You are on page 1of 24

Marek Uspienskij, 01.12.

2022

Dzień 1: 07.12, środa


09:00 Śniadanie

Bułki z szynką, jogurt, owoc


Banan 140g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 84 kcal
Bułka grahamka 140g 2 sztuki Zestaw 1 ≈ 353 kcal
Jogurt naturalny 200g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 120 kcal
Szynka z piersi kurczaka 80g 4 duże plastry Zestaw 2 ≈ 75 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Papryka czerwona 100g 1/2 średniej sztuki Zestaw 3 ≈ 24 kcal
Sposób przygotowania: Paprykę umyć i pokroić. Bułki przeciąć, posmarować masłem, położyć szynkę i paski papryki.

13:00 Obiad

Gulasz z indyka z warzywami i kaszą jaglaną, surówka z kapusty kiszonej


Indyk, filet 200g 1 porcja Zestaw 2 ≈ 168 kcal
Cebula 30g 1/2 średniej sztuki Zestaw 3 ≈ 8 kcal
Marchew 50g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 10 kcal
Papryka czerwona 75g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 18 kcal
Ogórek kiszony 50g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Groszek zielony 30g 2 łyżki Zestaw 3 ≈ 14 kcal
Olej rzepakowy uniwersalny 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Przecier pomidorowy 10g 1 łyżka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Zioła prowansalskie 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 0 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny świeżo mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Przyprawa papryka ostra 1g szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Kasza jaglana 100g porcja Zestaw 1 ≈ 346 kcal
Kapusta kiszona 200g porcja Zestaw 3 ≈ 24 kcal
Marchew 150g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 30 kcal
Sposób przygotowania: Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę,
ogórki kiszone i marchew w półplasterki. Mięso podlać wodą, dodać pokrojone warzywa oraz groszek zielony i dusić pod
przykryciem do miękkości (około pół godziny). Dodać przecier, doprawić solą, pieprzem, ostrą papryką oraz ziołami
prowansalskimi. Całość dusić na małym ogniu po przykryciem około 5-10 minut. Podawać z kaszą. Kaszę ugotować według
przepisu na opakowaniu. Kapustę pokroić, dodać startą na tarce o grubych oczkach marchew i wymieszać.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z pastą z makreli i twarogu


Chleb graham 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Makrela wędzona filet 100g porcja Zestaw 2 ≈ 152 kcal
Pomidor 60g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Ser twarogowy chudy 40g 2 plastry Zestaw 2 ≈ 40 kcal
Sposób przygotowania: Pomidora umyć, pokroić w drobną kostkę. Przygotować pastę z makreli, twarogu, pokrojonych
pomidorów, doprawić do smaku. Pastą posmarować pieczywo.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 1
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

21:00 Kolacja

Kanapki z szynką i warzywami


Chleb żytni razowy 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 256 kcal
Szynka z piersi kurczaka 80g 4 duże plastry Zestaw 2 ≈ 75 kcal
Oliwa z oliwek 15g 3 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 132 kcal
Pomidor 120g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 17 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Sposób przygotowania: Skropić kromki oliwą z oliwek. Umyć sałatę, porwać i ułożyć na kanapkach. Położyć szynkę i
pokrojonego pomidora.

Dzień 2: 08.12, czwartek


09:00 Śniadanie

Kanapki z jajkiem, szynką i warzywami, owoc


Chleb graham 120g 4 sztuki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Masło 15g 3 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 110 kcal
Chuda szynka z piersi kurczaka 80g 4 duże plastry Zestaw 2 ≈ 75 kcal
Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Szczypiorek 10g 2 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Banan 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 132 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć wędlinę, pomidora oraz jajko. Z wierzchu kanapki posypać
szczypiorkiem.

13:00 Obiad

Indyk w ziołach na parze z warzywami i ryżem


Indyk, podudzie bez skóry 200g porcja Zestaw 2 ≈ 200 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Czosnek 5g 1 ząbek Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Przyprawa majeranek 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Przyprawa rozmaryn 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 10 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Sok z cytryny 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Kalafior 150g porcja Zestaw 3 ≈ 20 kcal
Brokuły 150g porcja Zestaw 3 ≈ 25 kcal
Fasola szparagowa 100g porcja Zestaw 3 ≈ 25 kcal
Masło klarowane 8g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Ryż biały 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 344 kcal
Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ułożyć w
garnku do gotowania na parze i gotować około 30 minut. Po wyjęciu polać oliwą i ewentualnie sokiem z cytryny. Warzywa
ugotować na parze razem z mięsem lub osobno w wodzie, polać stopionym masłem. Ryż ugotować według przepisu na
opakowaniu.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 2
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

17:00 Podwieczorek

Kanapki z szynką, pomidor z czosnkiem i oliwą, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Sałata 15g 3 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Szynka z piersi kurczaka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 56 kcal
Pomidor 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 32 kcal
Czosnek 5g 1 ząbek Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Kiwi 60g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 29 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, położyć sałatę i wędlinę. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić
w kostkę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę. Wszystko wymieszać.

21:00 Kolacja

Kanapki z twarogiem, jajkiem i warzywami, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Ser twarogowy chudy 60g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Szczypiorek 15g 3 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 4 kcal
Ogórek 100g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Truskawki 200g 20 sztuk Zestaw 3 ≈ 54 kcal
Sposób przygotowania: Masło rozgrzać na patelni. Dodać jajka i mieszając smażyć aż się zetną. Na każdą kanapkę
położyć twaróg i usmażone jajko. Na wierzch położyć plasterki ogórka i posiekany szczypiorek.

Dzień 3: 09.12, piątek


09:00 Śniadanie

Kanapki z warzywami, kabanos drobiowy, owoc


Chleb graham 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Szczypiorek 20g 4 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Kabanos drobiowy 80g 2 małe sztuki Zestaw 2 ≈ 194 kcal
Banan 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 132 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć sałatę i pomidora. Z wierzchu posypać szczypiorkiem.
Kanapki przegryzać kabanosem.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 3
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

13:00 Obiad

Pieczony filet z kurczaka, warzywa z patelni, ryż


Filet z kurczaka 150g 1 porcja Zestaw 2 ≈ 149 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Przyprawa do drobiu 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 9 kcal
Warzywa na patelnię mrożone 200g 1/2 opakowania Zestaw 3 ≈ 76 kcal
Ulubione zioła 3g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 1 kcal
Masło klarowane 15g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 110 kcal
Ryż biały 75g 3/4 woreczka Zestaw 1 ≈ 258 kcal
Sposób przygotowania: Mięso oczyścić, natrzeć przyprawą, oliwą i upiec w piekarniku w 170 stopniach przez około 20
minut. Masło roztopić na patelni, wrzucić mieszankę warzyw i smażyć, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem do
miękkości. Przyprawić do smaku ulubionymi ziołami. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.

17:00 Podwieczorek

Serek wiejski z dodatkami


Banan 120g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 72 kcal
Miód 5g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 16 kcal
Pomarańcza 220g sztuka Zestaw 3 ≈ 70 kcal
Przyprawa cynamon 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Płatki owsiane 30g 3 łyżki Zestaw 1 ≈ 110 kcal
Serek ziarnisty 150g 1 opakowanie Zestaw 2 ≈ 152 kcal
Sposób przygotowania: Do serka wiejskiego dodać pokrojone owoce, następnie płatki owsiane, miód oraz cynamon.
Wymieszać.

