Prosiding Seminar Nasional Lahan Basah Tahun 2016 Jilid 1: 239-243 ISBN: 978-602-6483-33-1

MENGURANGI BEBAN PENCEMARAN LIMBAH KOLAM IKAN LELE DUMBO

(Clarias gariepinus) DENGAN MENGKONVERSI LIMBAH MENJADI BIOMAS
BLOODWORM (LARVA CHIRONOMIDAE)

Reduce Pollution Load of Waste African Catfish Pond (Clarias gariepnus)

through Conversion of Waste into Bloodworm Biomass (Chironomidae Larvae)

Bambang Sulistiyarto *, Restu

Fakultas Perikanan Universitas Kristen Palangka Raya, Palangka Raya, Indonesia
* Surel korespondensi: sulistiyarto@gmail.com

Abstract. Waste from the fish pond when flowed into the river waters will pollute the river water. Reduction the load of
fish farming waste into the river can be done by converting the waste to productive interests. This study aimed to utilize
the waste pond for culturing bloodworm (Chironomidae larvae). Experimental methods used to evaluate the efficacy and
optimal dose of African catfish pond waste to be used in culture bloodworm. The results showed that the African catfish
pond water containing solid waste were quite high, 0.380 ± 0.024 g dry weight/L. The dried waste have moisture content:
8.99 ± 0.12%, 24.80 ± 0.22% protein, fat 0.25% ± 1.88, 23.21 ± 1.02% ash, and organic carbon 67.80 ± 1.14%. The
use of dry waste for culture bloodworm produce higher yields than using wet waste or dried chicken manure. The use of
dry waste dose of 1.5 g/L provides bloodworm yields higher than the dose of 0.5 and 1.0 g /L. There is 380 g of solid
waste in 1 m3 of African catfish pond water. It is estimated can be converted into 360 g of bloodworm biomass.

Keywords: fish pond waste, chironomid larvae, live feed culture, African catfish

1. PENDAHULUAN 1,11 – 3,22 % dan fosfor 0,43 – 0,93 % (Zahidah et

Budidaya ikan pada umumnya membuang air
limbahnya ke sungai di sekitarnya. Budidaya ikan
lele dumbo (Clarias gariepinus) akan menghasilkan
air limbah yang mengandung hara, dan bahan
organik tersuspensi yang tinggi (Ghate et al., 1993).
Air limbah kolam budidaya ikan apabila dialirkan ke
perairan sungai akan mencemari perairan tersebut,
terutama mempengaruhi kesadahan total, padatan
terlarut total, padatan tersuspensi total, COD, BOD,
DO, fosfat, nitrit, nitrat, dan ammonia total
(Fadaeifard et al., 2012; Saremi et al., 2013).
Menurut Yeo et al. (2004), sumber utama
limbah budidaya adalah pakan buatan yang
digunakan untuk meningkatkan produksi ikan
melebihi kapasitas alami. Estimasi pakan tak
termakan pada budidaya ikan di bak sekitar 1 – 5 %
untuk pakan kering, 5 – 10 % untuk pakan lembab,
dan 10 – 30 % untuk pakan basah. Pada budidaya
ikan trout, dihasilkan faeces padat sekitar 45 % dari
biomas produksi ikan. Kandungan kimia dari limbah
padat ikan rainbow trout meliputi nitrogen 3,07 –
5,23 %, fosfor 2,20 – 3,95 %, potassium kurang dari
0,30 %, dan karbon organik 33,7 – 46,8 % (Moccia
et al., 2007), sedangkan limbah padat dari budidaya
ikan di karamba jaring apung di waduk Cirata
memiliki kandungan air 92,15 – 92,40 %, nitrogen
al., 2012).
Untuk mengurangi beban limbah budidaya ikan
pada perairan adalah pemanfaatan limbah untuk
kepentingan produktif. Limbah budidaya ikan
merupakan materi potensial untuk dimanfaatkan
kembali apabila dapat dikumpulkan dalam jumlah
yang cukup dan efisien (Yeo et al., 2004). Limbah
budidaya ikan dapat dimanfaatkan untuk sumber
hara pada pertanian (Ghate et al., 1993; Mouneke et
al., 2014), perikanan (Yi et al., 2001; Zahidah et al.,
2012), dan produksi biogas (Lanari & Franci, 1998).
Bloodworm (larva Chironomidae: Diptera)
merupakan salah satu pakan alami ikan yang
memiliki nutrisi yang sesuai kebutuhan ikan air
tawar dengan kadar protein 55.62% (Thipkonglars et
al., 2010) yang disukai oleh ikan (Gupta & Banerjee,
2009). Bloodworm pada umumnya diperoleh dengan
mengumpulkan dari perairan sungai. Kandungan
bahan organik atau detritus di perairan merupakan
pakan utama untuk bloodworm (Sanseverino &
Nessimian, 2008).
Limbah budidaya ikan lele dumbo berpotensi
untuk dimanfaatkan untuk budidaya bloodworm
karena limbah budidaya ikan memiliki kadar bahan
organik yang tinggi sekitar 33,7 – 46,8 % (Moccia et
al., 2007) yang berguna sebagai sumber pakan
bloodworm. Bloodworm memiliki toleransi tinggi
terhadap pencemaran limbah budidaya ikan (Namin

