SIGMA

Programme des sections internationales du baccalauréat Marocain

- Option Français -

TC

SCIENTIFIQUE
BIOF

SVT
Sciences de la Vie et de la Terre

Cahier de documents
Documents et activités
Exercices d'application
Devoirs surveillés
 CONFORME AU PROGRAMME MAROCAIN

SIGMA TC
DOCUMENTS DE
SCIENCE
DE LA VIE
ET DE LA TERRE

Ont collaboré à la rédaction de cet ouvrage

ESSERRAJ Abderrahim MAÂROUF Khadija

Inspecteur pédagogique Professeur de SVT
du cycle secondaire qualifiant du cycle secondaire qualifiant
 Sommaire
Unité 1 :
Science de l’environnement : L’écologie
Leçon 1 : Réalisation d’une sortie écologique 6
 echniques d’étude au cours d’une sortie écologique 7
Activité 1 : T
Activité 2 : E
 xploitation des données recueillies lors de la sortie
écologique 21
 éfinition préliminaire de la notion d’écosystème
Activité 3 : D 27
Exercices : 28
Leçon 2 : Les facteurs édaphiques et leurs relations
avec les êtres vivants 29
Activité 1 : Les caractéristiques physiques du sol 31
Activité 2 : Les caractéristiques chimiques du sol 35
Activité 3 : L'eau du sol 41
 ôle du sol dans la répartition des êtres vivants
Activité 4 : R 45
 ôle des êtres vivants dans l'évolution du sol
Activité 5 : R 53
Activité 6 : Effet des êtres vivants sur le sol 59
Activité 7 : Action de l’homme sur le sol 65
Exercices : 68
Leçon 3 : Les facteurs climatiques et leurs relations
avec les êtres vivants 69
Activité 1 : Les facteurs climatiques 71
Activité 2 : R
 ôle des facteurs climatiques dans la répartition
des végétaux 75
Activité 3 : I nfluence des facteurs climatiques sur la répartition
des animaux 85
Activité 4 : C
 omportement des êtres vivants vis-à-vis de la rudesse
climatique 89
Activité 5 : L ’importance de la maitrise des facteurs climatiques
dans le domaine agricole 93
Exercices : 98
Leçon 4 : F  lux de la matière et flux de l’énergie dans
l’écosystème 99
Activité 1 : Les relations trophiques 101
Activité 2 : Les pyramides de biomasse et les pyramides d’énergie 111
 spect dynamique de l’écosystème
Activité 3 : A 117
Exercices : 120
Leçon 5 : Les équilibres naturels 121
Activité 1 : L'effet négatif de l'homme sur l’écosystème 123
Activité 2 : L 'effet positive de l'homme sur l’écosystème 129
Exercices : 130
Devoirs survielles 132
Unité 2 :
La reproduction chez les plantes
Leçon 1 : L a reproduction sexuée chez les plantes
à fleurs : Les angiospermes 136
Activité 1 : L a fleur, organe de reproduction des angiospermes 137
Activité 2 : É tamine : appareil reproducteur mâle chez les angiospermes 139
Activité 3 : Le gynécée ; organe reproducteur femelle 147
Activité 4 : L a pollinisation et la germination du grain de pollen 151
Activité 5 : L a double fécondation et la formation de la graine
et du fruit 157
Activité 6 : La germination de la graine chez les angiosperme 163
Exercices : 172
Leçon 2 : La reproduction sexuée chez les plantes
à fleurs : les gymnospermes 173
Activité 1 : L ’appareil reproducteur des gymnospermes 175
Activité 2 : L’appareil reproducteur mâle chez le pin 177
Activité 3 : L’appareil reproducteur femelle chez le pin 181
Activité 4 : L a pollinisation, la fécondation et la germination
des graines chez les gymnospermes 185
Exercices : 190
Leçon 3 : L a reproduction sexuée chez les plantes sans
fleurs 192
Activité 1 : La reproduction sexuée chez les algues 193
Activité 2 : L a reproduction sexuée chez les fougères : Polypode 205
Activité 3 : L a reproduction sexuée chez une mousse : Le polytric 211
Exercices : 216
Leçon 4 : L a reproduction asexuée chez les végétaux 217
Activité 1 : La multiplication végétative naturelle 219
Activité 2 : L es applications de la multiplication végétative 223
Exercices : 230
Leçon 5 : La modification génétiques des plantes 231
Activité 1 : Techniques de la modification génétique des plantes 233
 roblématique des plantes génétiquement modifiées 237
Activité 2 : P
Exercices : 240
Leçon 6 : La classification des plantes 241
Activité 1 : Classification générales des végétaux 243
 lassification des plantes à fleurs
Activité 2 : C 247
 lassification des plantes sans fleurs
Activité 3 : C 251
Exercices : 252
Devoirs survielles 253
Science UNITE
de l’environnement :
L’écologie 1

Leçon 1

Réalisation d’une sortie écologique.

