You are on page 1of 114
FRANCE ALARCON Les Secrets du Chetolat VOYAGE GOURMAND DANS LATELIER DE JACQUES GENIN FRANCKIE ALARCON Les Seerels Chetolat VOTAGE GOURMAND DANS LATELIER DE JACQUES GEN N DELCOURT / MIRAGES (Un pean arc acaies Gem pow son accu sa ott et ws chalets | mor ‘liane Boat par ue yarn aot de Varo eu ve peta jie do re. danni, range ter chal, ‘Rte ands onde de out pce car paris Hoe ater de aca, ren i a eta ee sa getononaat ene ve Wun Se or a arg pon ar sper wan make ted sie reat Dor aed fo ‘oma am pur ours omen halt eeu aria fale ates Aebye ear sn ae om tent sb son pian ie anu de Ure gourmand} (Bu méme dessinatour, chez ke mime ddizeur ‘Au nom de hombe -scdnario d Albert Deandow ‘Aux Eiitions Glénat + Lindy Treuble-scénaria de Mangal ‘nus Editions Milan ‘LeCindona «des mii wnepasion - ec Malye Letertee La Caine he mies, une peso» avec Malye Lettre «The pa de le ciine | avec Guillaume Nicolae-Brian ‘Aux Editions Privé - + Dani che - avec fullen Blanc et Romain Giequel ‘wwe franctieatatcon com COuvrage dinge pat Yannick Lejeune © 2014 Editions Dekourt, Tous droits éservés pour tous pays Dépdt liga! nowombine 2084 (SN - G7A2TSAG6RINT Conception grapihiqae: Trait pour Trait weewheditiens-deleourt fe De Oe» CELA rer Camry COLL Maia) Oa eae a ee ea Cae Pera ee ye ce Nie apt ia on ee ae red 2 diconhre 2093. B Nagpecche. de Mit, tome tes chrecltkis ne spaipancak obec word To di tne poms pasta lone? Livccatlen sprue anet cee namcdee unt. praise vase a Tacit, ‘ plier cleo thy poqeratife - oslced T T Genin ot ume dea anes 4 aren nen abel “ee aut ~ dowseto, El | P Sblid Ca (& wves wm ichantilln de mer enbors de chocoldh, elite, ” gates © nein ‘au pote de Schism) bait LA PD Ennal, pica ti Pay iet SO Reety eiet pire tage de kerja 2 a (1) “Te pain, nt demain, arail ea) f a 7 svouna gublis. | Ma, je moulin doe jor, LES CHOCOLATS LA GOURMANDISE S aire . Sens TE ent: 44990. Lond ue feaucoipe, oral & spurl Sorcquen quire Jiche span rene tidigchome- & yt Leechs, wey Tayo poipare De maga Ba Ke onaral at 2 | Ketter at , ne ie allie -| + 7X By rh \ q ® md na 4 ry e abi : ei ~. ® He yralnt, Cay Cree erry f Cr ee aca mr ® pages du Rena tt dev crrctabow Lak pool par a Fro} eM arc cians, bagel Ati, Foc! : Tae tities 2 oor ently a aa ra pe ae ay sig estas pees sie 4 | Toe yn fo Sofa [ie rena ens Pra aoe aaa arn ee Pd | fac LB ac ae) ROE a oa a Orc a parr esr ea bee ae CS ea as Pacer ee eee Le ee ee ae 2 Jane ome fee Pea ere ae Be Lae sean age d Lt e 7 BORN Weebae si.) 4 En tut, Ub denn pare Ce a Oi OEE re eave PO Re RST) sek ia nie 4 z 3 3 £ 3 a pois donerotioilant eat Lun din Mair pran dt repel smth) Doct ajo angi ane rsd pail lodge ode, ath sary «pen Sen lp “Par mor aaa oma Deoniin thayw awarak Lav rt Drom comenunk: je Jan, Sain! tench be few 3 php THe O Pow la plb-we be and, Q Cain etic le pe @ permet ah, eb @ Nos, i mig. a js La smal ane pu Ie ite | gidiyedee ls el nl EE i qualaatian oe fe ue tin wach kee camer choca 1 De mate. Fou ithe de Meo faire gpilin a Ja camille. ! ranpdlere ourat smote onyage ow. littnan .. oy a - | Gia a Tac wc de dara remy te ph rapide ck sacooile pn orgagen & Potc ook du, mah! 48 eee 28 jomvien Lote. Tequto rma'e. dent be muverter: de Siphane Coumat. we! ¢é Ve Lua sopique Se, yeujot de cee. BD, Ub cob taut de rocke emballé Rov at dom. ih, ome remain plan fan po rand il, daa aa choclains be Vion! Git vith okt Veccanion de pustin “ vessel 50 Ta nif, ffm xd su Boule ade sain: bad Get I y erat yee hy, i th baw mon anita we gamle sie dle dat ren che our Bpoutin de Lagudle fa fame ne str ps fa grain | 53 ua Bape he enchagy dae. i a rmoficlaine o& La, Kockine, proddl a Ab imvonls hoe Gt cewek (Lied otal dee Nocidith ok de-Laatungama, ck de. faire —umemachine Lora dion wath end. seonpttin Le ariimen | de thame. Eb ad aon notow , cittaik FANTASTIOUEMENT BON ! P exirapl tem afoul. # % fe Sb MAE ge ena go de Et jo me