UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE CIENCIAS DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA GUIA QUIMICA AMBIENTAL 2020-1 Autor: Mg. Sc. Diego Alonso Suarez RamosCapitulo Vil: DETERMINACION DE NITRATOS GENERALIDADE & El estudio del ciclo dal clbtgenc as de vitel Impotancis pare li Ingeciecia amciectal debido al pape! crtico que desempetian ins compuestos de nlttagenc en todas les formes. de vida vegetal y animal Lax cectelnas, que son compcoantes da tedes [as calles, en premedic contienen 16% en peso denibigenc, afemés fenen funcienes extuctureles ¥ Sslologicas. Cues sustencies nitogenadas tundamenteles pere Ia vida son les aciocs: nuci#ices, ios cues sco polimans de nucledtiics consthudies peruna bese mbogenads unite @ une exicer pentose y @ un grupo fesfate, cuyes tunciones som actuercems GeDesiIos COMiMcadcs de Informacion newditana = Inemediatos en el Muo ce Intoomaci¢e gandtica ania calla Ln SOMCStere teWeSne eS una CeSpensa de ninegenc, el 79% de su composicion comespende al nitrigenc elemental (Ni. No cbstente, este ges no puede ser epecvecteris Oiectamente por Is Mayors de sees Supetcres. Scio algunes micmeenenismes 60 cepaces de filer nlinigenc atmest#iice Inemanice en foemas cmanicas. Ente ellos. tenemes odes clases 6 fledors de nitigenc simbiétices (bectetes esocindes 8 reices: Ge legumeinosas), y faders ce niregenc le 2M + bacteria: fijadora:— pratainas (-¥F)..(7-1) Fuesto que ime ciluiag bectedes muecn con gran mpider este niistgenc quads AISPOMEN® pare [as plantas superiors. El ribtgans se Inbeduce = la cadena allmenticia cumnde las plantas absocen dei solucién sueioen toma de nitmtes © come ide amonic. NOz +0, + plantar+luzsolar— pratsinas (NFL 72) 4H, + CO, +plantar+ luz solar— proteimar (-NH_}.{73) Posterior al metabollsmo, cantdades apreciables de nltrigeno en forma de peoteina no. sslmllags se erquenvan en es sucreizsde les erimales Aderds, cusrde estes muse, @ Igwel que [es productores primarios dejan expuesto nitégeno oménico & los Tigmoganismes cescompevedares come Ins cactetas hetertocts amevitcarine gue conviewen ef nitgenc ogdnice ex emeniace tonto en condiciones eentbices como anasrteices. proteinas (WH) +bacterias + WH, 7.4) EI emaniace liberade por lit accliée pacteians sobre Ins proteinas y ches tomes de nitrégenc opménico puede ser nueremente eercvechade corles plantas. y elexceso sera Mg. $0. Dlago Suarez R.rr Ls wy ‘exidiade por les bectertas nittficantes auinttotes. Bi gnc nbesomons coneddetomadar de nite, en condiciones eecbices cominte el amonincoe nitrites y obtiene enegis de a oxidacie: ‘INH, + 30, + INQ +207 + 18,0..07.5) Los nities son cxltiades por al grape nbobacter bactertas nittticactes que conierte kx pitttes ribates en condiciones serbia: ME + ETSY Estes dos macclones tueron preseniades ene! capitulo | especticamente cuando se Enesecht lm demands cibogendces ce la DSO. A este pecesc dedes ebanas se lm conece como nibificacién. Les clbetes fremades pueden servirceme tevtilizantes pare las plantas, les citates preducitics an axcesc care las racesidades de lm vide vegetal sen bespertades poral gue que se Inflbs staves del suri, debido s que este ns tere carecitind de rebeneds, ef equa termina desembecends en cuemes de eques. més prcfundes. Cuando |e concentmcién de nities en conjunto cen les tostates elcenmen valores porencime de Cam ¥ OL.CGmg/L respectVvemente. tavcreces. ies Condiciones pem el pmceso de qubcfizaci¢n Cabe moonarque tants lox nbates come bs fostatcs gon micrenubtentes: em les ANAS que Impulsen Su desemciioy Gecimiente. En cuempes de aguecence et figio as lente, pusden crcllteraralgany Gancbectetm, acts al fnalizersu ciclo de vide Senin descompuesies pa microgenkmes consumiende cloxigero disuelte en ef agua For otra lado, en melacite al aprovechamiente de! agus pare abbsstecimizets, sehen mmalizade andiisis da diteentes tomas de nitégenc en aguas potables y contaminadas: DSSo# QUE S2 CONTIMO QUE el AgUE ere UN YEICUlS Pere ls DENSmslon Oe entemececes, Cende hace mochisimor afos im datemmacienes han garidc come bese pars Juager it collded seniiede del egue. Gh le ectuelkied les enditss dei niiégenose reslzen en bare arte por chms naxmas ‘Se gabe que les aguas contaminades gepurtican debits « su peccia msiiencia, slam gue se dejen en mpese durante e! suficente pevtodo detiempe El peligee per Ie salud © In pesibllidiad de contmer enfermedades por beteresta aqua disminuye marcedamente con el auments de! Semeo y dele temperatoen Antes dala aveludée de ies prusbes cacedcitgions pane detemninaris calidad sacitata ei aque, los Ingeniees amoeniaies y coos protesionales Ineresades en & sauC poDKce apandin congigembiements ge lax puebes quimicas pane peopercionar evidencia circunstanclal de le presencia de