Leçon 2

Les facteurs édaphiques et leurs relations avec les êtres vivants.

Leçon 3

Les facteurs climatiques et leurs relations avec les êtres vivants.

Leçon 4

Flux de la matière et flux de l’énergie dans l’écosystème.

Leçon 5

Les équilibres naturels.

LES FACTEURS CLIMATIQUES ET LEURS LEÇON

RELATIONS AVEC LES ÊTRES VIVANTS

3
Documents pour s’interroger :
Le climat est l’ensemble des Doc 1 : Aire de répartition d’argan
conditions atmosphériques
EL JADIDA
telles que la température ; les Aire de répartition de l'arganier
MARRAKECH
précipitations ; l’humidité ; le vent
SAFI
; la luminosité…, qui caractérise une
région donnée. ESSAAOUIRA

Le climat s’organise à la surface de

CHICHAOUA

ue
la terre et varie selon la position

tiq
lan
géographique. D’autre part, les

at
AGADIR
TAROUDANT

n
êtres vivants occupent des espaces

éa
Oc
géographiques déterminés. TIZNIT

CROQUIS TANGER

DE SITUATION
OUJDA
RABAT

Guelmim ESSAAOUIRA

CHICHAOUA
AGADIR TAROUDANT
TATA
TIZNIT
LAAOUNE

BOUJDOUR

Doc 2 : Vue partielle

de la station 30° N

métérologique Tropique
du Cancer
Équateur
Tropique
du Capricorne
30° S

Désert extréme Forêt décidue tempérée

Forêt tropicale
(roche,sable et glace ) TaÏga (forét
Savane Forêt méditerranée de confêres )
(chapparal ) Toundra (arctique
Doc 3 : Une serre est une structure généralement Désert Prairie tempérée (steppe) et alpine )
close qui sert à la production de fruits et
de légumes hors saison Doc 4 : Répartition des principales formations végétales à
l’échelle du globe
En exploitant les documents (1 à 4) ci-dessus :
Quelles questions peut-on se poser sur l’influence du climat sur la répartition des êtres vivants et l’amélioration
de la productivité agricole ?
Activité 1 LES FACTEURS CLIMATIQUES

Objectifs :
• Déterminer les facteurs chimiques et les outils de leurs mesure.
• Représenter pgaphiquement les facteurs climatiques 2h

DOC 1 Quelques outils de mesure des facteurs climatiques

T Fig 2 : Pluviomètre T Fig 3 : Baromètre

Boule de cristal

Porte-
bande

t
en
m
s tre
gi
n re
E

Molletes
de réglage
T Fig 4 : Héliographe T Fig 5 : Luxmètre

T Fig 1 : Thermomètres T Fig 6 : Anémomètre T Fig 7 : Hygromètre

Question

A partir des figures (1 à 7) du document 1 :

Déterminer les différents facteurs climatiques et les outils utilisés dans leur mesure.

71
 DOC 2 La variation des facteurs climatiques à l’échelle nationale

1- Variation de la pluviométrie annuelle :

Sidi
Stations Tanger Rabat Safi Agadir Laàyoune Stations Safi Youssoufia Bengurir
M'barek
Altitudes (m) 15 75 15 18 70 Altitude (m) 15 170 320 575
Pa (mm) 752 587 337 248 69 Pa (mm) 337 305 254 233
T Fig 1 : Variation des précipitations annuelles ( Pa) Éloignement
selon le long du littoral atlantique. 1 31 73 113
de l'océan (Km)
T Fig 2 :Variation des précipitations annuelles ( Pa) selon
l'éloignement de la mer

Altitude (en m) Précipitation ( en m)