21:00 Kolacja

Kanapki z szynką, pomidor z czosnkiem i oliwą, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Sałata 15g 3 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Szynka z piersi kurczaka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 56 kcal
Pomidor 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 32 kcal
Czosnek 5g 1 ząbek Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Kiwi 60g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 29 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, położyć sałatę i wędlinę. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić
w kostkę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę. Wszystko wymieszać.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 4
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

Dzień 4: 10.12, sobota


09:00 Śniadanie

Kiełbasa duszona w sosie pomidorowym z sałatką


Cebula czerwona 75g 1/2 dużej sztuki Zestaw 3 ≈ 20 kcal
Kiełbasa podwawelska 140g 1 porcja Zestaw 2 ≈ 325 kcal
Masło klarowane 10g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Ogórek kiszony 100g 2 sztuki Zestaw 3 ≈ 11 kcal
Oliwa z oliwek 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Pomidor 200g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 29 kcal
Przecier pomidorowy 120g 1/2 szklanki Zestaw 3 ≈ 110 kcal
Oregano 1g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Pieprz czarny mielony 2g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Pieprz czarny mielony 2g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Sposób przygotowania: Kiełbasę i cebulę pokroić w półplasterki i wrzucić na patelnię na rozgrzane masło klarowane.
Smażyć kilka chwil do zrumienienia, dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Dusić 3-4 minuty. Pomidora i ogórki pokroić w
kostkę, polać oliwą i oprószyć pieprzem.

13:00 Obiad

Indyk duszony z warzywami podany na ryżu, ogórki kiszone


Indyk, filet 150g porcja Zestaw 2 ≈ 126 kcal
Papryka czerwona 70g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 17 kcal
Cebula 30g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 8 kcal
Pieczarka 160g 4 średnie sztuki Zestaw 3 ≈ 24 kcal
Olej kokosowy 20g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 172 kcal
Przyprawa papryka 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 9 kcal
Sól himalajska 2g 1 szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny mielony 2g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Ryż biały 75g 3/4 woreczka Zestaw 1 ≈ 258 kcal
Ogórek kiszony 150g 3 sztuki Zestaw 3 ≈ 17 kcal
Sposób przygotowania: Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, pieczarki w talarki i dusić na oleju, doprawić solą, pieprzem i
papryką. Po 6 minutach dodać indyka pokrojonego w kostkę i dusić kolejne 10 minut. W razie potrzeby doprawić do smaku.
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Ryż wyłożyć na talerz, na ryż położyć indyka duszonego z warzywami, obok
położyć ogórki.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z serem żółtym, ogórek, owoc


Brzoskwinia 150g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 61 kcal
Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Ogórek kiszony 150g 3 sztuki Zestaw 3 ≈ 17 kcal
Ser żółty 30g 3 cienkie plastry Zestaw 2 ≈ 92 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem i obłożyć serem.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 5
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

21:00 Kolacja

Kanapki z pikantną jajecznicą, owoc


Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Szynka z piersi kurczaka 30g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 28 kcal
Papryczka chili 10g 1/2 sztuki Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Cebula dymka 20g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Sól 2g 1 szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Brzoskwinia 120g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 49 kcal
Sposób przygotowania: Jajka roztrzepać z solą w naczyniu. Szynkę i cebulę pokroić w kostkę, paprykę posiekać. Pokrojone
składniki wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć aż się zarumienią. Dodać masę jajeczną i smażyć mieszając aż jajka się zetną.
Jajecznicę nałożyć na kromki chleba.

Dzień 5: 11.12, niedziela


09:00 Śniadanie

Kanapki z jajkiem, szynką i warzywami, owoc


Chleb graham 120g 4 sztuki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Masło 15g 3 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 110 kcal
Chuda szynka z piersi kurczaka 80g 4 duże plastry Zestaw 2 ≈ 75 kcal
Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Szczypiorek 10g 2 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Banan 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 132 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć wędlinę, pomidora oraz jajko. Z wierzchu kanapki posypać
szczypiorkiem.

13:00 Obiad

Gołąbki warzywne w sosie pomidorowym, ziemniaki


Ryż brązowy 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 322 kcal
Pieczarka surowa 240g 8 średnich sztuk Zestaw 3 ≈ 36 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Marchew 50g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 10 kcal
Kapusta pekińska 350g 1/2 sztuki Zestaw 3 ≈ 33 kcal
Jajo 50g 1 sztuka Zestaw 2 ≈ 60 kcal
Oliwa z oliwek 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Przecier pomidorowy 15g 3 łyżki Zestaw 3 ≈ 14 kcal
Przyprawa bazylia 1g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Przyprawa tymianek 1g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Przyprawa "Jarzynka" 5g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Woda 110g 1/2 szklanki Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Ziemniaki 150g 3 małe sztuki Zestaw 3 ≈ 90 kcal
Sól 2g 1 szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć
na 1 łyżeczce oliwy. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a kapustę poszatkować. Następnie wrzucić na
patelnię do pieczarek, dodać przyprawy, podlać wodą i dusić około 10 minut. Warzywa odcedzić, otrzymany sos pozostawić.
Warzywa przełożyć do miski z ryżem, wbić jajko , wymieszać. Uformować kotlety, następnie podpiec na patelni z łyżeczką
oliwy. Do garnka wlać wywar z warzyw, dodać koncentrat pomidorowy, gotować na małym ogniu kilka minut. Podawać z
ziemniakami. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w wodzie z dodatkiem soli.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 6
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

17:00 Podwieczorek

Kanapki z jajkiem
Chleb żytni razowy 140g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 298 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Jajo gotowane 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 109 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Pietruszka, liście 4g 2 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Sposób przygotowania: Kromki chleba posmarować masłem. Jajka i pomidory pokroić na plasterki, pietruszkę drobno
posiekać. Na kromki położyć plasterki jajek i pomidorów, a następnie posypać pietruszką.

21:00 Kolacja

Kanapki z pastą z sardynek, owoc


Ser twarogowy półtłusty 40g 2 plastry Zestaw 2 ≈ 53 kcal
Sardynka w oleju 75g 1/2 puszki Zestaw 2 ≈ 166 kcal
Cebula 25g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 7 kcal
Chrzan 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Sok z cytryny 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Ogórek 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Pomarańcza 200g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 63 kcal
Sposób przygotowania: Twaróg wymieszać z odsączoną z oleju rybą, chrzanem, posiekaną cebulą, sokiem z cytryny i
pieprzem. Gotową pastą posmarować chleb i obłożyć plasterkami ogórka.