ajuls pon de Heine, at gson ahs als en Core! ail, viniti dea atelion de fabrication. du- checolak, Sate ee La de fa. wmairen Benak? por dixuilin aut, cab, devant quulqun ianeniea ! pte aie ore wipe y Mei andonnia de 2 hevowa th ume canchowan, 7 ’ : a ee por lt 56 LA SAINT-VALENTIN L'AMOUR EN CHOCOLAT 59 Tee weir ceo carton ? Ce ren fun eS fia chelate qui prartont sumer bo ane!) 3 cnr cate belle, berdeaune 72 Chk oem! ere er pret Ao cout... ~~ <= Et wile! Cabuainmunk dane, 1) (Ek ge panatt teloment ‘ ait inp puoi cnt ‘ wt oe, in a le fo! —— ta um. £> Aaah nt ut Ouaahs 1 Sacqun, & peso Ye ( cat mutt! oo™~ gpite 63 | | Jocsingluits | Ve, Sacayuo Coin, coke: ont ecunce decline dawns 64 PAQUES L'ART SUR CHOCOLAT we Femara in rile: de wmarniigt, dang um com de Laila... cat xechte is ‘ ale. t rae ianbe: f Seeneee Lair, iy i auto i ee Goat qutil dine Secqutn at fab an, nt! de bred, & yt La wmghaine, por dense La BD! Manan dae fevers de, Ge fk ee, aca pe iega nh Dowkak dnspiin de nam, one chocebalts me garnactinaiaml am jean dex a L oe | } say Ege oo plas boa 72 STAGIATRE UN APPRENTISSAGE DIFFICILE re +e ently Yen ana) oS. — a2ih! ba Enauile, Ponchaime te. de te quia, on Le relive, nelle Sibiakies ort thon Se froedin,cme xanetl “phe crib! re 78 4 by fine de alte remy sonirn. ereqre tee melli ds, cut A iain gigadinn phe bn Pict Ba age oa ee i — 7 dos gcan be te d pone cone (eet Ge Sica cae) = *. fe BeBerae (ere. =. Pan wn'adhencr en. decor , on nme oat & Lomballage do cacanale LA SOURCE DU PLAISIR SF emnoteae | Te vain dwemine wn CHocacaT ! ROY eat donc. prin Le Lrnclomain ator, dlatelin! oud 26 juin Leth, ta finde Lanai sceleice apoochy felons et cle Path de Sequts Grin Na gotten Walon, oor rca Lae icc dav Capt dea Mondes $ Fa faih cet bn, p pate A as Bt ate art Soma Pp fl Vet te vcore, Le Thin, cont tf ke. cuitvont oot brid Lanne | veniaux comme news tile! 92 LE CACAO AUX ORIGINES DU CHOCOLAT shy nee a Et. Lemar tome, Elo: ——— rm tu ly di in, Liem Pour poli oe fotlitt,trudcc- quae ee poe Geol ve bg ola quant Le Iendlomainy jeannis deccuitsle de ima. Toux 3 pamiditt de too 7, ed pa ek gel eS By a ee dav sation, te Loacom.ain na Helanal de. fima.. Amadis. Ee ornlacls avec Hp _ i ge i apa S Soe m7 bonne: sik de, venittbatoun dela, chambre d'batil, ia 0 Le Quite aw Pls, News gotnara Lae noke j Hauhe pot mown ie dawn Lav plantation, ee hp ameragptire aa, lente. dy. neti. 9 Chre, tite hone de pinogaee (6 anakaun) ck aan arin 8 deotimabiin # Orn ment inotalle & une ible, Bun conclu, ba srivumkerkior, i a. tena oe moun deneta bein: Le smana te, 4 ‘amemblin. Skiba chen. epuiptont ow Bel de Barats Lnall, (po apenas foram ut Ll me fae dl rman en in| ouine- arn decxdiins calorne, iat Dot wore aubrey caceoty i woe ; fg) a acid | New netiownmawa vewn Ly vilans. S'on si domandin 3 Stefan ceva mera ithe bette or fegulls a trawoully | Ani line aah Cha ps La bat iin poe ee ae faa ratio. svqatt bis Ce ‘ite dap wih ute tdci, ont, : tivclonper se nto by |) ahi cuca ck dune on, froncntation, l St Fue. pL. in boy om appes niche Contain be am M Wij ge ne faire de Jigerv in —— e a L, ro ark = eee ad 103 ge is ol pn u i sun anh le ave rarer L'fuvmichike | LE MOT De LA FIN UNE PASSION DEVORANTE Vonceedi 29 anit 2044, Te mando ame devnit, vidile & Tacquma Yamovidh, Je diractina de, ollechion, wt Ingnid.,tronk Ib. rei. Towa omaemble, moan alloro dine to +H0 pages dk Le 8D. “feta, ene 1820, Le, Jarville Monin, ak mie & eondee, dane oy pharmaco Sak se mal an ceo. et inceBbant Le cata Laken 1495, Udlabagp, dea page abtin dev semsveaur Locteurs dams [abel 10 on pew du sa Alin que ce vayage sued so De la production des foes uu vets Genin, des craion des bention 8 lao des p2tsseries, des salons paisiens a la ung ‘amazahienne, Les Se hocol Wels propa tune plongée pessionnante uijce et Savoureuse i375 in enivers are et ascinant Suived les guides |

You might also like