Pauta alimentaria para paciente con anticoagulantes Los mas comunes sonAcenocumarel Neosintrom® con un efecto aproximado de 2 dias, seguide de la Warfarina © Aldocumar® con un efecto durante 2-5 dias. ediciones niicentes 1 No consumir alimentos industriales procesados y ultra procesados (¢). comida rpida, aperitivos, alimentos fritos, pizzas congeladas, pasteles, bolleria industrial, galletas refinadas, margarinas elaboradas con aceites vegetales dee Pete ates ea eta orc eo nla ee eee eee ene tiie oon de vitamina k que puede dificultar el contol de la coagulacién. DQ Elimine el consumo de graas animals de tipo satura ales como mantel tno, carnes rojas grasas, embutidos, quesos grasos altamente procesados que contienen formas de vitamina K que pueden impedir la accién de los anticoagulantes, Ademés, no son buenos para su salud cardiovascular aumentando el colesterol malo remplazarlos por carnes Blancas como pollo, pavo, conejo, pescado blancos y azules Consuma al menos tres porciones de fruta al dia donde mayorfa de las frutas no son fuentes importantes de vitamina k que van ayudar con el aporte de otros tipos de vitaminas y llevar un dieta equilibrada y saludable Excepto las frutas secas y los kiwis, que tienen un contenido eleva Preferir aceite de oliva virgen extra, tanto para cocinar como para condimentar, aunque k aporta vitamina K es el mas aconsejable para la salud que nos va a aportar acidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados usandolos tanto para cocinar como para condimentar en comparacién con los de maiz y girasol aportan muy poca vitamina K, pero son mucho menos saludables. DZ _Encaso de padecer problemas digestivos pertinentes (e) Diarrea, vémitos ) que impidan comer normalmente debe comunicarselo a su médico y realizar con mayor {frecuencia los controles dela coagulacion. Se recomienda llevar una dieta equilibrada en cuanto a la seleccién de alimentos que contengan vitamina k evitando no consumir una excesiva cantidad de este tipo de alimentos pero tambien no dejar de consumilospor complet, ya que su det seria defctaria en vitamina K y podria ponerse en situaciones con peligro de hemorragia. En definitiva, lo conveniente es comer de todo de forma variadaPorciones y medida caseras TE AYUDARAN A ELEGUIR MEJOR TUS ALIMENTOS Y TENER MEJOR CONTROL DE TU TRATAMIENTO + Leche descremada 1 taza = 200 ml + Queso fresco rebanada de 3 em =60 g Queso gouda 2 laminas =309 + Yogurt descremado 12 ta 259 *Berenena 12 taza =1004"Zapale italiano iO Mcar1sDy-etae 3a tzaPOg Rel Sy Chapin {1 soca 400Pmient rojo 172 taza pe Sogrintosesoye Beret ars beatae SO4"Pimio *Pepino ensalada 1/2U =400g*tomate =609*Zanahonat/2taza= an easara 1 eur “205A cre cana Atara=7*Melt tara =18DeManzana sn ae 3u=4209*Uvas40u=909"Cir uela3u=30gArandanos4 /2 taza=120g*Morast/2 taza=120q cazcara*Platano-Naranja-Pomelo- *Pina3/4 ten1204*Mongol 2acae90q “Pers chica=100g*Papaya3u=400g*Sandia*4 1/4=200 * Lenguad, bacalo smn trozo de 40x6xt =80 g*Anchoa 1/3 taza=SO*molucos: linea 7u=109*pulpo y calamar 1/3 taxa~609 fees ng” ag *Jamén 2 rebanadas =709, “Carnes magras: Carne deternera, Carne de pollo, Carne de cero roeebvOxt-50 ET aerate od tiresars *Auor blanco integral 3/4 faa = 1209 “Fideos blanco y negales3/dtara=1103 *Papas reqular™150g *Averab eda =4Oq *harna de maiz, harina de soja desgrasada, haxna de igo blanco e integral ed “Pan halla y marraqueta 172 v 50g Sg “Angas codes taza SOgPorotos verdes 3/4 taza! 70g “*Aesite de almendra, aceite de giasol, aceite de stsamo Aceite de olva Ledta ig* Mantequila ig*Palta 2 cda=30g Aceite de maizacete de mani 4 cata =5q ‘Alumno: pablo Pérez *Acelga 2 taza~1109°Berro “taza~S0g"Brécol 4taza=1009"Col izada 1/2 1009*coles de Bruselas 1/2 taza~100qtLechuga escerole 4taza-S0g *EsparragoSU=100g *Espinaca 2taza=430g “Peril 3eda=30g*Kale 1 taz2-SOg*tiwi2u «hicas=100*Pasas20u=209*Higos 2u=80g *Lentjas.Garbanzos 4/4 taza =50g + Acete de soja 1 cdta =59 + Mayonesa 4 eda =12g Prefer oben © tetas