Dzień 6: 12.12, poniedziałek


09:00 Śniadanie

Bułki z pastą jajeczną


Bułka grahamka 140g 2 sztuki Zestaw 1 ≈ 353 kcal
Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Szynka kanapkowa drobiowa 40g 2 duże plastry Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Majonez z olejem rzepakowym 20g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 143 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Szczypiorek 10g łyżka Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Sposób przygotowania: Jaja ugotować, poszatkować i wymieszać z majonezem, szczypiorkiem i przyprawami. Podawać na
bułce z sałatą i szynką.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 7
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

13:00 Obiad

Makaron penne z brokułami i kurczakiem, owoc


Makaron pełnoziarnisty penne 100g 1 porcja Zestaw 1 ≈ 364 kcal
Kurczak, filet 140g 1 porcja Zestaw 2 ≈ 139 kcal
Brokuły 140g 7 różyczek Zestaw 3 ≈ 23 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Oliwa z oliwek 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Sól 2g 1 szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny mielony 2g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Przyprawa papryka ostra 1g szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Przyprawa oregano 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 9 kcal
Przyprawa bazylia 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Gruszka 150g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 62 kcal
Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i różyczki brokuła ugotować na parze. Makaron ugotować w
wodzie z dodatkiem soli. Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanej oliwie, dodać różyczki ugotowanego brokuła i zmiksować
blenderem. Dodać bazylię, oregano, pieprz i ostrą paprykę. Jeżeli sos brokułowy jest zbyt gęsty można dodać trochę wody.
Do sosu dodać mięso, składniki wymieszać i podać z makaronem.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z szynką, owoc, pestki dyni


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Dynia, pestki 15g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 62 kcal
Szynka z indyka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 48 kcal
Jabłko 160g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 54 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Ogórek 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem, położyć wędlinę.

21:00 Kolacja

Kanapki z wędliną, sałatą i pomidorem, jogurt naturalny z owocami


Chleb żytni pełnoziarnisty 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 203 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Sałata 15g 3 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Polędwica sopocka 30g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 50 kcal
Pomidor 60g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Jogurt naturalny 150g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 90 kcal
Jagody 80g 1/2 szklanki Zestaw 3 ≈ 35 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć sałatę, wędlinę i pomidora. Jogurt wraz z jagodami
przełożyć do miseczki. Wymieszać.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 8
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

Dzień 7: 13.12, wtorek


09:00 Śniadanie

Kanapki z warzywami, kabanos drobiowy, owoc


Chleb graham 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Szczypiorek 20g 4 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Kabanos drobiowy 80g 2 małe sztuki Zestaw 2 ≈ 194 kcal
Banan 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 132 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć sałatę i pomidora. Z wierzchu posypać szczypiorkiem.
Kanapki przegryzać kabanosem.

13:00 Obiad

Pieczony filet z kurczaka, risotto z warzywami, owoc


Kurczak, filet 130g 1/2 dużej sztuki Zestaw 2 ≈ 129 kcal
Przyprawa do drobiu 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 9 kcal
Ryż brązowy 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 322 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Cukinia 150g kawałek Zestaw 3 ≈ 20 kcal
Fasolka szparagowa, mrożona 150g porcja Zestaw 1 ≈ 36 kcal
Natka pietruszki 6g 1 łyżka Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Olej rzepakowy uniwersalny 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Przyprawa papryka ostra 1g szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Pomarańcza 80g 1/2 sztuki Zestaw 3 ≈ 25 kcal
Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą do drobiu. Zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku
nagrzanym do 180 stopni około 30 minut. Cebulę pokroić w kostkę. Obraną cukinię pokroić w kostkę, a fasolkę pokroić na
mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej i wsypać ryż z przyprawami. Smażyć, aż ryż się zeszkli. Dodać szklankę wody oraz
warzywa. Gotować do miękkości. Przed podaniem posypać natką pietruszki. W razie potrzeby podlać wodą.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z serem i łososiem


Chleb żytni pełnoziarnisty 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 270 kcal
Rukola 20g garść Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Masło 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 37 kcal
Ser twarogowy półtłusty 40g 2 plastry Zestaw 2 ≈ 53 kcal
Łosoś, wędzony 100g 1 opakowanie Zestaw 2 ≈ 154 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem, obłożyć serem, łososiem i rukolą.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 9
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

21:00 Kolacja

Kanapki z serem żółtym, ogórek, owoc


Brzoskwinia 150g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 61 kcal
Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Ogórek kiszony 150g 3 sztuki Zestaw 3 ≈ 17 kcal
Ser żółty 30g 3 cienkie plastry Zestaw 2 ≈ 92 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem i obłożyć serem.

Dzień 8: 14.12, środa


09:00 Śniadanie

Kanapki z serkiem ziarnistym i dżemem z czarnych porzeczek, owoc


Chleb graham 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Masło 15g 3 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 110 kcal
Serek ziarnisty 100g 2/3 kubka Zestaw 2 ≈ 101 kcal
Dżem z czarnych porzeczek, niskosłodzony 80g 8 łyżeczek Zestaw 1 ≈ 122 kcal
Banan 140g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 84 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem, na to nałożyć serek i dżem.

13:00 Obiad

Kurczak w ziołach z ryżem i surówką z ogórków, owoc


Kurczak, filet 120g 1/2 sztuki Zestaw 2 ≈ 119 kcal
Olej rzepakowy uniwersalny 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Czosnek 6g 2 małe ząbki Zestaw 3 ≈ 8 kcal
Przyprawa oregano 1g 1/2 łyżeczki Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Przyprawa majeranek 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Zioła prowansalskie 1g 1/2 łyżeczki Zestaw 1 ≈ 0 kcal
Ryż brązowy 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 322 kcal
Ogórek 70g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 7 kcal
Ogórek kiszony 100g 2 sztuki Zestaw 3 ≈ 11 kcal
Cebula 15g plaster Zestaw 3 ≈ 4 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Porzeczki czarne 80g 1/2 szklanki Zestaw 3 ≈ 27 kcal
Sposób przygotowania: Kurczaka umyć, osuszyć i posmarować olejem. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem,
posolić i obficie posypać ziołami. Odstawić na minimum godzinę. Następnie piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni pod
przykryciem około30 minut. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Podawać z kurczakiem i surówką. Ogórka
zielonego obrać ze skóry i razem z kiszonymi pokroić w plasterki. Dodać posiekaną cebulę, oliwę i szczyptę pieprzu.
Wszystko wymieszać.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 10
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

17:00 Podwieczorek

Serek ziarnisty z bananem i orzechami nerkowca


Banan 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 132 kcal
Orzech nerkowca 30g 3 łyżki Zestaw 2 ≈ 166 kcal
Serek ziarnisty 150g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 152 kcal
Sposób przygotowania: Serek wymieszać z pokrojonym w kostkę bananem i posiekanymi orzechami.

21:00 Kolacja

Kanapki z jajkiem, wędliną i warzywami, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 8g 1 i 1/2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Sałata 15g 3 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Szynka z piersi kurczaka 30g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 28 kcal
Jajo gotowane 75g 1 i 1/2 sztuki Zestaw 2 ≈ 91 kcal
Pomidor 60g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Ogórek 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Jabłko 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 74 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem. Położyć sałatę, szynkę pokrojone w plasterki jajko, pomidora i ogórka.

Dzień 9: 15.12, czwartek


09:00 Śniadanie

Bułki z pastą jajeczną


Bułka grahamka 140g 2 sztuki Zestaw 1 ≈ 353 kcal
Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Szynka kanapkowa drobiowa 40g 2 duże plastry Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Majonez z olejem rzepakowym 20g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 143 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Szczypiorek 10g łyżka Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Sposób przygotowania: Jaja ugotować, poszatkować i wymieszać z majonezem, szczypiorkiem i przyprawami. Podawać na
bułce z sałatą i szynką.