contaminacitn. Los QUIMICos QUE Dba con Meecnes y AQUES Ce contamineci¢n reciente saben que & mayer parte del nitegens [niciaimants astd poegante an toma de nitrigenc omdnice (protein) y emonieca. A.mediga que & DeMpo pese, ef ninogenc omanico se convient Qraduaimente « ribdgenc ameriaca, ymais tarde, s| exlsben coodicicnes meoies, coume In culdecitn del emoniece e nibttos y nilzebes (verfigure 17). Mg. $0. Dlago SuarezE-4 Figue <7: Ewelucite de las toemas de clbtgenc en agues: ContaMInadeS en Condiciones aemcies respecte al Nemoe En censecuencls, se pensabe que les aguas que centenian principelmente niintgenc amoniacal ¥ c@anica habien sido reclentemente Contaminades y.porence. tenten un mayor potenclal de peligre. Per cle lado, les aguas en lax que le mayer parte del nlinigens estaie en tome de niteios heblen skic conteminedes con anteviorded, parla tanto cfmclan mance riesgo care la seud pUsice: miertes ques aguas con scociniee CANDCAMES Cle TIDTIOS DeTiNn UN CRIES atemente Cuestorane. Ls pruene baceNCIOgiOS fam los oganiemes coltomes prepeciona avilenda precisa mucho meyer confablidad En relacion & los extensos endilsis de nitogenc en le mayorta de ebestecimientos de agua Fingimente, se-cene tener especial curiadcen is riveles de la concenbecion oe nitens anal agua pam fines de consume humanc (potable! deblde a queun alts contenide ex niimio usugimente cause uns enfermedad conccids come le metshemoglobinemia en nites pudlends causaria muse A partirde rumemsas Investgacioas, [a agencia ce preteecién emblentel de los Estados Unies conduye que le concentmcién de niirtgenc en forma de nitmios no debe excedes iGmgilen losmbestecimientos pdbllces de aqua. - Deteminar la concentacien de nitmics en une mueshe tomada te un cuerpe ce agua por agpechotctomatia Ui-Visibie = Compararies mguitades cbtenidics com ditarantes exandares de calidad ambiental Perm equa en funcién de Ie cebegera de clesificecién. Mg. $0. Dlago Suarez RFura [a Gateminaci¢n de nitrates se emcieant af mateds colerimatice dal comciale nibrete-dicido sallellen donde se utlllm le ley de Beery Ie censbucclénde une curve de caloescien. Leyde Beer Este ley extablece que lin Intensidad de un haz de lux menecrematicn disminuye exponencielmente e medide que euments Ie concentecién del medic que le ebs ore. r ~, Teceur’s sakgl ev constante dele solucién espectics Ce concentacidn de la solucién La ley de Beer es anecuade pers scluciones alludes, en caso de tener ensercicnes: mayors al valorde [50 Gece malizeruna ollvcitn soe St besa.en B fomacten detache nimesaliciice (rerccien de nigmcien), que a5 una scluciés altamente oasicm muestra ura maxima absoriée a dsinm G a I Cr = | ~ — SO, TR ‘on ees micas eed & Soluciém stock de nbebe de potasie KNGede $00 mgiL-Disolver 722 %g de KOS en agua deslonizeda. tesveser a une flola de 20¢mL y luego enmsercen agua paste [is lines de w#oco. B Acide sallemice al 5% (piv) en acing suitatco cencentmne: Diselver sgce aciae salicilicces 00rL dedetio sures concentade Emtager del luz almaceraria Mg. $c. Diego Suarez Rselucién en un tmusco celer Ambar a 4*C yusar en un petede ne mayor dente ce #2 mores. < Bolucidée de hldetxide de sedie IN: Disclver 16g de NaOH en agus destinds, tesvesere une fole de Z00mL y luego enmeser con egue hese le lines de eam. > Expectretatdmets | - Agitedor vortex, TOMA DE MUEATRA Fem determineci¢n de nitmios en muestes de egue, se pueden user tents boteiles de Blastico come de vidite al momente de muestear Es conveniente mcoger Sc0mL de musta [niciarla dabeminacite da! nitrate en al mancrterse pesicie PRE AERVACION DE MUESTRA En cese de ne pederInidaria pucke de forma Inmediats, preserverlemueste com 2 mi de FEC concentade per llim de mueste. Ze hade almacenaren un figed@ico auna tempembua no mayors 4°C, durante un mitime ne mayors 43: horas. © Preparer 50 mi de soluciones estindar de cibabs NNOe 20, 50,20. 400. 200 y ‘S0Gmg/L NENG en ficlas de 25mL Tomar MUICUCtSS D2 C.1mL ce las Scluclones esuinder ce papelo (le Tog & S0OmgiL RANG) en un tubo de ensayo y mezclarexhaustivamente con Ode de solucién de actic seldica. Desputsde 20 mhutose tempertum ambiente, efledir lentamente Semi de NaOH SN pem cbtenersolucienes 02.05.03. 1.2 y Sma MOND. y anttarnuavamante a tempaensture ambiente. < Repenre! paso p ublizmngo e! pence y le Musso prceeme d Madiria absemancia maxima = 4¢inm CALCULO Yemz+5 Mg. $c. Diego Suarez RLSIVEISOAD MACONALAGTANA LANOUMA, be inbersecte: ‘Yee ebsorencle, ¥ X= concenbacion mg NHWOxL Mg. $c. Dlago Suarez RHOUA DE RESULTADOS tae inicial dela asian eulaer 82 NOY cerentecare aie a a ‘elumer de fel fmuy velume oe wicsets esac ela sel. eatindar (mi) iosem Orem Sleem 200eEm S00pem TSE dilucers « partie de bn Bl. stew sbisterse Bapm Bapem teem Mg. $c. Diego SusrazR.