NW SE
2000
Plareau Central
Moyen-Atlas

2000 Rabat Midelt 1000

1000

0 50 100 150 200 250 Km

T Fig 3 : Variation des précipitations annuelles (Pa) selon l'altitude

2- Variation de la température :
Les stations Safi Meknès El Hajeb Midelt Oujda M:T  empérature maximale du mois
Altitude (m) 15 548 105 1508 465 le plus chaud
M (°C) 29,7 34,2 33,4 34,1 34,3 m : Température minimale du mois
m (°C) 8,4 4,4 2 0,3 3,7 le plus froid
M - m (°C) 21,3 29,8 31,4 33,8 30,6 M - m : Ecart thermique.
T Fig 4 : Températures enregistrées dans cinq stations
En fonction de la moyenne annuelle des précipitations (Pa) et la moyenne des températures minimales (m),
les chercheurs ont subdivisé le climat au Maroc en plusieurs domaines :
Variation
Facteur climatique Domaines climatiques
du facteur climatique
Humide : dans les sommets des montagnes et les zones
700 mm < P < 2000 mm
cotières du Nord
Précipitations
100 mm < P < 700 mm Aride: dans les plaines et les plateaux (Moulouya, Souss)
P < 100 mm Saharien: Sud du Maroc en particulier le sud de l’Atlas
T Fig 5 : les domaines climatiques en fonction de la moyenne annuelle des précipitations
Facteur climatique Variation du facteur climatique Domaines climatiques
m < 0°C Hiver très froid
Moyenne de température du mois 0°C < m < 3°C Hiver froid
le plus froid (m) 3°C < m < 7°C Hiver tempéré
m > 7°C Hiver chaud
T Fig 6 : les domaines climatiques en fonction de la moyenne des températures minimales
Questions

A partir des figures (1 à 6) du document 2 :

1- Décrire les variations de la pluviométrie annuelle et les variations de la température au Maroc.
2- Déduire les facteurs qui influencent le climat à l’échelle nationale.
73
 RÔLE DES FACTEURS CLIMATIQUES DANS LA RÉPARTITION
Activité 2 DES VÉGÉTAUX

Objectifs :
• Mettre l'effet des facteurs climatiques sur la répartition des cèdre et de l'organier.
• Déterminer l'effet de la topographie sur la répartition de la végétation. 2h
• Déterminer le mode d'action des facteurs climatiques sur la répartition des végétaux.

DOC 1 Caractéristiques et aires de répartition de l’arganier

L’Arganier (Argania spinosa) est une plante endémique vis - à - vis du Maroc. Elle couvre une surface évaluée
à environ 700000 hectares dans les régions du Sud-Ouest (Essaouira, Taroudant, Agadir,…). L’Arganier est
caractérisé par un tronc court et enroulé avec des branches épineuses.
La hauteur de l’arbre peut atteindre 10 mètres et sa longévité se situe entre 150 et 200 ans.
Il exige une température minimale m comprise entre 1,5 ºC et 9 ºC.

EL JADIDA

Aire de répartition de l'arganier

MARRAKECH

SAFI

ESSAAOUIRA

CHICHAOUA
ue
iq
nt
tla

AGADIR
na

TAROUDANT
éa
Oc

TIZNIT

TANGER
CROQUIS
DE SITUATION
OUJDA
RABAT

ESSAAOUIRA

Guelmim CHICHAOUA

LÉGENDE
AGADIR TAROUDANT
TATA
TIZNIT
LAAOUNE

Pauplements
BOUJDOUR

stations isolées
0 10 Km
Échelle :

T Fig 1 : Aires de répartition de l’arganier

T Fig 2 : Arbre de l’arganier T Fig 3 : Fruit de l’arganier

75
 DOC 2 Caractéristiques et aires de répartition de Cédre

Le Cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica) Tanger Sebta

Tétouan Nador
est une espèce d’arbres conifères Assilah Al Houceima
Chefchaouen
d’allure imposante pouvant atteindre Larache

1
une hauteur de 30 à 40 mètres ; et sa Oujda
Kénitra
longévité est importante. Les cédraies Rabat
Fès
Taza
MeknèsIfran
connaissent une déforestation qui réduit Casablanca
2
Rommani
Azrou
considérablement l’aire de répartition. Khénifra

Le cèdre de l’Atlas occupe des altitudes 3

Midelt
Beni Mellal Figuig
entre 1600 et 2400 m dans le Rif, dans le Imilchil
Marrakech
Moyen et le Haut Atlas. Essaouira

4
Il est indifférent à de la nature chimique
du substrat. la superficie est estimée à Ouarzazate

Agadir
presque 133.600 ha.
T Fig 1 : Aires de répartition de Cedrus atlantica au Maroc

T Fig 2 : Arbre de Cèdre T Fig 3 : Fruit de Cèdre

Question

A l’aide des données des figures (1 à 3) du document 1 et des figures (1 à 3) du document 2, montrer que la
répartition du Cèdre et de l’arganier dépend essentiellement du climat.