13:00 Obiad

Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami, ryż jaśminowy


Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Olej rzepakowy uniwersalny 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Pieczarka surowa 150g 10 małych sztuk Zestaw 3 ≈ 23 kcal
Pieprz czarny świeżo mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Ryż jaśminowy 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 344 kcal
Sos sojowy 30g 3 łyżki Zestaw 2 ≈ 18 kcal
Polędwiczka wieprzowa 140g 1 porcja Zestaw 2 ≈ 166 kcal
Sposób przygotowania: Polędwiczkę wieprzową pokroić w plastry, zalać sosem sojowym i odstawić. Na rozgrzanym oleju
zeszklić posiekaną cebulę, dodać pieczarki pokrojone na ćwiartki, smażyć 3-4 minuty, aż pieczarki się zrumienią. Dodać
polędwiczki z sosem i smażyć kilka minut, aż mięso zmieni kolor. Gotową potrawę przełożyć na talerz i doprawić świeżo
mielonym pieprzem. Podawać z ryżem. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 11
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

17:00 Podwieczorek

Kanapki z pieczonym schabem i roszponką


Wieprzowina, schab surowy z kością 150g porcja Zestaw 2 ≈ 177 kcal
Zioła prowansalskie 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny świeżo mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Czosnek 10g 2 małe ząbki Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Roszponka 20g garść Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Papryka czerwona 50g 1/4 średniej sztuki Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Chleb żytni razowy 60g 2 kromki Zestaw 1 ≈ 128 kcal
Olej lniany 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Sposób przygotowania: Plaster schabu natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem, zapiec w
piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Pieczywo posmarować łyżką oleju lnianego, położyć roszponkę, schab
i pokrojoną w paski paprykę.

21:00 Kolacja

Kanapki z wędliną, sałata z papryką i pomidorem, owoc


Chleb żytni razowy 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 203 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Kurczak,szynka z piersi kurczaka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 56 kcal
Sałata lodowa 70g 2 liście Zestaw 3 ≈ 10 kcal
Papryka czerwona 65g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 15 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Sok z cytryny 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Mandarynki 90g 3 sztuki Zestaw 1 ≈ 28 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem i położyć wędlinę. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki.
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i razem z papryką pokroić w kostkę. Warzywa dodać do sałaty. Oliwę wymieszać z sokiem
z cytryny, solą i pieprzem. Gotowy sos dodać do reszty składników i wszystko wymieszać.

Dzień 10: 16.12, piątek


09:00 Śniadanie

Kanapki z łososiem
Chleb graham 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Olej lniany 20g 2 łyżki Zestaw 2 ≈ 177 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Ser twarogowy półtłusty 60g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 80 kcal
Szczypiorek 10g łyżka Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Łosoś, wędzony 100g 1 opakowanie Zestaw 2 ≈ 154 kcal
Sposób przygotowania: Twaróg zblendować z olejem. Następnie dodać ulubione przyprawy i posiekany szczypiorek,
wymieszać. Kanapki posmarować pastą, położyć sałatę i kawałki łososia.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 12
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

13:00 Obiad

Udka z kurczaka zapiekane z brokułem, ziemniaki


Kurczak, udo bez skóry 260g 2 małe sztuki Zestaw 2 ≈ 325 kcal
Brokuły 300g porcja Zestaw 3 ≈ 49 kcal
Czosnek 10g 2 ząbki Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Oliwa z oliwek 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Przyprawa do drobiu 2g 1/2 łyżeczki Zestaw 1 ≈ 6 kcal
Ziemniaki 300g 3 średnie sztuki Zestaw 3 ≈ 180 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny świeżo mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Sposób przygotowania: Udka przyprawić przyprawą do kurczaka, natrzeć ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę.
Brokuł porwać na różyczki, ułożyć z kurczakiem w naczyniu żaroodpornym, polać łyżką oliwy. Piec w piekarniku około 60
minut w 170 stopniach. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Na talerz wyłożyć udko z brokułem, dodać pokrojone w plasterki
ziemniaki, posypać solą i pieprzem.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z szynką, sałatka ze świeżych warzyw, owoc


Chleb żytni pełnoziarnisty 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 203 kcal
Masło 8g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Szynka z piersi kurczaka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 56 kcal
Por 30g kawałek Zestaw 3 ≈ 4 kcal
Papryka czerwona 40g 1/3 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 10 kcal
Papryka zielona 40g 1/3 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Ogórek 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Oliwa z oliwek 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 44 kcal
Sos sojowy 5g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 0 kcal
Sok z cyrtyny 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Zioła prowansalskie 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 0 kcal
Cukier 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Szczypiorek 6g 1 łyżka Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Kiwi 60g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 29 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, położyć szynkę. Pora pokroić w półplasterki, zalać wrzątkiem na 2
minuty, odcedzić. Papryki i ogórka pokroić w kostkę. Oliwę wymieszać z sosem sojowym, sokiem z cytryny, szczyptą pieprzu,
cukru i ziołami. Sosem zalać warzywa i wymieszać. Posypać posiekanym szczypiorkiem.

21:00 Kolacja

Kanapka z serem żółtym, szynką i warzywami, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 8g 1 i 1/2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Sałata 15g 3 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Ser żółty 30g 3 cienkie plastry Zestaw 2 ≈ 92 kcal
Szynka z piersi kurczaka 30g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 28 kcal
Ogórek 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Pomidor 60g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Mandarynki 100g 2 duże sztuki Zestaw 3 ≈ 53 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć sałatę, ser żółty, wędlinę oraz pokrojone warzywa.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 13
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

Dzień 11: 17.12, sobota


09:00 Śniadanie

Bułki z serem, jogurt, owoc


Bułka grahamka 140g 2 sztuki Zestaw 1 ≈ 353 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Sałata 10g 2 liście Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Ser żółty 40g 4 cienkie plastry Zestaw 2 ≈ 123 kcal
Ogórek kiszony 100g 2 sztuki Zestaw 3 ≈ 11 kcal
Jogurt naturalny 2% 150g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 90 kcal
Morela 120g 3 sztuki Zestaw 3 ≈ 51 kcal
Sposób przygotowania: Bułki przeciąć, posmarować masłem, obłożyć sałatą, serem i ogórkiem.

13:00 Obiad

Gołąbki warzywne w sosie pomidorowym, ziemniaki, owoc


Ryż brązowy 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 322 kcal
Pieczarka surowa 240g 8 średnich sztuk Zestaw 3 ≈ 36 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Marchew 50g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 10 kcal
Kapusta pekińska 350g 1/2 sztuki Zestaw 3 ≈ 33 kcal
Jajo 50g 1 sztuka Zestaw 2 ≈ 60 kcal
Oliwa z oliwek 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Przecier pomidorowy 15g 3 łyżki Zestaw 3 ≈ 14 kcal
Przyprawa bazylia 1g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Przyprawa tymianek 1g 1 szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Przyprawa "Jarzynka" 5g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Woda 110g 1/2 szklanki Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Ziemniaki 150g 3 małe sztuki Zestaw 3 ≈ 90 kcal
Sól 2g 1 szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Kiwi 60g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 29 kcal
Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć
na 1 łyżeczce oliwy. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a kapustę poszatkować. Następnie wrzucić na
patelnię do pieczarek, dodać przyprawy, podlać wodą i dusić około 10 minut. Warzywa odcedzić, otrzymany sos pozostawić.
Warzywa przełożyć do miski z ryżem, wbić jajko , wymieszać. Uformować kotlety, następnie podpiec na patelni z łyżeczką
oliwy. Do garnka wlać wywar z warzyw, dodać koncentrat pomidorowy, gotować na małym ogniu kilka minut. Podawać z
ziemniakami. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w wodzie z dodatkiem soli.