© 2017. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat 239
 Prosiding Seminar Nasional Lahan Basah Tahun 2016 Jilid 1: 239-243
et al., 2013), Tujuan penelitian adalah
memanfaatkan limbah budidaya ikan lele dumbo
untuk budidaya bloodworm. Pencemaran perairan
dari limbah budidaya ikan lele dumbo dapat diatasi
dengan pemanfaatan limbah budidaya ikan lele
dumbo untuk budidaya bloodworm.
2. METODE
Limbah lele dumbo diambil dari 3 kolam terpal
yang berisi 30 ekor ikan lele dumbo dengan berat
100 gram/ekor yang dipelihara selama 14 hari.
Pakan pelet komersial diberikan sebanyak 2% bobot
ikan/hari, Limbah budidaya diambil dengan cara air
kolam disedot sebanyak 200 l, dan diendapkan
selama 1 hari di drum plastik. Limbah padat yang
mengendap di dasar drum disaring menggunakan
kain saring. Selanjutnya limbah dikeringkan dengan
dijemur selama 2 hari dan dilanjutkan dikeringkan
dengan oven pada suhu 105 ºC selama 24 jam dan
diukur berat keringnya. Limbah dianalisis proksimat
(kadar protein kasar, lemak kasar, serat kasar, dan
abu) menurut metode AOAC (2000) di Laboratorium
Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Pertanian
Universitas Lambung Mangkurat. Limbah kering
yang diperoleh digunakan untuk percobaan
budidaya bloodworm.
Percobaan budidaya bloodworm menggunakan
3 perlakuan pakan: (A) limbah basah (tanpa
treatment), (B) limbah yang sudah dikeringkan, dan
(C) kotoran ayam kering sebagai perlakuan control
(Maleknejad et al., 2014). Bibit bloodworm diperoleh
dengan mengambil cocoon (telur) dari wadah
budidaya bloodworm (Habashy, 2005). Tiga buah
kelompok telur (cocoon) dipelihara selama 8 hari
dalam akuarium yang diberi pakan sesuai perlakuan
dengan dosis 1 gram/liter air media. Aerasi
diberikan selama percobaan. Pada akhir percobaan,
diamati jumlah larva yang hidup, panjang tubuh
bloodworm diukur menggunakan mikroskop digital,
dan bobot biomas yang dipanen diukur
menggunakan timbangan digital. Parameter kualitas
air meliputi kadar oksigen terlarut (DO), pH, suhu
dan TDS (Total Dissolved Solid) diamati pada awal
dan akhir percobaan menggunakan prosedur EPA
(1983).
Penelitian menggunakan rancangan acak
lengkap dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Limbah
ikan lele dumbo yang sudah dikeringkan digunakan
dalam percobaan ini. Perlakuan dosis penggunaan
limbah kering yang dicoba adalah (a) 0,5 g/L (b) 1,0
g/L, dan (c) 1,5 g/L. Percobaan menggunakan
wadah plastic yang berisi air 10L. Sebanyak 2 buah
kelompok telur (cocoon) dipelihara selama 8 hari
dengan diberi sumber pakan dari limbah dengan
© 2017. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat
ISBN: 978-602-6483-33-1
dosis sesuai perlakuan. Aerasi dari air pump
diberikan selama percobaan. Bibit bloodworm
diperoleh dengan mengambil cocoon (telur) dari
wadah budidaya bloodworm menurut Habashy
(2005). Pada akhir percobaan, jumlah larva yang
hidup dihitung. Panjang bloodworm diukur
menggunakan mikroskop digital. Biomas bloodworm
yang dihasilkan ditimbang. Parameter kualitas air
diamati pada awal dan akhir percobaan
menggunakan prosedur EPA (1983), yaitu kadar
oksigen terlarut (DO), pH air, TDS, dan suhu.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Limbah Kolam Ikan Lele Dumbo
Ikan lele dumbo yang dipelihara selama 14
hari memberikan pertambahan bobot 35,50 ±
7,73%. Air kolam tempat memelihara ikan lele
dumbo selama 14 hari menjadi keruh, yang
menunjukkan banyaknya limbah padat yang