DOC 3 Données climatiques des stations d’Ifrane et de Taroudant

Le tableau suivant représente pour deux stations différentes Ifrane et Taroudant les données ci-dessous :
P : Moyenne mensuelle des précipitations (mm). m : La moyenne des températures minimales pour chaque mois .
M : La moyenne des températures maximales pour chaque mois. T : Moyenne mensuelle des températures : T = ( M+m )/2
J F M A M J J A 5 O N D
m (e) 5.1 6.5 87 10.3 12.1 13.9 15.9 16.7 15 13.1 9.7 6.3
TAROUDANT M (c°) 21.7 23.1 25.4 27.4 293 31.4 36.5 36.3 33.4 23.3 25.6 22.2
Altitude = 255m T 13.4 14.8 17 18.8 20.7 22.6 25.7 26.5 24.2 18.2 17.6 14.2
P (mm) 49.3 42.8 314 19.3 2.6 1.1 0.1 0.1 3.5 14.3 30.2 54.7
m (e) 4.2 3. 0.1 2.3 4.5 8.9 11.8 11.8 8.8 4.7 0.9 2.9
IFRANE M (c°) 8.5 10.1 12.9 17.5 18.3 24.8 30.6 30.1 25.2 18.7 14.1 9.5
Altitude = 1635m T 6.3 6.5 6.5 9 11.4 16.8 21.2 20.9 17 11.7 7.5 6.2
P (mm) 181.8 141.8 121.2 117.7 74 34.6 8.7 11.2 30.3 81.9 133.6 168.4

TIfran : stations caractérisées par la présence du Cèdre et l’absence de l’Arganier.

TTaroudant : stations caractérisées par la présence de l’Arganier et l’absence du Cèdre.

77
 DOC 4 Représentation graphique des facteurs climatiques : Diagramme Ombrothermique

Pour tenir compte, de façon simultanée, des variations des deux facteurs climatiques influençant le Cèdre et
l’Arganier, nous aurons recours au diagramme ombrothermique (ombros =pluie et thermique= température)
qui représente les 12 mois de l’année dans l’axe des abscisses, la température et la pluviométrie mensuelle
chacune dans un axe en ordonnée.
Remarque :
• Pour l’échelle, faire correspondre à chaque valeur de la température, une valeur double de pluviométrie. P=2T.
• Les 2 courbe P et T du même diagramme ombrothermique se recoupent en deux points et délimitent deux
périodes : • Période d’humidité P est supérieur 2T • Période de sécheresse ou d’aridité : P est inférieur 2T

1- A l’aide des documents 3 et 4, tracer sur papier millimétré le diagramme ombrothermique de la station
Questions

d’Ifran et Taroudant et déterminer la période de sécheresse de ces deux stations.

T en°C Diagramme ombrothermique P en mm T en°C Diagramme ombrothermique P en mm

de la station d'Ifrane de la station de Taroudant

80
70
30 60
25 50
20 40
15 30
10 20
5 10

Mois Mois

2- En exploitant les données climatiques, expliquer :

- la présence du Cèdre dans la station d’Ifran et son absence dans la station de Taroudant.
- La présence de l’Arganier dans la station de taroudant et son absence dans la station d’Ifran.

79
 DOC 5 Diagramme bioclimatique d’emberger

Louis Emberger est un botaniste phytogéographie français connu pour sa classification des bioclimats
mediterranéens selon l'indice climatique. Il a établi un lien entre la variation de la répartition des végétaux
et la variation de P, de T, de M et de m.
Emberger a proposé une formule en tenant en compte à la fois de P, de T, de M, et de m :

Q : quotient pluviométrique d'Emberger.

M : moyenne des maxima (températures maximales journalières) du mois
le plus chaud, en degrés Kelvin (°k=°C+273).
1000Pa
Q= m : moyenne des minima (températures minimales journalières) du mois le
b M + m l^
M - mh
2 plus frais, en degrés Kelvin (°k=°C+273).
Pa : cumul pluviométrique annuel, en millimètres.

Selon les valeurs du quotient pluviométrique (Q), les chercheurs ont a classé le climat au Maroc et dans le
bassin Méditerranéen en 5 étages bioclimatiques : Humide, Subhumide, Semi-aride, Aride et Saharien.

Tanger

HUMIDE
150
Zoumi

Sebta
Aire bioclimatique
ID E
du cédre
HUM
100 SUB
Azrou
Rabat
Arbaoua Essaouira
Toufliht Oulmes
Casablanca
IDE
I-AR Fès
SEM Safi
50
Khénifra El jadida
ARIDE Aire bioclimatique
Itzer Oujda
de l'Arganier

Midelt Marrakech Terfaya

N
RIE
Guelmim SAHA
Agdz Assa
0° 3° 7° m (c °)
Hiver froid Hiver frais Hiver tempéré Hiver chaud

T Diagramme bioclimatique d'Emberger.

A partir des données du documents 5 :

Questions

1- Calculer le quotient pluviométrique de la station d’Ifran et la station de Taroudant et situer les deux stations
dans le diagramme bioclimatique d’Emberger.