17:00 Podwieczorek

Kanapka z powidłami, serek wiejski


Chleb żytni razowy 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 192 kcal
Masło 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 37 kcal
Powidła śliwkowe 30g 3 łyżeczki Zestaw 1 ≈ 64 kcal
Serek wiejski 150g 1 mały kubek Zestaw 2 ≈ 152 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, a następnie powidłami. Podawać z serkiem.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 14
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

21:00 Kolacja

Kanapki z wędliną, sałatka z kalafiora, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Szynka z piersi kurczaka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 56 kcal
Kalafior 150g porcja Zestaw 3 ≈ 20 kcal
Jabłko 120g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 40 kcal
Koper 6g 1 łyżka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Pieprz ziołowy 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 1 kcal
Sok z cytryny 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Jogurt naturalny 2% 40g 2 płaskie łyżki Zestaw 2 ≈ 24 kcal
Mandarynki 60g 2 sztuki Zestaw 1 ≈ 19 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem i obłożyć szynką. Kalafiora (tylko białe części) drobno pokroić, koperek
posiekać, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać z jogurtem, pieprzem i sokiem z
cytryny.

Dzień 12: 18.12, niedziela


09:00 Śniadanie

Sałatka ala grecka, bułki z szynką


Bułka grahamka 140g 2 sztuki Zestaw 1 ≈ 353 kcal
Masło 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 37 kcal
Szynka z piersi kurczaka 40g 4 plastry Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Mix sałat 50g garść Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Ogórek 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Ser Feta 45g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 97 kcal
Rzodkiewka 30g 2 sztuki Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Pomidor 200g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 29 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Oliwa z oliwek 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Ser twarogowy chudy 60g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Przyprawa bazylia 1g szczypta Zestaw 1 ≈ 3 kcal
Sposób przygotowania: Bułkę przekroić na pół, posmarować masłem i obłożyć szynką. Warzywa umyć. Pokroić w kostkę.
Fetę wyjąć, pokroić w kostkę. sałatę wsypać do miski, dodać pokrojone składniki i wymieszać z oliwą. Doprawić do smaku, na
wierzch pokruszyć twaróg.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 15
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

13:00 Obiad

Udko z kurczaka w ziołach z kaszą gryczaną i surówką


Kurczak, udo bez skóry 150g 1 sztuka Zestaw 2 ≈ 188 kcal
Olej rzepakowy uniwersalny 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Przecier pomidorowy 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Zioła prowansalskie 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 0 kcal
Przyprawa tymianek 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Sok z cytryny 5g 1 łyżeczka Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Kasza gryczana 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 336 kcal
Por 40g 1/2 sztuki Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Marchew 50g 1 sztuka Zestaw 3 ≈ 10 kcal
Jogurt naturalny 2% 40g 2 płaskie łyżki Zestaw 2 ≈ 24 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Sposób przygotowania: Olej wymieszać z przecierem pomidorowym, sokiem z cytryny i ziołami prowansalskimi. Udko
umyć, osuszyć, doprawić solą i tymiankiem. Włożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika nagrzanego do
temperatury 180 stopni i podpiec z obu stron przez 10 minut. Posmarować połową sosu i piec jeszcze 35 minut. W trakcie
pieczenia polewać pozostałą częścią sosu z obu stron. Podawać z kaszą gryczaną i surówką. Kaszę ugotować według
przepisu na opakowaniu. Warzywa oczyścić, marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora pokroić w
półplasterki. Warzywa wymieszać z jogurtem i doprawić szczyptą soli.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z polędwicą, sałatka z warzyw, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 8g 1 i 1/2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 59 kcal
Polędwica sopocka 30g 3 plastry Zestaw 2 ≈ 50 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Ogórek 100g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Jogurt naturalny 2% 50g 2 łyżki Zestaw 2 ≈ 30 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Brzoskwinia 120g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 49 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, położyć polędwicę. Pomidora i ogórka pokroić w półplasterki. Cebulę
posiekać. Warzywa połączyć z jogurtem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

21:00 Kolacja

Kanapki z wędliną i pomidorem, jogurt z pestkami dyni, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 74 kcal
Sałata 15g 3 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Szynka z indyka 60g 3 duże plastry Zestaw 2 ≈ 56 kcal
Pomidor 60g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Jogurt naturalny 150g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 90 kcal
Dynia, pestki 10g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 41 kcal
Jabłko 120g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 40 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, ułożyć sałatę, szynkę i pomidora pokrojonego w plastry. Pestki dyni
dodać do jogurtu i wymieszać.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 16
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

Dzień 13: 19.12, poniedziałek


09:00 Śniadanie

Kanapki z jajkiem, szynką i warzywami, owoc


Chleb graham 120g 4 sztuki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Masło 15g 3 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 110 kcal
Chuda szynka z piersi kurczaka 80g 4 duże plastry Zestaw 2 ≈ 75 kcal
Jajo 100g 2 sztuki Zestaw 2 ≈ 121 kcal
Pomidor 130g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 19 kcal
Szczypiorek 10g 2 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Banan 220g 1 duża sztuka Zestaw 3 ≈ 132 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem. Położyć wędlinę, pomidora oraz jajko. Z wierzchu kanapki posypać
szczypiorkiem.

13:00 Obiad

Makaron z polędwiczką wieprzową i papryką


Makaron pełnoziarnisty 100g 1 porcja Zestaw 1 ≈ 364 kcal
Polędwiczki wieprzowe 140g 7 plastrów Zestaw 2 ≈ 166 kcal
Papryka żółta 130g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 31 kcal
Seler naciowy 50g 1 łodyga Zestaw 3 ≈ 5 kcal
Cebula 50g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 13 kcal
Czosnek 5g 1 ząbek Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Pietruszka, liście 4g 2 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Przecier pomidorowy 20g 2 łyżki Zestaw 3 ≈ 18 kcal
Oliwki czarne 15g 3 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 16 kcal
Oliwa z oliwek 10g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Sok z cytryny 12g 2 łyżki Zestaw 3 ≈ 3 kcal
Pieprz czarny mielony 4g 2 szczypty Zestaw 1 ≈ 10 kcal
Przyprawa oregano 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 9 kcal
Sól 2g 1 szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Sposób przygotowania: Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Polędwiczki przełożyć do naczynia, dodać
czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, sok z cytryny, łyżeczkę oliwy oraz sól i pieprz. Składniki wymieszać i odstawić
do lodówki na minimum 30 minut. Pozostałą część oliwy rozgrzać w rondlu i zeszklić na niej cebulę. Następnie dodać
pokrojone: seler naciowy, paprykę i natkę pietruszki. Warzywa podlać wodą i dusić do miękkości. Dodać przecier pomidorowy
i polędwiczki wraz z marynatą. Całość wymieszać i dusić pod przykryciem aż mięso będzie gotowe. Dodać makaron i
wymieszać.