tersuspensi. Limbah padat dari kolam lele dumbo
tersebut yang telah dikeringkan, dapat diperoleh
0,380 ± 0,024 gram bobot kering/ liter air kolam.
Kandungan proksimat limbah yang dihasilkan
tersebut disajikan pada Tabel 1. Kadar karbon
organik total mencapai 67,8 ± 1,14%. Kandungan
karbon organik yang diperoleh lebih tinggi
dibandingkan dengan yang dinyatakan Moccia et al.
(2007) bahwa kadar organik limbah kolam ikan
sekitar 33,7 – 46,8%. Kandungan nutrisi dari limbah
padat menunjukkan kadar protein yang masih tinggi
(24,80%). Oleh sebab itu, limbah padat berpotensi
dimanfaatkan sebagai sumber pakan untuk biota
lain yang dibudidayakan seperti cacing darah.
Tabel 1. Kadar proksimat limbah padat dari kolam lele dumbo.
Protein Lemak Karbon
Kolam Air (%) Abu (%)
(%) (%) organik (%)
1 9,00 23,85 24.56 1,64 67,15
2 8,83 21,77 25.09 2,22 69,40
3 9,13 24,01 24.76 1,78 66,86
Rerata 8,99 23,21 24.80 1,88 67,80
SD 0,12 1,02 0.22 0,25 1,14
3.2 Produksi Bloodworm dengan Limbah
Kolam Ikan Lele Dumbo
Efektifitas penggunaan limbah kolam ikan lele
dumbo untuk budidaya bloodworm diamati dengan
membandingkan antara menggunakan limbah
basah (A), limbah yang dikeringkan (B) dan pupuk
kotoran ayam (C). Hasil produksi bloodworm yang
dibudidaya menggunakan jenis pakan yang berbeda
disajikan pada Gambar 1. Hasil analisis variansi
(ANOVA) menunjukkan bahwa perlakuan jenis
240
 Prosiding Seminar Nasional Lahan Basah Tahun 2016 Jilid 1: 239-243
bahan organik yang berbeda berpengaruh nyata
terhadap biomas bloodworm yang dipanen (F hitung
= 5,32). Uji lanjut menggunakan beda nyata terkecil
menunjukkan bahwa penggunaan limbah yang
dikeringkan menghasilkan biomas bloodworm yang
lebih tinggi daripada menggunakan limbah basah
dan pupuk kotoran ayam. Bloodworm yang
diperoleh dari budidaya memiliki ukuran panjang
tubuh 9,722 ± 1,664 mm (perlakuan A); 8,831 ±
1,974 mm (perlakuan B); dan 8,062 ± 1,333 mm
(perlakuan C). Dari ketiga perlakuan, panjang
bloodworm yang dipanen tidak berbeda nyata.
10.00
Produksi bloodworm (gram)
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
Limbah Lele
basah
Gambar 1. Produksi bloodworm yang dibudidaya
menggunakan jenis pakan yang berbeda
Dari kualitas air selama budidaya (Tabel 2),
parameter utama yang membedakan tiap perlakuan
adalah TDS. TDS, total padatan terlarut yang terdiri
atas ion-ion anorganik ini menunjukkan kandungan
hara dari air. Penggunaan limbah kering
menghasilkan TDS tinggi, sehingga kandungan hara
pun lebih tinggi. Kandungan hara yang lebih tinggi
itu berpengaruh pada hasil panen bloodworm.
Menurut Miracle et al. (2006), peningkatan unsur
hara meningkatkan kelimpahan makroinvertebrata.
Tabel 1. Kualitas air tempat budidaya bloodworm
dengan jenis pakan yang berbeda
Parameter
Limbah
segar
Suhu C) (o 28,75 ± 1,08 29,40 ± 0,75
TDS (mg/L) 54,17 ± 5,98 109,17 ±7,03
pH 7,13 ± 0,09 7,73 ± 0,02
DO (mg/L) 3,98 ± 0,21 3,17 ± 0,40
3.3 Produksi Bloodworm dengan Dosis
Limbah Kering Berbeda
Produksi bloodworm yang dibudidaya
menggunakan tingkat dosis limbah kering berbeda
© 2017. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat
ISBN: 978-602-6483-33-1
disajikan pada Gambar 2. Produksi bloodworm
memiliki ukuran panjang tubuh 7,994 ± 0,692 mm
(dosis 0,5 g/L), 8,517 ± 0,654 mm (dosis 1,0 g/L)
dan 9,770 ± 1,333 mm (dosis 1,5 g/L). Semakin
tinggi dosis limbah memberi rata-rata hasil
bloodworm yang ukuran tubuh lebih besar. Ukuran
