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Por opposition su corps SOLIDE,on d&fInit un FLUIDE comme une Febstance capable de s'écouler. De ce foitjun flulde n’s pas de forme propre,il adopte Instantanémant Be forme qui tui est Imposés.ctest ainsi que |'eau contenue dang un Nese Spouse la forme de celui-ci (fig.ta et fig.1b) et que I? ESecupe tout ale |2 volum de Itenceinte dans laquelle if est confiné (fig. tc). a). b). l2 distinction entre solide et fluide telle que nous | "avons ée plus hut laisse supsister quelques ombiguités.En effet un smo n'est ni un solige,ni un fluide,le verre fondu pouvant s'écouler Jes lentenant n'est ni un veal solide,at un vrai tluide.Par conséquent ces limites ne seront pes abordéa dans le cadre de ce cours On @ Ithabitude de classer encore les fluides en deux catigories: Hes FWIDES INCOMPRESSIBLES qui sont des IIquides ou les FLUIDES SSIBLES qui sont des gaz.La encore Ia classifleation des {luides Fe Iavides et gaz n'est pes stricte,t'eau par exemple peut passer fe phase liquide 8 le phase gazeuse en s'évoporent.Mals tant que resterons dans un plan puremont macroscoptque et que nous ne érerens qua des fluides dens une phaso donnée,cette distinction sulfisente Ctest ce que nous ferons dans toute fa suite de ce cours. wacroscepiquonent, 12 difference fondaneatale entre un IIquide ef ez réside dans te felt que.pour une waste m donnée (aul est Invariante que solt i'étet de ta matiéred et 8 une température T donnée, un ide posséde une masse volumigque p (masse par unité 40 volume) & pras constants quelle que soit la pression Fytendis ave celle gaz pout vorier énormémant en fonction de [a pression,8 cause de werlation du volume V. Exoinp' Une mole de gsz parfalt obgit 8 I'Squation d'état: PW-RT=constante ob Reconstante molalre pleRT ° Pour une température T dennée, te rapport er est une constante et pest proportionne! ta 3 P. le cadre ve ce cours nous ne trattarons que te mécanique des liquides,. He des gaz ne sera sbordée qutoccasianne! lement Par consequent, étuaterons success ivenent le cas des LIQUEDES PARFAITS (v1 scosité fe) et le ces des LIQUIDES REELS 0d le viscosité joue un le Incontournable + FLUIDE PARFAIT On définit un FLUIDE PARFAIT come un flulde incompressible dont giftérents éléments macroscopiques n'exercent tes uns sur les autres, moyenne, aveune force de répulsion ou dtattraction,c*est-a-dire posant aucune résistance nl 8 la détormation,al & Iécoulement . Bien entehdu,cele extlut le point de vue mleroscopiqua,ob des actions entre las molécules du liquide existent toujours. Il — STATIQUE DES FLUIDES PaRFAITS I] stagit d'étudier IEQUILIGRE des fluides soumis & un certain systéme de forces appl iquées.Nous nous plagons uniquement dans le cas de |'équilibre dans le champ s'attraction terrestre,clest-8-dire dans le champ de Ta PESANTEUR. ACES Avent dtaborder las lois de la statique des fluides,nous allons gnor une propriété fondamentale sur les forces:lorsqu'un fluide ast on équilibre,ii cécoule de le définition méme d'un fluide parfait que les FORCES s'exergant sur une surface quelconque délimitant cit deux portions de fluide,seft une pertion de fluide en contact avec la parei,sont toujours NORMALES & cette surface (fig.2a et 2b). b). fig — 2 Autrement dit 11 ne peut exister de forces tangentielles dans un fluide parfelt. En effet,s'il y avait une composante tangentielte de la force sur une surfece,I! y auralt un mouvement de glIssement entre deux surfaces adjecentes et le fluide ne serait pas en équilibre. 