17:00 Podwieczorek

Kanapki z pastą z makreli i twarogu


Chleb graham 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 265 kcal
Makrela wędzona filet 100g porcja Zestaw 2 ≈ 152 kcal
Pomidor 60g 1 mała sztuka Zestaw 3 ≈ 9 kcal
Ser twarogowy chudy 40g 2 plastry Zestaw 2 ≈ 40 kcal
Sposób przygotowania: Pomidora umyć, pokroić w drobną kostkę. Przygotować pastę z makreli, twarogu, pokrojonych
pomidorów, doprawić do smaku. Pastą posmarować pieczywo.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 17
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

21:00 Kolacja

Kanapki z szynką i ogórkiem, jogurt z owocami


Chleb żytni razowy 60g 2 kromki Zestaw 1 ≈ 128 kcal
Masło 5g 1 łyżeczka Zestaw 2 ≈ 37 kcal
Szynka z piersi kurczaka 40g 2 duże plastry Zestaw 2 ≈ 38 kcal
Sałata 10g 2 liście Zestaw 3 ≈ 1 kcal
Ogórek 75g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 7 kcal
Jogurt naturalny 2% 150g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 90 kcal
Maliny 24g 2 łyżki Zestaw 3 ≈ 7 kcal
Jagody 40g 1/4 szklanki Zestaw 3 ≈ 18 kcal
Banan 70g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 42 kcal
Słonecznik, nasiona 20g 2 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 61 kcal
Sposób przygotowania: Chleb posmarować masłem, położyć sałatę , szynkę i pokrojonego w plasterki ogórka. Banana
pokroić w kostkę. Wszystkie owoce i słonecznik połączyć z jogurtem.

Dzień 14: 20.12, wtorek


09:00 Śniadanie

Kanapki z twarogiem i szczypiorkiem


Awokado 70g 1/2 sztuki Zestaw 3 ≈ 112 kcal
Chleb żytni jasny 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 292 kcal
Jogurt naturalny 2% 50g 2 łyżki Zestaw 2 ≈ 30 kcal
Oliwa z oliwek 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Ser twarogowy półtłusty 100g 1/2 kostki Zestaw 2 ≈ 133 kcal
Szczypiorek 15g 3 łyżeczki Zestaw 3 ≈ 4 kcal
Sposób przygotowania: Twaróg wymieszać z jogurtem, pokrojonym drobno szczypiorkiem, solą i pieprzem. Awokado
pokroić w plastry. Posmarować chleb, na wierzch ułożyć awokado. Całość skropić oliwą.

13:00 Obiad

Filet z kurczaka w sosie jogurtowym z ryżem i surówką


Kurczak, filet 120g 1/2 sztuki Zestaw 2 ≈ 119 kcal
Jogurt naturalny 2% 150g 1 kubek Zestaw 2 ≈ 90 kcal
Czosnek 5g 1 ząbek Zestaw 3 ≈ 6 kcal
Sok z cytryny 10g 1 łyżka Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Przyprawa majeranek 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 8 kcal
Przyprawa papryka mielona 3g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 9 kcal
Sól 2g szczypta Zestaw 2 ≈ 0 kcal
Pieprz czarny mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Skrobia kukurydziana 5g 1 łyżeczka Zestaw 1 ≈ 18 kcal
Ryż brązowy 100g 1 woreczek Zestaw 1 ≈ 322 kcal
Papryka czerwona 90g 1/2 średniej sztuki Zestaw 3 ≈ 21 kcal
Ogórek kiszony 100g 2 sztuki Zestaw 3 ≈ 11 kcal
Cebula 25g 1/2 małej sztuki Zestaw 3 ≈ 7 kcal
Oliwa z oliwek 10g 1 łyżka Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Pieprz czarny świeżo mielony 2g szczypta Zestaw 1 ≈ 5 kcal
Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. Jogurt wlać do miseczki, dodać czosnek przeciśnięty przez
praskę, sok z cytryny, majeranek, paprykę mieloną, sól i pieprz. Wymieszać z kurczakiem i wstawić do lodówki na minimum 3
godziny. Po tym czasie wlać kurczaka wraz z sosem na suchą, dobrze nagrzaną, teflonową patelnię. Dusić do miękkości. Pod
koniec duszenia dodać skrobię kukurydzianą rozmieszaną w 1/3 szklanki wody. Zagotować. Podawać z ryżem. Ryż ugotować
według przepisu na opakowaniu. Paprykę i ogórki pokroić w kostkę. Dodać oliwę i posiekaną cebulę. Wymieszać i oprószyć
świeżo zmielonym pieprzem.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 18
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

17:00 Podwieczorek

Kanapki z szynką i warzywami


Chleb żytni razowy 120g 4 kromki Zestaw 1 ≈ 256 kcal
Szynka z piersi kurczaka 80g 4 duże plastry Zestaw 2 ≈ 75 kcal
Oliwa z oliwek 15g 3 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 132 kcal
Pomidor 120g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 17 kcal
Sałata 20g 4 liście Zestaw 3 ≈ 2 kcal
Sposób przygotowania: Skropić kromki oliwą z oliwek. Umyć sałatę, porwać i ułożyć na kanapkach. Położyć szynkę i
pokrojonego pomidora.

21:00 Kolacja

Kanapki z serem żółtym, ogórek, sok pomidorowy, owoc


Chleb graham 90g 3 kromki Zestaw 1 ≈ 199 kcal
Masło 7g 1.5 łyżeczki Zestaw 2 ≈ 55 kcal
Ser żółty 30g 3 cienkie plastry Zestaw 2 ≈ 92 kcal
Ogórek kiszony 100g 2 sztuki Zestaw 3 ≈ 11 kcal
Sok pomidorowy 300g 1 mała butelka Zestaw 3 ≈ 42 kcal
Gruszka 120g 1 średnia sztuka Zestaw 3 ≈ 49 kcal
Sposób przygotowania: Pieczywo posmarować masłem, obłożyć serem żółtym. Ogórki zagryzać z kanapkami.

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 19
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

Środa, 7 grudnia Czwartek, 8 grudnia Piątek, 9 grudnia

09:00 09:00 09:00


• Bułki z szynką, jogurt, owoc • Kanapki z jajkiem, szynką i warzywami, • Kanapki z warzywami, kabanos drobiowy,
13:00 owoc owoc
• Gulasz z indyka z warzywami i kaszą 13:00 13:00
jaglaną, surówka z kapusty kiszonej • Indyk w ziołach na parze z warzywami i • Pieczony filet z kurczaka, warzywa z
17:00 ryżem patelni, ryż
• Kanapki z pastą z makreli i twarogu 17:00 17:00
21:00 • Kanapki z szynką, pomidor z czosnkiem i • Serek wiejski z dodatkami
• Kanapki z szynką i warzywami oliwą, owoc 21:00
21:00 • Kanapki z szynką, pomidor z czosnkiem i
• Kanapki z twarogiem, jajkiem i warzywami, oliwą, owoc
owoc
Sobota, 10 grudnia Niedziela, 11 grudnia Poniedziałek, 12 grudnia

09:00 09:00 09:00


• Kiełbasa duszona w sosie pomidorowym z • Kanapki z jajkiem, szynką i warzywami, • Bułki z pastą jajeczną
sałatką owoc 13:00
13:00 13:00 • Makaron penne z brokułami i kurczakiem,
• Indyk duszony z warzywami podany na • Gołąbki warzywne w sosie pomidorowym, owoc
ryżu, ogórki kiszone ziemniaki 17:00
17:00 17:00 • Kanapki z szynką, owoc, pestki dyni
• Kanapki z serem żółtym, ogórek, owoc • Kanapki z jajkiem 21:00
21:00 21:00 • Kanapki z wędliną, sałatą i pomidorem,
• Kanapki z pikantną jajecznicą, owoc • Kanapki z pastą z sardynek, owoc jogurt naturalny z owocami
Wtorek, 13 grudnia Środa, 14 grudnia Czwartek, 15 grudnia

