esparragos
Estofado de ternera, cerveza chimay y verduras Lubina mediterránea 16
Solomillo de ternera 23 Lubina, verduras, patatas y queso feta
Solomillo de ternera, verduras, patatas fritas y salsa Rodaballo a la plancha 19
Rodaballo, verduras y emulsion de romero y miel
Solomillo de cerdo iberico 16,5
Polenta ibérica, salsa demi glace & espárragos
Fricasé de pollo 15
Guiso blanco de pollo campero y champiñones.
Con patatas, verduras y crujiente de hojaldre
Hamburguesas
Pechuga del chef 16 EDICION Costillar borracho
Rulo de pechuga de pollo campera, duo de 16
LIMITADA Costillar a baja temperatura, con reducción de cerve-
parmentiers & salsa de vino tinto
za kasteel oscura
Burguer Zenia 10,5
Carne de ternera, cebolla caramelizada, Salsa bur-
guer y extras a elegir: Queso, aguacate, bacon,
0,50
jalapeño,queso azul, huevo, chorizo, champiñones
por extra
Buddha vurger (vegetariana) 10,5
Carne de carne proteina vegetal, cebolla cara-
melizada, salsa burguer y extras a elegir
POSTRES
Lácteos Gluten Apio Crustáceos Frutos de Cáscara Granos de Sésamo Mostaza Pescado Moluscos Huevo Cacahuetes Soja Dióx. azufre y sulfitos Altramuces
Milk Gluten Celery Crustaceans Tree Nuts Sesame Mustard Fish Mollucs Eggs Peanuts Soya Sulphites Lupin
3 3,8 12 14
ESPUMOSOS
Piedra Nodus Ysios
Rioja
Copa de cava / Prosecco 3,5
Rueda Utiel-Requena
Verdejo Sauvignon Blanc Viura 2018 - Vino de autor Prosecco Cinzano 18
Aromas frescos y frutales, Inicio floral y delicado, En
Fuerte en boca, elegante
con un final largo y boca se muestra complejo Cava Nodus Brut 18
y seco.
y elegante, con final largo
perfumado. Perrier-Jouët grand brut 70
16 19 45 Perrier-Jouët blason rosé 85