panjang tubuh berperan meningkatkan biomas total
yang dipanen. Hasil analisis variansi (ANOVA)
menunjukkan bahwa perlakuan dosis limbah yang
berbeda berpengaruh sangat nyata terhadap
biomas bloodworm yang dipanen (F hitung =
123,45). Uji lanjut menggunakan beda nyata
terkecil menunjukkan bahwa dosis limbah 1,5 g/L
memberi hasil biomas bloodworm tertinggi, dosis 1,0
gram /L memberi hasil biomas bloodworm sedang
dan dosis 0,5 g/L memberi hasil biomas bloodworm
terendah. Diduga produksi bloodworm masih bisa
ditingkatkan dengan meningkatkan dosis limbah
lebih dari 1,5 g/L. Hasil produksi bloodworm dalam
penelitian ini sebesar 14,2 ± 0,4 gram dengan
menggunakan 10 L air media. Kumar & Ramesh
(2014) berpendapat bahwa penggunaan pupuk
Limbah Lele Kotoran Ayam kotoran sapi menghasilkan biomas bloodworm 1,5
Kering Kering gram/ 10 L media. Habib et al. (1997) memperoleh
Jenis Pakan biomas bloodworm sebesar 290 g/10 L media
dengan limbah sawit. Dengan demikian penggunaan
limbah budidaya ikan lele dumbo menghasilkan
bloodworm yang lebih banyak dibandingkan
menggunakan pupuk kotoran sapi, namun lebih
rendah dibandingkan menggunakan limbah sawit.
16.00 14.20
Produksi bloodworm (gram)
14.00
12.00
9.43
10.00
8.00
5.60
6.00
4.00
2.00
0.00
0,5 g/L 1,0 g/L 1,5 g/L
Dosis limbah kering
Jenis pakan
Limbah Kotoran ayam
Gambar 2. Produksi bloodworm yang dibudidaya dengan dosis
kering kering
limbah lele dumbo berbeda
29,50 ± 0,81
45,50 ± 3,51
6,28 ± 0,05 Kondisi kualitas air selama budidaya disajikan
3,60 ± 0,45 pada Tabel 3. Kualitas air dari tiap perlakuan
menunjukkan adanya perbedaan karakteristik yang
disebabkan oleh perbedaan dosis limbah.
Parameter yang memiliki nilai variasi yang tinggi
adalah TDS. Penggunaan limbah akan
meningkatkan kadar hara pada air, sehingga kadar
241
 Prosiding Seminar Nasional Lahan Basah Tahun 2016 Jilid 1: 239-243
mineral meningkat yang ditunjukkan dari nilai TDS
yang meningkat.
Tabel 3. Kualitas air tempat budidaya bloodworm
dengan dosis limbah kering yang berbeda
Dosis limbah
Parameter
0,5 g/L 1,0 g/L 1,5 g/L
Suhu (o C) 29,00 ± 0,66 29,18 ± 0,83 29,03 ± 0,66
TDS (mg/L) 67,33 ± 9,95 93,33 ±17,36 120,17 ±23,70
pH 7,01 ± 0,09 7,51 ± 0,16 7,57 ± 0,13
DO (mg/L) 3,90 ± 0,24 4,65 ± 1,34 4,62 ± 1,49
4. SIMPULAN
Air limbah kolam lele dumbo mengandung
limbah padat yang cukup tinggi yaitu 0,380 ± 0,024
g bobot kering/L. Limbah padat kolam lele dumbo
yang dikeringkan mengandung kadar air :8,99 ±
0,12 %, protein 24,80 ± 0,22 %, lemak 1,88 ± 0,25
%, abu 23,21 ± 1,02 %, dan C organik 67,80 ± 1,14
%. Penggunaan limbah kolam lele dumbo yang
dikering untuk budidaya bloodworm, menghasilkan
biomas bloodworm lebih tinggi dibandingkan
menggunakan limbah segar dan kotoran ayam
kering. Penggunaan dosis limbah kering 1,5 g/L
memberikan hasil biomas bloodworm lebih tinggi
dibandingkan dosis 0,5 dan 1,0 g/L. Produksi
dimungkinkan akan lebih meningkat apabila dosis
ditingkatkan. Dari penelitian ini, dapat diestimasi
limbah kering dari 1 m3 air kolam lele dumbo dapat
dikonversi menjadi 360 g biomas bloodworm.
5. UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian ini dibiayai Kementerian Ristekdikti
melalui skema Hibah Penelitian Produk Terapan
tahun 2016. Penulis mengucapkan terimakasih
pada semua pihak yang membantu pelaksanaan
penelitian, yaitu Laboratorium Fak. Perikanan
UNKRIP, Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak
Fak. Pertanian Univ. Lambung Mangkurat, dan