2- Déterminer les étages bioclimatiques du Cèdre et de l’Arganier.

81
 DOC 6 Étages bioclimatiques du Maroc

Le document ci-dessous représente une carte simplifiée des étages bioclimatique au Maroc.

L
GA
ZONE BIOCLIMATIQUES

OU
DU MAROC ESPAGNE

RT
PO
N

A.BENABID
MER MEDITERRANEE
0 200km TANGER
TETOUAN

OUJDA
KENITRA
TAZA
RABAT FES
CASABLANCA
EL JADIDA PLATEAU CENTRAL AS HAUTS
ATL PLATEAUX

UE
YEN

TIQ
BANI MALALMO

AN
SAFI FIGIG
MARRAKECH

TL
S
TLA

NA
ESSAOUIRA DA
AN

EA
GR

OC
OUARZAZATE
AGADIR S
TLA
TI A ZAGORA
TIZNIT AN

ILES CANARIEO ALGERIE

TAN-TAN

ESMARA
Légende

Bioclimat de haute
Bioclimat subhumide
montagne

Bioclimat humide Bioclimat semi-aride

F
OU

DAKHLA
TT
SO

Bioclimat aride Bioclimat saharien

R

IE
RA

N
TA
AD

RI
AU
M

DOC 7 Effet de l’opposition des versants sur la répartition des végétaux

Température Ensoleillement Humidité Pluviométrie

Versant exposé au Sud 17C° 750 000 Lux 6% 55 mm
Versant exposé au Nord 9C° 15 000 Lux 80% 55 mm
T Fig 1 : Quelques données climatiques caractérisants les 2 versants

Sud Nord
Plantes en coussinet
Crête
Altitude (en m) Buissons
de Bou Iblane Ich
2200 Chêne vert Arhelouet
2100 Cèdre
Altitude (en m)

Genévrier (thurifére)
2000
1900
1800
1700 Forêt
Distance
1600 de taffert
en (Km)
1500
1 2 3 4 5 6

T Fig 2 : La végétation dans la vallée de bou Iblane T Fig 3 : Répartition de la végétation sur les 2 versants de Bou Iblane
Question

En exploitant les données des figures (1à 3) du document 7, expliquer la répartition des végétaux sur les deux
versants.

83
 INFLUENCE DES FACTEURS CLIMATIQUES
Activité 3 SUR LA RÉPARTITION DES ANIMAUX

Objectifs :
• Déterminer le mode d'action des facteurs climatiques sur la répartition des êtres vivants.
• Etablir la relation entre zone de répartition des êtres vivant et effet des facteurs 2h
climatiques.
DOC 1 Etude de l’éco-climatogramme de la coccinelle

La coccinelle est un prédateur des cochenilles, on peut l’utiliser pour lutter contre ces insectes nuisibles et
ravageurs des plantes causant de grosses pertes aux cultures dans plusieurs régions (c’est ce qu’on appelle la
lutte biologique). Pour lutter contre les cochenilles à Tanger et à Midelt, on doit vérifier la possibilité d’introduire
les coccinelles dans ces régions, pour cela on réalise en éco-climatogramme qui est une représentation sur un
seul graphique des :
•D
 onnées climatiques des deux régions, sous forme d’un climatogramme relatives aux deux paramètres de
température et d’humidité.
• Zones de tolérance de la coccinelle pour ces deux paramètres.

Tanger Midelt
Station
Humidité Relative % Température °C Humidité Relative % Température °C
Janvier 71.5 12 55 5
Février 70 12.5 46 6.1
Mars 72 14 45 10
Avril 67 15.5 44.5 12.5
Mai 66 17 44.5 16
Juin 67 21 40 20
Juillet 68 22 28.5 25
Aout 70 23 27 24
Septembre 71.5 21 38.5 18
Octobre 73 20 44.5 14
Novembre 73 16 53.5 10.5
Décembre 75 13 55.5 6.5
T Fig 1 : Données climatiques pour les stations de Tanger et Midelt.
Zone de tolérance Zone optimale
Humidité Limite minimale 40 60
en % Limite maximale 100 85
Température Limite minimale 12.5 16
en°c Limite maximale 24 20
T Fig 2 : Zones de tolérance et de vie optimale da la coccinelle

1- A partir de la figure 1, tracer le climatogramme de la station de Tanger et de Midelt sur le même graphe.
Questions

2- A partir des données du tableau de la figure 2, représenter l’écoclimatogramme de la coccinelle en traçant

les limites de la zone de vie optimale et de la zone de tolérance de la coccinelle en fonction de la température
et de l’humidité.
3- Montrer dans quelle station (Tanger ou Midelt), les conditions sont favorables pour la survie et à l’abondance
des coccinelles.

