MÊS DE NOVEMBRO 11/14/2022 soma estoque vendas saldo contagem

PRODUTOS estoque produção total semana final

inicial semana semana 14 a 20 semana 11/21/2022
TOTAL FRANGO 47 117 164 78 86 89
TOTAL FILE 200 GR 9 76 85 10 75 73
TOTAL FILETINO 100 GR 7 63 70 9 61 81
TOTAL COXAO MOLE 100 GR 36 208 244 66 178 200
TOTAL CARNE MOIDA 180 GR 15 15 2 13 13
TOTAL PICANHA 180 GR 33 26 59 11 48 48
TOTAL PERNIL BODE 200 GR 4 23 27 20 7 15
TOTAL LINGUIÇA SERTA 300GR 14 0 14 2 12 11
TOTAL COSTELA 200 GR PRATO
TOTAL COSTELA 500 GR ENTRA 30 0 30 10 20 34
TOTAL TILÁPIA 10 18 28 5 23 23
TOTAL SALMÃO 10 23 33 2 31 31
TOTAL CAMARÃO 150 GR 45 60 105 48 57 54
PASTEL CARNE DO SOL 6 UNI 26 13 39 25 14 14
PASTEL QUEIJO DO REINO 6 UNI 24 13 37 24 13 16
PORÇÃO BATATA 300 GR 29 201
BOLINHO DE CHARQUE 6 UM 22 6 16
CALDINHO CAMARÃO 5 25
CALDINHO FEIJÃO 30
MOQUECA VEGANA
ABOBORA GLACEADA
BERINJELA 1
CARTOLA 6
BOLINHO DE CHUVA 1
COCADA 30 30 33 58
DOCE DE FAZENDA
SALADA ZERO 2

MÊS DE NOVEMBRO 11/21/2020 soma estoque vendas saldo contagem

PRODUTOS estoque produção total semana final atual
inicial semana semana 21 a 27 semana 11/28/2020
TOTAL FRANGO 89 89 89
TOTAL FILE 200 GR 73 73 73
TOTAL FILETINO 100 GR 81 81 81
TOTAL COXAO MOLE 100 GR 200 200 200
TOTAL CARNE MOIDA 180 GR 13 13 13
TOTAL PICANHA 180 GR 48 48 48
TOTAL PERNIL BODE 200 GR 15 15 15
TOTAL LINGUIÇA SERTA 300GR 11 11 11
TOTAL COSTELA 250 GR PRATO
TOTAL COSTELA 500 GR ENTRA 34 34 34
TOTAL TILÁPIA 23 23 23
TOTAL SALMÃO 31 31 31
TOTAL CAMARÃO 150 GR 54 54 54
PASTEL CARNE DO SOL 6 UNI 14 14 14
PASTEL QUEIJO DO REINO 6 UNI 16 16 16
PORÇÃO BATATA 300 GR 201
BOLINHO DE CHARQUE 6 UM 16
CALDINHO CAMARÃO
CALDINHO FEIJÃO
MOQUECA VEGANA
ABOBORA GLACEADA
BERINJELA
CARTOLA
BOLINHO DE CHUVA
COCADA 58
DOCE DE FAZENDA
SALADA ZERO
SALDO
+
-
3
-2
20
22
0
0
8
-1

14
0
0
-3
0
3
201
16
0
0
0
0
0
0
0
58
0
0

SALDO
+
-
0
0
0
0
0
0
0
 0

0
0
0
0
0
0
201
16
0
0
0
0
0
0
0
58
0
0
FICHA PRODUÇÃO A LACARTE
PRODUTO CAMARÃO M 150 GR

DATA PESO BRUTO Nº DE PORÇÕES AMPARAS KG

DATA :

CONTAGEM ESTOQUE :

VENDAS DA SEMANA :
FICHA PRODUÇÃO A LACARTE
PRODUTO COSTELA 250 GR
-PRATO UTILIZAR 1 PORÇÃO DE 250GR - ENTRADA UTILIZAR 2 PORÇÕES 250 GR
DATA PESO BRUTO Nº DE PORÇÕES AMPARAS KG

DATA :

CONTAGEM ESTOQUE :

VENDAS DA SEMANA :
FICHA PRODUÇÃO A LACARTE
ENTRADAS DATA QUANTIDADE SOBRA ESTOQUE

CALDINHO FEIJÃO

CALDINHO CAMARÃO

PASTEL DE CARNE

PASTEL DE QUEIJO

BOLINO DE CHARQUE

COXINHA DE FRANGO

COCADA DE FORNO

DOCES