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Como preparar un sndwich de 30cms

Mitad superior Cantidad de carne para un sub de 30 cm 4 tajadas de queso (28g en tiras)
Tueste en caso de ser solicitado

Mitad inferior Lechuga (42g ) 4Tomates 6 Pepinos 6 Pepinillos 6 Chiles Verdes 6 Aceitunas Cebollas (28g) 6 Jalapeos 6 Pimientos banana 3 pasos de salsa* Sal/pimienta /organo

Como preparar un sndwich de 15 cms?


Mitad superior Cantidad de carne para un sub de 15 cms. 2 tajadas de queso (14g tiras)
Toste en caso de ser solicitado

Mitad inferior Lechuga (21g ) 2Tomates 3 Pepinos 3 Pepinillos 3 Pimientos Verdes 3 Aceitunas Cebollas (14g) 3 Jalapeos 3 Pimientos banana 3 pasos de salsa* Sal/pimienta /organo

*Salsas gruesas (mayonesa, chipotle, etc.) sobre la carne /queso Salsas delgadas sobre los vegetales.
2008 Departamento de Entrenamiento Subway Costa Rica

Refirase al cuadro de frmulas en la Unidad de Sndwiches para detalles.


Para mas informacin, refirase al Manual de Operaciones

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