mahasiswa Fak. Perikanan UNKRIP.
6. DAFTAR PUSTAKA
AOAC. (2000). Official methods of analysis of the
Association of Official Analytical Chemists.
Arlington: Association of Official Analytical
Chemists.
EPA (Environmental Protection Agency). (1983).
Methods for Chemical Analysis of Water and
Wastes. Cincinnati: EPA.
Fadaeifard, F., Raissy, M., Faghani, M., Majlesi, A.,
Farahani, G.N. (2012). Evaluation of
physicochemical parameters of waste water from
rainbow trout fish farms and their impacts on water
© 2017. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat
ISBN: 978-602-6483-33-1
quality of Koohrang stream – Iran. International
Journal of Fisheries and Aquaculture 4(8) : 170 –
177.
Ghate, S.R., Burtle, G.J., Gascho, G.J. (1993). Reuse of
water from catfish ponds. Proceedings of the 1993
Georgia Water Resources Conference. Kathryn 1.
Hatcher, (Ed), Georgia: Institute of Natural
Resources, The University of Georgia.
Gupta, S. & Banerjee, S. (2009). Food preference of
goldfish (Carassius auratus (Linnaeus, 1758)) and
its potential in mosquito control. Electronic Journal
of Ichthyology 2: 47 - 58
Habashy, M.M. (2005). Culture of Chironomid larvae
(Insecta-Dipterachironomidae) under different
feeding systems. Egyptian Journal of Aquatic
Research 31(2): 403-418.
Habib, M.A.B., Yusoffa, F.M., Phang, S.M., Ang, K.J. &
Mohamed, S. (1997). Nutritional values of
chironomid larvae grown in palm oil mill effluent
and algal culture. Aquaculture 158, (1–2): 95–105.
Kumar, D. & Ramesh, U. (2014). Rearing practices of
live feedstuff animal midge fly larvae (Chironomus
circumdatus) Kieffer (Diptera: Chironomidae). Int. J.
Curr. Sci. 12: 170-177.
Lanari, D. & Franci, C. (1998). Biogas production from
solid wastes removed from fish farm effluents.
Aquat. Living Resour 11(4): 289 – 295.
Maleknejad, R., Sudagar, M., Azimi, A., Shokrollahi, S.
(2014). Comparative Study on the Effect of
Different Feeding Regimes on Chironomid Larvae
Biomass and Biochemical Composition. Int. J. Adv.
Biol. Biom. Res 2 (12): 2880-2883.
Miracle, M.R., et al. (2006). Response of
macroinvertebrates to experimental nutrient and
fish additions in European localities at different
latitudes. Limnetica, 25(1-2): 585-612.
Moccia, R., Bevan, D. & Reid, G. (2007). Composition of
Fecal Waste from Commercial Trout Farms in
Ontario: Macro and Micro Nutrient Analyses and
Recommendations for Recycling. Guelph:
Aquaculture Centre University of Guelph.
Muoneke, C.O., Okpara, D., Ofor, C., Orji, R., Onwuka, J.
& Ibiam, B. (2014). Organic/inorganic leaf amaranth
production: the case of poultry manure, fish effluent
and npk fertilizer. Proceedings of the 4th ISOFAR
Scientific Conference. ‘Building Organic Bridges’, at
the Organic World Congress 2014., Rahmann, G. &
Aksoy, U. (Eds.) Istanbul : ISOFAR.
Namin, J.I., Sharifinia, M. & Makrani, A.B. (2013).
Assessment of fish farm effluents on
macroinvertebrates based onbiological indices in
Tajan River (north Iran). Caspian J. Env. Sci. 11(1)
: 29 - 39
Sanseverino, A.M. & Nessimian, J.L. (2008). The food of
larval Chironomidae (Insecta, Diptera) in
submerged litter in a forest stream of the Atlantic
Forest (Rio de Janeiro, Brazil) Acta Limnol. Bras.
20 (1) : 15-20.
Saremi, A., Saremi, K., Saremi, A., Sadeghi, M. & Sedghi,
H. (2013). The effect of aquaculture effluents on
242
 Prosiding Seminar Nasional Lahan Basah Tahun 2016 Jilid 1: 239-243 ISBN: 978-602-6483-33-1