85
 DOC 2 Notion de facteur limitant

Chaque être vivant présente vis-à-vis de tout facteur écologique des limites de tolérance entre lesquelles
il a le maximum de chances de se développer dans un milieu considéré. Autrement dit, le facteur limitant
conditionne l’installation de tout organisme dans ce même milieu. Au Maroc la répartition des animaux dé-
pend en grande partie des conditions climatiques. Des études ont été menées pour déterminer les facteurs
climatiques influençant la répartition de certains scorpions dans notre pays :

N N

250 Km 250 Km

a : Zone de répartition de Buthus atlantis b : Zone de répartition de Hottentota ranzwerneri

T Fig 1 : aire de répartition des scorpions

Taux de croissance de l'spèce

Zone de tolérance de l'espèce
Zone de létal Zone optimale Zone létal
inférieure supérieure

Espèce Espèce Espèce Espèce Espèce

abondatee rare abondatee rare absente

Instensité du facteur écologique

....................
.................... ....................
.................... ....................
.................... ....................
.................... ....................
....................
T Fig 2 : Effet de la variation de l’intensité d’un facteur écologique sur l’abondance d’une espèce

1- A partir de la figure 1, proposer une hypothèse à propos du facteur influençant la répartition de deux
Questions

espèces de scorpion.
2- C
 ompléter le graphique de la figure 2 en utilisant les mots suivants :
Condition défavorables, Conditions létales, Conditions optimales.
3- Définir le facteur limitant.

87
 COMPORTEMENT DES ÊTRES VIVANTS
Activité 4 VIS-À-VIS DE LA RUDESSE CLIMATIQUE

Objectifs :
• Analyser la répartirtion des êtres vivants
• Déterminer le comportement des être vivants vis-à-vis de la rudesse climatique. 5h

DOC 1 La migration

Certaines espèces animales disparaissent en hiver et on les retrouve à la belle saison. C’est le cas des
hirondelles : ce sont des oiseaux migrateurs qui installent leurs nids près des habitations telles que les
granges et les étables. Ils symbolisent traditionnellement l’arrivée du printemps, car leur retour d’hivernage
en Afrique se fait dès les premiers beaux jours, pour nicher et se reproduire en Afrique du Nord et en Europe.
Ce voyage de retour représente une distance
Nidification
qui peut dépasser les 10000Km avec seul
carburant quelque gramme de graisse. Dès
que les petits (hirondeaux) sont autonomes, les
1
hirondelles se mettent à préparer la migration
suivante en accumulant les réserves de graisse
2 1 En automne ,
nécessaires. leshirondelles
longent la cÔte
Ouest de l'Afrique.
2 Au printemps,
elles traversent
le Sahara.

Lieu le plus au
Endroits ou des Sud oÙ l'on
hirondelles ,nées et a repris en hiver
baguées en France , ont été une hirondelle
reprises en hiver . baguée en France,
6 mois plus tÔt.

T Fig 1 : Des hirondelles T Fig 2 : Répartition des hirondelles

1- A partir des figures (1 et 2) du document 1, expliquer pourquoi en hiver, les conditions de vie des
Questions

hirondelles sont plus difficiles qu’à la belle saison.

2- Dites, en quelques phrases, quelles sont les solutions adoptées par l’hirondelle pour passer l’hiver ?

DOC 2 L’hibernation

Une hibernation est une forme de dormance qui

correspond à une période de sommeil profond
au cours de laquelle un animal subit une série
de modifications physiologiques (hypothermie,
engourdissement, ralentissement des fonctions
essentielles) sous l'action du froid hivernal.
L'hibernation est ainsi l'ensemble des modifications
que subissent les êtres vivants pendant l'hiver. T L’hibernation chez l’escargot
Question

A partir du document 2, expliquer les changements physiologiques caractérisant l’hibernation chez l’escargot.

89
 DOC 3 Alternance de forme chez les animaux

• Fin du printemps : le papillon adulte

voie dans son milieu de vie. Après
l’accouplement, la femelle pond ses
œufs sur une plante.
• Printemps-été : la larve (chenille)
consomme les feuilles et les tiges des
plantes
• Automne hiver : la chrysalide est
fixée à la tige et se confond à la plante.
Elle passe ainsi l’hiver immobile et
sans s’alimenter.
• Début de printemps : la chrysalide
se transforme en un papillon adulte
capable de se reproduire.
T Alternance de forme chez le papillon.
Question

A partir du document 3, commenter les phases de l’alternance de formes chez le papillon.