09:00 09:00 09:00


• Kanapki z warzywami, kabanos drobiowy, • Kanapki z serkiem ziarnistym i dżemem z • Bułki z pastą jajeczną
owoc czarnych porzeczek, owoc 13:00
13:00 13:00 • Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami, ryż
• Pieczony filet z kurczaka, risotto z • Kurczak w ziołach z ryżem i surówką z jaśminowy
warzywami, owoc ogórków, owoc 17:00
17:00 17:00 • Kanapki z pieczonym schabem i
• Kanapki z serem i łososiem • Serek ziarnisty z bananem i orzechami roszponką
21:00 nerkowca 21:00
• Kanapki z serem żółtym, ogórek, owoc 21:00 • Kanapki z wędliną, sałata z papryką i
• Kanapki z jajkiem, wędliną i warzywami, pomidorem, owoc
owoc
Piątek, 16 grudnia Sobota, 17 grudnia Niedziela, 18 grudnia

09:00 09:00 09:00


• Kanapki z łososiem • Bułki z serem, jogurt, owoc • Sałatka ala grecka, bułki z szynką
13:00 13:00 13:00
• Udka z kurczaka zapiekane z brokułem, • Gołąbki warzywne w sosie pomidorowym, • Udko z kurczaka w ziołach z kaszą
ziemniaki ziemniaki, owoc gryczaną i surówką
17:00 17:00 17:00
• Kanapki z szynką, sałatka ze świeżych • Kanapka z powidłami, serek wiejski • Kanapki z polędwicą, sałatka z warzyw,
warzyw, owoc 21:00 owoc
21:00 • Kanapki z wędliną, sałatka z kalafiora, 21:00
• Kanapka z serem żółtym, szynką i owoc • Kanapki z wędliną i pomidorem, jogurt z
warzywami, owoc pestkami dyni, owoc
Poniedziałek, 19 grudnia Wtorek, 20 grudnia

09:00 09:00
• Kanapki z jajkiem, szynką i warzywami, • Kanapki z twarogiem i szczypiorkiem
owoc 13:00
13:00 • Filet z kurczaka w sosie jogurtowym z
• Makaron z polędwiczką wieprzową i ryżem i surówką
papryką 17:00
17:00 • Kanapki z szynką i warzywami
• Kanapki z pastą z makreli i twarogu 21:00
21:00 • Kanapki z serem żółtym, ogórek, sok
• Kanapki z szynką i ogórkiem, jogurt z pomidorowy, owoc
owocami

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 20
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

Sugerowana lista zakupów


Na kolejnych stronach przygotowaliśmy dla Ciebie listę produktów,
jakie będą potrzebne do zrealizowania Twojej diety. Aby łatwiej
dokonać zakupów, podzieliliśmy produkty na kategorie. Lista zawiera
dokładne ilości produktów, jakie zostaną wykorzystane w danym
przedziale czasowym diety (np. przez okres tygodnia).
Lista zakupów ma jedynie charakter poglądowy. Być może niektóre
produkty obecne na liście posiadasz już w domu, a niektóre od razu
chętnie podmienisz na inne. Przed zakupami staraj się dokładnie
przeanalizować, co naprawdę potrzebujesz. Jeżeli w diecie masz
uwzględnione 2-3 różne gatunki pieczywa, a chcesz spożywać tylko
jeden – zsumuj pozostałe i dokonaj odpowiedniego zakupu. Pamiętaj
jednak, że im bardziej urozmaicisz swoją dietę, tym będzie ona
bardziej wartościowa!

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 21
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

07.12-09.12 RÓŻNE
Jajo 200g
Jogurt naturalny 200g
OWOCE ŚWIEŻE Makrela wędzona filet 100g
Banan 700g Miód 5g
Kiwi 120g Płatki owsiane 30g
Pomarańcza 220g Warzywa na patelnię mrożone 200g
Sok z cytryny 5g Zioła prowansalskie 3g
Truskawki 200g
WARZYWA ŚWIEŻE
Brokuły 150g
10.12-12.12
Cebula 30g
Czosnek 15g OWOCE ŚWIEŻE
Fasola szparagowa 100g
Banan 220g
Groszek zielony 30g
Brzoskwinia 270g
Kalafior 150g
Gruszka 150g
Kapusta kiszona 200g
Jabłko 160g
Marchew 200g
Jagody 80g
Ogórek 100g
Pomarańcza 200g
Papryka czerwona 175g
Sok z cytryny 5g
Pomidor 880g
Sałata 70g WARZYWA ŚWIEŻE
Szczypiorek 45g Brokuły 140g
PIECZYWO Cebula 155g
Cebula czerwona 75g
Bułka grahamka 140g
Cebula dymka 20g
Chleb graham 630g
Chrzan 5g
Chleb żytni razowy 120g
Kapusta pekińska 350g
MIĘSO I WĘDLINY DROBIOWE Marchew 50g
Chuda szynka z piersi kurczaka 80g Ogórek 100g
Filet z kurczaka 150g Papryczka chili 10g
Indyk, filet 200g Papryka czerwona 70g
Indyk, podudzie bez skóry 200g Pieczarka 160g
Kabanos drobiowy 80g Pieczarka surowa 240g
Szynka z piersi kurczaka 280g Pietruszka, liście 4g
Pomidor 520g
PRZETWORY ZBOŻOWE SYPKIE Sałata 20g
Kasza jaglana 100g Sałata 15g
Ryż biały 175g Szczypiorek 20g
Ziemniaki 150g
TŁUSZCZE STAŁE
PIECZYWO
Masło 56g
Masło klarowane 23g Bułka grahamka 140g
Chleb graham 480g
WARZYWA KONSERWOWE I PRZETWORY Z
Chleb żytni pełnoziarnisty 90g
WARZYW
Chleb żytni razowy 140g
Ogórek kiszony 50g
MIĘSO I WĘDLINY DROBIOWE
Przecier pomidorowy 10g
Chuda szynka z piersi kurczaka 80g
OLEJE
Indyk, filet 150g
Olej rzepakowy uniwersalny 10g Kurczak, filet 140g
Oliwa z oliwek 35g Szynka kanapkowa drobiowa 40g
PRZYPRAWY Szynka z indyka 60g
Szynka z piersi kurczaka 30g
Pieprz czarny mielony 4g
Pieprz czarny świeżo mielony 2g JAJA I POTRAWY Z JAJ
Przyprawa cynamon 2g Jajo 350g
Przyprawa do drobiu 3g Jajo gotowane 100g
Przyprawa majeranek 3g
OLEJE
Przyprawa papryka ostra 1g
Przyprawa rozmaryn 3g Majonez z olejem rzepakowym 20g
Ulubione zioła 3g Olej kokosowy 20g
Oliwa z oliwek 35g
SERY
TŁUSZCZE STAŁE
Ser twarogowy chudy 100g
Serek ziarnisty 150g Masło 52g
Masło klarowane 10g

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 22
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