water quality parameters of Haraz River. Iranian
Journal of Fisheries Sciences 12(2) 445-453
Thipkonglars, N., Taparhudee, W., Kaewnern, M. &
Lawonyawut, K. 2010. Cold preservation of
Chironomid larvae (Chironomus fuscipes
Yamamoto, 1990) : Nutritional Value and Potential
for Climbing Perch (anabas testudineaus Bloch,
1792) larval nursing. Kasetsart Univ. Fish. Res.
Bull. 34 (2): 1 – 13.
Yeo, S.E., Binkowski, F.P. & Morris, J.E. 2004.
Aquaculture Effluents and Waste By-Products :
Characteristics, Potential Recovery, and Beneficial
Reuse. Madison: University of Winconsin Sea
Grant Institute.
Yi, Y., Lin, C.K. & Diana, J.S. 2001. Integrated recycle
system for catfish and tilapia culture In: Gupta, A.,
McElwee, K., Burke, D., Burright, J., Cummings, X.
& Egna, H. (Eds), Eighteenth Annual Technical
Report. Pond Dynamics/Aquaculture CRSP.
Corvallis : Oregon State University. pp.87 - 95 .
Zahidah, Gunawan, W. & Subhan, U. (2012).
Pertumbuhan populasi daphnia spp. yang diberi
pupuk limbah budidaya karamba jaring apung (kja)
di Waduk Cirata yang telah difermentasi EM4.
Jurnal Akuatika 3(1):84-94.

-----

© 2017. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat 243