BAB III

REALISASI RENCANA KERJA

3.1 Kegiatan Magang

Kegiatan magang di PT. Misaja Mitra Kotabaru pengolahan udang beku white
(Penaeaus Indicus) soaking nobasi ebi terlaksana dengan maksimal. Adapun realisasi
kegiatan magang dapat dilihat pada tabel sebagai berikut :

Tabel 3.1 Realisasi Kegiatan Magang

No Hari/Tanggal Kegiatan
1. Senin, 1 Agustus 2022 Pengenalan Perusahaan
Selasa, 2 Agustus 2022 s/d
2. Penerimaan Bahan Baku Udang
Selasa, 9 Agustus 2022
Rabu, 10 Agustus 2022 s/d
3. Step Receiving
Kamis, 11 Agustus 2022
Jum'at, 12 Agustus 2022 s/d
4. Pemotongan Daging Leher
Kamis, 18 Agustus 2022
Jum'at, 19 Agustus 2022 s/d
5. Sortir
Rabu, 24 Agustus 2022
Kamis, 25 Agustus 2022 s/d
6. Ruangan Proses Nobasi Ebi
Selasa, 20 September 2022
Rabu, 21 September 2022 s/d
7. Freezing
Sabtu, 24 September 2022
Senin, 26 September 2022 s/d
8. Metal Detector
Jum'at, 30 September 2022
Sabtu, 1 Oktober 2022 s/d
9. Packing, Cold Storage, Ekspor
Selasa, 25 Oktober 2022
Rabu, 26 Oktober 2022 s/d Dokumentasi,
1o.
Selasa, 1 November 2022 Pembuatan Laporan
 DAFTAR ISI

COVER…………………………………………………………………………..……………
HALAMAN JUDUL…………………………………………………..………………………i
SURAT PENGANTAR MAGANG………………………..…………………………………ii
LEMBAR PENGESAHAN KAMPUS……………………………………………………….iii
LEMBAR PENGESAHAN PERUSAHAAN…………………………….....………………..iv
KATA PENGANTAR…………………………………………………………………………v
DAFTAR ISI………………………………………………………………………………….vi
I. PENDAHULUAN…………………………………………………………………………..1
1.1 Latar Belakang……………………………………………………………...………….1
1.2 Tujuan…………………………………………………………………………………..2
1.3 Kegunaan……………………………………………………………………………….2
1.4 Waktu dan Tempat Kegiatan………………………...…………………………………2
II. METODE PRAKTIK………………………………………………………………………3
2.1 Metode Kegiatan Magang…………………………………...…………………………3
2.2 Pengumpulan Data……………………………...……………………………………...4
2.3 Analisis Data…………………………………………………...……………………....4
III. REALISASI RENCANA KERJA…………………………………………………………5
3.1 Kegiatan Magang………………………………………………………………………5
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN……………………………………………………………6
4.1 Hasil……………………………………………………………………………………6
4.2 Pembahasan…………………...………………………………………………………10
V. KESIMPULAN DAN SARAN…………………………………………………………..25
5.1 Kesimpulan…………………………………………………………………………...25
5.2 Saran…………………………………………………………………………………..25
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………………………..27
LAMPIRAN…………………………………………………………………………………28
 DAFTAR PUSTAKA
https://journal.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/viem/14906
https://id.scribd.com/document/446912672/LAPORAN-MAGANG-MISAJA-MITRA
https://pdfcoffee.com/laporan-kerja-praktek-22-pdf-free.html