WARZYWA KONSERWOWE I PRZETWORY Z JAJA I POTRAWY Z JAJ


WARZYW Jajo 100g
Ogórek kiszony 400g Jajo gotowane 75g
Przecier pomidorowy 135g MIĘSO I WĘDLINY DROBIOWE
PRZYPRAWY Kabanos drobiowy 80g
Oregano 1g Kurczak, filet 250g
Pieprz czarny mielony 10g Kurczak,szynka z piersi kurczaka 60g
Przyprawa "Jarzynka" 5g Szynka kanapkowa drobiowa 40g
Przyprawa bazylia 4g Szynka z piersi kurczaka 30g
Przyprawa oregano 3g OLEJE
Przyprawa papryka 3g
Przyprawa papryka ostra 1g Majonez z olejem rzepakowym 20g
Przyprawa tymianek 1g Olej lniany 10g
Olej rzepakowy uniwersalny 30g
PRZETWORY ZBOŻOWE SYPKIE Oliwa z oliwek 10g
Ryż biały 75g PRZYPRAWY
Ryż brązowy 100g
Pieprz czarny mielony 6g
SERY Pieprz czarny świeżo mielony 4g
Ser twarogowy półtłusty 40g Przyprawa do drobiu 3g
Ser żółty 30g Przyprawa majeranek 3g
Przyprawa oregano 1g
RÓŻNE
Przyprawa papryka ostra 1g
Dynia, pestki 15g
MIĘSO I WĘDLINY WIEPRZOWE
Jogurt naturalny 150g
Kiełbasa podwawelska 140g Polędwiczka wieprzowa 140g
Makaron pełnoziarnisty penne 100g Wieprzowina, schab surowy z kością 150g
Polędwica sopocka 30g PRZETWORY ZBOŻOWE SYPKIE
Sardynka w oleju 75g
Woda 110g Ryż brązowy 200g
Ryż jaśminowy 100g
SERY
13.12-15.12 Ser twarogowy półtłusty 40g
Ser żółty 30g
OWOCE ŚWIEŻE Serek ziarnisty 250g

Banan 580g RÓŻNE


Brzoskwinia 150g Dżem z czarnych porzeczek, niskosłodzony 80g
Jabłko 220g Masło 52g
Pomarańcza 80g Ogórek kiszony 250g
Porzeczki czarne 80g Orzech nerkowca 30g
Sok z cytryny 5g Łosoś, wędzony 100g
PIECZYWO
Bułka grahamka 140g
Chleb graham 420g
16.12-18.12
Chleb żytni pełnoziarnisty 120g
Chleb żytni razowy 90g WARZYWA ŚWIEŻE
Chleb żytni razowy 60g
Brokuły 300g
WARZYWA ŚWIEŻE Cebula 150g
Cebula 115g Czosnek 10g
Cukinia 150g Kalafior 150g
Czosnek 16g Kapusta pekińska 350g
Natka pietruszki 6g Koper 6g
Ogórek 120g Marchew 100g
Papryka czerwona 115g Mix sałat 50g
Pieczarka surowa 150g Ogórek 250g
Pomidor 320g Papryka czerwona 40g
Roszponka 20g Papryka zielona 40g
Rukola 20g Pieczarka surowa 240g
Sałata 20g Pomidor 450g
Sałata 35g Por 70g
Sałata lodowa 70g Rzodkiewka 30g
Szczypiorek 30g Sałata 60g
Szczypiorek 16g
RÓŻNE Ziemniaki 450g
Fasolka szparagowa, mrożona 150g
Mandarynki 90g
Sos sojowy 30g
Zioła prowansalskie 4g

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 23
sosnicka.dobrydietetyk.pl
Marek Uspienskij, 01.12.2022

OWOCE ŚWIEŻE OWOCE ŚWIEŻE


Brzoskwinia 120g Awokado 70g
Jabłko 240g Banan 290g
Kiwi 120g Gruszka 120g
Mandarynki 160g Jagody 40g
Morela 120g Maliny 24g
Sok z cyrtyny 5g Sok z cytryny 22g
Sok z cytryny 10g WARZYWA ŚWIEŻE
PIECZYWO Cebula 75g
Bułka grahamka 280g Czosnek 10g
Chleb graham 480g Ogórek 75g
Chleb żytni pełnoziarnisty 90g Papryka czerwona 90g
Chleb żytni razowy 90g Papryka żółta 130g
Pietruszka, liście 4g
MLEKO I PRODUKTY MLECZNE
Pomidor 310g
Jogurt naturalny 150g Sałata 30g
Jogurt naturalny 2% 280g Seler naciowy 50g
PRZETWORY ZBOŻOWE SYPKIE Szczypiorek 25g

Kasza gryczana 100g PIECZYWO


Ryż brązowy 100g Chleb graham 330g
MIĘSO I WĘDLINY DROBIOWE Chleb żytni jasny 120g
Chleb żytni razowy 180g
Kurczak, udo bez skóry 410g
Szynka z indyka 60g MIĘSO I WĘDLINY DROBIOWE
Szynka z piersi kurczaka 190g Chuda szynka z piersi kurczaka 80g
WARZYWA KONSERWOWE I PRZETWORY Z Kurczak, filet 120g
WARZYW Szynka z piersi kurczaka 120g

Ogórek kiszony 100g WARZYWA KONSERWOWE I PRZETWORY Z


Przecier pomidorowy 20g WARZYW

OLEJE Ogórek kiszony 200g


Oliwki czarne 15g
Olej lniany 20g Przecier pomidorowy 20g
Olej rzepakowy uniwersalny 10g
Oliwa z oliwek 35g PRZYPRAWY
PRZYPRAWY Pieprz czarny mielony 6g
Pieprz czarny świeżo mielony 2g
Pieprz czarny 2g
Przyprawa majeranek 3g
Pieprz czarny mielony 4g
Przyprawa oregano 3g
Pieprz czarny świeżo mielony 2g
Przyprawa papryka mielona 3g
Pieprz ziołowy 2g
Przyprawa "Jarzynka" 5g PRZETWORY ZBOŻOWE SYPKIE
Przyprawa bazylia 2g Ryż brązowy 100g
Przyprawa do drobiu 2g Skrobia kukurydziana 5g
Przyprawa tymianek 4g
SERY
SERY
Ser twarogowy chudy 40g
Ser Feta 45g Ser twarogowy półtłusty 100g
Ser twarogowy chudy 60g Ser żółty 30g
Ser twarogowy półtłusty 60g
RÓŻNE
Ser żółty 70g
Serek wiejski 150g Jajo 100g
Jogurt naturalny 2% 350g
RÓŻNE
Makaron pełnoziarnisty 100g
Sos sojowy 5g Makrela wędzona filet 100g
Zioła prowansalskie 6g Masło 27g
RÓŻNE Oliwa z oliwek 45g
Polędwiczki wieprzowe 140g
Dynia, pestki 10g Sok pomidorowy 300g
Jajo 50g Słonecznik, nasiona 20g
Masło 64g
Polędwica sopocka 30g
Powidła śliwkowe 30g
Woda 110g
Łosoś, wędzony 100g

19.12-20.12

Analizę i badania dla Marek Uspienskij przeprowadziła mgr inż. Agnieszka Sośnicka w poradni Dobry Dietetyk: Słoneczna 1,
59-300 Lubin. Niniejszy program żywieniowy jest ściśle dostosowany do indywidualnych potrzeb klienta. Więcej informacji: 24
sosnicka.dobrydietetyk.pl

You might also like