2-7) PRESSION Stappuyent sur te fait qu'une mine force,appliquée en un seul point, ne produira pas le méme effet que si elle était supportée par une surface, on utilisera ta presston,qu! est une grandeur plus edéquste que le force dans I'étude des fluides. “He On détinit LA PRESSION COMME LA FORCE EXERCEE PERPENDICULAIREMENT ‘A UNE SURFACE ET CECI PAR UNITE DE SURFACE. Solent AS un élévent de surface centré en 0 et F la force stappliquent en 0 Cfig.3) La composante F” de F’sur la normale ON A a a element As est [FCF [Pfbose- Ls pression P sera donc & TFA hose as as nised ovagemnasc(set [ED adbess expringe en Newtons ef AS en m°,ta pression sera exprimée en PASCAL? -) EQUATION DE PRESSION Lorsqu'un fluide est en équilipre,conment la pression se répor & itintérieur de ce fluide? Cansidérons un éiément de volume du fluide que neus supposons cylIndrique pour fixer les idées, ‘a bien que cette supposition n'est pas strictenant nécesselre dens la démonstration. Solent § 12 base du cytindre et dz so hauteur (dz est un élérent différentle! que navs pouvons rendre auss! petit que nous voulons). La base inférieure du cylindre 36 trouve @ une cote z,1 pression at vector unitaine y est Pile base supérieure,se trouvant a une cote z+d2,est soumise Fig — + 2 ——— | @ une pression P+dP. Puisque cot élément de volume de fluide est en équilibre, le condition nécessaire d'équilibre est: BRT Cette condition sera aussi suffisante s'il n'y & pas de rotation, ce qui est le cas i¢i,car II n'extste pas oe force tangentielle entre & cet élément de volume et ce qui I'entoure. Par ailleurs, les forces,s'exergant toutes normalement aux surfaces,s"équilibrent par symétrie sur la surface latérale du cylindre (#ig.5) «1 reste & écrire que la some des forces normales aux bases eS rl (etest 3 dire sulvent O27 est nutle. Elles sont au nombre de trols: > ae Les terces de pression f, er tp stexergant sur les deux bases at le poids dé |"élément da tiuide considéré (fig.4?- Fit -sipedgy @, Fosse T*, nat na > D'oit -Slprdp) + Sp - mg=0 $ dp srg Or mepS dz.en appelant p la masse volumique du fluice (masse par unité de volume). Diot S dp =- oSg dz soit op == pg dz Dans te eas général,p est une fonction de P et de T(température) pour un fluide queleengque et 9 est ausst une fonction de z-Mais pour des altitudes ntexcédant pas quelques dizelnes de kms,on peut fcrire que g est & pou prés constante et vaut grag (ateblgration de la pesonteur 3 Te surface de la Terre? G4 ) of Ry est le rayon de Ie TerresRy=6400 kns! wee [ezmayo 47) WIOUIDES Nous allons dans ce qui suit éteblir fes deux lois fendanenteles Ge IHYOROSTATIQUE. A. lére LOl La proniére [ol dé&coule directement de I'équetion(Etle s'énence conme suits La pression PA une cote z dans une mére masse de liquide est telle que: ts En effet: dp -+ pg dz Soi4 Fy la pression & z*0,on aura fh this ae toamide Genme 9 et gy Soet Indépendantes de 2 dans un {iquida,on aura: Pon Pyot 004 af az =-094 2 Pot agy = C.0-F.D. Conséquences: ay, Le pression eat Is nino en tout point appertensnt 3 un nbne plan horizantal.En effet 31 les points A et C Se trouvent sur un méme plan horizontal {fig.6),en aura 2ptig et ta relation Pytpot, ~ PoteBzy * Pytaazg Implique Imédlatenent P,P. Un exemple 1728 conny de cette conséquence est donnS par le principe des vases communicants: Quand on verse du ITquide dans des vases communicants de formes diverses (1g.7),tes surfaces libres de ces vases (points A,C et D) sont toutes sounises 2 la néoe pression,qui est la pression atmosphérique Py. Ceci implique que =, 2, et que toutes ces surfaces libres doivent go trouver sur un méme plan horizontal ,quel les que soient les formes des yeses- bf La pression se transnet intégralement dans un | iquide.Censidérons ‘en effet les points A et B de la figure 6.0n a Py * 00% = Py 7 8% 51 I'en