DOC 4 Alternance de forme chez les végétaux

L’occupation du milieu par les végétaux suit étroitement le cycle de saisons, car les conditions de vie ne sont
pas les mêmes tout au long de l’année. Ils présentent ainsi des alternances de formes suivant les saisons.

Embryon
Plantes annuelles Plante
( vie active )
Graine
dans chaque graine ,
une plante miniature (vie ralentie)

Plantes vivaces

Bourgeon dans chaque bourgeon :

un rameau feuillé Rameau
miniature ( vie ralentie ) feuille ( vie active )

vie ralentie vie active

Bulbe Jonquille

HIVER PRINTEMPS (année suivante )

T Alternance de forme chez les végétaux

Question

A partir du document 4, comparer les formes des végétaux pendant l’hiver et le printemps et déduire le
comportement des plantes annuelles et vivaces durant la mauvaise saison.

91
 L’IMPORTANCE DE LA MAÎTRISE DES FACTEURS
Activité 5 CLIMATIQUES DANS LE DOMAINE AGRICOLE

Objectifs :
• Déterminer les facteurs qui influencent la production agricole.
• Etablire la relation entre le contôlr des facteurs climatiques et le rendement agricole. 1h 30min
• Montrer l'importance de la culture sous serre.
L’homme peut maîtriser tous les paramètres permettant la culture de tous types de végétaux dans les milieux les
plus divers, grâce aux dispositifs permettant de faire varier notamment les facteurs climatiques :
la lumière, l’humidité, l’eau d’irrigation, le CO2...

DOC 1 Quelque facteur déterminant la production agricole

1- Influence du taux de Co2 de l’aire sur la production de la matière sèche par le blé.
La figure ci-dessous représente la production de matière sèche en fonction de la tension del'air en CO2

Matière sèche synthétisée

(par unité de surface )

% de CO2

0 0,03 0,08 0,16 0,24 0,32

2- Influence de la Température sur le rendement des tomates.

La température joue un rôle très important dans les divers processus :
Photosynthèse, respiration et développement de la tomate. Elle influence également la répartition des
assimilats vers les organes végétatifs et/ou reproductifs. Son effet sur la plante peut être différent selon
les niveaux de rayonnement global, de (CO2) et du taux d’humidité ; sans oublier le stade de la culture et la
variété.

Calendrier cultural de la tomate

j f m a m j j a s o n d

Période de semis sous protection

Période de plantation
Période de récolte

T Fig 1 : Tomates cultivées sous serre T Fig 2 : Calendrier cultural de la tomate

93
 Phase de développement Température minimum Plage idéale Température maximum

Semis 11° C 16° C / 29° C 34ºC

Croissance plants 18° C 21° C/ 24° C 32° C

Mise à fruit 18° C 20° C/ 24° C 30° C

Maturation 10° C 20° C/ 24° C 30° C

T Fig 3 : Tableau récapitulatif des températures à respecter pour une conduite optimale de culture

Température Influence sur la floraison et la fructification

>35° C Mise à fruit réduite

<13° C Occasionne des manques

<10° C Plus ou peu de mise à fruit

T Fig 4 : Influence de la température sur la floraison et la fructification

3- Influence de la lumière sur la production de Soja dans différentes conditions d’éclairement.

Eclairement des cultures (en % de la lumière solaire totale)

100 % 50 % 25 %

Masse sèche des graines(g) 0,14 0,14 0,14

Masse sèche des récoltes(g) 3,92 3,45 2,30

Production(g) 3,78 3 ,31 2,16

N.B : les valeurs fournis dans ce tableau sont exprimées en gramme.

4- Influence de la température et l’humidité sur la production de trois cultures.

Température
Type de culture Taux d’humidité
Le jour La nuit

Laitue 6 °C - 10 °C 6 °C - 8 °C 60 % - 70 %

Tomate 12 °C - 18 °C 12 °C - 15 °C 60 % - 65 %

Melon 25 °C - 35 °C 15 °C - 17 °C 50 % - 60 %
Question

A partir des données du document 1. Déterminer les facteurs qui influencent la production agricole et expliquer
leur mode d’action.

95
 DOC 2 Maitrise des facteurs climatiques dans les cultures sous serre

T Fig 1 : culture sous serre

Jour Serre effet Nuit

Salade Serre IR perdus

(plastique translucide
Sol Sableux ou verre) IR réémis par la paroi absorbante
de la serre (verre ou plastique )
Rayonnement solaire incident IR émis par le sol
( avant et après la paroi de la serre ) (énergie solaire absorbée le jour )

T Fig 2 : l’effet de serre et le maintien de la Température.

Rendement en t/ha
En plein champ Sous serre Sous serre contrôlée
Concombre 30,6 99,5 204,8
Tomate 35,5 92,6 117,7
Aubergine 20.2 37,9 106,4
Poivron 19,7 40,2 55,6
Courgette 19,8 54,0 46,9
Laitue 22,7 33,2 36,4
Melon 12,8 26,2 34,2
Fraise 12,5 17,5 24,8
Radis 13,5 18,6 17,4
T Fig 3 : Importance de la culture sous serre.

A partir des données du document 2 et de vos connaissances :

Questions

1- Déduire l’importance de la culture sous serre.

2- E
 xpliquer comment la culture sous serre crée des conditions climatiques favorables à l’augmentation de
la productivité.

97
 Exercices

Restitution des connaissances Mois

D
N
A

A
S
F
J

J
J
1- Définir les termes et les expressions suivantes : Humidité

61
58
59
65
64
69
73
71
69
62
59
58
• Diagramme ombrothermique • Climatogramme relative
• Quotient pluviométrique • Zone de tolérance.
4- Représenter le climatogramme d’Agadir.
2- Repérer les propositions correctes et corriger celle
Le tableau suivant donne les conditions de vie de la
qui sont incorrectes :
mouche Ceratitis capitata.
a- Le contrôle des facteurs climatiques permet
l’amélioration du rendement du bétail. Humidité Relative Température˚ C
b- Les versants orientés vers le nord en comparaison avec Minimale Maximale Minimale Maximale

les versants orientés vers le sud sont plus secs et chaud. Tolérée 40 100 2 37
c- Le diagramme d’emberger détermine les étages Optimale 50 90 10 35
bioclimatiques. 5- Représenter sur le climatogramme d’Agadir l’écocli-
d- Le diagramme ombrothermique permet de détermi- matogramme de Ceratitis capitata.
ner la zone optimale d’un animal. 6- Discuter le choix des cultures fruitières par les
Raisonnement scientifique agriculteurs dans la région du sous.
et communication écrite et graphique EXERCICE 2
EXERCICE 1 Pour déterminer les facteurs climatiques qui influencent
Pour réaliser des cultures d’orangers dans la région la répartition de deux types de lézards : gecko tacheté et
d’Agadir et de Midelt, des études ont été menées pour gecko rainuré, on exploite les données suivantes :
déterminer les conditions climatiques exigées par ces
Q
cultures. Les résultats sont présentés dans le tableau :
180
Lézard Lézard
Mois de l’année rainure 140 tacheté
Station
28,2 M

20,5 O

D
N
A

A
S
F
J

J
J

100
P en
36,5

18,2

52,7

60
2,6
1,2

0,2
2,8
48

00

37

mm
Agadir

20
T en m (°C)
13,7
14,8
16,6
18,1
19,5
21,2
22,1
22,6

20,7
18,1
14,8
22

˚C -5 -3 -1 1 3 5 7 9
Hiver très Hiver Hiver Hiver
P en froid froid tempéré chaud
15,3
16,8
24,7
38,3
31,6
21,2

18,6
15,7
19,7
16,9
6,1
4,6

mm
Midelt

T Fig 1 : Aires de répartition des deux lézards sur le

T en diagramme bioclimatique d’Emberger.
12,8
16,1
20,3

24,5

14,8
10,5
6 ,6
5,3
7,1
9,9

25

20

˚C
Pa mm m˚c M˚c Q
1- Représenter le diagramme ombrothermique de Oujda 349,6 3,7 34,4 38,9
chaque station sur papier millimétré. Chefchaouen 982,5 5,4 34,6 ?
Les orangers se répartissent dans des zones où la Aghbala 661 -3 32,5 64,7
moyenne des températures mensuelles est entre 12 et T Fig 2 : Les conditions climatiques de trois stations
36 ˚C ; la pluviosité annuelle proche de 1200mm dont différentes au Maroc.
600mm au cours de l’été. 1- A partir du figure 1, Déterminer pour chaque type
2- Calculer la pluviosité annuelle et la pluviosité de lézard les domaines bioclimatiques favorables à
estivale de chaque station. leur existence.
3- A partir de ces données, expliquer pourquoi il n’est 2- A partir de la figure 1 et 2, déterminer les stations
pas raisonnable de faire des cultures d’orangers dans ces ou’ peut vivre chaque type de lézard, justifier votre
deux régions. Dans la région du Sous (Agadir), une mouche réponse.
Ceratitis capitata parasite les fruits des arbres fruitiers. Le 3- Expliquer l’absence de l’un des deux lézards dans la
tableau suivant donne l’humidité relative à Agadir : ou les stations étudiées.

98 98
 SIGMA
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