augnente Py de &p, 12 pression Px 2, ° OP + 2azy + PR * POT en 8 sera telle que bp + Py * BOZg * PG * POR Pa Fe Dene on retreuve |e mane suai + 6p mentation 6p en 8.Ce qui est normal car Ie [tgatdereat: Incompressipie.co efgultet est wuss! ‘connti tov: te, 007 de PRINCIPE de PASCAL ,qul dit que la différence de pression ap entre ie do ta distance Az qui sépare les plans deux points ne d&pend qu horizonteux auxquels appertiennent ces points. on trouve égalenant des applications du résulter préeédent dans la presse hydraul ique.Oans 12 presse les nanonétres 8 liquide et dens on cherche par exerple & amplifier une force fy applique on A ob le surfece est s (F1g.6) hydraul ique, qu'on Le surprassion ép est elors: ‘ fra 5 Cette surprassion est Intégratement ~ on récupare une force F E frensmisé an g,ob la surface est 52s ef oF I! telle que: sp HELE SS red ee On ampiifie done =i le rapport Ser. 2bme_L0! La deuxiéne lol fond le principe 4*ARCHIMEDE qui s'énonce cone sult: ans un liquide en Gquilibre est soumis de |® jamantale de I'hydrostatique ntest eutre que Fout corps inmergé part de celul-el 8 une fores dirigée vers te haut égale au poids du volume de liquide céolecé. eee Remarquons qu'un principe ne se démontre pas,1! provient de résultats d'observations expérimentales répétées.Si un seul de ces résultats ne vérifle pas I'énoncé du principe,alers on rejetters le principe. Néonmoine,come |e Zéne lol 2 une portée beduccup plus générale et dent te principe d'Archimade atest qutun cas particulier,nous nous proposons “de |2 dénontrer comme suit: Considérons un corps C,de volune V,ée nassé volumique a',imnersé gens un liquide en Gquilibre,de masse spécitique p (fig.52 ). Lensenble corps € + liquide est soumis & un cherp de foree @ (pas cérent le chanp dlattraction terrestre @ ).0n peut envisager 2 étapes Ss la dénonstration: lare étape : isolons par la pensée ie volume V du corps C et posons qu'il solt rempli de liquide (au Iley gu corps © ),en équilibre le reste (fig.Sb).£n son centre de gravité a,fe volume de liquide V soumis 8 deux forces: oe line part son “poids! dans le champ Gyctast & dire jet dleutre part > récultante R des forces de pression s'exercant sur toute 1a surface Initent VOR traduit la réaction du reste du Iiquide sur le volune V, Te = pour module: = = is ele ER GS eeceecssinsies perpendiculaire & Télémant de surface. que le volume V de liquide est an équilibre,en doit avoir: 2-8-0 Ills fel ove 2dne étepe : remplagons 12 volume V co liquide per te corps Inmergé C dont la masse volumique esto’ (fig.9c).le résultante des forces do pression exercée par le reste du liquide ne dépendent que des cStes des Elgments o§ de calcul,nta pas varié en présence de C.On a toujours: --( Petey a ovt2hh c* poiseres surface changé de signa ) ulde déplacé 5s Le corps ¢ est done soumis de la part du liquide & la force R qui est i = nungriquerent égale ou "poids" du liquide déplacé ov[@}Lcette torce ® merge est indépendante de le nature du corps Por cantre,le volume Wa maintenant un "poids" ége! 8 n! B= p' V Set la résultante des forces Fest telle que Fre pt ¥ @+ RCo! — 9) VICI Gonc F n'est en 6 La résultente Fdes forces do réaction du liquide sur le corps © B regu le nom de POUSSEE d'ARCHIMEDE pour des raisons historiques- Dans le cas o& seul te champ de pesanteur terrestre intervient, ral pas nulle sauf si o aelors @=- Get R= - ov g sera verticale et dirigée vers le haut. retrouve alors |"énoncé du principe d'Archimade sio'>p ,F sera éirigée vers te bas et par conséquent,cans |e méne sens que et le corps immergé @ tendance 3 stenfoncer z vers le fond (fig. 102). sip!

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